Πότε είναι συνηθισμένο να συγκομίζετε χειμερινό σκόρδο στα Ουράλια

0

3128

Αξιολόγηση άρθρου

Η καλλιέργεια χειμερινού σκόρδου στα Ουράλια απαιτεί ειδικές γνώσεις. Πολλοί αρχάριοι αγρότες ανησυχούν για το χρονοδιάγραμμα της συγκομιδής. Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να λάβουμε υπόψη τις ιδιαιτερότητες του κλίματος για να καταλάβουμε πότε συγκομίζεται το σκόρδο στα Ουράλια.

Συγκομιδή χειμερινού σκόρδου στα Ουράλια

Περίοδος ωρίμανσης

Ο χρόνος ωρίμανσης εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από το πόσο υψηλής ποιότητας φροντίδα μπορεί να προσφέρει ο αγρότης και τα κλιματολογικά χαρακτηριστικά. Η περίοδος ωρίμανσης του χειμώνα σκόρδο είναι 100-110 ημέρες από τη στιγμή που εμφανίζονται οι πρώτοι βλαστοί, το σκόρδο άνοιξη ωριμάζει 15-20 ημέρες περισσότερο.

Είναι πολύ σημαντικό να παρέχετε καλή φροντίδα των φυτών κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού. Εάν το καλοκαίρι είναι πολύ ξηρό, απαιτείται πρόσθετο πότισμα, διαφορετικά τα δόντια θα είναι μικρά, συρρικνωμένα.

Συμβουλές για κηπουρούς

Είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι το σκόρδο δεν μπορεί να ανεχθεί καθόλου όξινα εδάφη.

1. Κατά τη φύτευση χειμερινών ποικιλιών, τα λιπάσματα πρέπει να εφαρμόζονται εκ των προτέρων, κάτω από την προηγούμενη καλλιέργεια.
2. Η εισαγωγή αζωτούχων λιπασμάτων κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου θα συμβάλει στη σημαντική βελτίωση της ποιότητας διατήρησης του σκόρδου στο μέλλον.
3. Εάν το έδαφος έχει εξαντληθεί, τότε σε όλα τα στάδια της ανάπτυξης, συνιστάται η εφαρμογή του επιδέσμου για να το ενεργοποιήσετε, αυτό θα επιταχύνει επίσης τη διαδικασία ωρίμανσης και θα βελτιώσει την ποιότητα του καρπού.

Ένα σημαντικό βήμα για τη διασφάλιση της ποιότητας της καλλιέργειας είναι η κοπή των βελών. Η στιγμή του σχηματισμού των βελών δεν μπορεί να χαθεί, διαφορετικά οι ρίζες θα είναι μικρές. Πρέπει να αφαιρεθούν όταν φτάσουν σε ύψος 10 cm από το επίπεδο του εδάφους. Εάν δεν αφαιρέσετε τα βέλη, οι ρίζες θα γίνουν γρήγορα άχρηστες και σίγουρα δεν θα ξαπλώσουν το χειμώνα.

Χαρακτηριστικά των ποικιλιών

Το χειμερινό σκόρδο υβριδικών ποικιλιών έχει υψηλή αντοχή στις μυκητιακές ασθένειες και ωριμάζει επίσης γρηγορότερα. Παρακάτω είναι μια λίστα με υβριδικές ποικιλίες κατάλληλες για αναπαραγωγή στα Ουράλια.

1. Το Scythian ανήκει σε ποικιλίες μεσαίας περιόδου. Μπορεί να πολλαπλασιαστεί με οδοντοστοιχίες ή καπάκια αέρα. Ο λαμπτήρας έχει έναν πυκνό πολτό, οι ζυγαριές του έχουν μια λιλά απόχρωση. Έχει υψηλή αντοχή στη βακτηρίωση και τη λευκή σήψη.
2. Gradekovsky - πρώιμη ωρίμανση, χειμωνιάτικος τύπος σκόρδου. Ωριμάζει εντός 80-86 ημερών. Οι οδοντοστοιχίες, όπως οι ζυγαριές, είναι βαμμένες σε απαλό λιλά σκιά.
3. Το Bashkir ανήκει επίσης στα είδη πρώιμης ωρίμανσης. Ωριμάζει σε 85-90 ημέρες. Τα γαρίφαλα είναι πυκνά, έχουν μια πικάντικη πικάντικη γεύση. Οι ζυγαριές του λαμπτήρα είναι ανοιχτό μοβ, σχεδόν λευκοί, ο ευάερος λαμπτήρας είναι βαμμένος σε έντονο μωβ χρώμα.
4. Lyubasha - αυτό το είδος είναι αρκετά δημοφιλές στα Ουράλια. Η διάρκεια ζωής του είναι 10 μήνες από την ημερομηνία συγκομιδής. Η ποικιλία διακρίνεται από την υψηλή αντοχή στην ξηρασία και την αντοχή στον παγετό. Ωριμάζει σε περίπου 100-110 ημέρες.
5. Bogatyr - έχει αποδειχθεί στα Ουράλια. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του είδους είναι τα κεφάλια, αποτελούμενα από 10 κεφαλές. Η απόδοση του δεν επηρεάζεται εντελώς από τα χαρακτηριστικά της φροντίδας και τον τύπο του εδάφους. Η ωρίμανση συνήθως διαρκεί 90-100 ημέρες.

Ορισμός της ωριμότητας

Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να βεβαιωθείτε ότι το σκόρδο χειμώνα ή άνοιξη είναι έτοιμο για συγκομιδή. Το χώμα γύρω από το στέλεχος πρέπει να μαζέψει απαλά με τα χέρια σας και ο λαμπτήρας πρέπει να εξεταστεί.Εάν η δομή του φλοιού είναι πυκνή, μπορείτε να ξεκινήσετε τον καθαρισμό. Διαφορετικά, η γη πρέπει να μετακινηθεί απαλά προς τα πίσω, καλύπτοντας το ρίζωμα.

Το σκόρδο πρέπει να είναι ώριμο

Ένας άλλος δείκτης ωρίμανσης είναι το επίγειο μέρος των φυτών. Το φύλλωμα αρχίζει να αλλάζει χρώμα από πράσινο σε κίτρινο, πέφτει στο έδαφος. Το κύριο στέλεχος γίνεται μαλακό. Εμφανίζονται ρωγμές στις ταξιανθίες. Οι φλοιοί από τα κεφάλια πρέπει να ξεφλουδίζουν εύκολα. Τα φυτά πρέπει να ελέγχονται όχι σε μία σειρά, αλλά ταυτόχρονα, προκειμένου να είναι απολύτως σίγουροι ότι όλοι οι λαμπτήρες είναι ώριμοι.

2-3 εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή, θα πρέπει να σταματήσετε το πότισμα των φυτών για να μπορείτε να ελέγχετε τη διαδικασία ωρίμανσης. Επιπλέον, αυτή η κίνηση βοηθά στην προστασία των βολβών από μύκητες. Μπορείτε επίσης να αφαιρέσετε τα βέλη και να κόψετε τα κίτρινα φύλλα. Αυτό θα ανακατευθύνει όλα τα θρεπτικά συστατικά στο ρίζωμα και θα αποτρέψει το φυτό να αναπτύξει το τμήμα του εδάφους σε αυτό το στάδιο.

Συγκομιδή

Μία από τις πιο κρίσιμες στιγμές κατά την καλλιέργεια χειμώνα σκόρδου στα Ουράλια είναι η συγκομιδή από τα κρεβάτια.

Αφού διαπιστώσετε ότι η καλλιέργεια είναι πλήρως ώριμη, είναι πολύ σημαντικό να ξεκινήσετε αμέσως τη συγκομιδή. Όταν υπερεκτίθεται στο έδαφος, το φυτό χάνει πολλές από τις ιδιότητές του και αποθηκεύεται χειρότερα το χειμώνα. Δεν έχει σημασία ποια είδη καλλιεργήθηκαν στον ιστότοπο: άνοιξη ή χειμώνα.

Το σκόρδο δεν πρέπει να αφαιρεθεί, εκτός εάν σε περίπτωση που υπάρχει λάσπη στο δρόμο. Τότε είναι καλύτερο να περιμένετε μέχρι να είναι ο καιρός φυσιολογικός. Είναι καλύτερο να συγκομίζετε σκόρδο σε ξηρό, ήρεμο καιρό, όταν ο ήλιος δεν ψήνει πάρα πολύ. Είναι καλύτερα να σκάβετε ρίζες το πρωί ή το βράδυ.

Σκάψτε το σκόρδο πολύ προσεκτικά, ώστε να μην καταστρέψετε τα κεφάλια. Χρησιμοποιήστε ένα γουρούνι ή φτυάρι για αυτό. Είναι ιδιαίτερα αποθαρρυντικό να απομακρύνετε το χώμα από τις ρίζες των καλλιεργειών με ένα φτυάρι ή αγριόχορτο · αυτό πρέπει να γίνει με γάντι Όταν όλα τα φρούτα είναι στην επιφάνεια, πρέπει να στεγνώσουν καλά. Αυτό θα βοηθήσει να απαλλαγούμε από τις ρίζες ορισμένων βακτηρίων και θα συμβάλει στη διατήρηση της καλλιέργειας το χειμώνα.

Ιδανικό εάν μπορείτε να αφήσετε τα κεφάλια στον ήλιο για αρκετές ώρες. Η διαδικασία ξήρανσης θα διαρκέσει περίπου 5 ημέρες. Στη συνέχεια, οι κορυφές πρέπει να κοπούν, αφήνοντας 5 cm του στελέχους. Μια άλλη επιλογή για προετοιμασία για αποθήκευση είναι να ξεπλένετε τα κεφάλια σε κρύο νερό. Μετά από αυτό, θα πρέπει να κρεμαστούν για να στεγνώσουν έτσι ώστε το νερό να στραγγίσει στο τηγάνι. Μετά την ξήρανση, οι μίσχοι κόβονται και οι ρίζες αφήνονται να στεγνώσουν για μια εβδομάδα κάτω από ένα κουβούκλιο.

Αυτό που απειλεί τον πρόωρο καθαρισμό

Εάν το σκόρδο δεν αφαιρεθεί εγκαίρως από τα κρεβάτια, οι συνέπειες μπορεί να είναι τρομερές:

• οι ρωγμές του φλοιού?
• τα ξεραμένα κεφάλια αρχίζουν να αποσυντίθενται σε ξεχωριστά δόντια.
• ορισμένα μέρη του λαμπτήρα αρχίζουν να ριζώνουν και να βλαστάνουν.

Οποιαδήποτε καθυστέρηση μπορεί να απειλήσει την πλήρη απώλεια της καλλιέργειας. Το σκόρδο μπορεί να γίνει άχρηστο. Η συμμόρφωση με τους κανόνες καθαρισμού, στεγνώματος και αποθήκευσης εγγυάται υψηλή ασφάλεια καθ 'όλη τη χειμερινή περίοδο. Μην ξεχνάτε ότι το πότισμα και η λίπανση πρέπει να σταματήσουν ένα μήνα πριν από το σκάψιμο.

Πώς να διατηρήσετε τη συγκομιδή

Η διατήρηση της ποιότητας των βασικών καλλιεργειών δεν εξαρτάται μόνο από τη σωστή συγκομιδή και την τήρηση των προθεσμιών. Κατά την αποθήκευση των καλλιεργειών ρίζας, είναι σημαντικό να διασφαλίσετε κανονικές συνθήκες εσωτερικού χώρου. Με τα χρόνια, εφευρέθηκαν πολλοί τρόποι για τη διατήρηση των καλλιεργειών ρίζας μέχρι την άνοιξη. Η παλαιότερη μέθοδος είναι η αποθήκευση σε πλεξούδες. Οι πλεξούδες σκόρδου κρέμονται σε ξηρά, σκοτεινά δωμάτια.

Ένα άλλο ασφαλές στοίχημα είναι η αποθήκευση σε δίχτυα ή σεντόνια. Τα δίχτυα πρέπει πρώτα να εμποτιστούν με αλατούχο διάλυμα και να στεγνώσουν. Εάν το δωμάτιο είναι ελαφρώς υγρό, πασπαλίζουμε τις ρίζες με φλοιού κρεμμυδιού. Θα απορροφήσει την υπερβολική υγρασία και θα σας επιτρέψει να διατηρήσετε το σκόρδο. Αποθηκεύστε το χειμερινό σκόρδο σε θερμοκρασία που δεν υπερβαίνει τους 10 ℃.

Τελικό μέρος

Όταν καλλιεργείτε μια καλλιέργεια σκόρδου στα Ουράλια, θα πρέπει να λάβετε υπόψη τις κλιματολογικές συνθήκες της περιοχής για να καταλάβετε πότε είναι καλύτερο να ξεκινήσετε να σκάβετε ρίζες.Δεν πρέπει να βασίζεστε μόνο στα πρότυπα που περιγράφονται στα βιβλία, αλλά πρέπει επίσης να λαμβάνετε υπόψη τα χαρακτηριστικά των ποικιλιών. Κατά την καλλιέργεια σκόρδου, θα πρέπει να προτιμάτε μόνο τις ποικιλίες που έχουν ταξινομηθεί.

Ο χρόνος ωρίμανσης θα εξαρτηθεί σε μεγάλο βαθμό από τη φροντίδα και τις συνθήκες ανάπτυξης. Ο τύπος του εδάφους παίζει επίσης σημαντικό ρόλο. Οι καλλιέργειες σκόρδου θα σταματήσουν σε όξινα εδάφη, επομένως η τακτική εφαρμογή ενός συγκεκριμένου τύπου λιπάσματος θα βοηθήσει στην επιτάχυνση της διαδικασίας ωρίμανσης.