Τα οφέλη και οι βλάβες του σκόρδου για τον άνθρωπο

1

1359

Αξιολόγηση άρθρου

Όλοι γνωρίζουν ότι το σκόρδο είναι αποτελεσματικό στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και στην καταπολέμηση των παρασίτων. Αυτές δεν είναι όλες οι ευεργετικές ιδιότητες του σκόρδου. Βοηθά στην αναστάτωση του πεπτικού συστήματος, βελτιώνει την κατάσταση του δέρματος και των μαλλιών και έχει θετική επίδραση στη λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος. Υπάρχουν επίσης αντενδείξεις για τη χρήση προϊόντων από σκόρδο ή φλοιό του. Εξετάστε τα οφέλη και τις βλάβες του σκόρδου για το ανθρώπινο σώμα και πώς να προετοιμάσετε σωστά τα κεφάλαια από αυτήν τη φυτική καλλιέργεια.

Τα οφέλη και οι βλάβες του σκόρδου για τον άνθρωπο

Σύνθεση σκόρδου

Για να καταλάβετε ποιο σκόρδο είναι χρήσιμο για το ανθρώπινο σώμα, πρέπει να καταλάβετε ποια συστατικά περιλαμβάνονται στη σύνθεσή του. Αυτή η καλλιέργεια λαχανικών περιέχει μια ποικιλία βιταμινών. Είναι πλούσιο σε βιταμίνες Β, συμπεριλαμβανομένης της Β9, η οποία είναι απαραίτητη για την υγεία των γυναικών. Οι βιταμίνες A, D και C βρίσκονται σε μικρότερες ποσότητες σε πικρή καλλιέργεια.

Εκτός από τις βιταμίνες, το λαχανικό είναι πλούσιο σε ιχνοστοιχεία. Περιέχει ασβέστιο, σελήνιο, φώσφορο, κάλιο, ψευδάργυρο, νάτριο, μαγγάνιο, σίδηρο. Περιέχει επίσης αλικίνη. Αυτή η ουσία, που είναι ένα φυσικό αντιοξειδωτικό, βοηθά στη διατήρηση της νεότητας για όσο το δυνατόν περισσότερο. Τα οξέα και τα αιθέρια έλαια περιέχονται σε μικρές ποσότητες.

Το λαχανικό περιέχει περισσότερα από 500 συστατικά που χρειάζεται το σώμα μας. Κατά συνέπεια, τα οφέλη του σκόρδου για το σώμα δύσκολα μπορούν να υπερεκτιμηθούν.

Ευεργετικές ουσίες βρίσκονται όχι μόνο στα λευκά δόντια και τα φτερά του πράσινου (νεαρού) σκόρδου. Είναι πλούσια σε βέλη, στελέχη και φλοιούς.

Όφελος για την υγεία

Ανακαλύψαμε αν το σκόρδο είναι καλό για το ανθρώπινο σώμα. Πριν προχωρήσουμε στην περιγραφή συνταγών για φάρμακα από πικρά γαρίφαλα, θα σας πούμε για τα οφέλη του σκόρδου για τον άνθρωπο. Ο πολιτισμός είναι ευεργετικός μόνο όταν καταναλώνεται με μέτρο.

Ενίσχυση της ανοσίας και ομαλοποίηση της καρδιακής λειτουργίας

Προϊόντα από σκόρδο και φλοιό του ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Βοηθούν το σώμα να αντισταθεί στους ιούς που προκαλούν κρυολογήματα. Μια άλλη φυτική καλλιέργεια, λόγω της παρουσίας φυτοκτόνων στη σύνθεση, έχει αντιβακτηριακές και αντιμυκητιακές ιδιότητες.

Τα οφέλη για την υγεία της καρδιάς των προϊόντων σκόρδου είναι ανεκτίμητα. Επιστημονικά αποδεδειγμένο ότι είναι σε θέση να μειώσουν τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα κατά 7-9%. Αποτρέπουν επίσης το σχηματισμό θρόμβων αίματος και πλάκες χοληστερόλης. Εμφανίζονται εγχύσεις και αφέψημα σκόρδου για άτομα με υψηλή αρτηριακή πίεση ή χαμηλά επίπεδα αιμοσφαιρίνης στο αίμα. Το λαχανικό βοηθά στη διατήρηση της υγείας της καρδιάς σας για τα επόμενα χρόνια.

Με την κατανάλωση λευκών γαρίφαλων, μπορείτε να ομαλοποιήσετε την εντερική μικροχλωρίδα. Το λαχανικό σκοτώνει σκουλήκια και βοηθά στη δυσκοιλιότητα.

Σκόρδο για διαβήτη, καρκίνο και αϋπνία

Το λαχανικό είναι καλό για διαβητικούς.Οι ουσίες που υπάρχουν στη σύνθεσή της μειώνουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και διεγείρουν την παραγωγή γλυκογόνου από το ήπαρ, γεγονός που βελτιώνει την κατάσταση των ασθενών. Η παρουσία οξέων και βιταμίνης C στα λευκά δόντια του επιτρέπει να χρησιμοποιείται για την καταπολέμηση του έρπητα.

Οι αντικαρκινικές ιδιότητες αποδίδονται επίσης σε αυτό το λαχανικό. Πιστεύεται ότι οι καπνιστές που καταναλώνουν σταθερά πικρά γαρίφαλα είναι λιγότερο ευαίσθητοι στον καρκίνο. Αλλά σήμερα δεν υπάρχουν ενδείξεις ότι η κατανάλωση λαχανικών φέρνει το επιθυμητό αποτέλεσμα.

Τα λευκά δόντια χρησιμοποιούνται για την προστασία των δοντιών από την τερηδόνα και ο χυμός τους ενισχύει τα ούλα. Ο χυμός ορισμένων ποικιλιών κρεμμυδιών (για παράδειγμα το κρεμμύδι του Suvorov ή Suvorov) έχει τις ίδιες φαρμακευτικές ιδιότητες.

Μπορείτε να απαλλαγείτε από την αϋπνία τοποθετώντας τα γαρίφαλα κάτω από το μαξιλάρι σας. Παρά το γεγονός ότι δεν υπάρχει επιστημονική εξήγηση για αυτό το ακίνητο, λειτουργεί πραγματικά.

Τα φρέσκα γαρίφαλα σκόρδου είναι πιο χρήσιμα. Το ψημένο, βρασμένο ή αποξηραμένο σκόρδο χάνει περισσότερο από το 50% των θρεπτικών του συστατικών.

Για την υγεία των γυναικών

Χρήσιμο για σχεδόν οποιαδήποτε ασθένεια

Τα οφέλη του σκόρδου για τις γυναίκες είναι ανεκτίμητα. Μειώνει την πιθανότητα εμφάνισης της μηριαίας οστεοαρθρίτιδας που χαρακτηρίζει το μισό της ανθρωπότητας. Παρουσία αυτής της ασθένειας, η χρήση γαρίφαλων ανακουφίζει τον πόνο. Στην ογκολογία, ένα λαχανικό χρησιμοποιείται για την πρόληψη του καρκίνου του ουροποιητικού συστήματος και του μαστού.

Τα οφέλη του σκόρδου είναι υπέροχα για τις γυναίκες που συχνά βρίσκονται υπό πίεση. Η χρησιμότητά του έγκειται στο γεγονός ότι έχει μια ηρεμιστική επίδραση στο νευρικό σύστημα, ομαλοποιεί τον ύπνο. Τα προϊόντα φλούδας σκόρδου βοηθούν στην αποκατάσταση ενός χαμένου εμμηνορροϊκού κύκλου.

Η παρουσία της αλικίνης καθιστά δυνατή τη χρήση των λευκών δοντιών για την αναζωογόνηση του δέρματος. Τρίβουν το πρόσωπο με εγχύσεις λαχανικών. Οι ζωμοί δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε αυτήν την περίπτωση. Το γεγονός είναι ότι κατά τη θερμική επεξεργασία, η αλικίνη καταστρέφεται. Όλα τα οφέλη ενός λαχανικού για αναζωογόνηση ακυρώνονται.

Για την υγεία των ανδρών

Το σκόρδο είναι καλό τόσο για το σώμα των ανδρών όσο και για το σώμα των γυναικών; σίγουρα. Μειώνει στο μισό την πιθανότητα εμφάνισης καρκίνου του προστάτη και η προστατίτιδα είναι μια πολύ συχνή ασθένεια στους άνδρες. Επιπλέον, τα λευκά δόντια είναι φυσικά αφροδισιακά. Η τακτική χρήση τους σας επιτρέπει να αποκαταστήσετε την υγεία των ανδρών. Εάν δεν παρατηρηθούν προβλήματα, συνιστάται η χρήση ακατέργαστων γαρίφαλων για την πρόληψη διαταραχών ισχύος.

Το όφελος του σκόρδου για τους άνδρες είναι ότι μειώνει τον κίνδυνο λοιμώξεων του ουροποιητικού συστήματος, το οποίο συχνά είναι η αιτία της ανδρικής υπογονιμότητας.

Το σκόρδο βοηθά τους αθλητές να αποκτήσουν μυϊκή μάζα: το λαχανικό προκαλεί την παραγωγή τεστοστερόνης.

Είναι επικίνδυνο να χρησιμοποιείτε λευκά δόντια για τη θεραπεία οποιασδήποτε ασθένειας χωρίς να συμβουλευτείτε γιατρό.

Βλάβη στην υγεία

Ανακαλύψαμε ποια είναι τα οφέλη του σκόρδου, αλλά μερικές φορές βλάπτει. Ας μάθουμε ποιος πρέπει να σταματήσει να χρησιμοποιεί φάρμακα σκόρδου και γιατί.

Αντενδείξεις

• Απαγορεύεται αυστηρά η χρήση πικρών γαρίφαλων για άτομα με ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα και των εντέρων στο οξύ στάδιο. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι στα δόντια της φυτικής καλλιέργειας υπάρχουν τοξίνες που ερεθίζουν το γαστρικό βλεννογόνο. Με την υπερβολική κατανάλωση λαχανικών, αυτές οι τοξίνες μπορούν να διαβρώσουν τα τοιχώματα του στομάχου. Επειδή κατά τη διάρκεια μιας επιδείνωσης οποιωνδήποτε ασθενειών του γαστρεντερικού σωλήνα, η βλεννογόνος μεμβράνη των εσωτερικών οργάνων ενός ατόμου ερεθίζεται, η χρήση σκόρδου επιδεινώνει μόνο την κατάσταση.
• Με γαστρίτιδα και ασθένειες του πεπτικού έλκους που δεν βρίσκονται στο στάδιο της επιδείνωσης, η καλλιέργεια καταναλώνεται σε ελάχιστες ποσότητες. Αυτό οφείλεται στην παρουσία όλων των ίδιων τοξινών που ερεθίζουν τα τοιχώματα των εσωτερικών οργάνων. Συνιστάται η χρήση των γαρίφαλων μετά από θερμική επεξεργασία. Εάν η κατάσταση επιδεινωθεί, το προϊόν αποκλείεται αμέσως από τη διατροφή.
• Το σκόρδο μπορεί να βλάψει ένα άτομο με επιληψία προκαλώντας επιληπτικές κρίσεις.
• Ένα λαχανικό είναι επιβλαβές για την παγκρεατίτιδα (παγκρεατικό).Διεγείρει την παραγωγή παγκρεατικού χυμού, ο οποίος δεν μπορεί να βγει εντελώς από τον αδένα. Ως αποτέλεσμα, αρχίζει να χωνεύει τον αδένα, που οδηγεί στη φλεγμονή του.
• Είναι επιβλαβές να χρησιμοποιείτε λευκά σκελίδες για νεφρική νόσο.

Η καλλιέργεια λαχανικών αντενδείκνυται για άτομα που χρησιμοποιούν φάρμακα. Υπάρχουν πολλά φάρμακα με τα οποία δεν είναι συμβατά. Απαγορεύεται αυστηρά η χρήση λαχανικών σε οποιαδήποτε μορφή παράλληλα με τα αντιπηκτικά.

Εγκυμοσύνη και γαλουχία

Δεν είναι επιθυμητό κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού

Δεν συνιστάται η χρήση φρέσκου σκόρδου για θηλάζουσες μητέρες: επηρεάζει τη γεύση του γάλακτος, ως αποτέλεσμα του οποίου το μωρό αρνείται να φάει. Υπάρχουν εξαιρέσεις σε αυτόν τον κανόνα, επομένως, εάν υπάρχει ανάγκη ενίσχυσης του ανοσοποιητικού συστήματος ή αποτροπής της ανάπτυξης κρυολογήματος, τότε μπορείτε να προσθέσετε μια καλλιέργεια λαχανικών στη διατροφή.

Μια μικρή ποσότητα βρασμένων, βραστών, τουρσί ή ψημένων λαχανικών μπορεί να συμπεριληφθεί στη διατροφή: σε αυτήν τη μορφή, θα επηρεάσει ελαφρώς τη γεύση του γάλακτος. Το ίδιο ισχύει και για το εμποτισμένο λαχανικό.

Οι απόψεις διαφέρουν σχετικά με τους κινδύνους του σκόρδου κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Η βλαπτικότητά του σε αυτήν την περίπτωση δεν έχει επιβεβαιωθεί επιστημονικά. Σύμφωνα με ορισμένους γιατρούς, οι έγκυες γυναίκες που δεν έχουν ανωμαλίες μπορούν να τρώνε όχι περισσότερο από 2 λευκά σκελίδες σε οποιαδήποτε μορφή την ημέρα. Κατά τη γνώμη άλλων, αυτό το λαχανικό πρέπει να αποκλειστεί από τη διατροφή, καθώς η χρήση του προκαλεί δίψα και η υπερβολική κατανάλωση νερού κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης προκαλεί οίδημα, το οποίο επηρεάζει αρνητικά την υγεία μιας εγκύου γυναίκας. Επιπλέον, τα αιχμηρά δόντια αυξάνουν τον τόνο της μήτρας, η οποία μπορεί να προκαλέσει αποβολή.

Δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σκόρδο με οποιαδήποτε μορφή για τις έγκυες γυναίκες την παραμονή του τοκετού, επειδή Αυτή η καλλιέργεια λαχανικών αραιώνει το αίμα - κατά τη διάρκεια του τοκετού ή της καισαρικής τομής, μπορεί να ξεκινήσει σοβαρή αιμορραγία.

Κακή μυρωδιά, αλλεργίες και απώλεια βάρους

Μια άλλη δυσάρεστη στιγμή είναι μια συγκεκριμένη μυρωδιά. Αλλά σχεδόν εξαφανίζεται εάν τρώτε μερικά κλαδάκια μαϊντανό. Σε αυτήν την περίπτωση, ο μαϊντανός δεν πρέπει να καταπίνεται, αλλά να μασάται. Εξαίρεση είναι το μαύρο λαχανικό: μετά το φαγητό, δεν υπάρχει δυσάρεστη μυρωδιά. Εκτός από τη μυρωδιά, το μαύρο σκόρδο διαφέρει από το λευκό στη γλυκιά του γεύση.

Μερικοί άνθρωποι είναι αλλεργικοί στο πικρό λαχανικό. Είναι αλήθεια ότι είναι εξαιρετικά σπάνιο. Αλλά οι συνέπειές της είναι επικίνδυνες για την ανθρώπινη ζωή, καθώς μπορεί να προκαλέσει ασφυξία.

Δεν συνιστάται η χρήση λευκών γαρίφαλων για απώλεια βάρους. Αυτό το πικάντικο λαχανικό διεγείρει την παραγωγή χολής, η οποία αυξάνει την όρεξη.

Εγκεφαλική βλάβη

Το σκόρδο έχει αρνητική επίδραση στη δραστηριότητα του εγκεφάλου. Περιέχει σουλφανυλ-υδροξυλ ιόν. Αυτή η ουσία εισέρχεται στον εγκέφαλο με αίμα και βλάπτει τα κύτταρα. Η μελέτη των αρνητικών επιπτώσεων του σκόρδου στον εγκέφαλο πραγματοποιήθηκε από τον Dr. R. Beck. Αυτός, χρησιμοποιώντας ειδικό εξοπλισμό, παρατήρησε τους υπαλλήλους του να τρώνε πιάτα σκόρδου.

Μελέτες έχουν δείξει ότι μετά την κατανάλωση πικρών γαρίφαλων, η προσοχή ενός ατόμου αποσπάται η προσοχή, ο ρυθμός αντίδρασης μειώνεται και η διαδικασία σκέψης αναστέλλεται. Μερικοί υπάλληλοι σημείωσαν ότι μετά την κατανάλωση πιάτων με αυτή τη σοδειά, άρχισαν να έχουν πονοκεφάλους. Σε αυτήν την περίπτωση, μιλάμε για τους λάτρεις των πικάντικων τροφίμων που έτρωγαν μια μεγάλη ποσότητα σκόρδου σε ένα γεύμα. Εάν καταναλώνετε φυτικές καλλιέργειες σε αποδεκτές δόσεις, το σύμπτωμα δεν παρατηρείται.

Επί του παρόντος, τα δεδομένα που ελήφθησαν το 1950 από τον R. Beck έχουν επιβεβαιωθεί. Σε μικρές ποσότητες, το σκόρδο δεν θα βλάψει ένα άτομο, ωστόσο, δεν συνιστάται να μπείτε πίσω από το τιμόνι αφού επισκεφθείτε ένα ιταλικό εστιατόριο.

Το ιόν υδροξυλίου σουλφανυλίου μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την ανάπτυξη του εμβρύου.

Συστάσεις για την κατανάλωση σκόρδου

Ανακαλύψαμε ποια είναι τα οφέλη του σκόρδου για το ανθρώπινο σώμα, πώς το σκόρδο είναι χρήσιμο για γυναίκες και άνδρες και πώς είναι επιβλαβές. Σκεφτείτε πώς να το φάτε σωστά.

Ωμό σκόρδο

Για να απαλλαγείτε από τα παράσιτα και να ενισχύσετε το ανοσοποιητικό σύστημα, πρέπει να καταπιείτε ολόκληρο το γαρίφαλο με άδειο στομάχι το πρωί. Εάν υπάρχουν δυσκολίες κατά την κατάποση ή οι μεγάλες δεν επιτρέπουν την κατάποση, το προϊόν κόβεται σε 2 μέρη. Η λήψη ενός φυσικού αντιβιοτικού είναι ευεργετική κάθε μέρα. Εάν δεν είναι δυνατή η αγορά φρέσκων βολβών, προετοιμάζονται από το καλοκαίρι. Το αλατισμένο σκόρδο είναι εξίσου αποτελεσματικό έναντι των παρασίτων όπως το φρέσκο ​​σκόρδο.

Συνιστάται να καταπίνετε το λαχανικό με άδειο στομάχι για άτομα που έχουν πεπτικά προβλήματα. Με υπέρταση, τα λευκά δόντια πρέπει να τρώγονται το βράδυ. Το πόσο να τρώτε εξαρτάται από το μέγεθός τους. Ένα υγιές άτομο μπορεί να φάει ένα ζευγάρι. Εάν έχετε οποιεσδήποτε ασθένειες, θα πρέπει να περιορίσετε τον εαυτό σας σε μία.

Σκόρδο με τη μορφή αφέψημα, βρώμικο και εγχύσεις

Για να απαλλαγείτε από το κρυολόγημα, χρειάζεστε έναν ορό και ένα κουρκούτι 2 σκελίδων. Κατά τη διάρκεια της προετοιμασίας του gruel με φαρμακευτικές ιδιότητες, ο πυρήνας δεν χρησιμοποιείται. Το gruel προστίθεται σε ένα ποτήρι ορού γάλακτος. Το ποτό λαμβάνεται με άδειο στομάχι. Η διαδικασία επαναλαμβάνεται το βράδυ: πίνουν τον ορό κάθε μέρα για 2 εβδομάδες. Ο ξηρός βήχας αντιμετωπίζεται με φλούδες σκόρδου που τηγανίζονται σε ένα τηγάνι. Ο ασθενής πρέπει να αναπνέει τον καπνό που παράγεται κατά το τηγάνισμα του φλοιού.

Με τον έρπη, εφαρμόζεται μια πλημμύρα λευκών δοντιών, που είχε προηγουμένως τοποθετηθεί σε γάζα, στην πληγείσα περιοχή. Η διαδικασία πραγματοποιείται το πρωί και πριν τον ύπνο.

Με υψηλή χοληστερόλη, πίνουν μια έγχυση λευκών γαρίφαλων και λεμονιού. Ψιλοκομμένο λεμόνι και 1 κεφαλή σκόρδου χύνονται σε 750 ml νερού. Το εργαλείο επιμένει για 72 ώρες σε σκοτεινό μέρος. Πρέπει να το παίρνετε 3 φορές την ημέρα. Ακόμη και με υψηλή χοληστερόλη, συνιστάται να διαλύεται το γαρίφαλο τοποθετώντας το κάτω από τη γλώσσα. Κατά την απορρόφηση, οι ουσίες που περιέχονται στο λαχανικό εισέρχονται γρήγορα στο κυκλοφορικό σύστημα. Μπορείτε επίσης να πάρετε το λαχανικό σε κάψουλες, οι οποίες πωλούνται σήμερα στο φαρμακείο.

Τα αφέψημα των φύλλων και τα λευκά σκελίδες χρησιμοποιούνται για το ξέπλυμα των μαλλιών. Μια μάσκα μαλλιών προετοιμάζεται επίσης βάσει αυτών. 5-6 σταγόνες ελαιόλαδο προστίθενται στο gruel από τα γαρίφαλα. Το μείγμα εφαρμόζεται σε ξηρά μαλλιά, ξεπλένεται μετά από 15-20 λεπτά. Εάν τα μαλλιά σας είναι λιπαρά, μπορείτε να το κάνετε χωρίς ελαιόλαδο.

Να δίνει νερό σε παιδιά κάτω των 12 ετών με αυτά τα μέσα.

συμπέρασμα

Μόνο ένα συγκεκριμένο άτομο αποφασίζει εάν το σκόρδο θα ωφελήσει ή θα βλάψει το σώμα. Εάν το χρησιμοποιείτε, παρά τις υπάρχουσες αντενδείξεις ή σε υπερβολικές ποσότητες, δεν μπορεί να αναμένεται τίποτα καλό. Όταν πρόκειται για κατανάλωση λευκών γαρίφαλων με μέτρο, θα είναι ευεργετικά. Τα οφέλη και οι βλάβες οποιουδήποτε τύπου σκόρδου για το σώμα είναι τα ίδια, είτε είναι λευκά είτε μαύρα, χειμώνα ή ανοιξιάτικα λαχανικά. Η μόνη εξαίρεση είναι η βλαστική, η οποία περιέχει περισσότερα αντιοξειδωτικά από το αντίστοιχο μη βλαστημένο. Είναι καλύτερα να κάνετε εγχύσεις και αφέψημα από ένα φυτικό βλάστησης.