Χαρακτηριστικά ιαπωνικής τρούφας ντομάτας
Η ιαπωνική τρούφα ντομάτα κερδίζει αργά αλλά σίγουρα τα τραπέζια των άπληστων κατοίκων του καλοκαιριού και έμπειρων κηπουρών. Μέχρι σήμερα, οι κτηνοτρόφοι έχουν γεννήσει πολλές διαφορετικές ποικιλίες. Κοιτάζοντας τις φωτογραφίες αυτών των "όμορφων ανδρών", θα είναι πολύ δύσκολο να περπατήσετε πέρα από τον πάγκο με τους σπόρους τους στο κατάστημα. Τα γενικά φρούτα χρησιμοποιούνται συχνά για τη συντήρηση. Οι ντομάτες έχουν πυκνή σύσταση, η οποία τους επιτρέπει να αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Τα πλήρη χαρακτηριστικά και η περιγραφή αυτής της ποικιλίας θα βοηθήσουν τους αρχάριους αγρότες να κάνουν τη σωστή επιλογή.
Χαρακτηριστικά ιαπωνικής τρούφας ντομάτας
γενική αναθεώρηση
Η ιαπωνική ντομάτα τρούφας ανήκει σε ποικιλίες που δεν έχουν τελικό σημείο ανάπτυξης, δηλαδή είναι τερματισμένες. Η παραγωγικότητα και ο ρυθμός ωρίμανσης είναι σε μέσο επίπεδο. Οι κηπουροί προσελκύονται περισσότερο από την ασυνήθιστη γεύση και τη μοναδική εμφάνιση των ίδιων των ντοματών. Η καλλιέργεια μπορεί να πραγματοποιηθεί τόσο σε ανοιχτό χώρο όσο και σε συνθήκες θερμοκηπίου.
Σε κάθε περίπτωση, θα πρέπει να δέσετε τους θάμνους, γιατί ακόμη και σε ανοιχτή περιοχή, το ύψος τους φτάνει το ενάμισι μέτρο. Η ιαπωνική ποικιλία ντομάτας τρούφας διατίθεται σε διάφορες ποικιλίες. Διαφέρουν στην παλέτα χρωμάτων των φρούτων, καθώς και στη γεύση. Οι ντομάτες έχουν σχήμα αχλαδιού και το μέσο βάρος τους είναι περίπου 120 γραμμάρια. Σύμφωνα με την παλέτα χρωμάτων, διακρίνονται οι ακόλουθες ποικιλίες:
- το κόκκινο;
- κίτρινος;
- Πορτοκάλι;
- ροζ;
- το μαυρο.
Τα χαρακτηριστικά των αρωματικών αποχρώσεων είναι διαφορετικά για όλες τις παραλλαγές. Ωστόσο, σχεδόν όλα τα φρούτα είναι γλυκά με ξινή νότα. Η χρυσή ιαπωνική τρούφα έχει βαθιά γλυκιά γεύση και ως εκ τούτου καταναλώνεται πολύ συχνά ως φρούτο και όχι ως λαχανικό. Όλοι οι τύποι αποθηκεύονται τέλεια και μεταφέρονται χωρίς σημαντικές απώλειες, σε αντίθεση με άλλες ντομάτες. Αυτό το χαρακτηριστικό τους καθιστά μια εξαιρετική επιλογή για εμπορικές δραστηριότητες.
Λεπτομερής γνωριμία με παραλλαγές
Οι κόκκινες ντομάτες τρούφας έχουν βαθύ κόκκινο χρώμα με καφέ απόχρωση. Γεύουν γλυκιά με χαρακτηριστική ξινή ντομάτα, γεγονός που τις καθιστά δημοφιλή επιλογή για το τυλιγμένο ολόκληρο, καθώς και για την παραγωγή όλων των ειδών σάλτσες και σάλτσες. Η κόκκινη τρούφα έχει μια σειρά από διακριτικά χαρακτηριστικά, χάρη στα οποία κέρδισε τη μεγάλη συμπάθεια των νοικοκυρών, και ως εκ τούτου απαντάται συχνότερα από άλλες ντομάτες τρούφας σε ντάχες και κήπους λαχανικών.
Η μαύρη ιαπωνική τρούφα, σε αντίθεση με το όνομά της, έχει σκούρο καφέ φρούτο. Οι άπληστοι γκουρμέ λένε ότι η γεύση του διαφέρει σημαντικά από άλλες ποικιλίες, είναι πιο εκλεπτυσμένο. Η μαύρη ντομάτα χρησιμοποιείται συνήθως για φρέσκια κατανάλωση.
Η ροζ ντομάτα τρούφας έχει γλυκιά γεύση. Είναι πυκνό σε συνέπεια, ιδανικό για κενά χειμώνα. Μερικοί άνθρωποι το καλλιεργούν ως διακοσμητικό φυτό. Η χρυσή ντομάτα διακρίνεται όχι μόνο από τη γλυκιά γεύση της, χάρη στην οποία μπορεί να καταναλωθεί ως φρούτο, αλλά και από το χρώμα του ίδιου του φρούτου.Έχουν βαθύ κίτρινο χρώμα με χρυσή απόχρωση και το βάρος ενός φρούτου μπορεί να φτάσει τα 150 g.
Η πορτοκαλί τρούφα έχει πλούσια απόχρωση πορτοκαλιού. Οι ντομάτες αυτής της ποικιλίας είναι επίσης μεγάλες σε μέγεθος, όταν είναι ώριμες μπορούν να ζυγίσουν 250 γραμμάρια. Χρησιμοποιείται τόσο για φρέσκια κατανάλωση όσο και για κύλιση σε βάζα για το χειμώνα.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Τα φρούτα διατηρούνται καλά
Η περιγραφή της ποικιλίας βρίσκεται σπάνια σε δημοφιλείς εκδόσεις περιοδικών για κηπουρούς, αλλά αυτό δεν μειώνει το ενδιαφέρον για αυτήν. Η ποικιλία αναπαράχθηκε το 2000 στη Ρωσική Ομοσπονδία. Οι κριτικές για όσους έχουν ήδη δοκιμάσει και εκτιμήσει τις ντομάτες είναι κυρίως ευνοϊκές. Φυσικά, όπως και άλλες καλλιέργειες που καλλιεργούνται σε κήπους, η ιαπωνική τρούφα ντομάτα έχει τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά της. Σχόλια οφέλη:
- υψηλή αντοχή σε ασθένειες
- ανεπιτήδευτη φροντίδα
- ασυνήθιστη εμφάνιση και γεύση
- η πυκνότητα των φρούτων τους επιτρέπει να αποθηκεύονται σε δροσερά καταστήματα λαχανικών για 4 μήνες.
- Η χαμηλή ευαισθησία σε μηχανικές βλάβες επιτρέπει τη χρήση ντομάτας για εμπορικές δραστηριότητες.
Μεταξύ των αρνητικών, οι κηπουροί αποκαλούν την αδυναμία παραγωγής αυτής της ποικιλίας ντομάτας από ντομάτες. Επιπλέον, το φυτό είναι πολύ ευαίσθητο σε ξαφνικές αλλαγές θερμοκρασίας. Η βούρτσα του φυτού δεν είναι αρκετά ισχυρή, επομένως, οι θάμνοι συχνά σπάνε κάτω από το βάρος των φρούτων τους.
Για να καλλιεργηθεί μια ιαπωνική ντομάτα τρούφας οποιασδήποτε ποικιλίας σε ανοιχτή περιοχή, μόνο το νότιο τμήμα της Ρωσίας είναι κατάλληλο, ενώ στη μεσαία λωρίδα μπορούν να φυτευτούν μόνο σε κτίρια θερμοκηπίου. Στις βόρειες περιοχές, μια ροζ τρούφα δεν αντέχει καν στη συντήρηση του θερμοκηπίου.
Πώς να μεγαλώσω
Όπως και άλλοι τύποι τομάτας, οι ιαπωνικές τρούφες σπέρνονται στο έδαφος και στο μέλλον, τα χαρακτηριστικά καλλιέργειας χωρίζονται σε:
- φροντίδα δενδρυλλίων ·
- φροντίδα για θάμνους ενηλίκων.
Πριν από τη σπορά, οι σπόροι πρέπει να αντιμετωπίζονται από κάθε είδους παράσιτα και ασθένειες, για τις οποίες εμποτίζονται σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου ή χρησιμοποιούνται ειδικές χημικές ουσίες για αυτό, όπως το phytoverm και άλλα. Εάν καλλιεργείτε ντομάτες σε ανοιχτή γη, τότε οι σπόροι θα πρέπει να σπέρνονται στα μέσα Μαρτίου. Τα σπορόφυτα φυτεύονται στο έδαφος στα τέλη Μαΐου. Εάν η ντομάτα μεγαλώσει σε θερμοκήπιο, τότε οι σπόροι σπέρνονται τον Φεβρουάριο.
Το μείγμα σπόρων πρέπει να προετοιμαστεί εκ των προτέρων. Θα πρέπει να περιλαμβάνει χλοοτάπητα, χούμο και άμμο σε αναλογίες 2: 2: 1. Συνιστάται να τηγανίζετε το μείγμα εδάφους στο φούρνο για να προστατεύετε τα φυτά στο μέλλον από μόλυνση από ασθένειες και παράσιτα. Οι σπόροι φυτεύονται στο έδαφος σε βάθος 1 cm και πασπαλίζονται στην κορυφή με ένα μικρό στρώμα εδάφους.
Φροντίδα σποροφύτων
Το φυτό χρειάζεται τσίμπημα
Οι γλάστρες δενδρυλλίων πρέπει να τοποθετηθούν σε σκοτεινό μέρος και να διατηρηθούν σε θερμοκρασία 16. Όταν οι καλλιέργειες έχουν βλαστήσει, πρέπει να μεταφερθούν σε ένα θερμότερο μέρος όπου διεισδύει περισσότερο φως. Η θερμοκρασία αυξάνεται σταδιακά σε θερμοκρασία δωματίου. Τα φυτά αρχίζουν να μεταμοσχεύονται σε διαφορετικά δοχεία όταν έχουν ήδη σχηματιστεί δύο φύλλα πάνω τους. Πριν από την αναφύτευση ιαπωνικής τρούφας σε ανοιχτή περιοχή, το έδαφος πρέπει να προετοιμαστεί. Πρέπει να χαλαρώσει και να γονιμοποιηθεί με ορυκτά.
Είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι η μεταφύτευση σε νέο μέρος, και ειδικά από το δοχείο στο έδαφος, είναι πάντα αγχωτική για το φυτό, επομένως, πριν από τη διαδικασία, τα φυτά αρχίζουν να σκληραίνουν λίγο έτσι ώστε να μην πεθαίνουν από τη θερμοκρασία πτώση. Η ιδανική θερμοκρασία εδάφους για φύτευση ιαπωνικής τρούφας ντομάτας και ροζ και κόκκινο και μαύρο θα ήταν 13.
Φροντίδα ενηλίκων θάμνων
Οι θάμνοι φυτεύονται σε βάθος 20 cm, σε βήματα των 40 cm. Μόνο βιώσιμα φυτά φυτεύονται στο έδαφος. Στην ιδανική περίπτωση, τα κρεβάτια ντομάτας πρέπει να προετοιμάζονται το φθινόπωρο, έτσι ώστε τη στιγμή της φύτευσης να υπάρχει μια συγκεκριμένη ποσότητα θρεπτικών ουσιών στο έδαφος που τα φυτά πρέπει να επιβιώσουν και να δώσουν καλή συγκομιδή στο μέλλον.
Λόγω του γεγονότος ότι η ιαπωνική τρούφα δεν έχει τελικό σημείο ανάπτυξης και ο θάμνος μπορεί να φτάσει σε ενάμισι μέτρο ύψος, το φυτό πρέπει να καρφωθεί. Μετά τη μεταφύτευση στο έδαφος, τα μικρά παιδιά - μικρά φύλλα αρχίζουν να βλασταίνουν πολύ γρήγορα. Συχνά συγχωνεύονται με τον κορμό. Πρέπει να αφαιρεθούν για να αυξήσουν τις αποδόσεις. Το θέμα είναι ότι τα μικρά φύλλα παίρνουν πάρα πολύ χυμό και ενέργεια από το φυτό, και αφαιρώντας τα, επιτρέπετε στο φυτό να κατευθύνει τις δυνάμεις του στην ανάπτυξη των φρούτων.
Φροντίδα
Όλα τα φυτά, χωρίς εξαίρεση, χρειάζονται τακτικό πότισμα. Οι ντομάτες πρέπει να ποτίζονται σχεδόν κάθε μέρα, ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες. Σε υγρό καιρό, είναι απαραίτητο να μειώνεται συχνότερα ο αριθμός των ποτισμάτων, στην ξηρασία, του νερού. Οι ντομάτες ποτίζονται μόνο με καθαρό καθαρό νερό που θερμαίνεται στον ήλιο. Οι διαδικασίες νερού πρέπει να εκτελούνται νωρίς το πρωί, ακόμη και πριν ο ήλιος ανατέλλει ψηλά, ή αργά το βράδυ, όταν αρχίζει να δύει.
Περιοδικά ζιζάνια, χαλαρώστε το χώμα και συλλέξτε ζιζάνια. Λόγω του γεγονότος ότι οι θάμνοι μεγαλώνουν πολύ ψηλά, χαρακτηρίζονται από ένα γρήγορο κλαδί, γι 'αυτό συνιστάται να τα δέσετε αμέσως σε ειδικά στηρίγματα. Εάν η περιοχή στην οποία ζείτε χαρακτηρίζεται από συχνές αλλαγές θερμοκρασίας, τα φυτά πρέπει να καλύπτονται με ειδικό υλικό κάλυψης ή θα πρέπει να χρησιμοποιούνται άχυρα. Ένα από τα σημαντικά χαρακτηριστικά της φροντίδας για τις ιαπωνικές ντομάτες τρούφας είναι η έγκαιρη και τακτική σίτιση με μέταλλα.
Τι μπορεί να βλάψει ένα φυτό
Για να μπορείτε να διατηρείτε και να αυξάνετε τις αποδόσεις, πρέπει να γνωρίζετε τα πάντα για τις ασθένειες των καλλιεργειών σας. Η περιγραφή της ποικιλίας λέει ότι οι ντομάτες είναι ιδιαίτερα ανθεκτικές σε πολλές ασθένειες, ιδιαίτερα σε μυκητιακές. Όπως λένε η πλειονότητα των ανθρώπων που καλλιεργούν την ποικιλία, το φυτό δεν πάσχει πραγματικά από τέτοιες ασθένειες, αλλά είναι ευαίσθητο σε φίμωση.
Εκδηλώνεται ως καφέ κηλίδες σε φυτά με μαύρες μάζες μύκητα στο εσωτερικό. Τέτοιες βλάβες πρέπει να αφαιρεθούν αμέσως, και όχι μόνο τα φύλλα, το στέλεχος, αλλά και ο καρπός πρέπει να αφαιρεθούν. Σε τέτοιες περιπτώσεις, μπορείτε να θεραπεύσετε κλαδιά και φύλλα με μυκητοκτόνο και επίσης να μειώσετε τη συχνότητα λίπανσης με υψηλή περιεκτικότητα σε άζωτο.
Περιστασιακά, εμφανίζεται ξηρό στίγμα, το οποίο μπορεί να εμφανιστεί σε φυτά αμέσως μετά τη μεταφύτευση σε ανοιχτό έδαφος. Ξηρά σημεία εμφανίζονται στα φύλλα, στρογγυλά σε σχήμα. Μετά τη μόλυνση, τα φύλλα πεθαίνουν γρήγορα και αρχίζουν να πέφτουν. Για τη συντήρηση των φυτών, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα παρασκευάσματα του Consento, Tattu.