Πόσο ζυγίζει μια αγελάδα κατά μέσο όρο;

0

1987

Αξιολόγηση άρθρου

Πόσο ζυγίζει μια αγελάδα; Αυτή η ερώτηση ενδιαφέρει πολλούς αγρότες, καθώς θέλουν να καταλάβουν εκ των προτέρων ποια θα είναι η παραγωγή κρέατος προς πώληση. Το ακριβές βάρος των βοοειδών μπορεί επίσης να χρειαστεί εάν είναι απαραίτητο να υπολογιστεί η ποσότητα των ζωοτροφών ή των φαρμάκων. Σήμερα υπάρχουν πολλές μέθοδοι υπολογισμού του βάρους, οι πιο ακριβείς εκ των οποίων, φυσικά, ζυγίζουν.

Πόσο ζυγίζει μια αγελάδα

Ωστόσο, δεν έχει κάθε αγρότης όλες τις συσκευές ζύγισης, τι πρέπει να γίνει σε αυτήν την περίπτωση; Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έναν ειδικό πίνακα για τον υπολογισμό της μάζας των βοοειδών, ο οποίος θα συζητηθεί αργότερα. Πότε πρέπει να καταφύγετε σε ένα τέτοιο τραπέζι;

• Όταν πρέπει να παρακολουθείτε με σαφήνεια πόσα κιλά προσθέτει το ζώο (αγελάδα, αίγα, άλογο και ούτω καθεξής).
• Όταν κρατάτε τα τρόφιμα υπό συνεχή έλεγχο.
• Για τη βελτιστοποίηση των κτηνιατρικών δραστηριοτήτων.
• Για να σχηματίσουν ζώα σε ομάδες.
• Κατά την προετοιμασία πριν από την πώληση.

Ποιες μέθοδοι υπάρχουν για τη ζύγιση των ζώων

Πώς να προσδιορίσετε πόσο ζυγίζει μια αγελάδα, πόσο ζυγίζει ένας ταύρος από μόνος σας; Όπως αναφέρθηκε νωρίτερα, δεν υπάρχει τίποτα πιο ακριβές από την άμεση ζύγιση, ωστόσο, δεν έχει κάθε εκμετάλλευση ειδικές συσκευές για αυτήν τη διαδικασία, επομένως χρησιμοποιούνται συχνά άλλες μετρήσεις, οι οποίες αργότερα ερμηνεύονται σε όρους μάζας. Συνιστάται να το κάνετε αυτό, διότι υπό τις ίδιες συνθήκες, ο αριθμός των ετών, οι αγελάδες και οι ταύροι αυξάνουν το βάρος σχεδόν το ίδιο με σφάλμα συν ή μείον 10 κιλά.

Παραθέτουμε ποιες μεθόδους προσφέρονται επί του παρόντος από τα ζώα για ζύγιση βοοειδών κατά ζωντανό βάρος:

• ζύγιση με κλίμακες ·
• Η μέθοδος του Trukhanovsky;
• η μέθοδος Kluver-Strauch και άλλες λιγότερο συχνές.

Ας μάθουμε για καθένα από αυτά με περισσότερες λεπτομέρειες.

Άμεση ζύγιση

Εάν έχετε κλίμακες, τότε η διαδικασία προσδιορισμού της μάζας απλοποιείται πολύ: απλά πρέπει να φέρετε το ζώο στην πλατφόρμα μέτρησης, μετά την οποία οι κλίμακες θα δείξουν την πολυπόθητη εικόνα που δείχνει τη μάζα μιας αγελάδας ή ταύρου. Πόσο συχνά πρέπει να ζυγίζονται τα βοοειδή; Οι κτηνοτρόφοι συνιστούν να το κάνετε αυτό τουλάχιστον δύο φορές το χρόνο ή δύο χρόνια. Οι πιο επιτυχημένες στιγμές για ζύγιση:

• όταν η αγελάδα οδηγείται σε βοσκότοπους.
• κατά την εξέταση από κτηνίατρο ·
• όταν το ζώο μεταφέρεται σε κατάσταση ακινητοποίησης.

Συνήθως, η ζύγιση συνοδεύεται από άλλες ερευνητικές μεθόδους, για παράδειγμα, λήψη αίματος, γάλα και ούρων για ανάλυση, καθώς και υποχρεωτικός εμβολιασμός. Για τη διευκόλυνση της ζύγισης, οι ζυγαριές εγκαθίστανται σε μια επίπεδη επιφάνεια, μετά την οποία κάθε ζώο προσκαλείται ένα προς ένα και διεξάγεται η διαδικασία προσδιορισμού του σωματικού βάρους. Συνιστάται να ζυγίζεται το ζωντανό βάρος πριν το ζώο λάβει το πρωινό γεύμα.

Μέθοδος για τον προσδιορισμό της μάζας σύμφωνα με τον Trukhanovsky

Για να χρησιμοποιήσετε αυτήν τη μέθοδο, θα πρέπει να αποθηκεύσετε αντικείμενα μέτρησης: ένα εκατοστό και ένα μακρύ σχοινί, εάν ένα εκατοστό δεν είναι αρκετό. Θα πρέπει να μάθετε δύο δείκτες:

• Το μήκος του σώματος από τη βάση του λαιμού έως τη βάση της ουράς, αυτός ο δείκτης ονομάζεται ίσιο μήκος σώματος των βοοειδών.
• Πλήρης περιφέρεια στο στήθος - το στήθος μετράται σε διάμετρο αμέσως μετά τις ωμοπλάτες.

Όταν καθοριστούν οι απαραίτητοι δείκτες, μπορείτε να αντικαταστήσετε τις τιμές σε έναν ειδικό τύπο, όπου:

a είναι το μέγεθος της περιφέρειας του θώρακα σε cm.

b - ο πρώτος δείκτης, δηλαδή το ίσιο μήκος του σώματος, επίσης σε cm.

Το k είναι ένας σταθερός συντελεστής, ο οποίος λαμβάνεται ίσος με 2 εάν πρόκειται να μετρηθεί ένα ζώο της γαλακτοκομικής κατηγορίας, και 2,5 εάν μετράτε μια αγελάδα βοδινού.

Η ίδια η φόρμουλα για τον προσδιορισμό του ζωντανού βάρους έχει ως εξής:

Ζωντανό βάρος = a * b * k / 100

Φυσικά, η μέθοδος έχει επίσης κάποιο σφάλμα, σε αυτήν την έκδοση είναι περίπου 5-7% του βάρους του ζώου. Ωστόσο, τα πλεονεκτήματα αυτής της μεθόδου είναι προφανή, μπορεί να πραγματοποιηθεί υπό οποιεσδήποτε συνθήκες, ακόμη και αν η φάρμα έχει περισσότερες από δώδεκα αγελάδες.

Η διαδικασία είναι απαραίτητη, επειδή η αγελάδα πηγαίνει στο κρέας σύμφωνα με το ζωντανό βάρος που είναι εγγενές σε αυτήν. Όλοι οι υπολογισμοί γίνονται σε χιλιόγραμμα.

Μέθοδος Kluver - Strauch

Αυτή η μέθοδος προσδιορισμού της μάζας συμπίπτει με την προηγούμενη μέθοδο, αλλά εδώ είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε έναν πίνακα, ο οποίος σε πολλές περιπτώσεις αποδεικνύεται πιο βολικός. Τι μετρήσεις πρέπει να γίνουν:

• Μετρήστε την περιφέρεια του θώρακα, οι μετρήσεις γίνονται πανομοιότυπες, όπως στα χαρακτηριστικά της προηγούμενης μεθόδου.
• Μετρήστε το πλάγιο μήκος του σώματος, το πρώτο σημείο μέτρησης θα είναι στην περιοχή της ισχικής προεξοχής, το δεύτερο κοντά στη βάση του βραχίονα.

Οι ιδιαιτερότητες μιας τέτοιας ζύγισης είναι ότι είναι κατάλληλες για τον προσδιορισμό της μάζας σε ενήλικες, καθώς ο σκελετός τους έχει ήδη σχηματιστεί. Πρέπει να ειπωθεί ότι σε αυτή τη μέθοδο δεν υπάρχουν συντελεστές, δηλαδή, οι φυλές κρέατος και γαλακτοκομικών δεν διαχωρίζονται εδώ.

Ποιες μέθοδοι χρησιμοποιούνται λιγότερο συχνά

Υπάρχουν πολλές τεχνικές που χρησιμοποιούνται πολύ λιγότερο συχνά στην κτηνοτροφία για έναν ή τον άλλο λόγο. Το γεγονός είναι ότι η ακρίβειά τους δεν είναι πάντα υψηλή, ή χρησιμοποιούνται σε στενότερες εξειδικεύσεις. Υπάρχει λοιπόν ένας πίνακας βάρους βοοειδών, στον οποίο πρέπει να γνωρίζετε μόνο έναν δείκτη μέτρησης: το πλήρες περιθώριο στο στήθος. Δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί για όλες τις φυλές και τις κατηγορίες, καθώς στην πράξη δίνει ένα μεγάλο ποσοστό σφάλματος, το οποίο δεν είναι πάντα αποδεκτό. Ο ακριβέστερος προσδιορισμός της μάζας των βοοειδών με τη χρήση αυτής της μεθόδου είναι δυνατός μόνο σε μία φυλή αγελάδων: τις ελβετικές αγελάδες.

Για να μάθετε πόσο ζυγίζει μια ενήλικη αγελάδα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια άλλη όχι πολύ δημοφιλή μέθοδο - «ζύγιση με μετρήσεις». Ο λόγος για τον οποίο οι μέθοδοι δεν έχουν λάβει ευρεία χρήση είναι ο ίδιος: χαμηλή ακρίβεια, το σφάλμα μπορεί να φτάσει τα 40-60 κιλά. Παρά το γεγονός ότι οι δημιουργοί της τεχνικής το προτείνουν για οποιονδήποτε εκπρόσωπο βοοειδών, αξίζει να σκεφτούμε τη σκοπιμότητά του, επειδή η συγκεκριμένη φυσική μορφή του ζώου μπορεί να αλλάξει το αποτέλεσμα πάνω ή κάτω.

Μια τελευταία αξιοσημείωτη μέθοδος είναι αφιερωμένη ταινία βοοειδών. Εδώ πρέπει να μετρήσετε μόνο μία παράμετρο - την περιφέρεια του στήθους αμέσως μετά το τέλος των πλευρών. Η αγελάδα ή ο ταύρος πρέπει να σταθούν ακίνητοι, είναι καλύτερα να ακινητοποιήσετε τα βοοειδή με λουρί, η ταινία πρέπει να τεντωθεί με τέτοιο τρόπο ώστε οι τρίχες κάτω από αυτήν να εφαρμόζουν άνετα στο δέρμα. Εάν τα βοοειδή δεν μπορούν να μετρηθούν και προσπαθούν συνεχώς να απελευθερωθούν, συνιστάται να κάνετε αρκετές μετρήσεις και, στη συνέχεια, να υπολογίσετε τον μέσο όρο. Στη συνέχεια, τα αποτελέσματα εξετάζονται σε ειδικό πίνακα και βρίσκεται το βάρος του ζώου.

Πώς να προσδιορίσετε το βάρος του μοσχαριού

Τώρα ξέρετε πόσο ζυγίζει η μέση αγελάδα, καθώς ξέρετε πώς να μάθετε μόνοι σας το βάρος της. Το βάρος του μοσχαριού ορίζεται κάπως διαφορετικά.Αρχικά, κατά τη γέννηση, το βάρος των νέων επηρεάζεται όχι τόσο από τη διατροφή όσο από τα γενετικά εγγενή στοιχεία και τα χαρακτηριστικά της πορείας της εγκυμοσύνης στη μητέρα. Στη συνέχεια, φυσικά, το βάρος του μοσχαριού θα αλλάξει ανάλογα με την ποσότητα και την περιεκτικότητα σε θερμίδες του φαγητού.

Γιατί είναι σημαντικό να ελέγχετε το βάρος των νέων; Αρχικά, όταν το μοσχάρι είναι νεογέννητο, συνιστάται να παρακολουθείτε την αύξηση βάρους για να δείτε εάν λαμβάνει επαρκή διατροφή ή εάν πρέπει να επανεξετάζεται η διατροφή του. Επίσης, η μάζα μπορεί να πει εύγλωττα για την υγεία του μωρού.

Τα πρώτα μοσχάρια ζυγίζονται συνήθως 5-6 ώρες μετά τον τοκετό. Φυσικά, η πρώτη ζύγιση πρέπει να γίνει με μια κλίμακα για να γνωρίζετε το ακριβές βάρος γέννησης. Στη συνέχεια, η συχνότητα των μετρήσεων βάρους μειώνεται και είναι περίπου 1 φορά σε 10-14 ημέρες. Μετά από αυτό, εφαρμόζεται το ακόλουθο σχήμα ζύγισης μόσχων:

• Προγραμματισμένη - μία φορά κάθε 6 μήνες.
• Την παραμονή της γονιμοποίησης.
• Κατά τη διάρκεια του σχηματισμού των ζώων σε ομάδες.

Πίνακας μέτρησης νέων αποθεμάτων μετά από έξι μήνες

Αφού το ζώο φτάσει το ένα έτος της ηλικίας του (6 μήνες είναι δυνατό) και έως 2 ετών, μπορείτε να προχωρήσετε στον προσδιορισμό του βάρους σύμφωνα με τον πίνακα. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να γνωρίζετε τον παραδοσιακό δείκτη - περιφέρεια στο στήθος.

Πώς να προσδιορίσετε το βάρος ενός ταύρου

Όπως συμβαίνει πάντα στο ζωικό βασίλειο, το αρσενικό είναι σημαντικά διαφορετικό από το θηλυκό. Ο ταύρος φαίνεται πιο δυνατός και, φυσικά, ζυγίζει περισσότερο. Με την ηλικία, αυτή η διαφορά στο βάρος αυξάνεται μόνο. Εάν ταυτόχρονα το πεδίο γέννησης ενός ταύρου θα μπορούσε να υπερβεί μόνο μια δαμαλίδα κατά 10-15% σε όρους δεικτών, τότε το μέσο βάρος ενός ταύρου στην ενήλικη ζωή θα είναι τουλάχιστον 40% βαρύτερο.

Το βάρος οποιουδήποτε ταύρου μπορεί να βρεθεί με τον ίδιο τρόπο όπως πριν υπολογίσαμε πόσο ζυγίζει μια αγελάδα κατά μέσο όρο. Αξίζει να πούμε ότι σε αντίθεση με τη δημοφιλή πεποίθηση ότι το βάρος των ταύρων καθορίζεται από ορισμένους ειδικούς υπολογισμούς, δεν υπάρχει ειδική μεθοδολογία.

Η γνώση του βάρους ενός ταύρου κατά μέσο όρο είναι σημαντική, δεδομένου ότι χρησιμοποιούνται συχνά στη βιομηχανία κρέατος, δηλαδή, αυξάνεται για σφαγή. Η παραγωγή του σφαγίου, δηλαδή καθαρό κρέας, θα είναι διαφορετική, ανάλογα με τη φυλή στην οποία ανήκει ο ταύρος, σε ποιο βάρος ήταν ο ταύρος κατά τη γέννηση. Ο κάτοχος ρεκόρ για το κρέας θεωρείται ότι είναι οι εκπρόσωποι της φυλής γενεαλογικών φυλών Aberdeen-Angus, ο ρυθμός τους χωρίς απόβλητα φτάνει το 75%, αν και αυτό δεν συμβαίνει συχνά. Συνήθως, μετά τη σφαγή, ένας μέσος ταύρος μπορεί να αποδώσει περίπου 40-50% των απορριμμάτων κρέατος και οστών - τουλάχιστον 23%, ανάλογα με το βάρος ενός ενήλικα ταύρου.

Χαρακτηριστικά της αύξησης βάρους ανάλογα με την κατεύθυνση

Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, οι αγελάδες χωρίζονται σε δύο τύπους: γαλακτοκομικά και βόειο κρέας. Το μέσο βάρος αγελάδας και η απόδοση κρέατος θα εξαρτηθούν σε μεγάλο βαθμό από αυτόν τον παράγοντα. Οι αγελάδες γαλακτοπαραγωγής δεν διαφέρουν στην υπερβολική αύξηση βάρους, δηλαδή σταματούν σε ένα συγκεκριμένο σημείο, το οποίο θεωρείται βέλτιστο για ένα συγκεκριμένο ζώο. Η αγελάδα βοδινού, από την άλλη πλευρά, αυξάνει το βάρος με ταχύτερο ρυθμό, το κέρδος διαρκεί για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Οι αγελάδες κρέατος μπορούν να πάρουν περίπου 1 κιλό σε μία ημέρα. Έτσι, ήδη σε ηλικία περίπου ενάμισι ετών, μια αγελάδα βοοειδών μπορεί να δώσει ζωντανό βάρος περίπου 500 κιλών. Η φυλή γαλακτοκομικών προϊόντων αυτή τη στιγμή ζυγίζει συνήθως 100-150 κιλά λιγότερο. Φυσικά, αξίζει να αναφέρουμε ξεχωριστά ότι υπάρχουν ορισμένα χαρακτηριστικά όσον αφορά την αύξηση βάρους σε μια συγκεκριμένη φυλή, καθώς αυτό μπορεί να καθοριστεί σε γενετικό επίπεδο.

Συνοψίζοντας όλα τα παραπάνω, μπορούμε να πούμε ότι είναι δυνατόν να προσδιοριστεί το βάρος ενός ζώου με διάφορους τρόπους, τόσο άμεσο όσο και έμμεσο. Δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι τα ζώα θα αυξηθούν άνισα, εξαρτάται από τη γενετική προδιάθεση και από την κατεύθυνση των αγελάδων και των ταύρων. Ξεκινήστε κοιτάζοντας το υγιές εξωτερικό μέσο βάρος μιας αγελάδας και πάρτε το ως μια πρόχειρη οδηγία.