Χαρακτηριστικά της φυλής κοτόπουλων Livensky

0

1317

Αξιολόγηση άρθρου

Η φυλή κοτόπουλων Livensky θεωρείται σήμερα χαμένη στη Ρωσία. Δυστυχώς, ξένοι σταυροί επικρατούν στα Πτηνοτροφεία μας, και η εγχώρια φυλή κοτόπουλου Livenskaya calico, η οποία κάποτε ήταν διάσημη για τις μεγάλες διαστάσεις και τα μεγέθη των αυγών της, ξεχάστηκε. Πουλιά αυτής της φυλής μπορούν σήμερα να βρεθούν σε ιδιωτικά αγροκτήματα, σε άτομα που έχουν εκτιμήσει όλα τα πλεονεκτήματά τους και έχουν εξαιρετικά χαρακτηριστικά από αυτά. Η φυλή κοτόπουλων Livonian απεικονίζεται επίσης στη φωτογραφία στο Διαδίκτυο.

Livenskaya calico φυλή κοτόπουλων

Προέλευση

Ακόμα και στις μέρες της τσαρικής Ρωσίας, η συνοικία Livensky ήταν διάσημη για τις μεγάλες, πολύ παραγωγικές όρνιθες, που έβγαζαν ρεκόρ μεγάλα αυγά, τα οποία πωλήθηκαν κερδοφόρα στο εξωτερικό. Τα κοτόπουλα Livensky έγιναν πολύ γρήγορα διάσημα και άρχισαν να εμφανίζονται σε ιδιωτικά αγροκτήματα σε όλη την επικράτεια της Ρωσικής Ομοσπονδίας.

Τα κοτόπουλα Livensky εκτράφηκαν ως αποτέλεσμα της εργασίας των οικιακών αγροτών διασχίζοντας διάφορα είδη μεταξύ τους. Ένα ενδιαφέρον γεγονός είναι ότι σε διαφορετικές περιοχές τα πουλιά είχαν εντυπωσιακά διαφορετική εμφάνιση και με την απόσταση από την περιοχή Livensky, το μέγεθος των αυγών μειώθηκε. Διάφορα εξωτερικά δεδομένα δεν επέτρεψαν την εισαγωγή ενός ενιαίου προτύπου για τη φυλή.

Μετά τον Δεύτερο Παγκόσμιο Πόλεμο, ήταν επειγόντως απαραίτητο να αυξηθεί η παραγωγή προϊόντων αυγών και κρέατος, έτσι τα κοτόπουλα Livenskie άρχισαν να εκτρέφονται παντού στις κτηνοτροφικές μονάδες. Ωστόσο, ξεκινώντας από τη δεκαετία του '60, με την εμφάνιση μιας φυλής όπως η Leghorn στα εδάφη μας, ο αριθμός των Leghorns άρχισε σταδιακά να μειώνεται. Ως αποτέλεσμα, τη δεκαετία του '80 η φυλή κοτόπουλου Livensky calico παρέμεινε μόνο σε σπάνια ιδιωτικά αγροκτήματα.

Μέχρι πρόσφατα, η φυλή θεωρήθηκε εντελώς χαμένη, αλλά πριν από 10 χρόνια, άρχισαν να συζητούν ενεργά τα κοτόπουλα Livensky calico, τα οποία έχουν μεγάλη ζήτηση στο έδαφος της Ουκρανίας. Πιστεύεται ότι στα εδάφη της περιοχής Poltava διατηρήθηκε το πρότυπο της φυλής, καταστράφηκε πλήρως στην πατρίδα του.

Εξωτερικά δεδομένα

Η φυλή κοτόπουλου Livenskaya calico διακρίνεται από τους μεγάλους εκπροσώπους της. Η μάζα του αρσενικού είναι περίπου 4,5 κιλά και το θηλυκό είναι 3,5 κιλά. Περιγραφή των κοτόπουλων Livensky calico:

• μεσαίου μεγέθους κεφάλι
• Το λοφίο είναι συνήθως με τη μορφή φύλλου, όχι πολύ μεγάλο.
• ράμφος μεσαίου μήκους, συχνά κίτρινο
• τα αυτιά και τα σκουλαρίκια είναι έντονα κόκκινα.
• ισχυρό στήθος?
• οριζόντιο, επίμηκες σώμα ·
• Τα φτερά είναι κοντά, πιεσμένα στενά στο σώμα.
• Τα πόδια είναι ισχυρά, κοντά, μπορεί να είναι κίτρινα ή μαύρα, μερικές φορές ακόμη και πράσινα.

Οι κοτσίδες είναι καλά αναπτυγμένες. Το φτέρωμα είναι χαλαρό, πλούσιο. Στο χρώμα των φτερών, οι μαύρες, λευκές και κίτρινες αποχρώσεις εναλλάσσονται, με ασημί ή χρυσή απόχρωση, η συντριπτική πλειοψηφία των ατόμων έχει χρώμα chintz, χάρη στο οποίο η φυλή πήρε το όνομά της με περισσότερες λεπτομέρειες, μπορείτε να δείτε τα κοτόπουλα Liven το βίντεο.

Δεδομένα παραγωγής

Η φυλή Livenskaya calico ανήκει στην ομάδα που ωριμάζει αργά.Η εφηβεία συμβαίνει στην ηλικία των οκτώ μηνών, αλλά περιστασιακά υπάρχουν άτομα που αρχίζουν να βιάζονται στους 5-6 μήνες. Τα μέσα στατιστικά στοιχεία παραγωγής για το έτος είναι 150 μεγάλα και πολύ νόστιμα αυγά σε οποιαδήποτε μορφή προετοιμασίας.

Παραγωγή αυγών είναι εποχιακό. Κατά την περίοδο από 3 έως 5 μήνες από την πρώτη ωοτοκία, το κοτόπουλο Livenskaya chintz φέρει το 50% του συνόλου του ετήσιου κανόνα. Μια πολύ σημαντική στιγμή στην ταχεία αναπαραγωγή των πουλερικών ήταν η δυνατότητα αναπαραγωγής την άνοιξη. Ήταν εκείνη τη στιγμή που τα μισά από τα θηλυκά άρχισαν να κροίουν και να κάθονται στα αυγά, και τα εκκολαφθέντα νεαρά ζώα είχαν χρόνο να ωριμάσουν πλήρως πριν από την έναρξη του κρύου καιρού.

Το αυγό των κοτόπουλων Livensky έχει βάρος 70-80 g. Το 30% της συνολικής μάζας είναι ο κρόκος, το 12% είναι το κέλυφος. Η ποσότητα πυκνής πρωτεΐνης στους όρχεις του κοτόπουλου Lieven είναι πολύ υψηλότερη από εκείνη των αντιπροσώπων άλλες φυλές... Τα ίδια τα αυγά έχουν μια πιο στρογγυλή δομή από άλλα πουλερικά, ένα κιτρινωπό κέλυφος. Οι ιδιότητες γεύσης εξαρτώνται από τη διατροφή που λαμβάνουν τα κοτόπουλα Liven, καθώς και από την εποχή. Το κρέας έχει εξαιρετική γεύση. Η γεύση των ιχθυδίων εκτιμάται ιδιαίτερα - χρησιμοποιούνται για την παρασκευή πίτας.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Πλεονεκτήματα φυλής:

• αυγά μεγάλου μεγέθους που μεταφέρονται από κοτόπουλο Livonian πάντα με εξαιρετική γεύση.
• σφάγια κρέατος ·
• το πουλί είναι εντελώς επιλεκτικό στην επιλογή του φαγητού?
• το είδος έχει καλή ανοσία ·
• Τα κοτόπουλα της φυλής Livensky έχουν υψηλό ποσοστό επιβίωσης.
• τα κατοικίδια προσαρμόζονται τέλεια σε οποιεσδήποτε καιρικές συνθήκες, μπορούν να επιβιώσουν το χειμώνα ακόμη και σε έναν μη θερμαινόμενο αχυρώνα.

Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν την καθυστερημένη εφηβεία. Τα κοτόπουλα της φυλής Livensky calico, σε αντίθεση με άλλα πουλερικά, φεύγουν αρκετά αργά, επομένως, κατά την περίοδο της ενεργού ανάπτυξης, πρέπει να ζουν σε ένα θερμαινόμενο δωμάτιο υπό συνεχή επίβλεψη. Οι νεοσσοί είναι πολύ ντροπαλοί και ανήσυχοι. Ορισμένοι εκτροφείς πουλερικών, αφήνοντας τις κριτικές τους, ξεχωρίζουν τον κανιβαλισμό από τις ελλείψεις. Πολύ συχνά παρατηρείται αυγά ραμφίσματος, αποπτέρωση φτερών από μεγαλύτερα άτομα σε νεαρά ζώα. Ένα κοτόπουλο μπορεί να φάει ένα νεογέννητο αυγό.

Φροντίδα και συντήρηση

Τα πουλιά έχουν μεγάλη δομή, οπότε πρέπει να διατηρηθούν σε ένα ευρύχωρο δωμάτιο, παρέχοντας επαρκή περπάτημα. Εκπρόσωποι αυτής της φυλής λατρεύουν να βγαίνουν ακόμη και το χειμώνα. Η αύξηση της παραγωγής αυγών κατά την κρύα περίοδο διευκολύνεται από την εισαγωγή της κοπριάς αλόγων στη διατροφή.

Δεν είναι απαραίτητο να μονώσετε επιπλέον το σπίτι για το χειμώνα, αλλά είναι απαραίτητο να διασφαλίσετε ότι τα γεννητικά όργανα σκουπίδια ήταν ξηρό. Στην ιδανική περίπτωση, τοποθετήστε τα κοτόπουλα στον ίδιο αχυρώνα με βοοειδή, εξοπλίστε μόνο τα καθίσματα για αυτά ξεχωριστά. Δεν είναι απαραίτητο να τοποθετήσετε τις φωλιές πολύ ψηλές, επειδή τα άτομα είναι μεγάλα και βαριά (ειδικά ο κόκορας), επομένως δεν μπορούν να πετούν πολύ ψηλά. Για την αποφυγή ζημιών στα αυγά, πρέπει να διασφαλιστεί ο βέλτιστος αριθμός φωλιών.

Κατά κανόνα, οι εκπρόσωποι της φυλής δεν έρχονται σε σύγκρουση μεταξύ τους, ωστόσο, αν δουν ένα ραγισμένο αυγό, θα το φάνε αμέσως και θα είναι πολύ δύσκολο να τους απογαλακτιστούν αργότερα. Εάν ξαφνικά συνέβη αυτό, πρέπει να προσδιορίσετε το άτομο που μαζεύει τα αυγά, να το απομονώσετε και να βάλετε τις γύψες ή τα πήλινα μίγματα στις φωλιές. Συνιστάται η εισαγωγή επαρκούς ασβεστίου στη διατροφή για την αποφυγή κανιβαλισμού μεταξύ των κοτόπουλων. Για να γίνει αυτό, τοποθετείται ένα κουτί με θρυμματισμένα οστρακοειδή ή κιμωλία στο κοτέτσι. Η γρήγορη αύξηση βάρους μπορεί να προσφέρει την εισαγωγή μιας ειδικής συνδυασμένης τροφής από διάφορες καλλιέργειες σιτηρών στη διατροφή των κοτόπουλων και μπορείτε επίσης να περιποιηθείτε τους νεοσσούς με κοτόπουλο. Για φυσιολογική ανάπτυξη, τα κοτόπουλα χρειάζονται ζωικές πρωτεΐνες. Η βελτίωση της ποιότητας του φτερού και η επιτάχυνση της ανάπτυξής του θα συμβάλουν στην προσθήκη υγρού πολτός στάχτη από φτερά πουλιών ή τέφρα. Πρέπει να διασφαλιστεί η βέλτιστη παροχή βιταμινών και μετάλλων.

Οι έμπειροι κτηνοτρόφοι συνιστούν τη συγκομιδή φυτικών καλλιεργειών για το χειμώνα. Λατρεύουν τα κοτόπουλα Livonian, τις αποξηραμένες τσουκνίδες, καθώς και τις ζωοτροφές, που βράζουν στον ατμό και δίνουν μαζί με πολτό. Ο μεγαλύτερος κόκορας από το κοπάδι πηγαίνει στη σφαγή, επειδή κάτω από το βάρος του, το δέρμα στην πλάτη των θηλυκών μπορεί να υποστεί ζημιά κατά τη διάρκεια του ζευγαρώματος. Κάθε ανοιχτή πληγή στο σώμα του γουδοχέρι μπορεί να μετατραπεί σε κανιβαλισμό κοτόπουλου.

Η γνώμη των έμπειρων αγροτών

Οι κριτικές των ιδιοκτητών ιδιωτικών εκμεταλλεύσεων που έχουν αποκτήσει εκπροσώπους της φυλής είναι ως επί το πλείστον θετικές. Οι περισσότεροι γράφουν ότι δεν παρατήρησαν ένα ελάττωμα όπως ο κανιβαλισμός στα κατοικίδια. Συχνά, ο κανιβαλισμός εκδηλώνεται με μια ανεπαρκώς ισορροπημένη διατροφή, οπότε η εμφάνισή του είναι σφάλμα των ίδιων των αγροτών πουλερικών.

Τα χαρακτηριστικά της γεύσης των αυγών ξεπερνούν όλες τις προσδοκίες. Όσοι καταναλώνουν ωμά αυγά λένε ότι έχουν διαφορετική γεύση από άλλες πηγές πουλερικών. Έμπειρες νοικοκυρές έχουν μάθει πώς να φτιάχνουν πίτες από κοτόπουλο. Η γεύση και η μυρωδιά τους θα εκτιμηθούν όχι μόνο από τους λάτρεις του καλού και ικανοποιητικού φαγητού, αλλά και από τους γκουρμέ.

Τελικό μέρος

Σήμερα, δυστυχώς, υπάρχουν πολύ λίγοι εκπρόσωποι μιας τέτοιας φυλής όπως τα κοτόπουλα Livensky calico. Είναι αλήθεια, μέχρι πρόσφατα, το είδος θεωρήθηκε εντελώς χαμένο. Το πουλί βρίσκεται σε ιδιωτικά αγροκτήματα από γνώστες της ομορφιάς κοτόπουλου στην Ουκρανία. Έχοντας δει μια φορά τα πουλιά, τα κοτόπουλα Livens στη φωτογραφία, είναι αδύνατο να μην ερωτευτείτε. Τα άτομα διακρίνονται από ένα ασυνήθιστο χρώμα φτερού. Τα περισσότερα από τα άτομα έχουν χρωματικό χρώμα, γι 'αυτό το είδος πήρε το όνομά του. Λες και με ένα πινέλο καλλιτέχνη, τα φτερά είναι βαμμένα, μια φωτεινή χτένα, ένα περήφανο κεφάλι, γιατί δεν είναι όμορφα;

Ο κόκορας Livonian calico διακρίνεται από το μεγάλο μέγεθος, το μεγαλοπρεπές ρουλεμάν του. Το μέγιστο βάρος ενός αρσενικού μπορεί να φτάσει τα 5 κιλά, ένα θηλυκό - 3,5 κιλά. Τα κοτόπουλα αρχίζουν να γεννούν σε ηλικία οκτώ μηνών, με βελτιωμένες συνθήκες και ισορροπημένη διατροφή στους 6-7 μήνες. Το μέγιστο βάρος 1 αυγού μπορεί να είναι 90 g, το οποίο είναι απλά γιγαντιαίο από τα πρότυπα κοτόπουλου. Τα χαρακτηριστικά γεύσης του κρέατος και των αυγών είναι εντυπωσιακά.

Η διατήρηση των κοτόπουλων αυτής της φυλής είναι αρκετά απλή: είναι εντελώς ανεπιτήδευτη για τις συνθήκες διαβίωσης και τη διατροφή. Το μόνο που πρέπει να λάβετε υπόψη είναι το μέγεθος των πουλιών, οπότε θα πρέπει να διαθέσετε περισσότερο χώρο για τα κατοικίδια. Το χειμώνα, δεν είναι απαραίτητο να μονώσετε το πουλερικό σπίτι, επειδή αυτοί οι εκπρόσωποι ανέχονται τέλεια τους παγετούς και διακρίνονται από καλή ανοσία.

Ένα μεγάλο μειονέκτημα της φυλής είναι η προδιάθεση για κανιβαλισμό κοτόπουλου. Για να αποφευχθεί το ράμφισμα των νέων, ο μεγαλύτερος κόκορας αποστέλλεται πάντα για σφαγή, ώστε να μην μπορεί να βλάψει το δέρμα των ορνίθων στην πλάτη κατά τη διάρκεια του ζευγαρώματος. Πολλοί έμπειροι κτηνοτρόφοι πιστεύουν ότι αυτό το φαινόμενο εμφανίζεται μόνο στην περίπτωση ακατάλληλης περιεκτικότητας και έλλειψης βιταμινών και ασβεστίου στις ζωοτροφές. Λεπτομερείς φωτογραφίες και βίντεο θα σας πουν καλά για το σωστό περιεχόμενο και τις δυνατότητες φροντίδας για τη φυλή κοτόπουλων Livensky. Εάν το επιθυμείτε, μπορείτε να αγοράσετε ένα μικρό κοπάδι με πολλές κότες, όπου υπάρχει ένας κόκορας που δεν σχετίζεται στενά και να έχετε ένα θορυβώδες πλήθος στην αυλή, ευχάριστο για τα μάτια και ωφέλημα.