Χαρακτηριστικά της ποικιλίας πατάτας Santa
Οι πατάτες Sante είναι μια μεσαία ποικιλία τραπεζιού με ιδανική ισορροπία γεύσης και απόδοσης. Τα χαρακτηριστικά του έκαναν τον πολιτισμό ασυνήθιστα δημοφιλές στους κηπουρούς και τους κατοίκους του καλοκαιριού. Είναι ανεπιτήδευτο, εύκολο στη φροντίδα και ανθεκτικό στις πιο επώδυνες καταστάσεις.
Χαρακτηριστικά της ποικιλίας πατάτας Santa
Χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Πολλοί καλοί κάτοικοι και κηπουροί καλλιεργούν πατάτες Σάντα χωρίς καν να γνωρίζουν το όνομά του. Η πατρίδα του φυτού είναι η Ολλανδία. Η περίοδος βλάστησης από την εμφάνιση των πρώτων βλαστών έως τη συλλογή πατατών είναι 85-90 ημέρες.
Περιγραφή των πατατών:
- Ο θάμνος είναι όρθιος, χαμηλός.
- Το ριζικό σύστημα είναι καλά διακλαδισμένο.
- Τα φύλλα είναι απλά, σκούρο πράσινο.
- Τα λουλούδια είναι λευκά, μεγάλα, συγκεντρωμένα σε ταξιανθίες corolla.
Κάτω από κάθε θάμνο, δένονται 15 έως 20 κόνδυλοι. Υπάρχουν πολλά μάτια πάνω τους, αλλά είναι ρηχά και επομένως σχεδόν αόρατα.
Η γεύση της πατάτας είναι ευχάριστη, γεμάτη σώμα, δεν απαιτεί μακρύ μαγείρεμα. Κατά τη θερμική επεξεργασία, οι κόνδυλοι δεν αλλάζουν χρώμα. Χρησιμοποιούνται για την παρασκευή τσιπς, διαφόρων ημιτελών προϊόντων, γεμισμένων και ψημένων.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Η καλλιέργεια έχει εξαιρετική γεύση, υψηλές αποδόσεις και χαμηλές απαιτήσεις συντήρησης. Τα πλεονεκτήματα της πατάτας Santa είναι τα εξής:
- υψηλή απόδοση - έως 28-50 t / ha
- όμορφο σχήμα των καλλιεργειών ρίζας: ομαλή κίτρινη φλούδα?
- μεγάλοι κόνδυλοι - το βάρος τους φτάνει τα 150-200 g.
- εύκολο στην αποθήκευση: λεπτή αλλά αρκετά πυκνή φλούδα προστατεύει αξιόπιστα τις ρίζες από τα χτυπήματα.
- πρακτικά δεν επηρεάζεται από ψώρα, μωσαϊκό, νηματοειδή κύστη και καραβίδες πατάτας.
Αξίζει να σημειωθεί μερικά από τα μειονεκτήματα που θα πρέπει να αντιμετωπίσουν οι κηπουροί κατά την καλλιέργεια μιας ποικιλίας:
- αναστέλλει την ανάπτυξή του κατά την ξηρασία ·
- με ζώνες μόνο για περιοχές με εύκρατο κλίμα.
- λατρεύει τις ηλιόλουστες περιοχές, οπότε δεν θα είναι δυνατή η καλλιέργεια καλής συγκομιδής σε σκιασμένα εδάφη.
- προτιμά ελαφρύ και εύφορο έδαφος εμπλουτισμένο με οξυγόνο.
- δεν ανέχεται τον παγετό.
- Η χαμηλή περιεκτικότητα σε άμυλο το καθιστά ακατάλληλο για πουρέ πατάτας.
Η ποικιλία της πατάτας Santa είναι ανεπιτήδευτη, επομένως, λαμβάνοντας υπόψη όλα τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά της, μπορείτε να επιτύχετε μια καλή συγκομιδή. Δεν συνιστάται η καλλιέργεια καλλιέργειας σε βαριά εδάφη και σε περιοχές με σκληρό κλίμα, επειδή όλες οι προσπάθειες που καταβάλλονται δεν θα φέρουν το επιθυμητό αποτέλεσμα.
Φύτευση πατάτας
Φύτευση μετά τον παγετό
Αυτή η ποικιλία είναι αρκετά θερμοφιλική, επομένως θα πρέπει να φυτευτεί όταν οι παγετοί περνούν και σταθερό ζεστό καιρό. Σύμφωνα με έρευνα επιστημόνων, η ποικιλία Santa δεν είναι επιρρεπής σε εκφυλισμό. Αλλά οι ειδικοί συνιστούν την ανανέωση των σπόρων κάθε 5-7 χρόνια. Λαμβάνονται από τις πιο παραγωγικές καλλιέργειες που δεν επηρεάζονται από ασθένειες και παράσιτα. Συλλέξτε αυτό το υλικό ξεχωριστά, στεγνώστε καλά, ταξινομήστε και αποθηκεύστε ξεχωριστά.
Προετοιμασία εδάφους
Ακόμα και το φθινόπωρο, πρέπει να αποφασίσετε για την επιλογή του ιστότοπου.Θα πρέπει να είναι ηλιόλουστο και αδιαβροχοποιημένο, καλά στραγγισμένο, γόνιμο και οξυγονωμένο. Οι καλύτεροι προκάτοχοι για νυχτερινά σκιά είναι τα όσπρια, το λάχανο, τα φακέλια ή το ραπανάκι.
Η γη σκάβεται βαθιά, τα ζιζάνια και οι ρίζες τους επιλέγονται από αυτήν, εφαρμόζονται λιπάσματα αζώτου. Μην το παρακάνετε με άζωτο, διαφορετικά οι κορυφές θα αρχίσουν να αυξάνονται έντονα και η ανάπτυξη των κονδύλων θα επιβραδυνθεί. Εάν το έδαφος δεν είναι εύφορο, εισάγονται χούμο ή περιττώματα πουλιών.
Φύτευση πατάτας
Είναι απαραίτητο να φυτέψετε σπόρους σε μια στιγμή που οι παγετοί της άνοιξης έχουν περάσει. Συνιστάται να το κάνετε αυτό τις πρώτες δέκα ημέρες του Μαΐου, όταν το έδαφος θερμαίνεται καλά στα βάθη.
Το υλικό των σπόρων βλασταίνεται πριν από τη φύτευση. Για να το κάνετε αυτό, απλώστε το με μια μπάλα σε ένα δωμάτιο ή ένα θερμοκήπιο. Σε ξηρό αέρα, οι κόνδυλοι ψεκάζονται με νερό. Η πατάτα θεωρείται έτοιμη για φύτευση όταν τα λαχανάκια φτάσουν το 1 cm.
Λίγη τέφρα ή χούμο τοποθετείται σε τρύπες που γίνονται σε απόσταση 30-40 cm. Τα λάκκα είναι ρηχά - έως 10 cm. Η σειρά από τη σειρά τοποθετείται σε απόσταση 60 cm.
Περιποίηση πατάτας
Πρέπει να φροντίζετε συνεχώς τις πατάτες: νερό, να χαλαρώνετε το έδαφος, να βγάζετε ζιζάνια, να γονιμοποιείτε και να συσσωρεύετε, να απομακρύνετε εγκαίρως τα παράσιτα.
Κανόνες φροντίδας καλλιεργειών:
- 6-7 ημέρες μετά την καθίζηση, το χώμα πρέπει να χαλαρώσει με τσουγκράνα ή σβάρνες και τα ζιζάνια πρέπει να αφαιρεθούν. Εάν το έδαφος υπερβεί γρήγορα, το συμβάν επαναλαμβάνεται μετά από μια εβδομάδα, αλλά χαλαρώσει προσεκτικά, ώστε να μην προκαλέσει ζημιά στα αναδυόμενα λάχανα.
- Μετά το σχηματισμό σειρών, το έδαφος γύρω από τα φυτά πρέπει να χαλαρώσει με μια σκαπάνη.
- Μια καλλιέργεια με ύψος 17-20 εκατοστά πρέπει να αλεστεί, αυτό θα την προστατεύσει από τον παγετό.
Όλα αυτά τα μέτρα πρέπει να εφαρμοστούν με ολοκληρωμένο τρόπο. Η παραμέληση τουλάχιστον ενός από αυτά θα επηρεάσει την ποιότητα των κονδύλων και την απόδοση.
Πότισμα
Το φυτό πρέπει να ποτίζεται τακτικά
Οι πατάτες αυτής της ποικιλίας απαιτούν μέτριο και σταθερό υγρό έδαφος. Εάν ο καιρός είναι ξηρός, πρέπει να ποτιστεί. Το πρόβλημα μπορεί να λυθεί με τη βοήθεια ενός συστήματος άρδευσης στάγδην: το έδαφος θα είναι πάντα υγρό, αλλά δεν θα ξεπλυθεί με νερό.
Με χειροκίνητο πότισμα, χύνονται τουλάχιστον 3 λίτρα νερού κάτω από κάθε θάμνο. Για να αποφευχθεί ο σχηματισμός κρούστας, μετά από μια μέρα το έδαφος κοντά στο φυτό πρέπει να χαλαρώσει με μια σκαπάνη στο χέρι.
Το υπερβολικό πότισμα μπορεί να προκαλέσει την ανάπτυξη μιας επώδυνης κατάστασης "μαύρο πόδι" και οι κορυφές του φυτού σε αυτήν την περίπτωση επηρεάζονται από το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο ή τις αφίδες.
Λίπασμα
Η εισαγωγή σύνθετων ορυκτών και οργανικών λιπασμάτων αποτελεί προϋπόθεση για υψηλή απόδοση. Οι πατάτες απαιτούν πολύ περισσότερα θρεπτικά συστατικά από τα δημητριακά. Ταυτόχρονα, το ριζικό σύστημα είναι ανεπαρκώς αναπτυγμένο, και στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου, το φυτό αφομοιώνει ελάχιστα θρεπτικά συστατικά από το έδαφος. Ως εκ τούτου, οι κηπουροί εκτελούν όχι μόνο ρίζα, αλλά και διατροφή φυλλώματος.
Η ποικιλία Santa πρέπει να τρέφεται ριζικά τρεις φορές: κατά τη βλάστηση, το σχηματισμό οφθαλμών και κατά την περίοδο ανθοφορίας. Το καλύτερο φαγητό για το φυτό είναι τέφρα ή περιττώματα πουλιών.
Η πρώτη σίτιση πραγματοποιείται με περιττώματα πουλιών: 200 g περιττωμάτων λαμβάνονται σε ένα κουβά με νερό. Τη δεύτερη φορά που χρησιμοποιούν μείγμα τέφρας και λιπασμάτων ποτάσας: ένα ποτήρι τέφρα και 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. θειικό κάλιο ανά 10 λίτρα νερού. Κατά τη διάρκεια της περιόδου ανθοφορίας, η καλλιέργεια τροφοδοτείται με έγχυση 2 κουταλιών της σούπας. μεγάλο. υπερφωσφορικό και 200 g κοπριάς ανά κουβά νερού.
Ρίξτε 500 ml αυτού του προϊόντος κάτω από κάθε θάμνο.
Το ντύσιμο με φυλλώματα πραγματοποιείται κατά την περίοδο της εκκόλαψης. Το φυτό ψεκάζεται με τα παρασκευάσματα "Immunocytaf", "Epin-extra".
Έλεγχος παρασίτων
Οι κύριοι εχθροί της ποικιλίας Sante πατάτας είναι οι σκαθάρια του Κολοράντο. Οι έμπειροι κηπουροί ψεκάζουν το υλικό σπόρου με ένα διάλυμα του παρασκευάσματος Prestige και με αυτόν τον τρόπο προστατεύουν τη σοδειά από τα παράσιτα.
Εάν δεν ήταν δυνατή η επεξεργασία των σπόρων την άνοιξη, χρησιμοποιούν βιολογικές και χημικές μεθόδους για τον έλεγχο των σκαθαριών του Κολοράντο. Τα παράσιτα, οι προνύμφες και τα αυγά τους συλλέγονται και καίγονται.
Εάν οι βιολογικές μέθοδοι ελέγχου δεν έχουν φέρει επιτυχές αποτέλεσμα, η καλλιέργεια αντιμετωπίζεται με εντομοκτόνα "Confidor-Maxi", "Dantop", "Mospilan". Η τελευταία επεξεργασία θα πρέπει να πραγματοποιηθεί το αργότερο ένα μήνα πριν από τη συγκομιδή.
Περιγραφή άλλων παρασίτων και μέτρα ελέγχου:
- Νήμα μίσχου - επηρεάζει τους κονδύλους, σχηματίζονται άσπρα χαλαρά σημεία κάτω από το δέρμα. Ως αποτέλεσμα, η φλούδα στεγνώνει, αρχίζει να υστερεί πίσω από τον πολτό και εμφανίζονται σκοτεινές κηλίδες με μεταλλική απόχρωση. Η μέση της πατάτας παραμένει υγιής, αλλά οι μικροοργανισμοί διεισδύουν στο κατεστραμμένο δέρμα και αρχίζει η διαδικασία της αποσύνθεσης. Κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης, υγιείς κόνδυλοι μολύνονται από άρρωστους και η καλλιέργεια χάνεται. Ένα προληπτικό μέτρο είναι η φύτευση μιας καλλιέργειας σε ένα μέρος όχι νωρίτερα από 3-4 χρόνια αργότερα και χρησιμοποιώντας υγιές φυτικό υλικό.
- Σκώρος πατάτας - επηρεάζει τα φυτά της οικογένειας Solanaceae. Οι κάμπιές του τρώνε κονδύλους, κάνοντας κινήσεις μέσα τους. Μπορούν να δαγκώσουν τους μίσχους και να φάνε τα φύλλα. Καταπολεμούν το παράσιτο με εντομοκτόνα.
- Τα σκουλήκια και μια αρκούδα τρώνε τους κονδύλους του φυτού. Για να αποφευχθεί η αναπαραγωγή τους, η γη πρέπει να οργωθεί βαθιά στα τέλη του φθινοπώρου ή στις αρχές της άνοιξης, και το όξινο έδαφος πρέπει να περιοριστεί. Οι προνύμφες των συρματόσχοινων πρέπει να συλλέγονται από το έδαφος.
Έγκαιρα μέτρα που λαμβάνονται για την προστασία των φυτών από πιθανά παράσιτα. Είναι απαραίτητο να παρακολουθείτε συνεχώς την υγεία των πατατών και να εντοπίζετε εγκαίρως τα παράσιτα και τις ασθένειές τους.
Το χαρακτηριστικό της ποικιλίας Sante, δηλαδή η ασυλία σε πολλές οδυνηρές καταστάσεις και ανεπιτήδευτη φροντίδα, έκανε τις πατάτες Santa δημοφιλείς στους κατοίκους του καλοκαιριού και στους κηπουρούς. Σε ελαφρά και εύφορα εδάφη, η καλλιέργεια αποδίδει υψηλές αποδόσεις. Όποιος προσπάθησε να καλλιεργήσει αυτήν την πατάτα μια φορά δεν θα το εγκαταλείψει ξανά.