Περιγραφή των πατατών Δελφίνι
Οι πατάτες δελφινιών εμφανίστηκαν για πρώτη φορά στη Γερμανία. Όσον αφορά τα γενετικά χαρακτηριστικά, μοιάζει με ποικιλία όπως η Alvara. Σε λίγα μόλις χρόνια, απέκτησε παγκόσμια φήμη και χρησιμοποιείται σε όλους τους τομείς της ανθρώπινης δραστηριότητας. Τα χαρακτηριστικά αυτού του τύπου ρίζας δεν είναι χειρότερα από τα πιο διάσημα και μοναδικά είδη πατάτας.
Περιγραφή των πατατών Δελφίνι
Χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Το Dolphin εκτράφηκε στη Γερμανία και η εταιρεία που την εκπόνησε υπέβαλε αμέσως δίπλωμα ευρεσιτεχνίας. Λίγα χρόνια αργότερα, αυτή η ποικιλία συμπεριλήφθηκε στο εθνικό μητρώο της Ρωσίας. Πιστεύεται ότι είναι ιδανικό για καλλιέργεια στις δυτικές και βόρειες περιοχές της χώρας. Σε αυτό το μέρος οι κλιματολογικές συνθήκες επιτρέπουν στις πατάτες να αναπτυχθούν στο έπακρο.
Πρόκειται για έναν πρώιμο τύπο λαχανικών ρίζας, του οποίου η βλαστική ανάπτυξη είναι μόνο 80 ημέρες. Οι κορυφές αρχίζουν γρήγορα να μαραίνονται και να στεγνώνουν, γεγονός που δείχνει την ετοιμότητα για συγκομιδή. Το υλικό σπόρου αυτού του είδους δεν εκφυλίζεται, επομένως μπορεί να χρησιμοποιηθεί για φύτευση το επόμενο έτος. Έχει επίσης υψηλά ποσοστά ανοσίας και δεν υπόκειται σε κοινές ασθένειες.
Περιγραφή του φυτού
Η περιγραφή και τα χαρακτηριστικά του Dolphin υποδηλώνουν ότι οι θάμνοι αυτού του φυτού είναι ψηλοί και μπορούν να τοποθετηθούν με διαφορετικούς τρόπους. Σε ορισμένες περιπτώσεις, σημειώνεται ότι οι θάμνοι στέκονται όρθιοι. Όμως, σε κάποια χρονικά σημεία, μπορεί να κλίνουν λίγο. Στη βάση του στελέχους, η βλάστηση αναπτύσσεται μέτρια. Αλλά σε όλο το μήκος, υπάρχει ένας μεγάλος αριθμός φύλλων.
Τα φύλλα είναι μικρά σε μέγεθος και έχουν πλούσιο ματ πράσινο χρώμα. Μεσαίο κυματισμό σημειώνεται στα άκρα. Το Corolla είναι μικρό σε μέγεθος και αποτελείται από μοβ άνθη. Το ριζικό σύστημα αναπτύσσεται ενεργά και περίπου 15 κόνδυλοι λαμβάνονται από έναν θάμνο.
Περιγραφή του εμβρύου
Όλα τα φρούτα έχουν επίπεδη επιφάνεια και μπορούν να είναι στρογγυλά ή οβάλ. Σε ορισμένες περιπτώσεις, ο μεμονωμένος κόνδυλος είναι μεγάλος. Κατά μέσο όρο, το βάρος μιας πατάτας μπορεί να φτάσει τα 130 g. Τα χαρακτηριστικά απόδοσης είναι υψηλά. Από 1 εκτάριο, οι αγρότες συλλέγουν περίπου 300 εκατοστά έτοιμων για κατανάλωση προϊόντων. Φρούτα με εμπορικές ιδιότητες, μεγάλο αριθμό. Κατά μέσο όρο, ο αριθμός των εμπορικών κονδύλων φθάνει το 90%.
Η φλούδα δεν είναι πυκνή και έχει ροζ απόχρωση. Τα μάτια είναι λίγα και πολύ μακριά. Τα λαχανάκια έχουν μοβ χρώμα και μοιάζουν με σχήμα κώνου. Η περιγραφή του πολτού είναι ότι έχει κρεμώδες χρώμα και αρκετά πυκνό. Υπάρχει λίγο νερό σε αυτό, έτσι δεν βράζει όταν μαγειρεύεται. Λόγω των μοναδικών χαρακτηριστικών της γεύσης και της ποιότητας, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την προετοιμασία όλων των υπαρχόντων πιάτων. Όχι μόνο καλές πατάτες ή σούπα παρασκευάζονται από αυτήν την ποικιλία πατάτας. Επίσης παρασκευάζονται τραγανές μάρκες ή πατάτες τηγανιτές.
Αυτή η ποικιλία πατάτας έχει υψηλό επίπεδο αμύλου. Είναι 18%. Έχει επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, βιταμίνες και μείωση της ζάχαρης.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Οι πατάτες δεν χρειάζονται πότισμα
Το χαρακτηριστικό και η περιγραφή του Dolphin δείχνουν ότι αυτή η ποικιλία πατάτας έχει πολλά πλεονεκτήματα. Μεταξύ αυτών, μπορούν να διακριθούν οι πιο σημαντικές παράμετροι:
- Αυτή η ποικιλία είναι ανθεκτική στην ξηρασία και μπορεί να αντέξει σε υψηλές θερμοκρασίες περιβάλλοντος.
- ευελιξία στο μαγείρεμα
- εξαιρετική γεύση που πληροί όλα τα πρότυπα ποιότητας.
- κατάλληλο για μαζική πώληση, και ανέχεται καλά το προπαρασκευαστικό στάδιο, το οποίο περιλαμβάνει πλύσιμο και καθαρισμό, έχει λάβει υψηλά πρότυπα ποιότητας.
- το υλικό των σπόρων δεν εκφυλίζεται: οι αγρότες είναι πεπεισμένοι ότι οι σπόροι μπορούν να συλλεχθούν εντός 8 ετών από την πρώτη συγκομιδή.
Το μόνο μειονέκτημα είναι ότι όταν εκτίθεται σε πολλή υγρασία, ο καρπός μπορεί γρήγορα να φθαρεί κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης.
Αυξανόμενοι κανόνες
Πρώτα πρέπει να βαθμονομήσετε όλα τα φρούτα. Επιλέγονται μόνο αυτά που έχουν μικρό μέγεθος και το βάρος τους είναι περίπου 80 g. Η απόσταση μεταξύ των θάμνων πρέπει να είναι 70 cm και μεταξύ των σειρών 40 cm. Συνιστάται να θάβετε το υλικό σπόρου σε βάθος 8-10 Συνιστάται η επεξεργασία των κονδύλων φύτευσης που φυτρώνουν με χημικά, τα οποία ενισχύουν την ανάπτυξη και αποτρέπουν την εμφάνιση ασθενειών.
Πρέπει να τηρείτε τον βασικό κανόνα αποβίβασης του δελφινιού. Επιλέγονται μόνο ελαφρά υφή εδάφη. Ο ιστότοπος πρέπει να είναι συνεχώς προσβάσιμος από τις ακτίνες του ήλιου. Δεν απαιτείται τακτικό άφθονο πότισμα ή άρδευση. Απαιτείται μόνο να χαλαρώνετε τακτικά το έδαφος, να αφαιρείτε ζιζάνια και να συσσωρεύετε τα κρεβάτια.
Μην ξεχνάτε την τακτική σίτιση. Το ριζικό σύστημα πρέπει να τροφοδοτείται με οργανική ύλη. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν περιττώματα πουλιών ή αγελάδων. Αλλά το ίδιο το στέλεχος πρέπει να τροφοδοτείται με ανόργανα λιπάσματα. Πριν από τη συγκομιδή, απαιτείται η αφαίρεση όλων των κορυφών και η επεξεργασία του εδάφους με ειδικά χημικά. Αυτό θα αποτρέψει τη φθορά των φύλλων και τη μόλυνση του εδάφους. Αλλά είναι καλύτερο να μην χρησιμοποιείτε λιπάσματα αζώτου, επειδή επιτρέπουν στα φρούτα να συσσωρεύουν αρνητικές ουσίες που μπορούν να επηρεάσουν την ανθρώπινη υγεία.
Πρόληψη ασθενείας
Τη στιγμή που οι κτηνοτρόφοι εκτρέφουν αυτήν την ποικιλία πατάτας, φρόντισαν για την αντοχή της στις ασθένειες. Υπάρχουν υψηλά ποσοστά αντοχής σε ιούς και μυκητιασικές λοιμώξεις. Επίσης, αυτή η ποικιλία πατάτας δεν υπόκειται σε καθυστέρηση ή νηματώδη. Οι σκαθάρια και οι αφίδες του Κολοράντο δεν θα επηρεάσουν το φυτό εάν ληφθούν προσεκτικά προληπτικά μέτρα.
Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να χειρίζεστε προσεκτικά τους κονδύλους που προορίζονται για φύτευση. Δεύτερον, απαιτείται τακτικός ψεκασμός των κορυφών με χημικά εντομοκτόνα που περιέχουν χαλκό.
Οι πατάτες δελφινιών θεωρούνται πραγματικά το πιο ευέλικτο λαχανικό. Χρησιμοποιείται όχι μόνο για οικιακή χρήση, αλλά και σε βιομηχανικές εγκαταστάσεις. Χάρη στην ευχάριστη λεπτή γεύση του, που έχει αποκτήσει υψηλό επίπεδο ποιότητας, το λατρεύουν όλοι οι κάτοικοι του κόσμου.