Χαρακτηριστικά των πατατών Lorkh

0

1040

Αξιολόγηση άρθρου

Μεταξύ των γεωργικών καλλιεργειών, οι πατάτες είναι ένας από τους πιο συνηθισμένους τύπους λαχανικών. Οι πατάτες Lorkh έχουν τον τίτλο της παλαιότερης εγχώριας ποικιλίας που διατηρείται εδώ και έναν αιώνα.

Χαρακτηριστικά των πατατών Lorkh

Οι αγρότες εκτιμούν αυτό το είδος για την εξαιρετική γεύση και τη μεγάλη διάρκεια ζωής του. Επίσης, η υψηλή απόδοση της ποικιλίας σάς επιτρέπει να μειώσετε το κόστος του προϊόντος κατά τους πρώτους μήνες των πωλήσεων.

Χαρακτηριστικό γνώρισμα

Η πατάτα Lorkh εισήχθη στη Ρωσία από τον επιστήμονα A.G. Lorkh το 1922 με βάση έναν πειραματικό γεωργικό σταθμό στο χωριό Korenevo. Για κάποιο χρονικό διάστημα, η ποικιλία θεωρήθηκε χαμένη έως ότου αποκατασταθεί βάσει του A.G. Λόρκα.

Οι πατάτες Lorkh ταξινομούνται ως είδη μεσοπρόθεσμα. Η ωρίμανση διαρκεί 120 ημέρες μετά τη φύτευση. Η απόδοση ενός θάμνου είναι 15-25 κόνδυλοι. Η καλή γεύση σας επιτρέπει να ορίσετε μια υψηλή τιμή στην αγορά.

Οι επιστήμονες έχουν επικεντρωθεί στην προσαρμογή του φυτού σε διαφορετικά κλίματα, έτσι ώστε η ποικιλία να ριζώσει σε όλες τις περιοχές της ΚΑΚ. Τα γενικά χαρακτηριστικά των πατατών έχουν τις ακόλουθες παραμέτρους:

• ο θάμνος έχει ύψος έως 80 cm με πολλούς βλαστούς.
• Τα φύλλα είναι μεσαίου μεγέθους, ελαφρώς τεμαχισμένα, καλύπτουν πλήρως τον θάμνο.
• η ανθοφορία έχει ανοιχτό μοβ απόχρωση, δεν σχηματίζει μούρα.
• οι κόνδυλοι είναι επιμήκεις και ζυγίζουν 100-110 g.
• υπάρχουν μερικά μάτια στο δέρμα των πατατών, η υφή είναι απαλή.
• η σάρκα είναι λευκή και απαλή υφή.

Οι πατάτες Lorkha χρησιμοποιούνται στο μαγείρεμα ως προϊόν τύπου C. Η ποικιλία είναι επιρρεπής σε ρωγμές κατά τη θερμική επεξεργασία, επομένως, χρησιμοποιείται συχνότερα για πουρέ πατάτας και σούπες. Επίσης, αυτό το είδος είναι ο ηγέτης στην περιεκτικότητα σε άμυλο - έως και 20% σε έναν κόνδυλο, γεγονός που του επιτρέπει να χρησιμοποιείται στην ελαφριά βιομηχανία.

Πλεονεκτήματα του είδους

Η περιγραφή της πατάτας Lorkha έχει πολλές θετικές ιδιότητες. Αυτά περιλαμβάνουν:

1. Υψηλή γεύση, χάρη στην οποία οι πατάτες έχουν λάβει ελίτ.
2. Σύμφωνα με τα πρότυπα αποθήκευσης, οι κόνδυλοι παραμένουν φρέσκοι για μεγάλο χρονικό διάστημα και δεν υπόκεινται σε φθορά.
3. Η ποικιλία προσαρμόζεται καλά σε δυσμενείς συνθήκες.
4. Αντίσταση στη ριζοκτονία και τις ιογενείς ασθένειες.

Επίσης, η ποικιλία έχει μέση προστασία από την καθυστερημένη καταστροφή του ριζικού συστήματος και του φυλλώματος. Όλα αυτά τα πλεονεκτήματα σας επιτρέπουν να καλλιεργήσετε μια καλή συγκομιδή σε κάθε τύπο εδάφους.

Μειονεκτήματα του πολιτισμού

Παρά την προσεκτική εργασία των επιστημόνων του Ινστιτούτου. A.G. Lorkha, το χαρακτηριστικό της ποικιλίας εξακολουθεί να έχει πολλές αρνητικές ιδιότητες. Αυτοί είναι:

1. Υψηλή ευαισθησία σε ασθένειες όπως ο καρκίνος του κόνδυλου και η ψώρα.
2. Η έλλειψη υγρασίας επηρεάζει τη γεύση των πατατών.

Κατά τη φύτευση πατάτας, αυτά τα μειονεκτήματα πρέπει να λαμβάνονται υπόψη. Πρέπει να ακολουθείται η πρόληψη ασθενειών και το πότισμα σε ξηρές περιοχές.

Χαρακτηριστικά φύτευσης πατάτας

Η φύτευση πρέπει να πραγματοποιηθεί το νωρίτερο Μάιο.Μερικοί αγρότες προτείνουν τη φύτευση πατατών στα μέσα του τρίτου μήνα της άνοιξης. Η θερμοκρασία του εδάφους σε βάθος 12 cm πρέπει να είναι τουλάχιστον 7 ° C. Διαφορετικά, η ανάπτυξη των θάμνων θα επιβραδυνθεί σημαντικά.

Πού να φυτέψετε

Οι πατάτες Lorch απαιτούν πολύ ηλιακό φως, επομένως τα κρεβάτια πρέπει να τοποθετούνται σε ανοιχτό χώρο. Σε σκιερά μέρη, τα στελέχη θα αρχίσουν να σύρονται κατά μήκος του εδάφους και θα εξασθενίσουν σημαντικά. Αυτό θα οδηγήσει σε μια μικρή συγκομιδή.

Το υλικό σπόρου αυτού του είδους είναι ικανό να βλαστήσει σε σχεδόν οποιοδήποτε έδαφος. Ωστόσο, για καλύτερα αποτελέσματα, το αργιλώδες έδαφος θα λειτουργήσει. Οι κόνδυλοι αναπτύσσονται καλά σε χαλαρό και υγρό έδαφος · σε πυκνότερο έδαφος, οι πατάτες θα είναι μικρές. Παρά την αγάπη του νερού, το επίπεδο υγρασίας πρέπει επίσης να ελέγχεται - η περίσσεια υγρού θα οδηγήσει σε σήψη των ριζών.

Τα κρεβάτια πρέπει να τοποθετούνται σε ηλιόλουστο μέρος.

Ένας σημαντικός ρόλος διαδραματίζεται από τις καλλιέργειες που είχαν φυτευτεί στο χώρο νωρίτερα. Για την καλλιέργεια πατατών, η γη είναι κατάλληλη όπου μεγάλωσαν:

• όσπρια;
• ρίζες;
• αγγούρια.

Μην χρησιμοποιείτε περιοχές για φύτευση όπου έχουν φυτευτεί ντομάτες ή ηλίανθοι. Είναι επιρρεπείς σε συσσώρευση βακτηριακών παθογόνων που αποτελούν κίνδυνο για τους κόνδυλους.

Το έδαφος στο οποίο καλλιεργήθηκε προηγουμένως βρώμη είναι επίσης κατάλληλο. Αυτή η καλλιέργεια απολυμαίνει το έδαφος και καταστρέφει τον μύκητα. Η καλλιέργεια βρώμης χρησιμοποιείται ως οργανικό λίπασμα κατά το σκάψιμο την άνοιξη.

Πώς να προετοιμάσετε το έδαφος

Η προετοιμασία γης πρέπει να ξεκινήσει τον Οκτώβριο, πριν από τον παγετό. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να εκτελέσετε το ακόλουθο σύνολο ενεργειών:

1. Αφαιρέστε τα υπολείμματα φυτών του παρελθόντος.
2. Χαλαρώστε το έδαφος επιφανειακά για να αποφύγετε το ξηρό έδαφος.
3. Μετά από δεκατέσσερις ημέρες, σκάψτε την περιοχή σε βάθος 25 cm και εφαρμόστε οργανικό λίπασμα.

Μια τέτοια προετοιμασία θα βοηθήσει να απαλλαγούμε από επιβλαβή έντομα που βρίσκονται στο ανώτερο στρώμα του εδάφους. Δεν πρέπει να διαχωρίζονται μεγάλα σπόρια, αυτό θα παγιδεύσει το χιόνι και θα επιτρέψει στο έδαφος να κορεστεί με νερό μέχρι την άνοιξη.

Την άνοιξη, ο ιστότοπος πρέπει να ανασκαφεί ξανά. Οι αγρότες συνιστούν να το κάνουν δύο εβδομάδες μετά την τήξη του χιονιού, όταν το ανώτερο στρώμα της γης στεγνώνει λίγο. Αυτή τη φορά, το σκάψιμο πρέπει να έχει βάθος 10 cm.

Επίσης, ένα μήνα πριν από τη φύτευση, το έδαφος πρέπει να εμπλουτιστεί τεχνητά με άζωτο. Αυτό θα βελτιώσει τη γεύση των κονδύλων και θα βοηθήσει τις πατάτες να χρησιμοποιούν αποτελεσματικά την υγρασία στο έδαφος.

Προετοιμασία κονδύλων για φύτευση

Ο σπόρος καλής ποιότητας είναι η βάση για μια καλή συγκομιδή.

Οι κόνδυλοι πρέπει να επιλέγονται προσεκτικά για την καλλιέργεια πατατών. Πρέπει να έχουν το ίδιο μέγεθος και να ζυγίζουν έως και 75 κιλά. Θα πρέπει επίσης να επιλέξετε πατάτες χωρίς εξωτερική ζημιά.

Συνιστάται η βλάστηση των κονδύλων πριν από τη φύτευση, κάτι που θα σας επιτρέψει να συγκομίζετε δέκα ημέρες νωρίτερα. Η βλάστηση πραγματοποιείται ένα μήνα πριν από τη φύτευση και έχει τον ακόλουθο αλγόριθμο δράσεων:

1. Ο σπόρος πλένεται και εμποτίζεται σε ασθενές υπερμαγγανικό κάλιο για 20 λεπτά.
2. Οι κόνδυλοι τοποθετούνται σε ξύλινα κουτιά και διατηρούνται σε θερμοκρασία 11 ° C.
3. Οι πατάτες πρέπει να πασπαλίζονται με ζεστό νερό κατά καιρούς.

Θα πρέπει να υπάρχει καλή κυκλοφορία του αέρα στο δωμάτιο με τους βολβούς. Ελέγχετε τις πατάτες κάθε μέρα για χαλάρωση ή σαπίστε και γυρίστε τις. Υλικό σπόρου με λάχανα τουλάχιστον 1,5 cm είναι κατάλληλο για φύτευση.

Φύτευση κονδύλων

Αυτή η ποικιλία διακρίνεται από έναν ψηλό θάμνο, οπότε οι μέθοδοι φύτευσης είναι διαφορετικές από άλλα είδη. Πρώτα απ 'όλα, αλλάζει την απόσταση μεταξύ των θάμνων - από 20 cm θα πρέπει να αυξηθεί σε 40 cm. Διαφορετικά, το φύλλωμα θα αυξηθεί πολύ πυκνά και οι κάτω βλαστοί δεν θα λάβουν αρκετό ηλιακό φως.

Υπάρχουν τρεις τρόποι για να φυτέψετε πατάτες Lorkh. Εξαρτώνται από τον τύπο του εδάφους:

1. Σε αργιλώδες έδαφος, χρησιμοποιείται η μέθοδος οπών. Οι λάκκοι σκάβονται σε βάθος 10 cm, τοποθετούνται κονδύλοι και λίπασμα, μετά την οποία η οπή καλύπτεται με γη.
2. Σε αμμώδες έδαφος, χρησιμοποιείται η μέθοδος χαρακτικής.Τον Νοέμβριο, κατά την προετοιμασία του εδάφους, σκάβονται χαρακώματα βάθους 25 cm, μέσα στο οποίο τοποθετούνται ακατέργαστα κέικ. Βοηθά στη διατήρηση της υγρασίας στο έδαφος.
3. Εάν τα υπόγεια ύδατα ρέουν πολύ κοντά στην επιφάνεια του εδάφους, τότε χρησιμοποιείται η μέθοδος φύτευσης στις κορυφογραμμές. Για αυτό, δημιουργούνται ειδικά υψόμετρα χρησιμοποιώντας ένα τρακτέρ πίσω. Τα πηγάδια σχηματίζονται στην κορυφή της κορυφογραμμής.

Οι έμπειροι αγρότες συνιστούν τη βλάστηση των σπόρων στο έδαφος. Αυτό θα ενισχύσει τα μελλοντικά στελέχη.

Μπους φροντίδα

Τα φυτά είναι εύκολο να περιποιηθούν

Οι πατάτες Lorkh δεν απαιτούν ιδιαίτερη φροντίδα, αλλά υπάρχουν ορισμένοι κανόνες για την καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας. Για μια άφθονη και υψηλής ποιότητας συγκομιδή, θα πρέπει να ακολουθείτε τους κανόνες ποτίσματος, να συσσωρεύετε θάμνους και να λιπαίνετε τεχνητά το έδαφος.

Πότισμα

Οι πατάτες Lorkh δεν ανέχονται τη θερμότητα και την έλλειψη υγρασίας. Η έλλειψη νερού θα οδηγήσει σε τεμαχισμό των κονδύλων και ακόμη και η υψηλή απόδοση της ποικιλίας δεν θα καλύψει το κόστος της καλλιέργειάς της. Στις νότιες περιοχές, συνιστάται η εγκατάσταση ενός αυτόματου συστήματος άρδευσης. Εάν δεν είναι δυνατή η αυτοματοποίηση της παροχής νερού, τότε θα πρέπει να τηρείτε αυστηρά το πρόγραμμα άρδευσης του εδάφους.

Το πότισμα πρέπει να γίνεται κάθε 10 ημέρες με ρυθμό 4 λίτρα ανά θάμνο. Οι πατάτες ποτίζονται νωρίς ή το βράδυ, κατά την περίοδο της ηλιακής δραστηριότητας, οι θάμνοι δεν απορροφούν καλά το νερό. Ανεξάρτητα από το χρονοδιάγραμμα, το φυτό πρέπει να ποτίζεται:

• μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών.
• πριν από το σχηματισμό ωοθηκών ·
• κατά τη διάρκεια της ενεργού ανθοφορίας.
• μετά την απόρριψη των μπουμπουκιών.

Για πότισμα, χρησιμοποιήστε έναν κανονικό σωλήνα κήπου με ακροφύσιο ψεκασμού. Αυτό θα μεγιστοποιήσει την άρδευση του θάμνου και του εδάφους κοντά του.

Εάν η ποικιλία καλλιεργείται σε ζεστά κλίματα, τότε το έδαφος πρέπει να χαλαρώσει μετά το πότισμα. Αυτό θα διαλύσει το στρώμα της σκληρής γης που σχηματίζεται αφού το νερό χτυπήσει το έδαφος. Έτσι, βελτιώνεται η κυκλοφορία του οξυγόνου στο έδαφος. Στη συνέχεια, συνιστάται να μαλακώνετε με ξηρό γρασίδι. Διατηρεί την υγρασία στο έδαφος περισσότερο και παρεμποδίζει την ανάπτυξη επιβλαβών καλλιεργειών.

Θάμνοι θέρμανσης

Η φύτευση πατατών αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της φροντίδας τους.

Αυτή η διαδικασία βελτιώνει την ανταλλαγή αερίων στο έδαφος και την απορρόφηση της υγρασίας από τους κόνδυλους. Επίσης, η άλεση αυξάνει τη θερμοκρασία του εδάφους, η οποία θα σώσει τους βλαστούς από πιθανό κρύο καιρό.

Κατά την περίοδο της ενεργού ανάπτυξης, η άλεση των θάμνων πρέπει να πραγματοποιείται τουλάχιστον δύο φορές. Η πρώτη διαδικασία πραγματοποιείται όταν οι βλαστοί φτάσουν σε ύψος 17 εκ. Συνιστάται να πασπαλίζετε τις πατάτες μετά την άρδευση, νωρίς ή το βράδυ. Η διαδικασία επαναλαμβάνεται δεκατέσσερις ημέρες αργότερα.

Λίπασμα

Το έδαφος δεν έχει πάντα όλα τα απαραίτητα μεταλλικά συστατικά για καλή ανάπτυξη των φυτών. Καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιέργειας, οι πατάτες χρειάζονται επιπλέον σύμπλοκα θρεπτικών συστατικών. Αυτά περιλαμβάνουν:

1. Τέφρα και οστεάλευρα - μια χούφτα κατά τη φύτευση σε 600 g κομπόστ.
2. Κοπριά ζώων - πριν από την άλεση 1 λίτρου διαλύματος. Παρασκευάζεται χρησιμοποιώντας περιττώματα και νερό σε αναλογία 1 έως 15.
3. Λίπανση αζώτου - 30 g ανά 10 λίτρα νερού κατά την περίοδο της ενεργού ανθοφορίας.

Με έλλειψη στοιχείων όπως το κάλιο και ο φώσφορος, η πατάτα έχει επιμήκη οβάλ σχήμα. Ο ίδιος ο πολτός μπορεί να γίνει υδαρής και να χάσει την εμπορευσιμότητά του.

Πρόληψη παρασίτων και ασθενειών

Οι πατάτες Lorkh έχουν καλή ανοσία σε πολλές ασθένειες. Ωστόσο, αυτό το είδος είναι ευάλωτο σε ψώρα και καρκίνο. Επίσης, τα επιβλαβή έντομα μπορούν να μειώσουν την ποιότητα και την ποσότητα της καλλιέργειας. Για την αποφυγή τέτοιων προβλημάτων, είναι απαραίτητο να προβείτε σε προληπτικές ενέργειες:

1. Ο καρκίνος της πατάτας μπορεί να προληφθεί με θεραπεία των κονδύλων με βορικό οξύ πριν από τη φύτευση.
2. Το μαγγάνιο και ο χαλκός είναι αποτελεσματικοί κατά της ψώρα. Επίσης, αυτή η ασθένεια προτιμά τις άνυδρες περιοχές, επομένως παρατηρήστε το σχήμα ποτίσματος.
3. Ο σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο δεν ανέχεται την παρουσία τέφρας στο έδαφος, χρησιμοποιήστε αυτό το συστατικό κατά τη φύτευση.
4. Ο Medvedka θα φοβηθεί από τη λύση του Aktar, η οποία θα πρέπει να χρησιμοποιηθεί για την επεξεργασία του σπόρου.

Τα επιβλαβή έντομα προσελκύονται κυρίως από λίπασμα ζωικής προέλευσης. Εάν βρέθηκε μια αρκούδα ή ένα συρματόσχοινο, μειώστε τη χρήση αυτού του τύπου σίτισης.

Με τη σειρά του, τα συστατικά της πράσινης κοπριάς έχουν ευεργετική επίδραση στο έδαφος και αναστέλλουν βακτηριακές ασθένειες. Με τη σωστή αναλογία λιπασμάτων, τα φυτά θα λάβουν όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και οι ασθένειες δεν μπορούν να αναπτυχθούν λόγω ενός δυσμενούς περιβάλλοντος.

συμπέρασμα

Η πατάτα Lorch είναι μια καθιερωμένη ποικιλία στις γεωργικές καλλιέργειες. Η περιγραφή αυτού του τύπου πληροί υψηλά πρότυπα και οδηγεί το προϊόν σε επίπεδο ελίτ.

Οι αγρότες προτιμούν τις πατάτες Lorkh επειδή είναι εύκολο να περιποιηθούν και να αποδώσουν μια καλή συγκομιδή. Αυτό το κονδύλιο είδος προσαρμόζεται καλά στις αντίξοες συνθήκες και είναι άνοσο σε πολλές ασθένειες.