Χαρακτηριστικά των παρθενοκαρπικών αγγουριών
Τα αγγούρια είναι μια καλλιέργεια λαχανικών που είναι πολύ δημοφιλής λόγω της γεύσης και των διατροφικών ιδιοτήτων της. Το φυτό καλλιεργήθηκε για μεγάλο χρονικό διάστημα, πριν από περισσότερα από 4 χιλιάδες χρόνια. Αλλά η καλλιέργεια ήταν πάντα προβληματική γιατί τα αγγούρια είναι πολύ απαιτητικά για τη θερμοκρασία και την υγρασία, είναι ευπαθή σε ασθένειες και εξαρτώνται από τη γονιμοποίηση από έντομα. Η ποικιλία παρθενοκαρπικού αγγουριού είναι μια εξαιρετική ευκαιρία να αποφευχθεί μια κατάσταση όπου το κόστος υλικού και εργασίας της φροντίδας της καλλιέργειας δεν αποδίδεται λόγω της χαμηλής ρύθμισης των φρούτων σε δροσερά και βροχερά καλοκαίρια.
Χαρακτηριστικά των παρθενοκαρπικών αγγουριών
Τα παρθενοκαρπικά είναι κυρίως αγγούρια θερμοκηπίου. Η επικονίαση είναι ένα πρόβλημα στα θερμοκήπια. Η διαδικασία της τεχνητής επικονίασης των λουλουδιών απαιτεί πολύ χρόνο και προσπάθεια για τους κηπουρούς. Αυτός ο τύπος αγγουριού καθιστά την καλλιέργεια λιγότερο εντατική εργασία με ένα πιο εγγυημένο αποτέλεσμα.
Περιγραφή της ποικιλίας
Το "Parthenocarp" είναι μια λέξη ελληνικής προέλευσης. Μεταφρασμένα μέσα: "παρθένος" - "παρθένο", "καρπός" - "φρούτα", κυριολεκτικά "παρθένο έμβρυο", δηλαδή ο σχηματισμός φυτικών φρούτων χωρίς γονιμοποίηση. Το Parthenocarp είναι γνωστό σε πολλές καλλιέργειες κηπουρικής και κηπουρικής. Υπάρχουν παρθενοκαρπικά από μήλο, αχλάδι, μανταρίνι, σταφύλι, ντομάτα και πολλές άλλες καλλιέργειες.
Οι παρθενοκαρπικές ιδιότητες καθορίζονται γενετικά με διαφορετικούς τρόπους (μηχανική, θερμική, ηλεκτρομαγνητική επίδραση). Όπως όλα τα υβρίδια, ακόμη και αν οι παρθενόκαρποι παράγουν σπόρους, δεν μπορούν να αναδυθούν και να εξελιχθούν σε ενήλικο φυτό.
Το παρθενόκαρπιο αγγούρι βρέθηκε φυσικά στην άγρια φύση στην Κίνα και την Ιαπωνία. Στα μέσα του εικοστού αιώνα, οι κτηνοτρόφοι έλαβαν τα πρώτα υβρίδια τεχνητά δημιουργημένων parthenocraps. Αρχικά, τέτοια φυτά δεν ήταν ευρέως αποδεκτά από τότε Το Zelentsi είχε ένα ασυνήθιστο μήκος για τους κηπουρούς - έως 40 εκ. Με την πάροδο του χρόνου, εμφανίστηκαν ποικιλίες με το συνηθισμένο μέγεθος φρούτων.
Διαφορά από αυτο-επικονιαστικές ποικιλίες
Πολλοί κηπουροί αναγνωρίζουν κατά λάθος τα παρθενοκαρπικά αγγούρια και τα αυτο-επικονιαστικά. Οι πρώτοι σχηματίζουν φρούτα σε άνθη θηλυκού τύπου χωρίς καθόλου επικονίαση, επομένως, οι σπόροι συχνά απουσιάζουν εντελώς στα φρούτα. Η πιθανότητα εμφάνισης φρούτων είναι 50 έως 90%.
Σε αντίθεση με αυτά, τα αυτο-επικονιασμένα αγγούρια έχουν λουλούδια στα οποία υπάρχουν τόσο πιστόλια όσο και στήμονες, δηλ. δεν υπάρχει διαχωρισμός σε άνδρες και γυναίκες. Εμφανίζεται αυτο-επικονίαση, με αποτέλεσμα το σχηματισμό φρούτων με σπόρους.
Το κοινό χαρακτηριστικό τους: ούτε το ένα ούτε το άλλο εξαρτώνται από τις καιρικές συνθήκες, το έργο των εντόμων.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Εκτός από το γεγονός ότι τα παρθενοκαρπικά αγγούρια θα παράγουν καλλιέργειες ακόμη και αν δεν υπάρχουν επικονιαστικά έντομα, έχουν πολλές άλλες σημαντικές ιδιότητες για τον καταναλωτή:
- οι καρποί αυτών των αγγουριών είναι ισοπεδωμένοι, σχεδόν δεν διαφέρουν σε μέγεθος.
- συνεχώς, αποδίδετε καρπούς για μεγάλο χρονικό διάστημα,
- Τα χόρτα έχουν υπέροχη γεύση, δεν υπάρχουν ίχνη πικρίας, που απαντώνται τόσο συχνά σε αυτά τα λαχανικά.
- κατάλληλο για φρέσκια κατανάλωση, τουρσί, τουρσί, κονσερβοποιημένες σαλάτες.
- για πολύ καιρό τα φρούτα διατηρούν το λαμπερό πράσινο χρώμα τους, μην γίνονται κίτρινα-καφέ όταν είναι ώριμα.
- Η απόδοση της καλλιέργειας έχει καλή ποιότητα διατήρησης, κατάλληλη για μεταφορά.
Μεταξύ των παρθενοκαρπικών υπάρχουν ποικιλίες με μπουκέτο, ή τσαμπί, καρπός. Η ιδιαιτερότητά τους είναι ότι πολλές ωοθήκες σχηματίζονται ταυτόχρονα στους άξονες των φύλλων.
Υπάρχουν όμως και μειονεκτήματα. Συμβαίνει ότι όταν τέτοια φυτά επικονιάζονται από τις μέλισσες, οι σπόροι δένονται σε κάποιο μέρος του καρπού και το αγγούρι παραμορφώνεται, παίρνοντας το σχήμα ενός αχλαδιού, κατσαρώνοντας.
Ποικιλίες
Τα αγγούρια μπορούν να χωριστούν ανάλογα με τις ημερομηνίες ωρίμανσής τους
Υπάρχουν παρθενοκαρπικές ποικιλίες αγγουριών με έντονες ιδιότητες και μερικώς εκφρασμένες ιδιότητες. Οι τελευταίες διακρίνονται από το γεγονός ότι στις βλεφαρίδες υπάρχουν γυναικεία λουλούδια που δεν χρειάζονται επικονίαση και λουλούδια που επικονιάζονται με τον συνηθισμένο τρόπο. Εάν επιλέξετε αυτήν την ποικιλία, τότε θα πρέπει να καλλιεργείται δίπλα στα φυτά που σχηματίζουν τα αρσενικά άνθη προκειμένου να αυξηθεί ο βαθμός επικονίασης.
Ανάλογα με το χρόνο ωρίμανσης, τέτοια μη γονιμοποιημένα υβρίδια διακρίνονται:
- νωρίς - καρποφορία σε 36-40 ημέρες μετά τη βλάστηση
- μεσαίο - μετά από 45 ημέρες
- αργά - μετά από 50 ημέρες.
Οι ποικιλίες σπρίντερ με έναν ασθενώς διακλαδισμένο θάμνο διακρίνονται από την πρώιμη καρποφορία. Αλλά μετά από 1,5 μήνες, οι βλεφαρίδες θα πρέπει να αφαιρεθούν μετά από μια φιλική επιστροφή της συγκομιδής. Οι ποικιλίες με έντονη διακλάδωση έχουν μακρά περίοδο καλλιέργειας, η συγκομιδή μπορεί να συγκομιστεί μέχρι τον Οκτώβριο.
Η χρήση zelents μπορεί επίσης να είναι διαφορετική: για την προετοιμασία σαλάτας, τουρσί και τη συντήρηση, καθολική - η πιο κατάλληλη για ακατέργαστη κατανάλωση και θερμική επεξεργασία.
Αναπαραγωγή
Ας υπενθυμίσουμε ότι δεν συνιστάται η καλλιέργεια παρθενοκαρπικού στον ανοιχτό χώρο, διότι η επικονίαση των εντόμων μπορεί να οδηγήσει σε παραμόρφωση του καρπού και σε επιδείνωση της γεύσης (εμφάνιση πικρίας). Αν και υπάρχουν ευπροσάρμοστα υβρίδια σχεδιασμένα για θερμοκήπιο και εξωτερική χρήση. Η καλλιέργεια παρθενοκαρπικών αγγουριών έχει τα δικά της χαρακτηριστικά.
Προετοιμασία σπόρων
Εάν οι αγορασμένοι σπόροι δεν έχουν υποβληθεί σε ειδική επεξεργασία, χρειάζονται προετοιμασία: εμποτισμό και σκλήρυνση.
Για να προετοιμαστούν για τη βλάστηση, οι σπόροι τοποθετούνται σε ένα υγρό πανί. Δεν πρέπει να στεγνώσει κατά τη διάρκεια της ημέρας έως ότου εκκολάψουν οι σπόροι. Για ενυδάτωση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έναν ειδικό βιοδιεγερτή. Η χρήση ενός αδύναμου διαλύματος υπερμαγγανικού καλίου ή υπεροξειδίου του υδρογόνου θα βοηθήσει στην απολύμανση του σπόρου και ταυτόχρονα θα διεγείρει τη βλάστηση.
Για να σκληρύνουν τους σπόρους, τοποθετούνται σε μια σακούλα μαζί με μια χαρτοπετσέτα και αποστέλλονται στο ψυγείο για 1-2 ημέρες.
Καλλιέργεια δενδρυλλίων
Οι ποικιλίες μπορούν να καλλιεργηθούν με δύο τρόπους
Οι ποικιλίες παρθενοκαρπικού αγγουριού καλλιεργούνται με φυτά και χωρίς φυτά. Στην πρώτη περίπτωση, τα κύπελλα τύρφης χρησιμοποιούνται για σπορά σπόρων (τα φυτά αγγουριού μεταμοσχεύονται επίπονα). Η γη προθερμαίνεται (μπορεί να αναφλεγεί).
Το υλικό φύτευσης σφραγίζεται σε βάθος 2-2,5 εκ. Η θερμοκρασία έως ότου διατηρηθούν οι πρώτοι βλαστοί στους 25-27 ° C. Μόλις εμφανιστούν βλαστοί, μπορεί να μειωθεί στους 18-23 ° С και τη νύχτα - έως και 16 ° С. Πότισμα τακτικά με ζεστό νερό.
Τα φυτά μεταμοσχεύονται στο θερμοκήπιο στο οποίο έχουν αναπτυχθεί τουλάχιστον 5 αληθινά φύλλα (ηλικίας περίπου 3-4 εβδομάδων). Η θερμοκρασία στο θερμοκήπιο πρέπει να είναι τουλάχιστον 14-16 ° C
Μεγαλώνει χωρίς σπόρους
Οι σπόροι φυτών μπορούν να φυτευτούν στα κρεβάτια απευθείας στο θερμοκήπιο. Εάν δεν θερμαίνεται, πρέπει να περιμένετε μέχρι να ζεσταθεί το έδαφος στους 15 ° C. Τα αγγούρια είναι μια θερμοφιλική καλλιέργεια, οι σπόροι μπορεί απλά να μην βλαστήσουν.
Η καλλιέργεια, ειδικά το παρθενοκαρπικό αγγούρι, ανταποκρίνεται στη γονιμότητα του εδάφους. Σε μαθήματα κατάρτισης λαχανικών, συνιστάται να διατηρείται ένα pH 6-7. Κατά την προετοιμασία του εδάφους, εφαρμόζεται συνήθως κοπριά - έως 10 κιλά ανά 1 τετραγωνικό Μ. Ποσοστά εφαρμογής ορυκτών λιπασμάτων ανά 1 τετραγωνικό M:
- άζωτο - 18 g;
- φωσφόρος - 25 g;
- κάλιο - 20 g;
- μαγνήσιο - 5 g (όλα τα πρότυπα δίνονται για τη δραστική ουσία).
Η σπορά (ή φύτευση δενδρυλλίων από κύπελλα) γίνεται στο έδαφος σύμφωνα με το σχήμα: 0,5 m μεταξύ θάμνων, 1,5 m - μεταξύ σειρών. Πρέπει να δώσετε προσοχή στον τύπο του θάμνου, εάν το φυτό διακλαδίζεται έντονα, τότε χρειάζεται πολύ περισσότερο χώρο για καλό φωτισμό.
Φροντίδα
Ο σχηματισμός των παρθενοκαρπικών αγγουριών είναι διαφορετικός από αυτόν των κανονικών ομολόγων τους. Κατ 'αρχάς, το κεντρικό σουτ δεν πιέζεται, τουλάχιστον μέχρι να φτάσει στο ύψος της πέργκολας (περίπου 2 m). Μην αφήνετε περισσότερες από 6 πλευρικές βλαστοί μήκους έως 30 cm, οι ανώτερες έως 50 cm.
Δεδομένου ότι οι ιδιότητες του parthenocarp είναι πιο έντονες στο πάνω μέρος του στελέχους, τότε για άφθονη καρποφορία στο κάτω μέρος των αξόνων, αφαιρούνται όλα τα φύλλα και οι ωοθήκες.
Οι ρυθμοί ποτίσματος και η συχνότητα εξαρτώνται από το στάδιο ανάπτυξης και την ποικιλία των φυτών. Κατά την περίοδο βλάστησης και σχηματισμού ωοθηκών, πραγματοποιείται μέτριο πότισμα. Με την εμφάνιση των πρώτων αγγουριών, η ποσότητα νερού κάτω από τον θάμνο αυξάνεται από 4 λίτρα σε κάδο 2-3 φορές την εβδομάδα. Οι γεωπόνοι συμβουλεύουν τις ποικιλίες τουρσί και αγγουριών πιο συχνά.
Κανόνες ποτίσματος
Οι βασικοί κανόνες για το πότισμα είναι οι ίδιοι με τα συνηθισμένα αγγούρια:
- ζεστό νερό;
- νερό στη ρίζα?
- επιλέξτε τη σωστή ώρα: πριν από την έναρξη της καρποφορίας - το πρωί, μετά την αρχή - το βράδυ.
Η γονιμοποίηση με ανόργανες ουσίες εναλλάσσεται με την οργανική ύλη. Η πρώτη φορά εισάγεται μετά το σχηματισμό 4 φύλλων, επαναλαμβανόμενη κάθε δύο εβδομάδες.
Συχνότητα συγκομιδής: αγγούρια τουλάχιστον μία φορά κάθε τρεις ημέρες, τουρσιά - καθημερινά. Εάν δεν συλλέξετε εγκαίρως, δεν θα σχηματιστούν νέες ωοθήκες και τα φρούτα θα στεγνώσουν.
συμπέρασμα
Το παρθενοκαρπικό υβρίδιο (F1), σύμφωνα με πολλούς κηπουρούς, απαιτεί πολλή φροντίδα, αλλά το αποτέλεσμα είναι μια υψηλή απόδοση πολύ καλής ποιότητας. Τα τελευταία χρόνια, εμφανίστηκαν νέα υβρίδια, κατάλληλα για θερμοκήπια και ανοιχτό έδαφος.
Ο καθένας έχει την ευκαιρία να επιλέξει την καλύτερη επιλογή για τον εαυτό του: ανάλογα με τον χρόνο ωρίμανσης, τον βαθμό εκδήλωσης των ιδιοτήτων, ανάλογα με τον σκοπό και τα χαρακτηριστικά του καρπού.