Υβριδικές πάπιες κοτόπουλου

0

2746

Αξιολόγηση άρθρου

Οι πάπιες κοτόπουλου είναι υβριδικά πουλιά που αυξάνουν το βάρος τους πολύ γρήγορα. Έχουν τρυφερό και ζουμερό κρέας με υπέροχο άρωμα και ποικίλους βαθμούς περιεκτικότητας σε λιπαρά. Η διατήρηση πάπιων είναι απλή και φθηνή, καθώς πηγαίνουν γρήγορα στη σφαγή. Για να επιτευχθεί καλή απόδοση των τροφίμων, τα κοτόπουλα πρέπει να τρέφονται σωστά. Πολλοί σταυροί είναι αποστειρωμένοι, επομένως χρειάζονται μητρικές φυλές για αναπαραγωγή, για παράδειγμα, Peking και Musk.

Πάπια κοτόπουλου

Φυλές πάπιων κοτόπουλου

Όλες οι φυλές παπιών κοτόπουλου είναι υβριδικές. Οι πρόγονοι είναι η Μόσχα πάπια Πεκίνου και η αμερικανική, ή Indo-πάπια. Και οι δύο μητρικές φυλές έχουν τα μειονεκτήματά τους. Η πάπια του Πεκίνου είναι πολύ λίπος. Επιπλέον, αυτά τα πουλιά είναι αδηφάγα και θορυβώδη. Οι ινδο-γυναίκες έχουν μια συγκεκριμένη γεύση κρέατος, όπως το παιχνίδι, δεν το αρέσει σε όλους. Επίσης, δεν ανέχονται καλά τις χαμηλές θερμοκρασίες. Τα υβρίδια αυτών των φυλών στερούνται μερικώς ή εντελώς από τις ελλείψεις των γονέων.

Ο κύριος σκοπός της αναπαραγωγής αυτών των πτηνών ήταν η κατεύθυνση του κρέατος, επειδή τα κοτόπουλα κοτόπουλου παίρνουν βάρος πολύ γρήγορα. Ακολουθούν οι πιο κοινές φυλές, μια σύντομη περιγραφή και περιγραφή:

• Γαλλικές μουλάρες. Για την αναπαραγωγή αυτής της φυλής, διασχίστηκαν το musky drake και η πάπια του Πεκίνου. Τα πουλιά διακρίνονται από την ταχεία αύξηση βάρους, ενώ μπορούν να τρώνε οποιαδήποτε τροφή. Τα μουλάρια είναι αποστειρωμένα, επομένως, το εσωτερικό και το Πεκίνο χρειάζονται για την αναπαραγωγή τους. Αυτά τα κοτόπουλα είναι πολύ δημοφιλή στη Γαλλία · εδώ το συκώτι πουλιών εκτιμάται όχι λιγότερο από το συκώτι της χήνας.
• Cherry Valley. Μία από τις πιο κοινές φυλές, ειδικά σε ιδιωτικά νοικοκυριά. Τα πουλιά αυξάνουν γρήγορα το βάρος τους, ζυγίζοντας 3 κιλά κατά τρεις μήνες. Επιπλέον, γεννούν καλά (έως 150 αυγά το χρόνο) και δίνουν απογόνους και δεν είναι αποστειρωμένοι, όπως η μουλάρδα. Ωριμάστε σε έξι μήνες, μια παραγωγική πάπια μπορεί να διατηρηθεί έως 3 ετών.
• Medeo. Εγχώρια φυλή κοτόπουλου, η οποία αυξάνει το βάρος των 3 κιλών σε 2 μήνες. Επιπλέον, αυτό το κρέας πουλερικών παράγει περίπου 150 αυγά το χρόνο και αναπαράγεται από μόνο του.
• Blagovarskie πάπιες. Ο σταυρός Broiler εμφανίστηκε πολύ πρόσφατα το 1998 Χαρακτηρίζεται από υψηλή παραγωγικότητα με ελάχιστο κόστος σίτισης.
• Super M. Η φυλή κερδίζει βάρος γρήγορα, επιπλέον, το κρέας της έχει εξαιρετικά χαρακτηριστικά κρέατος.
• Μαύρα λευκά στήθη κοτόπουλα. Η φυλή εκτράφηκε στην Ουκρανία, ο πρόγονος της ήταν η πάπια Πεκίνου, η τοπική Ουκρανία και το χακί-κεμπέλ. Αυτό το είδος είναι ανεπιτήδευτο, η συντήρησή του δεν είναι ταλαιπωρία, τα πουλιά προσαρμόζονται τέλεια σε οποιοδήποτε κλίμα. Επιπλέον, αυτή η πάπια είναι πολύ όμορφη: ένα φωτεινό λευκό στήθος ξεχωρίζει στο φόντο του μαύρου σώματος.
• Agidel. Οι πάπιες είναι προσαρμοσμένες να φυλάσσονται σε κλουβιά σε βιομηχανικές εκμεταλλεύσεις, ενώ ταυτόχρονα γίνονται καλά στην ελεύθερη βόσκηση. Το κρέας τους είναι πολύτιμο, περιέχει πολλές χρήσιμες ουσίες.

Όπως μπορείτε να δείτε, υπάρχουν πολλές φυλές πάπιας κοτόπουλου. Μερικά από αυτά, όπως τα λευκά μουλάρια, δεν δίνουν απογόνους. Άλλοι μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παραγωγή όχι μόνο κρέατος, αλλά και αυγών, και η αναπαραγωγή είναι δυνατή ακόμη και στο σπίτι. Πώς φαίνονται διαφορετικές φυλές κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής, μπορείτε να δείτε με περισσότερες λεπτομέρειες στη φωτογραφία και το βίντεο.Η ανάπτυξη όλων των κρεατοπαραγωγής έχει παρόμοιους κανόνες, θα μιλήσουμε για αυτούς παρακάτω.

Διατήρηση πάπιων κοτόπουλου

Η αύξηση των παπιών κοτόπουλου στο σπίτι δεν είναι μια πολύ δύσκολη διαδικασία αν ακολουθήσετε τις συστάσεις. Προκειμένου τα πουλιά να κερδίσουν γρήγορα βάρος, ώστε να μην επηρεάζονται από ασθένειες, είναι απαραίτητο να εξοπλίζεται σωστά το ορνιθώνα. Η κύρια απαίτηση για μια πάπια είναι μια επαρκής περιοχή (εάν η φυλή δεν προορίζεται για τη διατήρηση κλουβιών). Σε 1 m² μπορείτε να φυτέψετε:

• παπάκια από τη γέννηση έως δύο εβδομάδων - 18-20 τεμάχια.
• από 15 έως 29 εβδομάδες - 10-12 παπάκια.
• ενήλικα πουλιά - 8-10 τεμάχια.

Πριν εγκατασταθεί σε μια πάπια, το δωμάτιο απολυμαίνεται για να αποφευχθεί η ασθένεια. Το σπίτι πρέπει να είναι στεγνό (υγρασία όχι περισσότερο από 75%), με καλό σύστημα εξαερισμού (6 m³ / kg βάρους πουλιού το καλοκαίρι και 1 m³ / kg βάρους το χειμώνα). Το δάπεδο υψώνεται 15-20 cm πάνω από το επίπεδο του εδάφους, βελτιώνει την υγιεινή και αποτρέπει την υγρασία. Το δάπεδο πασπαλίζεται με αφράτο ασβέστη (0,5 kg ανά κεφαλή), το οποίο προστατεύει από τα μικρόβια, μειώνει την υγρασία, στη συνέχεια τοποθετείται ένα στρώμα τύρφης και ένα στρώμα αχύρου τοποθετείται στην κορυφή. Ένα πουλί ετησίως θα χρειαστεί περίπου 10 κιλά απορρίματα.

Είναι πολύ σημαντικό να διατηρηθεί μια κανονική θερμοκρασία στο δωμάτιο πάπιας από τις πρώτες ημέρες. Στις πρώτες 2 εβδομάδες της ζωής, οι νεοσσοί χρειάζονται θερμοκρασία 26-28 μοίρες και μετά μειώνεται στους 18-20 βαθμούς. Ο φωτισμός στο σπίτι με παπάκια της πρώτης εβδομάδας της ζωής θα πρέπει να είναι όλο το εικοσιτετράωρο. Φοβούνται το σκοτάδι και μπορούν να περάσουν ο ένας τον άλλον με τρόμο. Στη δεύτερη εβδομάδα, η διάρκεια των ωρών της ημέρας μειώνεται σταδιακά σε 16-18 ώρες, από την τρίτη εβδομάδα - σε 10 ώρες.

Τρέφονται πάπιες κοτόπουλου

Η σωστή σίτιση των κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής τους επιτρέπει να μεγαλώνουν τα πουλιά για σφαγή σε σύντομο χρονικό διάστημα. Κατά μέσο όρο, είναι επικερδές να κρατάτε μια πάπια για έως και 3 μήνες. Επιπλέον, η κατανάλωση τροφής αυξάνεται απότομα και το βάρος προστίθεται πολύ πιο αργά. Στο σπίτι, τα δημητριακά και άλλα φυσικά τρόφιμα χρησιμοποιούνται συχνότερα. Στις βιομηχανικές εκμεταλλεύσεις, προτιμάται η διατροφή.

Την πρώτη εβδομάδα, στα παπάκια δίνονται βραστά αυγά, τυρί cottage, κουάκερ και ψιλοκομμένα χόρτα προστίθενται σταδιακά. Στη συνέχεια προσθέτουν σταδιακά σιτηρά και όσπρια στη διατροφή, έτσι ώστε έως τρεις εβδομάδες να μεταφερθούν εντελώς στο σιτάρι, το κριθάρι και το καλαμπόκι με την προσθήκη χόρτων. Οι πρωτεΐνες πρέπει να επικρατούν στη διατροφή των πρώτων ημερών των παπάκια (έως και 20%), και στη συνέχεια η ποσότητα τους μειώνεται στο 10-11% της συνολικής ποσότητας τροφής. Η σωστή σίτιση ενηλίκων πουλιών στο σπίτι περιλαμβάνει:

• δημητριακά, πίτουρο - 45%
• μπιζέλια και άλλα όσπρια - 10%
• χόρτα - 40%;
• κοχύλια με κιμωλία - 2,5%;
• ιχθυέλαιο - 1,5%.

Χαλίκι μπορεί να προστεθεί σε μείγματα τροφίμων για να βοηθήσει το άλεσμα του κόκκου καλύτερα. Μπορείτε επίσης να ταΐσετε την πάπια με φρέσκα τρόφιμα, λαχανικά από τον κήπο (κολοκύθια, κολοκύθα, λάχανο).

Εάν τα πουλιά μεγαλώνονται με σύνθετη τροφή, τότε στις πρώτες 3 εβδομάδες τους δίνεται ένα αρχικό, τότε μεταφέρονται στο τελευταίο. Η σίτιση προβλέπει τα ακόλουθα καθημερινά πρότυπα:

• Πρώτη εβδομάδα - 93 g τροφής (st.).
• Δεύτερη εβδομάδα - 106 g (st.).
• Τρίτη εβδομάδα - 154 g (st.).
• Τέταρτη εβδομάδα - 206 g (τελ.)
• Πέμπτη εβδομάδα - 215 g (τελ.)
• Έκτη εβδομάδα - 240 g (τελ.)
• Έβδομη εβδομάδα - 252 g (τελ.)
• Όγδοη εβδομάδα για σφαγή - 256 g (τελ.).

Κατά την αναπαραγωγή μεγάλου αριθμού παπιών, η σίτιση με μικτή χορτονομή είναι πιο κερδοφόρα από ό, τι με το σιτάρι με πρόσθετα, αν και το καλοκαίρι, όταν υπάρχει κήπος και λίμνη, ορισμένα τρόφιμα μπορούν να αντικατασταθούν με βότανα και λαχανικά και τα κοτόπουλα θα μπορούν να για να βρείτε εξαιρετικό duckweed σε μια λίμνη ή κοντά σε ένα ποτάμι, μόνο σε αυτήν την περίπτωση, η αύξηση βάρους δεν θα είναι τόσο γρήγορη και η ποιότητα του κρέατος μπορεί να μειωθεί.

Αναπαραγωγή πάπιων κοτόπουλου

Όπως με όλα τα υβρίδια, οι πάπιες κρεατοπαραγωγής μπορεί να είναι προβληματικές. Για παράδειγμα, τα μουλάρια κρέατος είναι γενικά αποστειρωμένα: για 100 αυγά μπορεί να έχουν 2 γονιμοποιημένα, αλλά οι υγιείς νεοσσοί είναι απίθανο να εκκολαφθούν από αυτά. Για να αποκτήσετε αυτήν τη φυλή, χρειάζεστε μια λευκή πάπια Πεκίνου και ένα musky drake. Πολλοί κτηνοτρόφοι πουλερικών δημιουργούν ένα τέτοιο γέννα στο σπίτι, στο οποίο υπάρχουν 4-5 Pekins και 1 musky drake.

Μπορεί να υπάρχουν προβλήματα με την αναπαραγωγή άλλων φυλών.Οι πάπιες κοτόπουλου δεν διατηρούν πάντα το μητρικό ένστικτο. Η εκκόλαψη και η φροντίδα για τα παπάκια είναι δύσκολη για αυτούς, επομένως είναι καλύτερα να εκκολαφθούν οι νέοι σε έναν επωαστήρα. Μερικές φορές τα αυγά τοποθετούνται κάτω από μια άλλη πάπια, η οποία διατηρεί καλά τις μητρικές της ιδιότητες. Τα αυγά Cherry Valley, οι πάπιες Πεκίνου και οι πάπιες Muscovy εκκολάπτονται αρκετά καλά.

Η εκκόλαψη των νεοσσών σε αυτές τις φυλές κυμαίνεται από 60% έως 80%. Τις πρώτες μέρες είναι πολύ σημαντικό να διατηρηθεί μια κανονική θερμοκρασία στο σπίτι, στο επίπεδο των 26-28 ° C. Ο φωτισμός την πρώτη εβδομάδα ρυθμίζεται όλο το εικοσιτετράωρο και στη συνέχεια η διάρκεια των ωρών της ημέρας μειώνεται σταδιακά σε 10-12 ώρες. Είναι σημαντικό να αρχίσετε να ταΐζετε τα παπάκια τις πρώτες 18 ώρες, μερικές φορές πρέπει να μάθουν να τρώνε. Για να το κάνετε αυτό, ταΐστε τους νεοσσούς στις πλάτες, καθώς βλέπουν καλύτερα τα κινούμενα αντικείμενα. Το σχήμα σίτισης την πρώτη εβδομάδα είναι κάθε 2 ώρες, στη συνέχεια σταδιακά μεταφέρονται σε 6 ή 4 φορές. Ξεκινώντας από την τρίτη εβδομάδα, το φαγητό δίνεται τρεις φορές την ημέρα. Οι κανόνες διατροφής για τα παπάκια έχουν δοθεί παραπάνω.

Οι ασθένειες πάπιας κοτόπουλου

Πολλές πάπιες κρεατοπαραγωγής είναι ευπαθείς σε ασθένειες, γεγονός που τους καθιστά δύσκολο να μεγαλώσουν, γι 'αυτό είναι τόσο σημαντικό να διατηρούνται σε ένα καθαρό, ευρύχωρο σπίτι με καλό αερισμό και να τα τροφοδοτούν σωστά. Οι πιο κοινές παθολογίες που εμφανίζονται σε αυτές τις φυλές είναι:

• Επιπεφυκίτιδα και έλκη στους βλεννογόνους. Η παθολογία μπορεί να σχετίζεται με την έλλειψη βιταμίνης Α, εάν η σίτιση είναι μονότονη, περιλαμβάνει λίγη βλάστηση και ρίζες.
• Σπασμοί, επιβράδυνση του παλμού. Αυτή η κατάσταση είναι χαρακτηριστική της ανεπάρκειας βιταμίνης Ε, μια μεγάλη ποσότητα της οποίας βρίσκεται σε βλαστημένους κόκκους.
• Η νόσος του Urovsky. Συνδέεται με την έλλειψη μετάλλων στη διατροφή. Οι πάπιες αρχίζουν να μαζεύουν τα φτερά τους, προσπαθούν να τρώνε βότσαλα, πριονίδι και άλλα βρώσιμα πράγματα.
• Δερματίτιδα. Η ασθένεια, τυπική για νεαρά παπάκια, συνοδεύεται από διάρροια, έλλειψη όρεξης, σταδιακή εξάντληση και μπορεί να οδηγήσει σε θάνατο. Για την πρόληψη, η διατροφή είναι εμπλουτισμένη με βιταμίνες Α και PP.
• Εντερικές λοιμώξεις. Μπορούν να επηρεάσουν τόσο τα μικρά παπάκια όσο και τις ενήλικες πάπιες. Συνήθως συνδέεται με παραβίαση συνθηκών κράτησης, βρώμικης και μούχλας τροφής, μπαγιάτικου νερού. Για την προφύλαξη, στα παπάκια δίνεται νερό ελαφρώς χρωματισμένο με υπερμαγγανικό κάλιο.
• Κρυολογήματα και SARS. Οι πάπιες κοτόπουλου μπορεί να κρυώσουν εάν είναι κρύο στο πουλερικό σπίτι, ένα σχέδιο, από καιρό σε καιρό, επιδημίες ιογενών ασθενειών εμφανίζονται στα πουλιά. Τα πιο συνηθισμένα είναι η καταρροή και η ομφαλίτιδα.

Σε περίπτωση μολυσματικής ασθένειας πάπιας (εντερική ή αναπνευστική), είναι απαραίτητο να διαχωρίσετε αμέσως τα άρρωστα άτομα, να τα απολυμάνετε στο ορνιθώνα. Μερικές φορές μια άρρωστη πάπια αποστέλλεται απλά στο σφαγείο. Σε ορισμένες περιπτώσεις, είναι απαραίτητο να καταστρέψετε ολόκληρο το κοπάδι. Όταν οι ασθένειες συνδέονται με την έλλειψη βιταμινών και μικροστοιχείων, η διατροφή πρέπει να επανεξετάζεται και να ρυθμίζεται και τα συμπλέγματα βιταμινών-ανόργανων συστατικών πρέπει να προστίθενται στη διατροφή.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα των παπιών κοτόπουλου

Η καλλιέργεια οποιουδήποτε πουλιού έχει τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά της, οι πάπιες κοτόπουλου δεν αποτελούν εξαίρεση. Παίρνουν καλές κριτικές από τους κτηνοτρόφους πουλερικών, αλλά έμπειροι αγρότες σημειώνουν επίσης τα μειονεκτήματα της αναπαραγωγής. Τα πλεονεκτήματα αυτών των φυλών περιλαμβάνουν:

• γρήγορη αύξηση βάρους
• την ικανότητα αποστολής πτηνών σε σφαγή σε 60-90 ημέρες ·
• καλή γεύση κρέατος
• απλή φροντίδα και συντήρηση
• δεν χρειάζεται να κρατάτε πάπιες κοντά στη δεξαμενή.
• τη δυνατότητα διατήρησης και αναπαραγωγής κλουβιών σε μεγάλες εκμεταλλεύσεις.

Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν δυσκολίες αναπαραγωγής και εξασθενημένο μητρικό ένστικτο, ευαισθησία στις ασθένειες. Μερικοί αγρότες παραπονούνται ότι η κατανάλωση ζωοτροφών είναι πολύ υψηλή για ορισμένα είδη. Ωστόσο, η δημοτικότητα αυτών των φυλών αυξάνεται κάθε χρόνο. Κατά τη διατήρηση ενός μεγάλου κοπαδιού, η εκτροφή κοτόπουλων είναι πάντα κερδοφόρα.

Μπορείτε να αποσαφηνίσετε τους κανόνες διατήρησης, σίτισης, σφαγής με φωτογραφία και βίντεο. Τέτοια υλικά είναι ιδιαίτερα χρήσιμα για αρχάριους. Επίσης, στο βίντεο μπορείτε να δείτε πώς να φτιάξετε σωστά ένα σπίτι πουλερικών, να το εξοπλίσετε με τροφοδότες και πότες.Πριν ξεκινήσετε τα κοτόπουλα, πρέπει να σταθμίσετε προσεκτικά τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα, να επιλέξετε μια φυλή έτσι ώστε η επένδυση να αποδώσει.