Πώς να μεγαλώσετε μεγάλο σκόρδο στον κήπο
Όλοι οι κηπουροί και οι καλοκαιρινοί κάτοικοι καλλιεργούν σκόρδο στα κρεβάτια τους, επειδή είναι γνωστό για τις θεραπευτικές του ιδιότητες και χρησιμοποιείται επίσης στην παρασκευή πολλών πιάτων. Η συγκομιδή αυτού του ποώδους φυτού δεν θα είναι ταλαιπωρία. Όποιος ασχολείται με την κηπουρική, χωρίς λιπάσματα, θα μπορεί να μαζεύει σκόρδο σε μικρά κεφάλια. Αλλά δεν ξέρει κάθε κηπουρός πώς να μεγαλώσει μεγάλο σκόρδο.
Μεγάλο σκόρδο
Το μόνο που απαιτείται για την απόκτηση μεγάλου σκόρδου είναι η προσήλωση στην τεχνολογία καλλιέργειας και η σωστή προσέγγιση στην επιλογή του υλικού φύτευσης. Αυτοί οι απλοί κανόνες θα σας βοηθήσουν να αποκτήσετε τη μεγαλύτερη και υψηλότερη ποιότητα συγκομιδή σε σύγκριση με άλλους κατοίκους του καλοκαιριού.
Πώς να επιλέξετε σκόρδο
Η μελλοντική απόδοση και η ποιότητα της καλλιέργειας εξαρτώνται κατά το ήμισυ από το σωστά επιλεγμένο υλικό για φύτευση. Οι κύριοι δείκτες της ανώτερης ποιότητας του προϊόντος είναι η σκληρότητα και η ξηρότητα του. Εδώ είναι μερικά μυστικά που θα σας βοηθήσουν κατά την επιλογή των βολβών φύτευσης:
- Οι βολβοί σκόρδου με μεγάλα κεφάλια είναι η καλύτερη επιλογή. Πρέπει να είναι άθικτα και άθικτα. Στην ιδανική περίπτωση, τα δόντια πρέπει να έχουν το ίδιο μέγεθος.
- Δεν συνιστάται η φύτευση κεφαλών με 3-4 δόντια, καθώς αυτό είναι σημάδι του εκφυλισμού της ποικιλίας. Είναι καλύτερα να χρησιμοποιείτε κεφαλές με 5 ή περισσότερα δόντια.
- Εάν σκοπεύετε να φυτέψετε σκόρδο πριν από το χειμώνα, τότε πρέπει να επιλέξετε ποικιλίες μωβ ριγέ, καθώς είναι πιο ανθεκτικές στις θερμοκρασίες του χειμώνα και λιγότερο ιδιότροπες στις συνθήκες καλλιέργειας.
- Είναι καλύτερα να αγοράσετε τοπικούς, περιφερειακούς σπόρους, επειδή είναι ήδη προσαρμοσμένος στις τοπικές κλιματολογικές συνθήκες.
- Μην αγοράζετε λαμπτήρες με καμένο πυθμένα. Είναι επίσης σημαντικό να μην υπάρχουν ρωγμές στον πυθμένα, καθώς αυτό είναι ένα σημάδι μόλυνσης.
- Το μικρό σκόρδο δεν θα παράγει μεγάλη καλλιέργεια. Αλλά τα νεαρά χόρτα μπορούν να καλλιεργηθούν από μικρά δόντια.
Είναι απαραίτητο να προσεγγίσουμε το ζήτημα της επιλογής του υλικού φύτευσης με κάθε ευθύνη. Με αυτά τα κόλπα, θα μπορείτε να βρείτε τους σωστούς βολβούς σκόρδου που θα σας δώσουν μια καλή συγκομιδή. Το κύριο πράγμα που πρέπει να θυμάστε είναι ο κανόνας: φυτεύουμε μεγάλα γαρίφαλα - παίρνουμε ένα μεγάλο κεφάλι σκόρδου.
Ποικιλίες σκόρδου
Υπάρχουν 2 τύποι σκόρδου, οι οποίοι διαφέρουν ως προς τη φύτευση και το μέγεθος των κεφαλών: άνοιξη και χειμώνας. Το είδος της άνοιξης (άλλο όνομα για το καλοκαίρι) φυτεύεται την άνοιξη και το χειμώνα (άλλο όνομα για το χειμώνα) - το φθινόπωρο. Το εαρινό σκόρδο μεγαλώνει σε μορφή χωρίς βέλη και το χειμερινό σκόρδο μπορεί επίσης να αναπτυχθεί σε σχήμα βέλους.
Οι έμπειροι κηπουροί φυτεύουν και τα δύο είδη επειδή οι χειμερινές ποικιλίες αναπτύσσονται νωρίτερα. Και μετά τη συγκομιδή τους, μπορείτε να περιμένετε την εμφάνιση μιας έντονης ποικιλίας. Είναι σημαντικό να μην συγχέουμε τις ημερομηνίες φύτευσης, δεδομένου ότι τότε το φυτό δεν θα αναπτυχθεί. Το εαρινό σκόρδο θα αποφέρει συγκομιδή μόνο κατά τη διάρκεια της άνοιξης στον κήπο, το χειμερινό σκόρδο μπορεί να φέρει μεγάλα και υγιή κεφάλια, αλλά μόνο όταν φυτεύονται το φθινόπωρο.Εάν φυτέψετε τα δόντια της την άνοιξη, τότε θα μπορεί επίσης να σχηματιστεί, αλλά η καλλιέργεια θα είναι κακής ποιότητας και δεν θα μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Διαφορές
Εξωτερικά, αυτοί οι πολιτισμοί είναι παρόμοιοι, αλλά η δομή τους είναι ελαφρώς διαφορετική. Το χειμερινό σκόρδο έχει ένα στέλεχος στο κέντρο του κεφαλιού, στο οποίο τα δόντια συνήθως μεγαλώνουν σε ίσους αριθμούς. Όταν διαχωρίζονται, το στέλεχος παραμένει γυμνό. Και την άνοιξη - δεν υπάρχει ράβδος, ο αριθμός των δοντιών μπορεί να ποικίλει. Είναι πιο καμπύλα σε σχήμα επειδή ταιριάζουν άνετα μαζί. Τα μεγαλύτερα δόντια βρίσκονται στο εξωτερικό και τα μικρότερα στη μέση.
Η απόδοση των χειμερινών ειδών είναι πολύ υψηλότερη. Επιπλέον, το χειμερινό σκόρδο είναι μεγαλύτερο από το σκόρδο της άνοιξης. Αλλά το μειονέκτημα είναι ότι δεν αποθηκεύεται καλά. Μέχρι τα μέσα του χειμώνα, τα δόντια του αρχίζουν να στεγνώνουν και χρειάζονται ειδική φροντίδα για να είναι κατάλληλα για μελλοντική σπορά. Οι ειδικοί προτείνουν τη φύτευση ποικιλιών βελών.
Το πλεονέκτημα των ανοιξιάτικων ποικιλιών είναι ότι μπορούν να αποθηκευτούν για σχεδόν 2 χρόνια χωρίς να αλλάξουν το σχήμα και οι ποιότητές τους. Επομένως, όταν αποφασίζετε ποιο σκόρδο να φυτέψετε, πρέπει να λάβετε υπόψη για ποιο σκοπό το κάνετε: να πουλήσετε ή για προσωπικές ανάγκες. Για πώληση, είναι καλύτερο να καλλιεργήσετε μια χειμερινή ποικιλία λόγω της υψηλής απόδοσής της. Για προσωπικούς σκοπούς, συνιστάται να χρησιμοποιείτε την άνοιξη, γιατί θα διαρκέσει όλο το χειμώνα και έχει πολύ μεγάλο μέγεθος.
Κανόνες φύτευσης σκόρδου την άνοιξη
Τηρώντας τους κανόνες, μεγαλώνει μια καλή συγκομιδή
Για να μεγαλώσετε το καλοκαίρι το σκόρδο υγιές και μεγάλο, πρέπει να τηρείτε τις ημερομηνίες φύτευσης και την τεχνολογία ανάπτυξης.
Ημερομηνίες προσγείωσης
Η καλλιεργητική περίοδος αυτής της ποικιλίας είναι πολύ μικρότερη, επομένως θα πρέπει να φυτευτεί πολύ νωρίς. Η πιο κατάλληλη ώρα για προσγείωση στο έδαφος είναι το πρώτο μισό του Απριλίου. Ο βολβός σκόρδου θα έχει χρόνο να σχηματιστεί σωστά.
Είναι πολύ σημαντικό η θερμοκρασία του αέρα να μην είναι μεγαλύτερη από 10 ° C, καθώς οι ρίζες σταματούν να αναπτύσσονται σε υψηλές θερμοκρασίες. Το βέλτιστο καθεστώς θερμοκρασίας για το ριζικό σύστημα είναι από 5 έως 10 ° C. Οι υγιείς ρίζες είναι το κλειδί για τα μεγάλα κεφάλια. Εάν φυτέψετε τα γαρίφαλα αργότερα, τότε η απόδοση θα είναι πολύ χαμηλότερη.
Αυξανόμενη τεχνολογία
Πρέπει να γνωρίζετε μερικούς απλούς κανόνες για την καλλιέργεια μεγάλου σκόρδου:
- Ποτίστε το φυτό άφθονα μέχρι τα μέσα Ιουλίου, κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης του πρασίνου. Εάν οι άκρες του στελέχους γίνουν κίτρινες, τότε το φυτό δεν έχει αρκετό νερό. Αλλά εάν το ποτίζετε πολύ συχνά και πολύ, τότε ο λαμπτήρας δεν θα σχηματιστεί καλά και θα αποθηκευτεί ελάχιστα, επιπλέον, θα υπάρχουν πολύ λιγότερα θρεπτικά συστατικά.
- Το έδαφος πρέπει να χαλαρώσει μετά από κάθε πότισμα για να διασφαλιστεί ότι το οξυγόνο εισέρχεται στο έδαφος.
- Κατά το πρώτο μισό του Αυγούστου, πρέπει να συνδέσετε όλα τα φύλλα του φυτού μαζί, έτσι ώστε να απορροφούν λιγότερα μέταλλα απαραίτητα για την ανάπτυξη του σκόρδου.
- Προκειμένου το σκόρδο να είναι μεγάλο και να αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα, συνιστάται να ταΐζετε συστηματικά το φυτό. Αυτή η διαδικασία πρέπει να συνδυαστεί με πότισμα.
Η περιστροφή των καλλιεργειών έχει μεγάλη σημασία. Αποφύγετε τη φύτευση ποικιλιών την άνοιξη μετά από καλλιέργειες όπως πατάτες, ντομάτες και κρεμμύδια. Πρέπει να επιλέξετε ένα μέρος για σπορά που είναι ηλιόλουστο και ένα μέρος όπου το νερό δεν σταματά. Από το φθινόπωρο, το έδαφος γονιμοποιείται με κομπόστ, χούμο και μικρή ποσότητα τέφρας. Πριν από τη φύτευση, το έδαφος πρέπει να χαλαρώσει.
Προκειμένου το φυτό να αναπτυχθεί καλά και να λάβει τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, πρέπει να δοθεί προσοχή στην πυκνότητα της φύτευσης. Η απόσταση μεταξύ των κρεβατιών πρέπει να είναι περίπου 30 εκ. Κάθε γαρύφαλλο πρέπει να τοποθετείται στο έδαφος σε απόσταση 7 εκατοστών μεταξύ τους. Μην εμβαθύνετε τις φέτες πολύ βαθιά στο έδαφος, αυτό θα επιβραδύνει την ανάπτυξή τους. Μετά τη φύτευση, μπορείτε να καλύψετε το έδαφος με άχυρο ή τύρφη.
Κανόνες για τη φύτευση σκόρδου χειμώνα
Για να αναπτυχθούν χειμερινές ποικιλίες σκόρδου με μεγάλα και υψηλής ποιότητας κεφάλια, πρέπει να γνωρίζετε τα χαρακτηριστικά αυτού του τύπου και τους βασικούς κανόνες για την καλλιέργεια και τη φροντίδα της καλλιέργειας.
Ημερομηνίες προσγείωσης
Είναι απαραίτητο να φυτέψετε τα γαρίφαλα στο έδαφος πριν από την έναρξη του παγετού, δηλαδή 40 ημέρες πριν από την πρώτη σημαντική πτώση της θερμοκρασίας.Θα μπορούσε να είναι αρχές ή μέσα Οκτωβρίου. Βεβαιωθείτε ότι η θερμοκρασία του αέρα τη νύχτα είναι περίπου 10 ° C. Σε αυτή τη θερμοκρασία, το ριζικό σύστημα θα έχει χρόνο να σχηματιστεί, χωρίς να αφήνει τους πράσινους βλαστούς.
Δεν πρέπει να καλλιεργείτε σκόρδο στο ίδιο μέρος για περισσότερο από 2 συνεχόμενα χρόνια, αλλά είναι καλύτερο να αλλάζετε τη θέση κάθε χρόνο. Είναι απαραίτητο να ληφθούν υπόψη οι προκάτοχοι, οι κατάλληλες καλλιέργειες είναι ντομάτα, πιπέρι, αγγούρι, λάχανο και μερικά άλλα. Επιτρέπεται να φυτέψετε σκόρδο δίπλα σε θάμνους φρούτων.
Αυξανόμενη τεχνολογία
Για να διατηρήσετε τα κεφάλια σκόρδου υγιή, πρέπει να απολυμάνετε το έδαφος. Οι ειδικοί συνιστούν τη σπορά φακέλια, η οποία προστατεύει το έδαφος από την εμφάνιση μυκήτων, καταστρέφει τα παράσιτα και είναι ένα καλό αποξειδωτικό. Μπορείτε να γονιμοποιήσετε το έδαφος με τύρφη, άμμο, πριονίδι από φυλλοβόλα δέντρα. Για το φθινοπωρινό σκάψιμο της γης, χρησιμοποιούνται πολύπλοκα λιπάσματα. Και μερικές ημέρες πριν από τη φύτευση, προστίθεται νιτρικό αμμώνιο ή διάλυμα ρίζας στο έδαφος.
Το φυτό χρειάζεται άφθονο πότισμα, ειδικά κατά το σχηματισμό γαρίφαλων. Το έδαφος πρέπει να είναι υγρό έως 30 εκατοστά βάθος. Την πρώτη φορά που πρέπει να ποτίζετε το έδαφος στις αρχές Μαΐου, το επόμενο πότισμα πρέπει να γίνεται με συχνότητα τουλάχιστον 5-10 ημερών. Είναι απαραίτητο να τρέφετε και να χαλαρώνετε εγκαίρως το έδαφος: την πρώτη φορά σε παγωμένο έδαφος, τη δεύτερη φορά σε ένα μήνα και την τρίτη - όταν ένας βολβός σκόρδου έχει το μέγεθος ενός καρυδιού.
συμπέρασμα
Είναι αρκετά απλό να μεγαλώνουν μεγάλα κεφάλια, γι 'αυτό αρκεί να γνωρίζουμε την τεχνολογία καλλιέργειας και τα βιολογικά χαρακτηριστικά των ποικιλιών ενός τέτοιου λαχανικού. Είναι απαραίτητο να τηρείτε το χρονοδιάγραμμα φύτευσης γαρίφαλων, να ακολουθείτε τους κανόνες χαλάρωσης, ποτίσματος και γονιμοποίησης του εδάφους, καθώς και προστασία της καλλιέργειας από ασθένειες και παράσιτα.