Η αρχή της καλλιέργειας γαλοπούλας για κρέας στο σπίτι
Η καλλιέργεια γαλοπούλας για κρέας στο σπίτι είναι μια κερδοφόρα επιχείρηση. Σήμερα, όταν τα καταστήματα είναι γεμάτα προϊόντα αμφίβολης ποιότητας, πολλοί τείνουν να εκτρέφουν μόνα τους ζώα για να αποκτήσουν φυσικά προϊόντα. Το κρέας της Τουρκίας εκτιμάται ιδιαίτερα για τη χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και την εξαιρετική του γεύση.
Η αρχή της καλλιέργειας γαλοπούλας για κρέας
Χαρακτηριστικά της επιλογής της σωστής φυλής
Μεταξύ των πουλερικών, οι κτηνοτρόφοι επιλέγουν συχνά γαλοπούλες για παραγωγή κρέατος. Αυτή η κατηγορία πτηνών έχει πολλά πλεονεκτήματα σε σχέση με άλλους τύπους ζωντανών πλασμάτων:
- επιταχυνόμενη αύξηση βάρους
- εύκολη φροντίδα
- υψηλό ποσοστό επιβίωσης των γαλοπούλων.
- μικρό κόστος τροφής?
- διαιτητικό φυσικό κρέας.
Το κύριο πλεονέκτημα είναι ένα γρήγορο σύνολο μυϊκής μάζας. Τα αρσενικά προσανατολισμένα στο κρέας μπορούν να φτάσουν τα 30 κιλά, τα θηλυκά 15. Τουρκικό κρέας συχνά συνταγογραφείται σε άτομα με κάθε είδους ασθένειες συστημάτων και οργάνων. Τα προϊόντα κρέατος περιέχουν πολλές βιταμίνες και χρήσιμα αμινοξέα. Οι φυλές κρέατος αυξάνουν το βέλτιστο βάρος σε 2-3 μήνες. Μεταξύ των πιο δημοφιλών εκπροσώπων φυλών κρέατος:
- μεγάλο6;
- λευκό πλατύ στήθος;
- μπατ8.
Μόνο τα άτομα αναπαραγωγής δίνουν καλή απόδοση. Για 2-3 μήνες σωστής διατροφής και φροντίδας, τα πουλιά αυξάνουν 20-30 κιλά. Για να αξιοποιήσετε στο έπακρο τα δεδομένα παραγωγής των φυλών, είναι απαραίτητο να δημιουργήσετε βέλτιστες συνθήκες διαβίωσης για τα πουλιά, κοντά στα φυσικά, και επίσης να τους παρέχετε τη σωστή, ισορροπημένη τροφή.
Χαρακτηριστικά του περιεχομένου
Η καλλιέργεια γαλοπούλας μπορεί να είναι ένα μεγάλο εισόδημα. Πολλοί αρχάριοι κτηνοτρόφοι αναπτύσσουν την επιχείρησή τους ειδικά για την αναπαραγωγή γαλοπούλας κρέατος. Εάν έχετε εξοχική κατοικία, τότε δεν θα υπάρχουν προβλήματα με τη διοργάνωση ενός σπιτιού πουλερικών. Όταν κρατάτε γαλοπούλες, είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη ότι το πουλί δεν συμπαθεί τη γειτονιά με άλλα πουλιά, δεν ανέχεται θερμότητα, ρεύματα, υγρασία και πολύ σοβαρούς παγετούς.
Στο υπόστεγο της Τουρκίας Ισχύουν ειδικές απαιτήσεις. Το δωμάτιο πρέπει να είναι αρκετά μεγάλο, επειδή τα πουλιά είναι μεγάλα σε κατασκευή και πρέπει να έχουν αρκετό χώρο στη διάθεσή τους για ελεύθερη κυκλοφορία. Στο σπίτι της Τουρκίας, το βέλτιστο μικροκλίμα πρέπει να διατηρείται συνεχώς, το οποίο επιτυγχάνεται με τον εξοπλισμό του σωστού εξαερισμού και εξαερισμού. Εάν ακόμη και μία απαίτηση δεν ληφθεί υπόψη, η παραγωγικότητα των πτηνών θα μειωθεί σημαντικά. Τα πουλιά είναι πολύ ευαίσθητα σε αλλαγές θερμοκρασίας και μπορεί ακόμη και να πεθάνουν εάν η κατάσταση δεν διορθωθεί εγκαίρως.
Είναι πολύ σημαντικό να παρατηρείται η πυκνότητα των πτηνών κατά την αναπαραγωγή. Οι μεγάλες γαλοπούλες οδηγούν σε έναν αρκετά ενεργό τρόπο ζωής, οπότε θα πρέπει να έχουν πολύ χώρο στη διάθεσή τους. Η πυκνότητα εκτροφής θα εξαρτηθεί εξ ολοκλήρου από τα αναπτυξιακά χαρακτηριστικά της φυλής που έχει επιλέξει ο κτηνοτρόφος.
Για ταχεία ανάπτυξη και βέλτιστη ανάπτυξη, οι γαλοπούλες χρειάζονται επαρκή ελεύθερη εμβέλεια κατά τους θερμότερους μήνες. Για να το κάνετε αυτό, δίπλα στο σπίτι των πουλερικών, πρέπει να φράξετε την περιοχή και να φτιάξετε μια φρεάτια από την πόρτα του αχυρώνα, ώστε τα πουλιά να μπορούν ελεύθερα να εισέλθουν και να βγουν. Στην κρύα εποχή, απαγορεύονται αυστηρά οι περίπατοι, επειδή ο κίνδυνος κρυολογήματος ως αποτέλεσμα της υποθερμίας είναι πολύ υψηλός. Ένα άλλο σημαντικό στάδιο στην επιτυχή αναπαραγωγή γαλοπούλας κρέατος είναι ο έγκαιρος εμβολιασμός, ο οποίος θα επιτρέψει την αποφυγή μαζικών θανάτων πτηνών ακόμη και κατά την περίοδο καραντίνας.
Κατά την αναπαραγωγή γαλοπούλας για κρέας, πρέπει πρώτα να λάβετε υπόψη όλα τα χαρακτηριστικά της επιλεγμένης φυλής. Υπάρχει ένα ειδικό σύστημα τροφοδοσίας, το οποίο συνεπάγεται ορισμένες γενικές διατάξεις. Ωστόσο, είναι αδύνατο να μεγιστοποιήσετε τον αντίκτυπό σας εάν δεν μελετήσετε χαρακτηριστικά φυλής.
Πώς να παχύνουμε;
Μπορείτε να ταΐσετε πουλιά σε οποιαδήποτε ηλικία
Η καλλιέργεια γουρουνιών στο σπίτι απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα στην αρχή, ενώ η ανοσία γίνεται. Τα πουλιά αυτού του είδους μεγαλώνουν πολύ γρήγορα, επομένως, για να επιτευχθούν ορισμένοι δείκτες ποιότητας των προϊόντων κρέατος, πρέπει να ξέρετε πώς να ταΐζετε το πουλί, έτσι ώστε να σχηματίζει γρήγορα μυϊκή μάζα και να μην αποθηκεύει λίπος. Μπορείτε να αρχίσετε να ταΐζετε πτηνά σε οποιαδήποτε ηλικία, ενώ θα πρέπει να έχετε υπόψη ότι τροφή γαλοπούλας και οι ενήλικες θα διαφέρουν σημαντικά. Υπάρχουν διάφορες μέθοδοι σίτισης:
- αναγκασμένος?
- αυταρχικός.
Η πρώτη μέθοδος περιλαμβάνει τη σίτιση των πουλιών με ειδικά παρασκευασμένα σκευάσματα. Για να φτιάξετε το μείγμα, πάρτε 20% αλεύρι καλαμποκιού και κριθάρι, μετά προσθέστε 15% πίτουρο και σιτάρι, 5% μαγιά και 1% χλωριούχο νάτριο. Όλα τα συστατικά αναμιγνύονται και υγραίνονται σε νερό. Μετά από αυτό, τοποθετούνται μόνοι τους στον οισοφάγο των πτηνών.
Αυτή η μέθοδος σίτισης σάς επιτρέπει να παχύνετε το πουλί στο απαιτούμενο σωματικό βάρος μέσα σε μερικές εβδομάδες. Τις πρώτες μέρες, οι χειρισμοί με τη σίτιση πραγματοποιούνται δύο φορές και στη συνέχεια ο αριθμός των τροφών αυξάνεται σταδιακά. Όταν πιέζετε το φαγητό, είναι απαραίτητο να στερεώσετε προσεκτικά το πουλί με το ένα χέρι, ώστε να μην συσπάται.
Η δεύτερη μέθοδος περιλαμβάνει σίτιση ελεύθερης βοσκής. η σίτιση γίνεται στα χωράφια μετά τη συγκομιδή πεπονιών και κολοκυθών. Εκτός από τον αυτο-δαγκώσιμο, στα πουλιά παρέχεται στάνταρ φαγητό 2-3 φορές. Το πλεονέκτημα της μεθόδου είναι η αποδοτικότητα κόστους, η επιταχυνόμενη αύξηση βάρους, σε λιγότερο από 14 ημέρες.
Πώς να παχύνουμε τους νεοσσούς;
Η αναπαραγωγή γαλοπούλας στο σπίτι περιλαμβάνει την οργάνωση μιας καλής ισορροπημένης διατροφής και συνθηκών διαβίωσης από τις πρώτες ημέρες μετά την εκκόλαψη από το αυγό. γαλοπούλες για σφαγή αρχίζουν να παχύνονται από την ηλικία των τεσσάρων μηνών. Προβλέπεται αύξηση της διατροφής για τον Αύγουστο - περίοδο συγκομιδής. Η καλύτερη επιλογή είναι να οργανώσετε γεύματα ελεύθερης βοσκής. Η βάση της διατροφής είναι τα δημητριακά, το υγρό πουρέ και μια επαρκής ποσότητα χόρτων.
Εάν δεν είναι δυνατή η δημιουργία βέλτιστων συνθηκών για δωρεάν φαγητό ενώ περπατάτε ή το περπάτημα είναι απλά περιορισμένο, για κάποιο λόγο, η δίαιτα θα αποτελείται από:
- τυρί cottage
- Κρέας και οστεάλευρα;
- πρασινάδα;
- βραστά λαχανικά;
- βλαστάρι σιτάρι.
Με μια τέτοια διατροφή, μετά από ένα μήνα, τα πουλιά περιορίζονται εντελώς στο περπάτημα. Στο σπίτι όπου φυλάσσονται οι γαλοπούλες πάχυνσης, ο φωτισμός είναι αχνός. Κατά την επόμενη χρονική περίοδο, η πάχυνση πραγματοποιείται με προϊόντα πρωτεΐνης. συνδυασμένη τροφή... Η περίοδος πάχυνσης εξαρτάται από την επιλεγμένη φυλή και μπορεί να κυμαίνεται από 1 έως 6 μήνες.
Χαρακτηριστικά διατροφής ενηλίκων
Δεν είναι όλα τα πουλιά κατάλληλα για πάχυνση
Έτσι, καλλιεργούμε γαλοπούλες στο σπίτι. Πριν ξεκινήσετε να ταΐζετε μια ενήλικα γαλοπούλα για κρέας στο σπίτι, πρέπει να κάνετε τακτική επιθεώρηση. Δεν είναι όλοι οι εκπρόσωποι κατάλληλοι για σίτιση. Είναι απαραίτητο να επιλέξετε εκπροσώπους που δεν έχουν φτάσει στο απαιτούμενο βάρος, καθώς και πουλιά με προεξέχοντα οστά και ένα δέρμα διπλωμένο χωρίς λίπος.
Τα επιλεγμένα άτομα διατηρούνται χωριστά και τροφοδοτούνται σύμφωνα με διαφορετικό σύστημα. Για νεαρά ζώα, η σίτιση εμφανίζεται έως και 5 φορές την ημέρα χωρίς βόσκηση. Η βάση της διατροφής είναι οι συνδυασμένες ζωοτροφές, οι οποίες είναι ειδικά σχεδιασμένες για τη διατροφή πουλιών με βάση το κρέας. Εάν οργανώσετε σωστά τη συμπληρωματική σίτιση, μπορείτε να παχύνετε τα πουλιά σε έξι μήνες.
Θα είναι κερδοφόρα τα πουλιά;
Καλλιέργεια γαλοπούλας για κρέας. Η καλλιέργεια γουρουνιών στο σπίτι είναι πολύ ενδιαφέρον. επιχειρηματική ιδέα... Φυσικά, η επιτυχία της εκστρατείας θα εξαρτηθεί πλήρως από τη σωστή οργάνωση της συντήρησης, της διατροφής και της φροντίδας. Σήμερα, πολλοί κτηνοτρόφοι επέστρεψαν στην επιχείρηση εκτροφής γαλοπούλας. Μέχρι πρόσφατα, η γεωργία και τα πουλερικά βρίσκονταν σε αξιοθρήνητη κατάσταση.
Πρώτα απ 'όλα, είναι σημαντικό να καθοριστεί μια γραμμή για την πώληση προϊόντων κρέατος. Δεν θα είναι δύσκολο να το κάνουμε αυτό, γιατί οι δείκτες υψηλής γεύσης του εκτιμώνται ιδιαίτερα από γκουρμέ και άτομα που αναγκάζονται να κάνουν διατροφή συνεχώς. Εκτός από τις ιδιότητες κρέατος, οι γαλοπούλες έχουν αρκετά υψηλό επίπεδο παραγωγής αυγών και τα αυγά τους έχουν μεγάλο μέγεθος.
Μυστικά διατροφής
Υπάρχει ένα σύστημα σίτισης όπου μπορείτε να πάρετε ακριβώς το είδος του κρέατος που χρειάζεστε. Για να συμβεί η αύξηση του σωματικού βάρους το συντομότερο δυνατόν, αλλά ταυτόχρονα ο ιστός των οστών δεν τραυματίζεται, είναι απαραίτητο να εισαχθεί στη διατροφή μια μεγάλη ποσότητα όλων των ειδών βιταμινών και μικροστοιχείων, μεταξύ των οποίων η κύρια είναι ασβέστιο. Η χρήση συνδυασμένων εμπλουτισμένων μειγμάτων μπορεί να μειώσει σημαντικά το κόστος και να εξοικονομήσει περισσότερα από ένα ρούβλια.
Η βάση της διατροφής πουλερικών για πάχυνση είναι τα δημητριακά, τα οποία χωνεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα, οπότε η δίαιτα πρέπει απαραίτητα να περιέχει τρόφιμα που αυξάνουν την πεπτικότητα. Αυτά τα προϊόντα περιλαμβάνουν: χόρτα, άχυρο, ξηρούς καρπούς, φυτικό λάδι ή ψιλοκομμένο μπέικον.
Δύο εβδομάδες πριν από τη σφαγή, είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε το ιχθυέλαιο από τη διατροφή, αλλιώς μετά τη σφαγή το σφάγιο θα έχει μια μυρωδιά και γεύση. η σίτιση με καλαμπόκι και αλφάλφα χρωματίζει τα σφάγια σε ένα ευχάριστο κίτρινο χρώμα, γεγονός που αυξάνει σημαντικά τη ζήτηση για το προϊόν. Εάν είναι απαραίτητο να ελαφρύνει το χρώμα του κρέατος, στο τέλος της πάχυνσης, ξεκινά η ενισχυμένη σίτιση με καλαμπόκι και μηδική.
συμπέρασμα
Σήμερα, η γεωργία αρχίζει να αναβιώνει σιγά-σιγά, και πολλοί έχουν ακόμη αποφασίσει να ανοίξουν τη δική τους επιχείρηση εκτροφής γαλοπούλας. Το γεγονός ότι σε δύο μήνες μπορείτε να πάρετε ένα σφάγιο 30 κιλών τα καθιστά αρκετά ελκυστικά για συντήρηση και πώληση σπιτιού. Προκειμένου το πουλί να αναπτυχθεί καλά και να αναπτυχθεί γρήγορα, είναι απαραίτητο να παρέχονται οι βέλτιστες συνθήκες για τη διατήρηση, τη διατροφή και τη φροντίδα τους.
Η κύρια απαίτηση είναι ότι τα πουλιά δεν εκτίθενται σε βύθισμα και έντονη πτώση της θερμοκρασίας. Μόλις η γουρουνόπουλα φτάσει στην ηλικία των τεσσάρων μηνών, μεταφέρονται σε πάχυνση, και αυτό πρέπει να γίνει για έναν άλλο μήνα. μεγαλώνουμε πουλιά στο σπίτι.