Πώς να φροντίσετε τις σταφίδες της Άπω Ανατολής

0

1008

Αξιολόγηση άρθρου

Τα φρούτα Λιάνα βρίσκονται συχνά στα δάση της Άπω Ανατολής. Αρκετά από τα καλλιεργημένα είδη του ενώνονται από τους κηπουρούς με το όνομα Άπω Ανατολική σταφίδα. Είναι ένα διακοσμητικό φυτό που διαφέρει από άλλα αμπέλια στην εμφάνιση και τον πλούτο χρήσιμων στοιχείων.

Καλλιέργεια σταφίδων της Άπω Ανατολής

Χαρακτηριστικό της ποικιλίας

Η Άπω Ανατολική kishmish είναι πιο γνωστή ως Actinidia.

Η καλλιεργητική περίοδος του Actinidia είναι 160 ημέρες σε περίοδο χωρίς παγετό. Οι μπουμπούκια ανθίζουν στις αρχές της άνοιξης, επομένως είναι σημαντικό να τα προστατέψετε από ξαφνικά κρύα χτυπήματα. Οι καλλιεργημένες ποικιλίες είναι πιο ανθεκτικές στον παγετό, αλλά απαιτούν προσεκτική φροντίδα και προστασία το χειμώνα στην κεντρική Ρωσία.

Περιγραφή του θάμνου

Το Far Eastern kishmish είναι ένα διακοσμητικό σγουρό δέντρο λιάνα.

Το ύψος του εξαρτάται από την ποικιλία, το ελάχιστο είναι 2,5-3 m, το μέγιστο μεγαλώνει έως 10-15 m. Το φυτό δεν διαθέτει κεραίες ή απορροφητήρες, για σωστή ανάπτυξη απαιτεί υποστήριξη, κατά την οποία περιστρέφεται αριστερόστροφα, ξεκινώντας από ένα σημάδι 30- 100 cm.

Ο φλοιός της αμπέλου έχει σκούρο καφέ χρώμα, υπάρχουν μικρές λευκές κλίμακες. Τα φύλλα είναι μεγάλα, ωοειδή ή επιμήκη, έχουν στρογγυλό σχήμα. Το χρώμα είναι συχνά σκούρο πράσινο, γυαλιστερό, αλλά τα φύλλα του αρσενικού φυτού μπορούν να αλλάξουν απόχρωση κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας από λευκό σε κόκκινο πορφυρό.

Περιγραφή των φρούτων

Τα σταφύλια αντιπροσωπεύονται από φυτά με αρσενικούς και θηλυκούς τύπους ανθοφορίας ξεχωριστά, επομένως, αρκετοί εκπρόσωποι της ποικιλίας πρέπει να φυτευτούν για να πάρουν μια συγκομιδή. Η ανθοφορία συμβαίνει 4-6 χρόνια μετά τη φύτευση. Τα μπουμπούκια είναι μεγάλα, αρωματικά, κρεμώδη λευκά, με φωτεινά κίτρινα κέντρα. Τα λουλούδια βρίσκονται ένα κάθε φορά, αλλά μπορούν να συλλεχθούν σε ταξιανθίες 2-3 μπουμπουκιών.

Τα φρούτα έχουν κυλινδρικό επίμηκες ή στρογγυλεμένο σχήμα, το καθένα ζυγίζει 2-3 γραμμάρια. Καθώς ωριμάζουν, τα μούρα αποκτούν σκούρο πράσινο χρώμα, μερικές φορές με βατόμουρο, ελαφριά ή πορτοκαλί απόχρωση. Κάθε σταφύλι καλύπτεται με ένα ελαφρύ κοκκινωπό χνούδι, όπως οποιοδήποτε μέρος αυτού του φυτού.

Το άρωμα του καρπού θυμίζει ανανά. Οι ιδιότητες γεύσης είναι κοντά στο γλυκόπικρο. Το Far Eastern kishmish είναι ένα μούρο πολλαπλών θαλάμων που περιέχει περίπου 90-100 μικρούς σπόρους. Δεν είναι αντιληπτά όταν μασάτε, αλλά προσθέστε μια ελαφριά απόχρωση μοσχοκάρυδου στη γεύση.

Το ενδιαφέρον για τις σταφίδες της Άπω Ανατολής και τα οφέλη του προσελκύεται από τον πλούτο της χημικής του σύνθεσης. Περιλαμβάνει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, η ποσότητα της οποίας υπερβαίνει αυτή των λεμονιών κατά 10-15 φορές. Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη των μούρων φτάνει το 10-13%. Η σύνθεση βιταμινών είναι ποικίλη, περιλαμβάνει βιταμίνες των ομάδων Α, Ρ, Β, φυτικές ίνες, οργανικά οξέα (περίπου 1-1,5% του συνολικού βάρους των φρούτων).

Καλλιέργεια σταφίδων

Το ιδανικό μέρος για φύτευση δενδρυλλίων στην τοποθεσία είναι ένα ελαφρώς σκιασμένο μέρος, προστατευμένο από τους ανέμους. Η Λιάνα μπορεί να αντέξει τους παγετούς στους -30 ° C, αλλά υπό την προϋπόθεση ότι καλύπτεται καλά με χιόνι και δεν υπόκειται στην επίδραση των βυθισμάτων.Ορισμένες ποικιλίες πεθαίνουν όταν η θερμοκρασία πέσει στους -12 ° C, επομένως δεν χρησιμοποιούνται για καλλιέργεια στις βόρειες περιοχές της χώρας.

Το φυτό αγαπά την υγρασία

Το έδαφος πρέπει να είναι μέσης σύνθεσης, κατά προτίμηση με την προσθήκη άμμου ή τύρφης. Η οξύτητα φτάνει σε επίπεδο pH 5,5-7 μονάδες, το έδαφος πρέπει να είναι ουδέτερο ή ελαφρώς όξινο. Το Actinidia αγαπά την υγρασία, αλλά το ριζικό σύστημα δεν ανέχεται τη συσσώρευση νερού, επομένως είναι σημαντικό να παρέχεται μια καλή βάση αποστράγγισης κάτω από τις ρίζες.

Φύτευση φυτού

Αφού προετοιμάσουν το μέρος και επιλέγουν την ποικιλία, αρχίζουν να φυτεύουν τις σταφίδες στο έδαφος. Το Actinidia πολλαπλασιάζεται με μοσχεύματα που κόβονται το καλοκαίρι από ενήλικα φυτά ή από φυτά που προέκυψαν από τους σπόρους του καρπού. Ο πολλαπλασιασμός της αμπέλου με μοσχεύματα νεαρών βλαστών 2 ετών είναι πιο αποτελεσματική.

Η διαδικασία φύτευσης στο έδαφος πραγματοποιείται σε διάφορα στάδια:

• Τα στελέχη προετοιμάζονται για φύτευση σε ξεχωριστά κουτιά μετά το χειμώνα. Σκάβουν την περιοχή σε βάθος περίπου 30 εκ. Στη συνέχεια, το έδαφος καθαρίζεται από υπερβολικές ρίζες και μικρά αντικείμενα.
• Είναι καλύτερα να φυτέψετε σταφίδες σε σειρές. Για φύτευση, οι αυλακώσεις γεμίζουν με βάθος 50-80 εκ. Η αποστράγγιση τοποθετείται στο κάτω μέρος με τη μορφή μικρών βότσαλων ή σπασμένων τούβλων με στρώμα 20 εκ. Το επόμενο στρώμα θα είναι λίπασμα - τέφρα ξύλου ή τσιπς τύρφης. Τα οργανικά λιπάσματα είναι προαιρετικά, αλλά μερικές φορές προστίθεται μια μικρή ποσότητα χούμου.
• Πασπαλίστε τα κάτω στρώματα με μια μικρή σφαίρα χώματος, ώστε να μην καίγονται οι ρίζες της αμπέλου. Τα σπορόφυτα θάβονται σε απόσταση 0,5-2 m το ένα από το άλλο: έτσι δεν θα επηρεάσουν την ανάπτυξη των γειτόνων τους. Τα φυτά ποτίζονται με ζεστό νερό.

Χαρακτηριστικά φροντίδας

Τα σταφύλια της Άπω Ανατολής χαρακτηρίζονται από ανεπιτήδευτο τρόπο. Η βασική προϋπόθεση για τη φροντίδα του είναι να διατηρήσει ένα ευνοϊκό περιβάλλον, που θυμίζει εγγενή γεωγραφικά πλάτη. Για να γίνει αυτό, ακόμη και στο στάδιο της αποβίβασης, οργανώνουν μια καλή στήριξη ύψους έως 3-4 μ. Βεβαιωθείτε ότι οι νεαροί βλαστοί τα πρώτα 2-3 χρόνια δεν είναι υπό την επίδραση του άμεσου ηλιακού φωτός.

Το ριζικό σύστημα της αμπέλου είναι ρηχό, φτάνοντας σε βάθος 25-30 cm από την επιφάνεια του εδάφους, οπότε ο έλεγχος χαλάρωσης και ζιζανίων γίνεται προσεκτικά. Αρχικά, είναι καλύτερα να ρίξετε 2-3 κουβάδες χούμου κάτω από το στέλεχος.

Το κλάδεμα σταφυλιών έχει επίσης τα δικά του χαρακτηριστικά:

• πραγματοποιείται το φθινόπωρο, μετά το τέλος της ενεργού καλλιεργητικής περιόδου, πρώτα αφαιρώντας ξηρά, νοσούντα και σταματημένα κλαδιά ρουλεμάν.
• πιο συχνά αμπέλια αφήνονται στα δευτερεύοντα αμπέλια της πρώτης τάξης, αυτοί δίνουν τα μεγαλύτερα και πιο νόστιμα φρούτα.
• το κλάδεμα της άνοιξης είναι ανεπιθύμητο, επειδή το φυτό ανθίζει νωρίς και τα κλαδεμένα κλαδιά τείνουν να παγώνουν στις αρχές της άνοιξης.

Το πότισμα γίνεται τακτικά, αλλά σε μικρές ποσότητες, το βράδυ ή το πρωί. Είναι καλύτερο να το κάνετε αυτό κατά τη διάρκεια της ξηρασίας εάν δεν υπάρχει αρκετή φυσική βροχόπτωση. Για άρδευση, χρησιμοποιήστε καλά εγκατεστημένο ή βρόχινο νερό. Πριν από την ίδια τη διαδικασία, το επιτρέπουν να ζεσταθεί στον ήλιο, ώστε να μην τραυματιστεί το ριζικό σύστημα της αμπέλου με την κρύα θερμοκρασία.

Το λίπασμα εφαρμόζεται μαζί με την άρδευση, εάν χρησιμοποιείται μικρή ποσότητα χούμου ή τέφρας ξύλου αραιωμένη σε νερό. Η κύρια πηγή θρεπτικών συστατικών είναι το χούμο ή το κομπόστ, το οποίο προστίθεται τακτικά στη βάση του κορμού σταφυλιών. Πριν από το χειμώνα, συνιστάται η προσθήκη ουσιών καλίου για τη διατήρηση της αντοχής στον παγετό από ακτινίδια.

Ασθένειες και παράσιτα

Ένα μεγάλο πλεονέκτημα όλων των ποικιλιών σταφίδας της Άπω Ανατολής είναι η εξαιρετική αντοχή του σε ασθένειες και παράσιτα. Κάτω από ορισμένες προϋποθέσεις, πρέπει να λαμβάνονται προληπτικά μέτρα προκειμένου να εξασφαλιστεί καλή συγκομιδή για το φυτό. Οι μυκητιασικές λοιμώξεις, ιδίως το ωίδιο, μπορούν να μολύνουν τα φύλλα της αμπέλου. Με αυτήν την ατυχία, η πράσινη μάζα τείνει να καλύπτεται με ξηρά σημεία που μπορούν να περάσουν στα φρούτα, επομένως τα σταφύλια ψεκάζονται με κατάλληλα παρασκευάσματα για προληπτικούς σκοπούς και τα μολυσμένα μέρη αφαιρούνται.

Το σκαθάρι των φύλλων είναι το μόνο έντομο που βλάπτει το Actinidia.Βλάπτει τα μπουμπούκια, τα φύλλα και τις ωοθήκες των μούρων. Αυτό συμβαίνει ειδικά κατά την περίοδο της ενεργού ανθοφορίας του φυτού. Για να απαλλαγούμε από το παράσιτο, η λιάνα ψεκάζεται στις αρχές της άνοιξης και πριν ανθίσει με μείγμα Bordeaux ή μισό τοις εκατό διάλυμα ανθρακικού νατρίου.

συμπέρασμα

Το Far Eastern kishmish είναι ένα πρωτότυπο φρούτο και διακοσμητικό φυτό, τα μούρα των οποίων είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και στοιχεία. Η εμφάνιση του αναρριχητικού φυτού μπορεί να διακοσμήσει οποιαδήποτε προσωπική πλοκή.