Τα οφέλη των κατεψυγμένων λεμονιών

0

1958

Αξιολόγηση άρθρου

Όλα τα εσπεριδοειδή, συμπεριλαμβανομένων των λεμονιών, είναι χρήσιμα για τον ανθρώπινο οργανισμό, καθώς περιέχουν μεγάλη ποσότητα βιταμινών, μακρο- και μικροστοιχείων. Ωστόσο, υπάρχει η άποψη ότι είναι χρήσιμα μόνο φρέσκα, ενώ τα κονσερβοποιημένα και κατεψυγμένα φρούτα χάνουν τις ιδιότητές τους. Ωστόσο, μπορεί να χρησιμοποιηθεί και κατεψυγμένο λεμόνι.

Τα οφέλη των κατεψυγμένων λεμονιών

Παγωμένες ιδιότητες λεμονιού

Τα κατεψυγμένα λεμόνια έχουν τα ίδια οφέλη για την υγεία με τα φρέσκα. Ακόμα και μετά από μακροχρόνια κατάψυξη, διατηρούν τα ακόλουθα στοιχεία:

• κάλιο και ασβέστιο, τα οποία βοηθούν στη ρύθμιση του καρδιακού ρυθμού και στην ενίσχυση των οστών.
• μαγνήσιο και χαλκό, που έχουν θετική επίδραση στο καρδιαγγειακό σύστημα.
• βιταμίνες A, B, C και P, οι οποίες έχουν πολύπλοκη επίδραση στο ανθρώπινο σώμα.
• αλκαλικά στοιχεία που αποκαθιστούν τις λειτουργίες του σώματος, βελτιώνουν το έργο της χοληδόχου κύστης.
• αζωτούχες ουσίες, οι οποίες αποτελούν πηγή ενέργειας για τον οργανισμό ·
• φυτοκτόνα και άλλες βιολογικά δραστικές ουσίες που σκοτώνουν ή αναστέλλουν την ανάπτυξη και ανάπτυξη βακτηρίων στο σώμα.

Οι γιατροί συνιστούν τη χρήση λεμονιού μαζί με τη φλούδα, επειδή το φλούδα λεμονιού περιέχει 10 φορές περισσότερη βιταμίνη C από τον πολτό και το χυμό.

Το ασκορβικό οξύ, που ονομάζεται επίσης βιταμίνη C, αποικοδομείται από υψηλές θερμοκρασίες αλλά διατηρείται όταν καταψυχθεί. Εάν παγώσετε ένα λεμόνι, άλλες βιταμίνες στη σύνθεσή του χάνουν το 25% της χρησιμότητάς τους.

Όλα τα ιχνοστοιχεία εσπεριδοειδών είναι ανθεκτικά στις συνθήκες του καταψύκτη, επομένως παραμένουν αμετάβλητα.

Τα οφέλη του κατεψυγμένου λεμονιού

Τα οφέλη του κατεψυγμένου λεμονιού περιλαμβάνουν:

• αποκατάσταση των πεπτικών διεργασιών.
• καθαρισμός του εντέρου
• μείωση της θερμοκρασίας του σώματος με κρυολογήματα.
• να απαλλαγείτε από πονόλαιμο με ARVI.
• ενίσχυση και διατήρηση της ασυλίας ·
• εξουδετέρωση του στρες και της κατάθλιψης.

Τα φρέσκα και κατεψυγμένα λεμόνια είναι ευεργετικά για την υγεία, χάρη στο χυμό, ο οποίος διατηρεί το 90% των ουσιών μετά την αποθήκευση στον καταψύκτη. Ο χυμός λεμονιού περιέχει βιταμίνες και ιχνοστοιχεία που καταστρέφουν τα βακτήρια, αποτρέπουν τον πολλαπλασιασμό των ιών, απομακρύνουν τις τοξίνες από το αίμα, τα έντερα, τα νεφρά και το ήπαρ. Το ασκορβικό οξύ, το οποίο είναι μέρος του θαυματουργού χυμού, σκοτώνει επίσης καρκινικά κύτταρα και αποτρέπει το σχηματισμό όγκων.

Αντενδείξεις για τη χρήση κατεψυγμένου λεμονιού

Αν και το κατεψυγμένο λεμόνι είναι φυσικό προϊόν, σε ορισμένες περιπτώσεις δεν πρέπει να καταναλώνεται. Αυτά περιλαμβάνουν:

• την παρουσία αλλεργίας στα εσπεριδοειδή: ακόμη και κατεψυγμένα, αυτός ο καρπός είναι το ισχυρότερο αλλεργιογόνο.
• η παρουσία γαστρεντερικών παθήσεων: έλκη, γαστρίτιδα. τα εσπεριδοειδή μπορούν να επιδεινώσουν τα προβλήματα.
• η παρουσία υπέρτασης: ο χυμός εσπεριδοειδών μπορεί να ρυθμίσει την ένταση των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων, κάτι που μερικές φορές οδηγεί σε αύξηση της αρτηριακής πίεσης.
• φλεγμονή του παγκρέατος: ο χυμός λεμονιού διεγείρει το έργο ενός σημαντικού οργάνου του πεπτικού συστήματος και τα ένζυμα του, αντί να διαλύουν τα τρόφιμα, αρχίζουν να καταστρέφουν τα τοιχώματα του παγκρέατος.
• περίοδος θηλασμού: τα μωρά κατά τη βρεφική ηλικία δεν έχουν ακόμη σχηματίσει τη γαστρεντερική οδό, επομένως ουσίες που εισέρχονται μέσω του μητρικού γάλακτος προκαλούν κολικούς ή άλλα προβλήματα στο στομάχι.

Επίσης, οι γιατροί δεν συνιστούν τη χορήγηση κατεψυγμένων εσπεριδοειδών σε παιδιά κάτω των 3 ετών: πριν από αυτήν την ηλικιακή περίοδο, ο γαστρεντερικός σωλήνας βρίσκεται σε διαδικασία σχηματισμού. Δεν μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε ως πρόσθετη θεραπεία για το ARVI ή τα κρυολογήματα στην πρώτη του μορφή, αλλά επιτρέπεται να το προσθέσετε στο τσάι.

Χρησιμοποιώντας κατεψυγμένο λεμόνι

Το κατεψυγμένο λεμόνι μπορεί να αντιμετωπιστεί

Το κατεψυγμένο λεμόνι είναι κατάλληλο για καθημερινή κατανάλωση και για τη θεραπεία ορισμένων ασθενειών. Στη λαϊκή ιατρική, υπάρχουν διαφορετικές συνταγές για την παρασκευή φαρμάκων από αυτό το φρούτο μετά την κατάψυξη.

Χαρακτηριστικά παγωμένων λεμονιών

Για να παγώσετε τα λεμόνια στο σπίτι, πρέπει να πλύνετε σχολαστικά τα φρούτα (κατά προτίμηση με σαπούνι), να ξεπλύνετε με βραστό νερό ή να βουρτσίζετε τη φλούδα με οδοντόβουρτσα και στη συνέχεια να την σκουπίσετε και να την τοποθετήσετε στην κατάψυξη. Τα εσπεριδοειδή διατηρούνται ολόκληρα ή τριμμένα. Τα λεμόνια καταλαμβάνουν πολύ χώρο όταν είναι ολόκληρο, αλλά το πλεονέκτημα αυτής της μεθόδου αποθήκευσης είναι ότι όταν αφαιρεθούν από τον καταψύκτη μετά από μερικές εβδομάδες ή μήνες, θα μοιάζουν με μόλις αγοράστηκαν.

Το τριμμένο λεμόνι έχει όλες τις ίδιες ιδιότητες, διατηρεί όλες τις χρήσιμες ουσίες για αρκετούς μήνες. Αυτή η επιλογή αποθήκευσης είναι πιο πρακτική επειδή το ξύσμα λεμονιού καταλαμβάνει λίγο χώρο στον καταψύκτη. Χρησιμοποιείται ως συμπλήρωμα διατροφής ή φάρμακο.

Η φλούδα τρίβεται και στη συνέχεια τοποθετείται σε πλαστική σακούλα, βάζο ή παγοκύβους. Ο πολτός καταψύχεται ξεχωριστά.

Επιλογές διατροφής για λεμόνια

Είναι δυνατόν να καταναλώνετε αυτό το φρούτο μετά από κατάψυξη είτε ξεχωριστά, κομμένα σε φέτες και πασπαλίζετε με ζάχαρη, ή πίνετε τσάι με λεμόνι, προσθέστε χυμό λεμονιού σε νερό ή σε διάφορα πιάτα. Το ξύσμα είναι επίσης ένα καλό συμπλήρωμα βιταμινών σε οποιαδήποτε πιάτα, δίνοντάς τους μια έντονη γεύση και ευχάριστο άρωμα. Η φλούδα λεμονιού και ο χυμός λεμονιού, που αντικαθιστούν το αλάτι, είναι ευεργετικά για την απώλεια βάρους και σας βοηθούν να χάσετε βάρος ακόμη και κατά 4 βαθμούς παχυσαρκίας.

Αυτό το προϊόν έχει μεγαλύτερη επίδραση στο σώμα όταν συνδυάζεται με ελαιόλαδο. Αυτό το μείγμα μπορεί να καθαρίσει το συκώτι εάν λαμβάνεται καθημερινά για ένα μήνα. Οι παγωμένες σφήνες ή οι κύκλοι θα είναι διακόσμηση για κοκτέιλ ή σαλάτες.

Λεμόνι κατά της ογκολογίας

Τα κατεψυγμένα λεμόνια βοηθούν στον καρκίνο. Περιέχουν συστατικά φυτικής προέλευσης που επηρεάζουν το μεταβολισμό. Η φλούδα λεμονιού περιέχει πολυμεθοξυ φλαβόνες, οι οποίες καταστρέφουν τα καρκινικά κύτταρα στο πεπτικό σύστημα. Άλλες χημικές ουσίες έχουν θετική επίδραση στα αιμοφόρα αγγεία και το αίμα, αποτρέποντας το σχηματισμό όγκων.

Δεν μπορείτε να πιστεύετε τυφλά ότι τα κατεψυγμένα λεμόνια θα σας σώσουν από τον καρκίνο, αλλά ένα τέτοιο προϊόν πρέπει να χρησιμοποιηθεί για την πρόληψη των μεταστάσεων καρκινικών κυττάρων. Δεν μπορείτε να θεωρήσετε αυτά τα εσπεριδοειδή ως υποκατάστατο της χημειοθεραπείας: είναι κατάλληλα ως πρόσθετη θεραπεία. Η χρήση τους βοηθά να απαλλαγούμε από βακτήρια και λοιμώξεις που προσβάλλουν συχνά ένα εξασθενημένο σώμα.

Χρησιμοποιώντας φλούδα λεμονιού

Η φλούδα λεμονιού, εκτός από άλλα χρήσιμα στοιχεία, περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμίνης Ρ και πολυσακχαρίτη. Το αιθέριο έλαιο παρασκευάζεται από τη φλούδα των λεμονιών. Ο χυμός από το ξύσμα εξάγεται με συμπίεση ή επεξεργασία. Το προϊόν καταστρέφει ιούς και βακτήρια, δίνει ελαστικότητα στα αιμοφόρα αγγεία και μειώνει την αρτηριακή πίεση.

Τα συστατικά του λεμονιού, ακόμη και όταν είναι κατεψυγμένα, δεν μπορούν να βλάψουν το σώμα εάν δεν υπάρχουν αντενδείξεις σε αυτά.

Μερικές φορές οι λεμονιές κατά την περίοδο του σχηματισμού φρούτων αντιμετωπίζονται με φυτοφάρμακα, ζιζανιοκτόνα ή άλλες χημικές ουσίες που είναι στερεωμένες στη φλούδα, οπότε δεν μπορείτε να είστε σίγουροι ότι η χρήση του ξύσματος για ιατρικούς σκοπούς δεν θα έχει αρνητικό αποτέλεσμα. Τα χημικά δεν μπορούν να ξεπλυθούν εντελώς από τη φλούδα, ακόμη και χρησιμοποιώντας ειδικά διαλύματα.

Παραδοσιακές μέθοδοι χρήσης κατεψυγμένων λεμονιών

Το διάλυμα λεμονιού σκοτώνει ιούς

Εάν τα λεμόνια είναι κατεψυγμένα και τριμμένα, κάνουν μια καλή προσθήκη στα παραδοσιακά φαρμακευτικά μείγματα για δυσκοιλιότητα, καούρα και προβλήματα στο στομάχι. Από όλα τα συστατικά των εσπεριδοειδών, ο χυμός χρησιμοποιείται ευρέως στη λαϊκή ιατρική.

Νερό με χυμό λεμονιού ή ξύσμα

Εάν προστεθούν σφήνες λεμονιού σε ένα ζεστό ρόφημα, το ασκορβικό οξύ θα αρχίσει να διαλύεται. Είναι καλύτερα να προσθέσετε το χυμό σε κρύο ή ελαφρώς ζεστό νερό: αυτό θα διατηρήσει όλα τα θρεπτικά συστατικά. Για 1 κουταλιά της σούπας. το νερό θα χρειαστεί 20 ml χυμού ή 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. ζέση. Προσπαθήστε να πιείτε ολόκληρο το ποτήρι νερό νωρίς το πρωί πριν από το πρωινό.

Το διάλυμα λεμονιού βοηθά στις ασθένειες του καρδιαγγειακού συστήματος, καθώς διεγείρει την καρδιά, καθαρίζει τα αιμοφόρα αγγεία και ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση. Επίσης, αυτά τα συστατικά έχουν αντιφλεγμονώδη δράση, καταστρέφουν τα μικρόβια και τους ιούς - είναι χρήσιμο να προσθέσετε χυμό σε απλό νερό για πονόλαιμο.

Το υγρό είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για έγκυες γυναίκες, επειδή το ασκορβικό οξύ, οι βιταμίνες και τα ιχνοστοιχεία αυξάνουν την ανοσία μιας γυναίκας, ομαλοποιούν τη λειτουργία της καρδιάς και των σημαντικών αδένων και προάγουν το σχηματισμό εγκεφαλικών κυττάρων στο έμβρυο.

Ζεστό νερό με λεμόνι

Το λεμόνι σε υγρά υψηλής θερμοκρασίας είναι χρήσιμο για προβλήματα με τη γαστρεντερική οδό, αιμορροΐδες, αθηροσκλήρωση με το σχηματισμό λίθων στην ουροδόχο κύστη. Για να προετοιμάσετε ένα διάλυμα, ½ μέρος χυμού λεμονιού ή 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. το ξύσμα προστίθεται σε 100 ml νερού. Αυτό το νερό πίνεται πριν από τα γεύματα έως και 3 φορές την ημέρα.

Χυμός ελαιολάδου

Ο συνδυασμός χυμού λεμονιού και ελαιολάδου βοηθά στην απομάκρυνση των τοξινών και υγρών από το συκώτι. Για να προετοιμάσετε το φάρμακο, θα χρειαστείτε 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. χυμό και 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. ελαιογραφίες. Αυτό το μείγμα πρέπει να πίνεται το πρωί με άδειο στομάχι. Για να καθαρίσετε πλήρως το όργανο, η πορεία της θεραπείας πρέπει να είναι 2 μήνες, μεταξύ των οποίων διαρκούν 4 εβδομάδες.

συμπέρασμα

Τα κατεψυγμένα λεμόνια διατηρούν τις ίδιες ιδιότητες με τα φρέσκα φρούτα. Όλα τα συστατικά τους: πολτός, ξύσμα, χυμός - χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία ασθενειών και την πρόληψή τους, καθώς και ως συμπλήρωμα διατροφής.