Συνταγές σίτισης ζύμης ντομάτας
Κάθε κηπουρός ενδιαφέρεται για μια πλούσια, φιλική προς το περιβάλλον συγκομιδή. Πολλοί δεν φοβούνται να πειραματιστούν και να χρησιμοποιήσουν διαφορετικές μεθόδους για την καλλιέργεια καλλιεργειών. Με την ανάπτυξη νέων τεχνολογιών, βελτιώνεται η παραγωγή σύνθετων λιπασμάτων, ξεχνιούνται οι παλιές γεωργικές μέθοδοι και η «παλιομοδίτικη» μέθοδος τροφοδοσίας μαγιάς είναι το κλειδί για μια φυσική συγκομιδή. Πώς να γονιμοποιήσετε τις ντομάτες με μαγιά ας μιλήσουμε εδώ.
Συνταγές σίτισης ζύμης ντομάτας
Η σύνθεση και ο μηχανισμός δράσης του μύκητα ζύμης
Υπάρχει τώρα μια τεράστια ποικιλία φυτικών τροφίμων στα ράφια των καταστημάτων, αλλά η σύνθεση δεν είναι πάντα ευχαριστημένη με την παρουσία χημικών συστατικών σε αυτά. Η χρήση οργανικής ύλης είναι για τους κατοίκους του καλοκαιριού το κλειδί για την καλλιέργεια φυσικών λαχανικών, φρούτων και μούρων.
Η μαγιά είναι ένας μύκητας πλούσιος σε σίδηρο, μικροσυστατικά και μακροθρεπτικά συστατικά. Περιέχουν βιταμίνες Β. Σίδηρος και ψευδάργυρος, φώσφορος, ασβέστιο και χαλκός υπάρχουν επίσης στις πρώτες ύλες.
Όταν η μαγιά αραιώνεται σε νερό, τα ευεργετικά θρεπτικά συστατικά παραμένουν σε διάλυμα. Ως αποτέλεσμα της αλληλεπίδρασης μικροοργανισμών στο έδαφος με τους μύκητες, τα κύρια ζωτικά στοιχεία (άζωτο και φώσφορος) απελευθερώνονται και, όταν εισάγονται στο έδαφος, μεταφέρονται στο ριζικό σύστημα των φυτών. Επομένως, το έδαφος πρέπει να κορεστεί με αυτά τα "ζωντανά" στοιχεία.
Για να τροφοδοτήσετε μια ντομάτα με μαγιά σε ένα θερμοκήπιο για να έχετε θετικά αποτελέσματα, πρέπει να κορέσετε το έδαφος πριν φυτέψετε φυτά (γονιμοποιήστε το με οργανικές ουσίες). Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να προσθέσετε χούμο ή κομπόστ στο έδαφος με ρυθμό 1 κουβά ανά 1 τετραγωνικό M. Μετά τη φύτευση ντομάτας, συνιστάται να πασπαλίζετε το πριονίδι κάτω από τις ρίζες, το οποίο θα διατηρήσει το έδαφος υγρό (με αποτέλεσμα, να μειώσει την ποσότητα του ποτίσματος).
Σημαντικό: Όχι μόνο οι ντομάτες αναπτύσσονται αλματωδώς, αλλά και φυτά εσωτερικού χώρου με τη σωστή χρήση των "ζωντανών λιπασμάτων".
Πολλές κριτικές που άφησαν οι κηπουροί λένε ότι οι επιδέσμες ζύμης για αγγούρια και ντομάτες, πατάτες και πιπεριές χρησιμοποιούνται συχνά ως λιπάσματα. Αξίζει να γνωρίζουμε ότι αυτοί οι μύκητες είναι αποτελεσματικοί για κάθε καλλιέργεια κήπου και κηπουρικής, καθώς οι πρώτες ύλες αποτελούν πηγή βακτηρίων στη φύση, τα οποία επιταχύνουν την ανάπτυξη και την πλήρη ανάπτυξη των φυτών.
Ο μύκητας ζύμης μπορεί να ανεχθεί οποιαδήποτε αλλαγή θερμοκρασίας. Είναι ανθεκτικό στην κατάψυξη, καθώς και στην ξήρανση και τη συμπίεση.
Συνταγές μύτης ζύμης. Κανόνες διατροφής
Σίτιση τομάτας με μαγιά στα κρεβάτια, μην ξεχνάτε τα φυτά. Έχοντας μελετήσει τις κριτικές των ατόμων που χρησιμοποιούν μια ή άλλη συνταγή για την τροφοδοσία ζύμης με ντομάτες, μπορούμε να συμπεράνουμε ότι αυτό το πρόσθετο παρέχει εντατική ανάπτυξη, καλή ανάπτυξη και γρήγορη προσαρμογή μετά τη μεταφύτευση σε ανοιχτό έδαφος και σε θερμοκήπια.
Πώς να ταΐσετε τις ντομάτες με μαγιά; Θα χαρούμε να σας πούμε για τις συνταγές λιπασμάτων και να απαντήσουμε στην ερώτηση: "Τι είδους μαγιά να επιλέξετε, ξηρό ή ωμό;".Οποιαδήποτε πρώτη ύλη είναι κατάλληλη για σίτιση μιας ντομάτας με μαγιά. Αλλά για να επιτευχθεί ένα πιο αποτελεσματικό αποτέλεσμα, είναι απαραίτητο να προετοιμαστεί σωστά το διάλυμα ζύμης (παρατηρήστε τις αναλογίες των βασικών συστατικών), αυτό περιγράφεται περαιτέρω.
Οι ντομάτες ποτίζονται με μαγιά μαγιάς όχι περισσότερο από 3 φορές το καλοκαίρι. Ο βέλτιστος χρόνος για αυτές τις διαδικασίες είναι ως εξής:
- 7 ημέρες μετά τη φύτευση φυτών τομάτας σε ανοιχτό έδαφος.
- όταν είναι σαφές ότι τα φυτά έχουν μεγαλώσει και τελικά ριζωθούν.
- Η τελευταία σίτιση ντοματών με μαγιά μπορεί να γίνει πριν αρχίσει να ανθίζει το φυτό.
Πώς να ταΐσετε σωστά τις ντομάτες με ξηρή μαγιά; Η παρακάτω συνταγή περιγράφει σωστά την παρασκευή και τη χρήση του λιπάσματος:
- Διαλύστε 100 g ξηρού προϊόντος σε 10 λίτρα θερμαινόμενου νερού. Προσθέστε 2 μεγάλες κουταλιές ζάχαρης στο έτοιμο ζεστό διάλυμα για να ενεργοποιήσετε τη διαδικασία ζύμωσης. Μετά από 2 ώρες, η έγχυση αραιώνεται σε 50 λίτρα νερού. Το τελικό λίπασμα ποτίζεται στη ρίζα των ντοματών.
- Υπάρχει ένας γρηγορότερος τρόπος προετοιμασίας λιπάσματος για άρδευση. Διαλύστε μια μικρή συσκευασία ξηρής μαγιάς (10-11 g) σε 10 λίτρα θερμαινόμενου νερού, προσθέστε 0,5 λίτρα τέφρας ξύλου και 75 g ζάχαρης (3 κουταλιές της σούπας). Αντέχετε την έγχυση για 15 λεπτά. Πάρτε 1 λίτρο του προκύπτοντος συμπυκνώματος, το οποίο δεν μπορεί ακόμη να χρησιμοποιηθεί και προσθέστε άλλα 10 λίτρα νερού στο λίπασμα έτοιμο για χρήση.
Σημαντικό: Εάν η αναλογία των συστατικών παραβιάστηκε (δεν παρατηρήθηκαν καθαρές αναλογίες), τότε περαιτέρω ενέργειες δεν έχουν νόημα.
Εφαρμογή ακατέργαστου προϊόντος μαγιάς στο λίπασμα:
Προσθέστε 200 g ακατέργαστης μαγιάς σε 1 λίτρο γάλακτος και ανακατέψτε. Αφήστε την έγχυση να ωριμάσει για 2 ώρες. Όταν το μείγμα αυξάνεται σε όγκο, πρέπει να το αραιώσετε με 10 ακόμη μέρη νερού. Ο επίδεσμος μαγιάς ντομάτας είναι έτοιμος για χρήση. Αρκεί να ποτίζουμε τις ρίζες των ντοματών.
Σημαντικό: υπάρχουν αρκετές απαντήσεις στη δημοφιλή ερώτηση: "Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να ταΐσετε τις ντομάτες με μαγιά για να πάρετε την τέλεια συγκομιδή;"
Κάθε κηπουρός προτιμά να χρησιμοποιεί μαγιά με τον δικό του τρόπο. Το ένα χρησιμοποιεί τη μέθοδο ποτίσματος των ντοματών με ένα διάλυμα, το άλλο, για να ταΐσει τις ντομάτες με μαγιά, βάζει το λίπασμα απευθείας στο έδαφος (σκάβει μια τρύπα, βάζει το φούρνο, το ψεκάζει με τη γη και στη συνέχεια το νερό όσο η ποικιλία απαιτεί).
Πώς τροφοδοτείτε τις ντομάτες με μαγιά - αποφασίζετε μόνοι σας, γιατί το αποτέλεσμα θα εξαρτηθεί όχι μόνο από τη μέθοδο εισαγωγής δολώματος (πότισμα, εφαρμογή στο έδαφος), αλλά και από τις κλιματολογικές συνθήκες και τη γεωγραφική θέση του οικοπέδου.
Επίδεσμος με μαγιά για ντομάτες
Είναι καλύτερα να επεξεργαστείτε το θάμνο το βράδυ.
Η διατροφή των ντοματών με ζύμη με φυλλώματα είναι η εισαγωγή λιπάσματος είτε στο έδαφος πριν από τη φύτευση ή ψεκασμός των στελεχών και των φύλλων του φυτού χωρίς να επηρεάζονται οι ρίζες. Μια τέτοια θεραπεία σώζει φυτά από τη φυτοφώρα (μύκητες που μολύνουν τις καλλιέργειες νυκτός).
Μέθοδος προετοιμασίας του κορυφαίου επιδέσμου (συνταγή): Ζεσταίνετε 3 λίτρα νερού στους 38 βαθμούς, αλλά όχι υψηλότερα, καθώς η μαγιά θα πεθάνει σε υψηλότερη θερμοκρασία. Αραιώστε 10 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ζάχαρη και ένα μικρό πακέτο ζύμης (10g). Αφήστε το διάλυμα να ζυμώσει έως και 10 ώρες, μερικές φορές αναδεύοντας την έγχυση.
Αφού ολοκληρωθεί η διαδικασία ζύμωσης, πρέπει να ρίξετε 7 λίτρα νερό σε έναν κάδο και να προσθέσετε 3 λίτρα της προκύπτουσας καλλιέργειας μύτης ζύμης.
Είναι καλύτερα να προετοιμάσετε το ντύσιμο το πρωί έτσι ώστε το μείγμα να είναι έτοιμο για την ημέρα. Το βράδυ, όταν είναι πιο κρύο και ο ήλιος δεν είναι πολύ ζεστός, επεξεργαστείτε (ψεκάστε) τις ντομάτες με την προκύπτουσα έγχυση ζύμης.
Το δόλωμα φυλλώματος είναι αποτελεσματικό όχι μόνο για τις ντομάτες. Η έγχυση μπορεί να ψεκαστεί με άλλες καλλιέργειες λαχανικών.
Λιπάσματα με πρόσθετα ψωμιού
Εκτός από τη χρήση τομάτας με μαγιά, το λίπασμα χρησιμοποιείται με πρώτες ύλες αρτοσκευασμάτων. Στη μακρινή, σπάνια δεκαετία του '70, δεν μπορούσε κάθε νοικοκυρά να καυχηθεί που είχε μαγιά στην κουζίνα της.
Για να ταΐσετε τα φυτά τομάτας και τα ενήλικα φρούτα με ψωμί, μπορείτε να προετοιμάσετε το ακόλουθο λίπασμα:
Μη βάζετε φρέσκο ψωμί με μούχλα, καθώς και τις κρούστες από το προϊόν σε 10 λίτρα ζεστού νερού, προσθέστε μια πρέζα ξηρή μαγιά, 200 γραμ. Τέφρας (1 ποτήρι), ξινό γάλα. Αφήστε το δοχείο με τα περιεχόμενα σε ζεστό μέρος για ξινό. Ανακατέψτε 2 φορές την ημέρα για μια εβδομάδα. Στη συνέχεια, αναμίξτε την καλλιέργεια εκκίνησης με νερό σε αναλογία 1:10. Ρίξτε 1,5 λίτρα του τελικού διαλύματος κάτω από τη ρίζα του φυτού.
Συστάσεις
Για να μεγιστοποιήσετε την αποτελεσματικότητα ενός λιπάσματος με βάση τη μαγιά, υπάρχουν μερικές μικρές αποχρώσεις που πρέπει να λάβετε υπόψη:
- Για ένα καλό και υψηλής ποιότητας εκκινητή, χρειάζεστε ζεστασιά (ζεστό νερό, ηλιόλουστο καιρό, θερμαινόμενο έδαφος).
- Προσπαθήστε να χρησιμοποιείτε μόνο φρέσκο λιπάσματα, αφού μετά από μια ορισμένη περίοδο το διάλυμα χάνει τις χρήσιμες ιδιότητές του.
- Η επικάλυψη ντοματών με μαγιά πρέπει να γίνεται μαζί με την εισαγωγή τέφρας στο έδαφος. Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ζύμωσης, απορροφώνται χρήσιμα στοιχεία (ασβέστιο και κάλιο), και η τέφρα ξύλου συμμετέχει στην κάλυψη της ανεπάρκειας τους.
- Όσο πιο συχνά τόσο το καλύτερο - αυτό δεν είναι κατάλληλο για μαγιά. Εάν γονιμοποιήσετε φυτά με πρώτες ύλες χωρίς μέτρο, αυτό μπορεί να οδηγήσει στο θάνατο της καλλιέργειας. 3 φορές κατά τη διάρκεια της θερινής περιόδου είναι η καλύτερη επιλογή. Ένα άλλο μειονέκτημα στη συχνή χρήση μαγιάς με μαγιά είναι ότι το έδαφος γίνεται πετρώδες μετά από πάρα πολλές εφαρμογές λιπάσματος.
- Για μια νεαρή ντομάτα, μια επαρκής ποσότητα πρόσθετου μαγιάς είναι 0,5 λίτρα μείγματος ανά 1 θάμνο. Ένα φυτό ενηλίκων θα χρειαστεί έως και 2 λίτρα επιδέσμου.
- Μην τροφοδοτείτε τη ζύμη ντομάτας με λιπάσματα όπως περιττώματα πουλιών και κοπριά. Επίσης, ο μύκητας δεν θα ταιριάζει με τα ψιλοκομμένα τσουκνίδες.
Ακούγοντας αυτές τις προτάσεις, μπορείτε να καλλιεργήσετε καλά λαχανικά στο εξοχικό σας σπίτι χωρίς να ξοδέψετε πολύ χρόνο και προσπάθεια.
Οφέλη από τη χρήση μαγιάς για φυτά και ντομάτες
Η χρήση της τροφοδοσίας με μαγιά επιτρέπει όχι μόνο την εξοικονόμηση χρημάτων, αλλά και τη μείωση της περιόδου ανάπτυξης, καθώς και την επιτάχυνση της πιο γενναιόδωρης ανθοφορίας και ωρίμανσης των φρούτων. Όλα αυτά μαζί οδηγούν σε προηγούμενη συγκομιδή από τον κήπο του σπιτιού.
Οι ντομάτες που λαμβάνονται από έναν θάμνο σε ένα θερμοκήπιο τρέφονται με μαγιά, όχι τσουκνίδες, πολύ νόστιμες και αρωματικές, επειδή η γονιμοποίηση με μαγιά επηρεάζει τη γλυκύτητα της ντομάτας. Τα φρούτα γίνονται σαρκώδη και ζουμερά.
Εάν τροφοδοτείτε επιπλέον τις ντομάτες με μαγιά, τότε η καρποφορία θα παραμείνει μέχρι την έναρξη του κρύου, γεγονός που σας επιτρέπει να πάρετε φρέσκες ντομάτες για όσο το δυνατόν περισσότερο. Γι 'αυτό πρέπει να χρησιμοποιήσετε τις συνταγές που συζητήθηκαν παραπάνω.
Η μαγιά είναι μια πολύτιμη πρώτη ύλη για λίπανση τομάτας που δεν περιέχει τεχνητά χημικά πρόσθετα και είναι προσιτή για κάθε κηπουρό. Σε τελική ανάλυση, δεν είναι τίποτα που λένε ότι μετά τη σίτιση οι ντομάτες αυξάνονται αλματωδώς. Τώρα ξέρετε τι χρειάζεται να αγοράσετε μαγιά για σπορόφυτα τομάτας και πώς να γονιμοποιήσετε σωστά τις ντομάτες με μαγιά.