Γλυκές ποικιλίες κολοκύθας και φροντίδα

0

1814

Αξιολόγηση άρθρου

Οι γλυκές ποικιλίες κολοκύθας αγαπούν πολλούς κηπουρούς. Έχουν μια ευχάριστη γεύση, μπορούν να προστεθούν στα δημητριακά ή απλά να βράσουν. Ορισμένες ποικιλίες μπορούν να προστεθούν ωμά στις σαλάτες.

Γλυκές ποικιλίες κολοκύθας και φροντίδα

Η καλλιέργεια καλλιεργείται στις νότιες και εύκρατες περιοχές, αλλά όσο περισσότερη θερμότητα και ήλιο δέχεται όταν είναι ώριμη, τόσο περισσότερη ζάχαρη θα είναι στον πολτό.

Χαρακτηριστικά γλυκών ποικιλιών

Δεν υπάρχει ξεχωριστό στοιχείο «γλυκό» στην ταξινόμηση των ποικιλιών κολοκύθας. Χωρίζονται σε:

• Σκληρό
• Μοσχοκάρυδο
• Μεγάλο-καρποφόρο
• Διακοσμητικός

Τα τελευταία είναι βρώσιμα, τα φρούτα έχουν παχύ δέρμα και ξηρό πολτό. Αλλά αποθηκεύονται για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα, έχουν πρωτότυπο σχήμα και χρησιμεύουν ως εσωτερική διακόσμηση.

Τις περισσότερες φορές, η σκληρή κολοκύθα είναι ένα τραπέζι, καθολική ή κτηνοτροφική καλλιέργεια. Έχει μια παχιά ξυλώδη φλούδα. Δεν υποβαθμίζονται για μεγάλο χρονικό διάστημα, αποθηκεύονται έως και ένα χρόνο.

Οι πιο γλυκές ποικιλίες κολοκύθας, μοσχοκάρυδου και μεγάλων καρπών ποικιλιών. Σε ορισμένα από αυτά, η περιεκτικότητα σε ζάχαρη φτάνει το 15%.

Σε αυτήν την περίπτωση, η περιεκτικότητα σε θερμίδες του προϊόντος αυξάνεται ελαφρώς. Η σκουός Butternut αναπτύσσεται καλύτερα στις νότιες περιοχές.

Έχουν μια λεπτή φλούδα, το εσωτερικό είναι μαλακό, πλούσιο πορτοκαλί χρώμα. Χυμοί, μους, πουρέ πατάτας φτιάχνονται από ζουμερά φρούτα, μπορούν ακόμη και να καταναλωθούν ωμά. Δυστυχώς, τα είδη μοσχοκάρυδου αποθηκεύονται για μικρό χρονικό διάστημα, περίπου 2-3 ​​μήνες.

Μεταξύ των μεγάλων καρπών ειδών, υπάρχουν πραγματικοί πρωταθλητές τόσο σε μέγεθος όσο και σε περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Μερικά φρούτα είναι πιο γλυκά από τα καρπούζια.

Έχουν επιμήκη ή στρογγυλό σχήμα, κίτρινο ή πορτοκαλί ζουμερό ψίχουλο. Η φλούδα είναι μεσαίας πυκνότητας, τα φρούτα δεν χάνουν τις ιδιότητές τους για μεγάλο χρονικό διάστημα. Τα μεγάλα φρούτα αναπτύσσονται καλά σε εύκρατα γεωγραφικά πλάτη.

Δημοφιλείς γλυκές ποικιλίες

Οι γλυκές κολοκύθες έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη.

Κατά την επιλογή, θα πρέπει να εξετάσετε τον χρόνο ωρίμανσης: συνιστάται να επιλέξετε τη μέση ωρίμανση ή την καθυστερημένη ωρίμανση. Οι πρώτοι δεν έχουν χρόνο να συσσωρεύσουν αρκετούς απλούς υδατάνθρακες στον πολτό.

Φροντίστε να μάθετε ποια είναι η απόδοση, τα χαρακτηριστικά φροντίδας και η διάρκεια ζωής (οι κολοκύθες μοσχοκάρυδου αποθηκεύονται λιγότερο, οι μεγάλες καρποφόρες μπορούν να βρίσκονται μέχρι την άνοιξη).

Επίσης, μάθετε αν είναι κατάλληλο για την κλιματική σας ζώνη. Λάβετε υπόψη ότι οι ποικιλίες που προορίζονται για τις νότιες περιοχές δεν θα λάβουν τη δηλωμένη περιεκτικότητα σε ζάχαρη στα μέσα γεωγραφικά πλάτη.

Για να επιλέξετε την πιο κατάλληλη ποικιλία γλυκιάς κολοκύθας, πρέπει να διαβάσετε προσεκτικά την περιγραφή τους.

Ποικιλία Pyshka

Η ποικιλία Butter Pyshka F1 είναι μια υβριδική εκτροφή στις ΗΠΑ. Ωριμάζει για 90-100 ημέρες. Τύπος φρούτων "βελανίδι": είναι με ραβδώσεις, κρέμα με πράσινες ρίγες. Το φλοιό είναι λεπτό αλλά σταθερό. Η μέση είναι φωτεινό πορτοκαλί, απαλό. Ο θάλαμος σπόρων είναι πολύ μικρός. Ένα λαχανικό μεγαλώνει έως 7-8 κιλά, η γεύση του είναι λεπτή και γλυκιά. Η ζάχαρη στον πολτό είναι περίπου 10%.

Σε ζεστές περιοχές, η ποικιλία καλλιεργείται απευθείας από σπόρους, φυτεύοντάς τους στον κήπο στις 10 Απριλίου.Στη μεσαία λωρίδα, συνιστάται να καλλιεργείτε μια καλλιέργεια από φυτά. Οι πρώτοι βλαστοί φαίνονται μετά από 6-7 ημέρες και σε 2-3 εβδομάδες μεταφέρονται σε ανοιχτό έδαφος.

Ποικιλία Γλυκό χαμομήλι

Η ποικιλία είναι ευέλικτη στην προετοιμασία

Το γλυκό χαμομήλι έχει φρούτα βάρους από 3 έως 8 κιλά. Είναι στρογγυλεμένα, ισοπεδωμένα στους στύλους, με έντονες ραβδώσεις. Το δέρμα είναι λεπτό, αλλά σταθερό, με έντονο πορτοκαλί χρώμα. Ο πολτός είναι σαρκώδης, παχύς (έως 10 cm), γλυκιάς γεύσης.

Η κολοκύθα συνήθως μεταφέρεται, αποθηκεύεται πρακτικά μέχρι την άνοιξη. Κατάλληλο για μαγείρεμα δημητριακών, μαγείρεμα ζαχαρωμένων φρούτων, ψησίματος, παιδικής τροφής.

Το χαμομήλι είναι καλά προσαρμοσμένο σε δροσερά, ξηρά κλίματα. Σπέρνετε αμέσως στο ανοιχτό έδαφος όταν θερμαίνεται έως 10-12⁰С. Το φυτό είναι μακρόφυτο, επομένως, μετά τη ρύθμιση 3-4 φρούτων, συνιστάται να το τσιμπήσετε. Για να αυξηθεί η απόδοση, ορυκτές και οργανικές σάλτσες εφαρμόζονται 2-3 φορές ανά σεζόν.

Ποικιλία καστανιάς

Το γλυκό κάστανο F1 είναι ένα υβρίδιο με συμπαγή φρούτα (έως 600 g). Από ψηλά, είναι ανώμαλα, σκούρα πράσινα, στρογγυλεμένα, με κακώς καθορισμένα πλευρά. Η κολοκύθα έχει έναν ειδικό αμυλούχο και γλυκό πολτό.

Μετά το ψήσιμο, γίνεται εύθρυπτο, παρόμοιο με τα βρώσιμα κάστανα. Συνιστάται να γεμίζετε τα φρούτα με χυλό ή να γεμίζετε το σουφλέ και στη συνέχεια να τα ψήνετε στο φούρνο.

Καλλιεργείται από φυτά. Οι βλαστοί σπόρων σε κλειστό δωμάτιο, σε θερμοκρασία 20-30⁰C, εμφανίζονται μετά από 6-7 ημέρες. Πρέπει να φυτέψετε φυτά στον κήπο σε ηλικία 2-3 εβδομάδων. Στη μεσαία λωρίδα, ο βέλτιστος χρόνος για τη μεταφορά δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος είναι τα μέσα Μαΐου, όταν δεν υπάρχει πλέον απειλή παγετού.

Ποικιλία επιδόρπιο μελιού

Το επιδόρπιο μελιού αποτελείται από μεγάλες κολοκύθες με χαρακτηριστική γεύση και άρωμα τάρτας.

Αναρρίχηση θάμνων, τα φρούτα είναι επίπεδη, με ακανόνιστα πλευρά και μεγάλα λοβούς. Το φλοιό και το κέντρο είναι φωτεινά πορτοκαλί. Ο πολτός είναι γλυκός, ζουμερός και απαλός. Το βάρος της κολοκύθας είναι το μεγαλύτερο μεταξύ όλων των τύπων μελιού.

Μεγαλώνουν έως 6 κιλά, αλλά υπάρχουν επίσης δείγματα 10-11 κιλών, μικρά κεφάλια 3-4 κιλών είναι σπάνια.

Μπορείτε να φυτέψετε ένα λαχανικό τόσο απευθείας στο έδαφος όσο και για τα φυτά. Η πρώτη επιλογή είναι κατάλληλη για θερμότερες περιοχές, η δεύτερη για πιο βόρειες περιοχές. Η ποικιλία χρειάζεται συνεχή σίτιση, κανονικό πότισμα, δεν ανέχεται το άμεσο ηλιακό φως.

Συνιστάται να τοποθετείτε σανίδες, κόντρα πλακέ ή άχυρο κάτω από μεγάλα κεφάλια, ώστε να μην σαπίζουν. Η κολοκύθα ωριμάζει σε 95-100 ημέρες. Με σωστή φροντίδα, η απόδοση φτάνει τα 10-12 kg / m².

Ποικιλία γκρι Volzhskaya

Το γκρι Volzhskaya είναι μια γόνιμη ποικιλία με μέση περίοδο ωρίμανσης. Συλλέγονται έως και 15 κιλά προϊόντων από ένα μέτρο του κρεβατιού.

Χρόνος ωρίμανσης - 3,5-4 μήνες. Τα φρούτα είναι μεγάλα, περίπου 10-20 κιλά.

Το σχήμα είναι σωστό, στρογγυλεμένο, οι λοβές δεν εκφράζονται καλά. Η φλούδα έχει ομοιόμορφο γκρι χρώμα, μερικές φορές με πρασινωπή απόχρωση. Η μέση είναι κιτρινωπή, με γλυκιά γεύση.

Οι σπόροι είναι μεγάλοι, καταλαμβάνουν το μεγαλύτερο μέρος της κολοκύθας (σάρκα έως 5 cm). Είναι καλύτερα να καλλιεργήσετε ένα φυτό από φυτά. Στο εσωτερικό, οι σπόροι φυτεύονται στα τέλη Μαρτίου και οι βλαστοί μεταφέρονται στο έδαφος όταν ζεσταθεί καλά. Τα φρούτα ωριμάζουν ομοιόμορφα και αποθηκεύονται καλά.

Ποικιλία Γλυκό χειμώνα

Τα φρούτα μπορούν να διατηρηθούν φρέσκα μέχρι την άνοιξη.

Ο γλυκός χειμώνας είναι μια ποικιλία που ωριμάζει αργά και ωριμάζει 140-150 ημέρες μετά τη φύτευση.

Τα φρούτα είναι στρογγυλά, ελαφρώς ισοπεδωμένα στα άκρα, με μέτρια προφανή λοβούς. Το δέρμα είναι σκούρο γκρι, ελαστικό και σφριγηλό.

Η μέση είναι πυκνή, δυστοκία, έχει έντονο κίτρινο-πορτοκαλί χρώμα, γλυκιά γεύση (έως 11-12% ζάχαρη) και πολύ χυμό. Στη σκιά και με πολύ πότισμα, η περιεκτικότητα σε ζάχαρη μειώνεται.

Καλλιέργεια γλυκιάς χειμερινής κολοκύθας από σπορόφυτα ή απευθείας από σπόρους στα κρεβάτια. Η συγκομιδή συγκομίζεται το δεύτερο μισό του Σεπτεμβρίου, το βάρος των φρούτων εκείνη τη στιγμή είναι 10-12 κιλά, έως και 30 κιλά προϊόντων λαμβάνονται από ένα μέτρο. Οι κολοκύθες αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα, σχεδόν μέχρι την άνοιξη.

Ποικιλία Κίτρινο κέντρο

Η πιο νόστιμη γλυκιά ποικιλία κολοκύθας είναι το Yellow centner. Τα φρούτα ζυγίζουν περίπου 50 κιλά και σε καλό έδαφος μπορούν να φτάσουν μια μάζα 100-200 κιλών.

Έως 5-7 κολοκύθες ωριμάζουν σε έναν θάμνο.Είναι στρογγυλά, ισοπεδωμένα στα άκρα, τμηματική δομή. Το δέρμα και το μαλακό μέρος είναι φωτεινό πορτοκαλί. Το επίπεδο καροτίνης και ζάχαρης στα φρούτα σπάζει όλα τα ρεκόρ.

Οι σπόροι είναι μεγάλοι, έως και 800 κομμάτια είναι δεμένα σε ένα φρούτο. Μπορούν να φυτευτούν τον Απρίλιο για φυτά. Στο τέλος της άνοιξης, οι σπόροι μπορούν να σπαρθούν απευθείας στο έδαφος. Το λαχανικό ωριμάζει για 98-100 ημέρες. Αποθηκεύεται για 4-6 μήνες χωρίς απώλεια, συχνά καλλιεργείται σε βιομηχανική κλίμακα, για πώληση ή για τη σίτιση ζώων.

Ποικιλία Gribovsky

Υπάρχουν πολλά υποείδη της κολοκύθας Gribovskaya - σκληρό, χειμώνα και θάμνο.

Σε σκληρούς καρπούς και θάμνους, ωοειδή ή οβάλ, ζυγίζετε 3-5 κιλά. Η φλούδα είναι πράσινη στην αρχή και γίνεται κίτρινη όταν είναι ώριμη. Μερικές φορές παραμένουν στενές πράσινες ρίγες. Και οι δύο ποικιλίες ωριμάζουν για 85-100 ημέρες.

Ο χειμώνας Gribovskaya έχει ένα στρογγυλό σχήμα, γκρι δέρμα. Η συγκομιδή μπορεί να συλλεχθεί μόνο 140-150 ημέρες μετά τη φύτευση.

Η σάρκα κάθε κολοκύθας Gribovskaya είναι πορτοκαλί, ζουμερή, ελαστική. Περιέχει αυξημένη ποσότητα ζάχαρης - 8-12%. Τα φρούτα αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα, ειδικά στη χειμερινή ποικιλία. Μπορείτε να φυτέψετε σπόρους απευθείας στο έδαφος. Οι καλύτερες ημερομηνίες είναι στα τέλη της άνοιξης ή στις αρχές του καλοκαιριού (για το χειμώνα - μέσα Μαΐου).

Ποικιλία Παρισινό χρυσό

Ο παρισινός χρυσός είναι ένα υβρίδιο ανθεκτικό στην ξηρασία και στα μέσα της σεζόν. Τα φρούτα είναι μεγάλα, στρογγυλά, 5-10 κιλά, με χρυσό δέρμα και πορτοκαλί σάρκα.

Η γεύση είναι ευχάριστη και γλυκιά, το δέρμα αφαιρείται εύκολα. Η κολοκύθα παραμένει μέχρι το τέλος του χειμώνα ή στις αρχές της άνοιξης, ανέχεται καλά τον παγετό. Αυτή η ποικιλία χρησιμοποιείται συχνά για την παρασκευή παιδικών τροφών.

Μπορείτε να φυτέψετε σπόρους στο έδαφος την τελευταία δεκαετία του Μαΐου και για φυτά - από τις αρχές Απριλίου. Η φροντίδα είναι στάνταρ, δεν μπορείτε να ποτίζετε τους θάμνους πάρα πολύ. Τα λιπάσματα εφαρμόζονται 2-3 φορές ανά σεζόν. Η συγκομιδή εμφανίζεται 105-115 ημέρες μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών.

Καλλιέργεια κολοκύθας

Οι γλυκές ποικιλίες είναι δημοφιλείς

Πατάτες πουρέ, παιδικές τροφές, ζαχαρωμένα φρούτα, μαρμελάδες παρασκευάζονται από γλυκιά κολοκύθα, οπότε είναι πολύ πιθανό να ξεκινήσετε τη βιομηχανική καλλιέργεια αυτής.

Οι γλυκές ποικιλίες στην αγορά είναι οι πιο δημοφιλείς λόγω της ευχάριστης γεύσης τους, της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε ζάχαρη και καροτίνη.

Σε ένα μικρό κρεβάτι στον κήπο, μπορείτε να καλλιεργήσετε τόσα πολλά φρούτα που μια μεγάλη οικογένεια θα τα φάει όλο το χειμώνα.

Προετοιμασία εδάφους

Είναι καλύτερα να φυτέψετε γλυκές κολοκύθες στη νότια πλευρά της περιοχής. Εάν είναι μια σγουρή ποικιλία με μεγάλη άνθηση, τότε θα πρέπει να τοποθετηθεί κοντά σε δίχτυ ή φράχτη. Οι καλύτεροι προκάτοχοι είναι τα όσπρια, οι πατάτες, τα κρεμμύδια, τα λαχανικά ρίζας, το λάχανο.

Το λαχανικό λατρεύει το εύφορο έδαφος, αναπτύσσεται άσχημα σε πηλό και άμμο. Εάν έχετε πηλό έδαφος στον κήπο σας, το λίπασμα πρέπει να προστεθεί πριν από τη φύτευση στον κήπο, σε αναλογία 1: 1 προς το βασικό έδαφος. Για να ξεφλουδίσετε το έδαφος, η τύρφη ή η άμμος του ποταμού προστίθεται σε αυτό.

Τα λιπάσματα εφαρμόζονται 2-3 εβδομάδες πριν από τη φύτευση (ανά m²):

• Υπερφωσφορικό - 20 g
• Νιτρικό αμμώνιο - 10 g
• Κάλιο - 10 g
• Τέφρα - 250 γρ

Για αμμώδη εδάφη χρειάζεστε:

• Χούμους - 0,5 κουβάδες
• Υπερφωσφορικό - 40 g
• Τέφρα - 500 γρ

Μετά την κατασκευή, το κρεβάτι του κήπου σκάβεται έτσι ώστε τα λιπάσματα να αναμιγνύονται καλά με το έδαφος.

Προετοιμασία σπόρων

Ο σπόρος πρέπει να είναι φρέσκος, να συγκομίζεται πέρυσι. Αυτό ισχύει κυρίως για υβριδικές ποικιλίες. Για σπορά, είναι κατάλληλοι υγιείς σπόροι περίπου του ίδιου μεγέθους. Θα πρέπει να εμποτιστούν για 20 λεπτά σε ένα ασθενές ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για απολύμανση. Οι έτοιμοι σπόροι από το εργοστάσιο δεν χρειάζονται τέτοια επεξεργασία.

Για πρήξιμο, το υλικό βυθίζεται σε ζεστό νερό με θερμοκρασία 50-60 50С για 3 ώρες. Η δεύτερη επιλογή είναι να μουλιάσετε για 2-3 ημέρες σε ένα ζεστό μέρος. Τέφρα ή διεγερτικά ανάπτυξης, όπως το Epin, μπορούν να προστεθούν στο νερό. Αμέσως πριν από τη σπορά, οι σπόροι στεγνώνουν λίγο στον αέρα έτσι ώστε η φλούδα να μην είναι ολισθηρή.

Προσγείωση

Μπορείτε να καλλιεργήσετε κολοκύθα απευθείας στο ανοιχτό χωράφι ή από φυτά. Στο εσωτερικό, οι σπόροι φυτεύονται στα τέλη Μαρτίου ή στις αρχές Απριλίου.

Τα σπορόφυτα καλλιεργούνται σε ειδικές τύρφη ή χαρτόνια. Το έδαφος λαμβάνεται καθολικά, για λαχανικά. Το έδαφος προετοιμάζεται επίσης ανεξάρτητα.

Τα ακόλουθα συστατικά αναμιγνύονται:

• Τύρφη - 2 μέρη
• Σάπιο πριονίδι - μέρος 1
• Χούμους - μέρος 1
• Nitrophoska - ένα κουταλάκι του γλυκού ανά 1 κιλό υποστρώματος

Ένα ξεχωριστό δοχείο, μεγέθους 6 × 6 cm, διατίθεται για κάθε φυτό. Οι σπόροι φυτεύονται σε βάθος 1-2 cm σε υγρό έδαφος. Μέχρι να εμφανιστούν βλαστοί, καλύψτε τα δοχεία με αλουμινόχαρτο ή γυαλί. Νερό καθώς στεγνώνει το υπόστρωμα.

Μετά τη φύτευση, τα φυτά πρέπει να ποτίζονται

Είναι καλύτερα να τοποθετήσετε ένα κουτί με φυτά στο νότιο παράθυρο. 6-7 ημέρες μετά την εμφάνιση των δενδρυλλίων, τρέφονται με νιτροφωσφορικό (1 κουταλάκι του γλυκού / 10 λίτρα νερού). Τα φυτά μεταφέρονται σε ανοιχτό έδαφος όταν το ύψος τους φτάσει τα 15-20 cm και εμφανίζονται 4-5 πραγματικά λάχανα.

Στο κρεβάτι του κήπου, πριν από τη φύτευση, σκάβουν τρύπες βάθους 4 cm και το ίδιο πλάτος. Η απόσταση μεταξύ των οπών πρέπει να είναι 80-100 εκ. Τα σπορόφυτα κατεβαίνουν στην οπή, πασπαλίζονται με γη και ποτίζονται. Οι τελικοί σπόροι φυτεύονται στις ίδιες τρύπες. Ο χρόνος σποράς είναι τέλη Μαΐου ή αρχές Ιουνίου.

Περιποίηση κολοκύθας

Για να έχετε καλή συγκομιδή, οι γλυκές κολοκύθες πρέπει να φροντίζονται σωστά. Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, προτείνουν:

• Τροφοδοτήστε τα φυτά 2-3 φορές
• Νερό καθώς στεγνώνει το έδαφος
• Χαλαρώστε το έδαφος
• Μορφή θάμνων

Η πρώτη σίτιση πραγματοποιείται 7-10 ημέρες μετά την εμφάνιση του πρασίνου (ή 5-7 ημέρες μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων. Το Mullein (1 λίτρο ανά κάδο νερού) ταιριάζει καλύτερα. Ένα μείγμα νιτρικού αμμωνίου (3-5 g) , υπερφωσφορικό (5-8 g) και άλας καλίου (3-5 g) Τα ίδια λιπάσματα εφαρμόζονται για δεύτερη φορά όταν τα πρώτα άνθη εμφανίζονται στον θάμνο, την τρίτη φορά μετά από μιάμιση εβδομάδα.

Πρέπει να ποτίζετε την κολοκύθα καθώς στεγνώνει το έδαφος, η κουλτούρα δεν αρέσει πολύ υγρό χώμα. Προτού τα φύλλα καλύψουν πλήρως το έδαφος, πρέπει να χαλαρώσουν μία φορά την εβδομάδα. Οι σγουρές ποικιλίες πρέπει να κατευθύνονται προς τα στηρίγματα. Φροντίστε να ελέγξετε τον αριθμό των ωοθηκών, δεν πρέπει να υπάρχουν περισσότερες από τρεις σε ένα κλαδί. Εάν υπάρχουν πολλά φρούτα, θα γίνουν μικρά και άγευστα.

Ασθένειες και παράσιτα

Ασθένειες και παράσιτα μπορούν να καταστρέψουν ολόκληρη την καλλιέργεια κολοκύθας. Πρέπει να αναγνωριστούν εγκαίρως και πρέπει να ληφθούν μέτρα.

Σημαντικές ασθένειες

• Βακτηρίωση Οι καφέ πληγές εμφανίζονται στα φύλλα και τα φρούτα, τα οποία με την πάροδο του χρόνου καταστρέφουν πλήρως το φυτό.
• Λευκό σάπιο. Προκαλείται από μύκητα. Εμφανίζονται λευκές κηλίδες σε όλα τα μέρη του φυτού και μετά αρχίζει να σαπίζει, οι κηλίδες γίνονται καφέ.
• Ρίζα σήψη. Οι χαρακτηριστικές καφέ συστολές εμφανίζονται στις ρίζες και τους μίσχους. Η ανάπτυξη του θάμνου σταματά, τα φύλλα γίνονται κίτρινα και πέφτουν.
• Ωίδιο. Τα φύλλα καλύπτονται με λευκή επικάλυψη, που θυμίζει αλεύρι. Πρώτα, επηρεάζονται μικρές περιοχές και μετά ο μύκητας καλύπτει όλα τα πράσινα όργανα του φυτού.
• Ανθρακωτική ή χαλκού. Σκούρο καφέ ή μαύρο πολυγωνικό έλκος εμφανίζεται στα φύλλα.

Πρόληψη

Για την πρόληψη ασθενειών, οι σπόροι υποβάλλονται σε επεξεργασία με υπερμαγγανικό κάλιο πριν από τη φύτευση, εμποτισμένο με θειικό ψευδάργυρο και ειδικά αντιμυκητιασικά φάρμακα. Είναι σημαντικό να φροντίζετε σωστά την κολοκύθα, όχι να το ποτίζετε υπερβολικά, για να ταΐζετε εγκαίρως.

Δεν μπορείτε να φυτέψετε ένα φυτό στο ίδιο μέρος για 2-3 χρόνια στη σειρά. Εάν η ασθένεια έχει ήδη προκύψει, οι θάμνοι αντιμετωπίζονται με θειικό χαλκό, υγρό Bordeaux, μυκητοκτόνα. Τα προσβεβλημένα όργανα αφαιρούνται και καίγονται.

Σημαντικά παράσιτα

• Αράχνη αράχνης. Εγκαθίσταται στην κάτω επιφάνεια των φύλλων, κρυμμένο κάτω από έναν ιστό αράχνης, κάτι που είναι εύκολο να παρατηρηθεί κατά την εξέταση του θάμνου. Τα προσβεβλημένα φύλλα αποκτούν χρώμα μωσαϊκού και στεγνώνουν με την πάροδο του χρόνου.
• Αφίδα πεπονιού. Μικρά πράσινα έντομα που καταλαμβάνουν φύλλα και λουλούδια. Αναρροφούν τους χυμούς από το φυτό, το οποίο τελικά οδηγεί στο θάνατό του.
• Φυτρώνουν μύγα. Οι προνύμφες των εντόμων καταλήγουν στους μίσχους, γεγονός που οδηγεί στο θάνατο ολόκληρου του θάμνου.

Τα Dichlorvos, karbofos και άλλα φυτοφάρμακα χρησιμοποιούνται για τον έλεγχο των εντόμων. Εναλλακτικές μέθοδοι είναι επίσης αποτελεσματικές - από τη μη αυτόματη απομάκρυνση παρασίτων, στη θεραπεία με εγχύσεις σκόρδου και καπνού, και διαλύματα σαπουνιού.