Πατάτες Laura
Στο πλαίσιο των ταχέως μεταβαλλόμενων καιρικών συνθηκών στις χώρες της Κεντρικής Ευρώπης και στην πρώην ΕΣΣΔ, οι κτηνοτρόφοι αντιμετώπισαν το επείγον ζήτημα της αναπαραγωγής μιας ποικιλίας πατάτας που έχει υψηλή απόδοση και αντίσταση σε ένα σκληρό κλίμα. Οι κτηνοτρόφοι από τη Γερμανία έχουν σημειώσει σημαντική επιτυχία σε αυτό το θέμα. Συγκεκριμένα, με βάση τα αποτελέσματα των μελετών αναπαραγωγής, οι εργαζόμενοι εκτρέφουν μια ποικιλία που ονομάστηκε πατάτα Laura. Όσον αφορά τις ιδιότητες και τα χαρακτηριστικά του, η Laura συμμορφώνεται πλήρως με τα απαιτούμενα πρότυπα.
Πατάτες Laura
Περιγραφή ποικιλίας Laura
Αυτή η ποικιλία έγινε αρχικά διαδεδομένη μεταξύ των παραγωγών γεωργικών προϊόντων στην Ευρώπη - τη Λιθουανία, τη Λετονία, την Εσθονία, την Πολωνία και τη Γερμανία. Ωστόσο, με την πάροδο του χρόνου, οι πατάτες Laura ενδιαφέρθηκαν επίσης για τους συνηθισμένους κηπουρούς στη Ρωσία, όπου αυτή η ποικιλία ριζώθηκε γρήγορα και επιτυχώς, ακόμη και αντικαθιστώντας την ποικιλία της κόκκινης πατάτας. Ωστόσο, η ποικιλία Laura έχει ένα χαρακτηριστικό - οι πατάτες δεν αναπτύσσονται πολύ καλά σε εδάφη όπου το ποσοστό του μαύρου εδάφους είναι χαμηλό, καθώς και σε περιοχές με σταθερή ξηρασία.
Εμφάνιση πατατών
Ο θάμνος είναι μεσαίου μεγέθους, απλώνεται. Η διάταξη των φύλλων στο θάμνο είναι ενδιάμεση, χαρακτηριστική για αυτήν την κουλτούρα. Η δομή και η επιφάνεια του φύλλου είναι τσαλακωμένα. Τα ίδια τα φύλλα έχουν μεσαίο μέγεθος, πράσινο χρώμα. Ο πυροβολισμός έχει πολλές ταξιανθίες. Τα άνθη του φυτού έχουν λευκό και ανοιχτό μοβ χρώμα. Η ποικιλία πατάτας Laura έχει ωοειδή και ελαφρώς επιμήκη φρούτα. Ο ίδιος ο κόνδυλος καλύπτεται με πυκνό σκούρο κόκκινο δέρμα, που είναι το εξωτερικό του χαρακτηριστικό.
Η ποικιλία είναι μια από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες κόκκινων αποφλοιών (όπως γνωρίζετε, η ταξινόμηση των κονδύλων πραγματοποιείται από το χρώμα της φλούδας).
Ο πολτός της ποικιλίας Laura έχει πλούσιο κίτρινο χρώμα, το οποίο δείχνει υψηλό επίπεδο περιεκτικότητας σε άμυλο στα φρούτα, κατά μέσο όρο περίπου 16,4-16,5%. Αυτός ο δείκτης δείχνει ότι η Laura ανήκει σε μια πολύ αμυλούχα καλλιέργεια, η οποία έχει θετική επίδραση στη γευστικότητα. Τα μάτια της ποικιλίας Laura είναι μεσαίου μεγέθους. Το μέσο βάρος φρούτων είναι 80-150 γραμμάρια. Σε μήκος, η πατάτα έχει καρπό 70 mm ή περισσότερο.
Χρήσεις πατάτας λαούρας
Για χρήση σε τηγανητά ή βραστά τρόφιμα, η ποικιλία laura μπορεί να χρησιμοποιηθεί πριν από την καθορισμένη τεχνική ωριμότητα - μετά από περίπου 65-70 ημέρες, όταν το μέγεθος των ριζικών καλλιεργειών φτάνει σε σημαντικούς όγκους (κοντά στα 60-70 mm). Τα φρούτα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για φαγητό μόνο εάν το δέρμα από τον κόνδυλο διαχωρίζεται χωρίς κόπο κατά τη διάρκεια του καθαρισμού. Για χρόνια, η συσσωρευμένη γεωργική πρακτική φύτευσης φυτικών καλλιεργειών δείχνει ότι φυτεύονται μεσαίες πρώιμες και πρώιμες ποικιλίες προκειμένου να χρησιμοποιηθούν νεαρά φρούτα για τροφή σε νοικοκυριά και ιδιωτικές εκμεταλλεύσεις. Σε αυτήν την περίπτωση, κατά την καλλιέργεια της ποικιλίας Laura, πρέπει να τηρείτε ορισμένους κανόνες.
Ένα από τα πιο σημαντικά δεν είναι να χρησιμοποιείτε φρούτα που έχουν τις λεγόμενες πράσινες κηλίδες στην επιφάνεια ή όταν ξεφλουδίζονται. Αυτά τα φρούτα δεν είναι κατάλληλα τόσο για ανθρώπινη κατανάλωση όσο και για τεχνική χρήση. Ο κύριος λόγος για την ήττα των κονδύλων με πράσινες κηλίδες είναι η ακατάλληλη αποθήκευση των ριζικών καλλιεργειών σε άμεσο ηλιακό φως και, κατά συνέπεια, η αύξηση της θερμοκρασίας του αέρα.
Εάν μελετήσετε λεπτομερώς την περιγραφή της ποικιλίας πατάτας Laura, είναι σαφές ότι ο δείκτης πράσινων κηλίδων δείχνει το σχηματισμό σολανίνης στον κόνδυλο, μια δηλητηριώδη ουσία για ζώα και ανθρώπους. Και ακόμη και αν αυτή η ουσία περιέχεται στον κόνδυλο σε μικρές ποσότητες, αλλά όταν εμφανίζονται αυτά τα σημάδια, το λαχανικό δεν συνιστάται να τρώγεται. Η έκθεση στο βοδινό κρέας με δημητριακά μπορεί να επηρεάσει αρνητικά τη γενική ευημερία ενός ατόμου. Οι πιο ευνοϊκές κλιματικές ζώνες για την καλλιέργεια μιας τέτοιας καλλιέργειας λαχανικών είναι οι κεντρικές και βορειοδυτικές περιοχές της Ρωσικής Ομοσπονδίας. Η απόδοση αυτής της ποικιλίας είναι αρκετά υψηλή - από έναν θάμνο μπορείτε να πάρετε από 15 έως 20 μεγάλα φρούτα. Μέχρι 330 εκατοστά ώριμων φρούτων μπορούν να συλλεχθούν από ένα εκτάριο.
Θετικές ιδιότητες
- Σε αντίθεση με τις περισσότερες ποικιλίες μέσου-πρώιμου, που δεν διαρκούν πολύ, η ποικιλία laura μπορεί να αποθηκευτεί και να διατηρήσει τις ευεργετικές ιδιότητές της για αρκετά μεγάλο χρονικό διάστημα. Κατά κανόνα, περίπου το 95% των κονδύλων αποθηκεύονται τέλεια καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους, υπό την προϋπόθεση ότι οι συνθήκες θερμοκρασίας κυμαίνονται από 1 έως 3 βαθμούς σε σκοτεινό, αεριζόμενο μέρος.
- Η υπό εξέταση ποικιλία έχει στα κύτταρα της ένα σημαντικό φυσικό απόθεμα αντοχής σε διάφορες ιογενείς ασθένειες, όπως: ο ιός Υ, ο νηματώδης και ο κύλινδρος των φύλλων. Η Laura έχει αυξημένη αντίσταση στην όψιμη όραση (κονδύλους και βλαστούς). Γενικά, το χαρακτηριστικό της ποικιλίας Laura είναι μόνο θετικό.
- Η ποικιλία είναι αρκετά ανθεκτική σε διάφορα είδη ασθενειών που μπορεί να εμφανιστούν κατά την ωρίμανση του καρπού.
- Τα φρούτα δεν αλλάζουν τη γεύση και το χρώμα τους κατά τη θερμική επεξεργασία.
Γευτείτε ιδιότητες
Τα φρούτα έχουν θεραπευτικό αποτέλεσμα
Οι πατάτες Laura είναι μια επιτραπέζια ποικιλία και ταξινομούνται ως τρόφιμα βαθμού "B", πράγμα που σημαίνει ότι ο καρπός είναι κατάλληλος για κατανάλωση από τον άνθρωπο ή τα ζώα. Λόγω του μάλλον μεγάλου ποσοστού αμύλου στη δομή της ρίζας, η Laura είναι κατάλληλη για παρασκευή πουρέ πατάτας και ιδιαίτερα τηγανητές πατάτες, τόσο αγαπητές από τους περισσότερους Ευρωπαίους και κατοίκους των χωρών της πρώην ΕΣΣΔ. Οι τηγανιτές πατάτες φτιαγμένες από λαούρα είναι ιδιαίτερα κατακόκκινες και τραγανές, με εξαιρετική γεύση και άρωμα.
Είναι για τη γεύση του ότι η Laura εκτιμάται από τους παραγωγούς · η ποικιλία μπορεί να καλλιεργηθεί όχι μόνο για προσωπική χρήση, αλλά και για πώληση σε βιομηχανικούς όγκους.
Η περιγραφή δείχνει ότι μια τέτοια ποικιλία έχει ένα φάσμα φαρμακευτικών ιδιοτήτων για το ανθρώπινο σώμα. Δεδομένου του υψηλού ποσοστού περιεκτικότητας σε άμυλο, όταν καταναλώνεται σε λογικές ποσότητες, αυτή η ποικιλία δίνει αντιιικό αποτέλεσμα σε ολόκληρο το σώμα. Ο χυμός του κίτρινου φρούτου, σε συνδυασμό με την κόκκινη φλούδα του, βοηθά στη μείωση της αρτηριακής αρτηριακής πίεσης και επίσης μειώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, το οποίο είναι πολύ σημαντικό για τα άτομα με σακχαρώδη διαβήτη. Το Laura περιέχει μια ολόκληρη σειρά βιταμινών και χρήσιμων μικροστοιχείων, συμπεριλαμβανομένων φωσφόρου, ασβεστίου, βιταμινών Β και C.
Προετοιμασία κονδύλων για φύτευση
Κατά κανόνα, η φύτευση αυτής της ποικιλίας ξεκινά τον Απρίλιο, όταν το έδαφος έχει ζεσταθεί αρκετά. Για να φυτέψετε τους κονδύλους, πρέπει να προετοιμάσετε προσεκτικά το υλικό σπόρου. Για να γίνει αυτό, είναι απαραίτητο να ταξινομηθούν οι διαθέσιμοι σπόροι, αφαιρώντας τους κονδύλους ακατάλληλους για φύτευση. Τόσο παραμορφωμένα όσο και μικρά δείγματα, σάπια ή προσβεβλημένα από ασθένειες, μπορεί να είναι ακατάλληλα.
Το επόμενο στάδιο είναι η εκτόνωση των κονδύλων, που σημαίνει τη βλάστηση των βλαστών για 10-12 ημέρες στον ήλιο ή στο φως.Στη συνέχεια, είναι απαραίτητο να επεξεργαστείτε το υλικό φύτευσης με ειδικά μέσα που βασίζονται σε χαλκό, ψευδάργυρο, βόριο ή μαγγάνιο και επίσης να πραγματοποιηθεί χάραξη με ειδικά μυκητοκτόνα παρασκευάσματα. Δεν θα είναι περιττή η επεξεργασία των σπόρων με διάλυμα γιβερελλίνης.
Φύτευση πατάτας
Υπάρχουν διάφοροι τρόποι φύτευσης πατάτας, αλλά κατά κανόνα χρησιμοποιούνται δύο κύριοι - αυτή είναι μια οροφή ή μια ομαλή μέθοδος. Με τη μέθοδο κορυφογραμμής, πρώτα πρέπει να προετοιμάσετε το έδαφος - σκάψτε προσεκτικά την επιλεγμένη περιοχή, στη συνέχεια καθαρίστε το έδαφος των ζιζανίων και ισοπεδώστε το με μια τσουγκράνα (συνθλίβοντας μεγάλα κομμάτια γης). Εάν το έδαφος δεν είναι πολύ εύφορο, και επίσης για να αυξήσει την απόδοση, συνιστάται η γονιμοποίηση του εδάφους με χούμο ή κοπριά.
Τότε πρέπει να κόψετε το χώμα με τσουγκράνα. Μετά από αυτό, είναι απαραίτητο να ανοίξετε τρύπες για φύτευση κονδύλων χρησιμοποιώντας φτυάρι ή καλλιεργητή. Σύμφωνα με την τεχνολογία, είναι καλύτερο να φυτέψετε από 5 έως 7 κονδύλους ανά έναν μετρητή λειτουργίας. Με αυτή τη φύτευση, η μέγιστη απόδοση μπορεί να επιτευχθεί από την ποικιλία Laura. Αφού τοποθετηθούν οι κόνδυλοι στο έδαφος, μπορείτε να προσθέσετε λίγο νερό (μόνο εάν το έδαφος είναι στεγνό). Μετά το πότισμα, το χώμα πρέπει επίσης να κοπεί.
Η σωστή φροντίδα των πατατών
Όταν ξεκινούν οι πρώτοι βλαστοί, ξεκινά η μετα-εμφάνιση των θάμνων. Για το σκοπό αυτό, χρησιμοποιείται η μέθοδος βίας. Σε αυτό το στάδιο, είναι σημαντικό να μην φυτεύονται τα φυτά με ζιζάνια, από τα οποία οι πατάτες πρέπει να ξεφλουδίζονται περιοδικά. Σε αυτό το στάδιο, είναι σημαντικό να τροφοδοτείτε τους θάμνους με ουσίες αζώτου. Το επόμενο σημαντικό μέτρο φροντίδας είναι η αναπλήρωση λιπασμάτων που περιέχουν κάλιο, καθώς συχνά δεν είναι αρκετό στο έδαφος, πράγμα που σημαίνει ότι η ανάπτυξη της καλλιέργειας μπορεί να επιβραδυνθεί σημαντικά και αυτό θα επηρεάσει την απόδοση.
Ως το πιο δημοφιλές λίπασμα ποτάσας, το μαγνήσιο καλίου μπορεί να χρησιμοποιηθεί για το σκοπό αυτό, το οποίο έχει καλή επίδραση στην απόδοση και την ποιότητα των φρούτων στο στάδιο ωρίμανσης, αυξάνοντας το επίπεδο αμύλου σε αυτά, και συνεπώς τη γεύση. Μπορείτε επίσης να αντιμετωπίσετε τη φύτευση αρκετές φορές ανά σεζόν με διάφορα φάρμακα κατά της καθυστέρησης, όπως το cuproxate. Ο ψεκασμός με kinmix μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την εξουδετέρωση του σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο.