Το λεμόνι είναι φρούτο, λαχανικό ή μούρο

0
1493
Αξιολόγηση άρθρου

Τα λεμόνια είναι λαμπροί εκπρόσωποι εσπεριδοειδών. Τόσο οι ενήλικες όσο και τα παιδιά γνωρίζουν το λαμπερό κίτρινο χρώμα και το άρωμά τους. Αλλά όταν αγοράζετε αυτό το χρήσιμο προϊόν, δεν σκέφτονται πολλοί άνθρωποι για την προέλευσή του. Η ανακάλυψη εάν το λεμόνι είναι φρούτο ή λαχανικό θα βοηθήσει τον τύπο ανάπτυξης και σχηματισμού του φρούτου.

Προέλευση λεμονιού

Προέλευση λεμονιού

Προέλευση του προβλήματος

Προτού μπορέσετε να πείτε με βεβαιότητα ότι το λεμόνι είναι φρούτο, πρέπει να καταλάβετε την προέλευση αυτής της λέξης. Από τα λατινικά, το "fructus" σημαίνει φρούτα. Όλα τα φρούτα αναπτύσσονται σε δέντρα ή θάμνους. Μέχρι πριν από 300 χρόνια, μια τέτοια λέξη δεν υπήρχε. Οι άνθρωποι θεώρησαν όλα τα φρούτα λαχανικά.

Ως αποτέλεσμα, το ζήτημα του τι είναι το λεμόνι: ένα μούρο, ένα φρούτο ή ένα λαχανικό γίνεται ακόμη πιο συγκεχυμένο. Όταν λέμε ότι είναι φρούτα, εννοούμε ότι είναι «φρούτο». Και αν χρησιμοποιείτε το λεξικό των αρχαίων Σλάβων, τότε αυτό είναι καθόλου λαχανικό.

Το αν ένα λεμόνι μπορεί να είναι μούρο εξαρτάται από τον τύπο ανάπτυξης και το σχηματισμό φρούτων.

Αξίζει να καταλάβουμε τι είναι ένα μούρο. Αυτό το όνομα είναι κατανοητό με τον πολτό με σπόρους καλυμμένους με ένα λεπτό κέλυφος. Τα μούρα μπορούν να είναι μονόσποροι, διπλοί, κ.λπ. Είναι σημαντικό, σύμφωνα με μορφολογικά χαρακτηριστικά, οι ντομάτες, οι μπανάνες, τα ακτινίδια κ.λπ. να ταξινομούνται επίσης ως μούρα. Στην καθημερινή ζωή, δεν είναι έτσι. Ως αποτέλεσμα, είναι δύσκολο να πούμε με βεβαιότητα ότι το λεμόνι είναι φρούτο, λαχανικό ή μούρο.

Τι πρέπει να αποδοθεί στο λεμόνι

Τα βοτανικά χαρακτηριστικά των εσπεριδοειδών δείχνουν ότι το λεμόνι δεν είναι φρούτο ή λαχανικό, αλλά υβριδικό φρούτο που ανήκει στην πορτοκαλιά υποοικογένεια. Όλο το πορτοκάλι εκτρέφεται διασχίζοντας διάφορες ποικιλίες με τον αρχαιότερο τύπο εσπεριδοειδών - κίτρο. Τα εσπεριδοειδή είναι τα μεγαλύτερα μεταξύ όλων των γνωστών εσπεριδοειδών. Αλλά σύμφωνα με τα μορφολογικά χαρακτηριστικά τους, αυτά είναι μούρα, επομένως, τα κίτρινα εσπεριδοειδή είναι μούρο, αλλάζουν μόνο με μακροχρόνια καλλιέργεια ποικιλιών.

Το ίδιο συμπέρασμα ισχύει και για άλλα εσπεριδοειδή:

  • πορτοκάλι;
  • μανταρίνι;
  • κουμκουάτου.

Όποιος είναι πεπεισμένος ότι το λεμόνι είναι φρούτο έχει επίσης δίκιο. Υπάρχουν όλα τα σημάδια για να το σκεφτούν.

Τα οφέλη των εσπεριδοειδών

Το λεμόνι είναι πλούσιο σε βιταμίνες

Το λεμόνι είναι πλούσιο σε βιταμίνες

Ο πολτός των εσπεριδοειδών είναι ζουμερός, αρωματικός με μια αξέχαστη γεύση.

Η φρέσκια κατανάλωση είναι σπάνια δημοφιλής λόγω του κινδύνου βλάβης στην υγεία. Αλλά ακόμη και όταν φτιάχνετε μαρμελάδες, χυμούς ή το χρησιμοποιείτε ως γέμισμα ζαχαροπλαστικής, το τελικό προϊόν παρουσιάζει πολλές χρήσιμες ιδιότητες.

Ο χυμός αυτού του μούρου είναι πλούσιος σε βιταμίνη C. Τα εσπεριδοειδή είναι ένας από τους κορυφαίους μεταξύ των καλλιεργειών φρούτων ως προς το περιεχόμενό του. Οι βιταμίνες A, B, P, D προσφέρουν επίσης οφέλη. A Μεταξύ των ιχνοστοιχείων στο λεμόνι, υπάρχει υψηλή περιεκτικότητα:

  • αδένας;
  • χαλκός;
  • κοβάλτιο;
  • μαγνήσιο;
  • νάτριο;
  • μαγγάνιο.

Το προϊόν περιέχει επίσης φυτικές ίνες και πηκτικό οξύ, τα οποία είναι χρήσιμα για την ορθή λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα. Το κιτρικό οξύ είναι το πιο ευεργετικό. Αυτή η ουσία είναι ένα φυσικό προσροφητικό που έχει ευεργετική επίδραση όχι στα όργανα της όρασης και στο κυκλοφορικό σύστημα. Ταυτόχρονα, υπάρχει μια προειδοποίηση: η αφθονία των θρεπτικών ουσιών δεν συγκεντρώνεται στον πολτό, αλλά στη φλούδα που έχει δυσάρεστη γεύση. Το ξύσμα λεμονιού χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική και στην ιατρική.

Ο κατάλογος των θρεπτικών συστατικών είναι τεράστιος.Αυτό το εξωτικό προϊόν είναι ένα από τα πιο βιολογικά πολύτιμα για το ανθρώπινο σώμα. Αλλά πρέπει να το χρησιμοποιήσετε με προσοχή. Λόγω της μεγάλης ποσότητας οξέων, η χρήση εσπεριδοειδών έχει επικίνδυνη επίδραση στη δραστηριότητα των οργάνων και των συστημάτων του σώματος.

συμπέρασμα

Ένα μυστηριώδες κίτρινο εξωτικό προϊόν από τα ράφια των καταστημάτων είναι ένα μούρο. Αυτό το συμπέρασμα υποδηλώνεται λόγω των βοτανικών χαρακτηριστικών αυτού του καρπού. Αλλά το νοικοκυριό του που ανήκει σε λαχανικά και ακόμη και φρούτα έχει επίσης το δικαίωμα στη ζωή.

Παρόμοια άρθρα
Κριτικές και σχόλια

Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Πώς να φτιάξετε ένα μπονσάι από το ficus