Οι καλύτερες ποικιλίες πιπεριού για ανοιχτό έδαφος

0

1018

Αξιολόγηση άρθρου

Προκειμένου η καλλιέργεια πιπεριού στο ανοιχτό χωράφι να φέρει υψηλές αποδόσεις και τα φρούτα είχαν χρόνο να ωριμάσουν σε ένα σύντομο και όχι πάντα ζεστό καλοκαίρι, οι κτηνοτρόφοι εκτρέφουν ποικιλίες πιπεριού για ανοιχτό έδαφος. Έχουν ιδιότητες που καθιστούν δυνατή την καλλιέργεια ενός λαχανικού σε όλες τις καιρικές συνθήκες.

Οι καλύτερες ποικιλίες πιπεριού για ανοιχτό έδαφος

Πώς να επιλέξετε μια ποικιλία για ανοιχτό έδαφος

Κατά την επιλογή μιας ποικιλίας, δίνεται προσοχή σε μια σειρά από ποιότητες:

• χρόνος ωρίμανσης
• δομή και ύψος του θάμνου ·
• αντίσταση στην ξηρασία, σταγόνες και πτώσεις στη θερμοκρασία.
• αντίσταση στις ασθένειες.

Ωρίμανση

Για καλλιέργεια σε βόρειες περιοχές με έντονα ηπειρωτικό κλίμα (Ουράλ, Σιβηρία), είναι προτιμότερο να επιλέγετε ποικιλίες εξαιρετικά πρώιμης και πρώιμης ωρίμανσης που ωριμάζουν σε 95-120 ημέρες. Για περιοχές με πιο ήπιο κλίμα (περιοχή της Μόσχας, κεντρικές περιοχές), εκτός από τις πρώιμες ποικιλίες ωρίμανσης, είναι κατάλληλες ποικιλίες μεσαίας περιόδου, οι οποίες ωριμάζουν σε 125-140 ημέρες.

Η δομή και το ύψος του θάμνου

Ιδανικό για καλλιέργεια σε ανοιχτά κρεβάτια, ποικιλίες καθοριστικού τύπου με θάμνους έως 80 cm, πολύ ανεπτυγμένους μίσχους και ισχυρό ριζικό σύστημα. Σε περιόδους άσχημων καιρικών συνθηκών, ανέμων και ισχυρών βροχοπτώσεων, οι μικρότερες ποικιλίες είναι λιγότερο ευαίσθητες σε μηχανικές βλάβες. Επίσης, οι μικροί θάμνοι ξοδεύουν λιγότερη ενέργεια για τη δημιουργία πράσινης μάζας και η ενέργεια δαπανάται για τη δημιουργία και τη διαμόρφωση φρούτων.

Οι ψηλές ποικιλίες απαιτούν πρόσθετη φροντίδα: αγκίστρι για στήριξη, διαμόρφωση και τσίμπημα.

Αντοχή σε δυσμενείς καταστάσεις και ασθένειες

Στο ανοιχτό χωράφι, τα φυτά είναι πιο ευαίσθητα στην επίδραση των ατμοσφαιρικών φαινομένων: κρύες βροχές, αλλαγές θερμοκρασίας. Επηρεάζουν αρνητικά τη διαδικασία της διατροφής, της ανάπτυξης και της ωρίμανσης.

Η αντίσταση σε διάφορες ασθένειες είναι επίσης σημαντική: αυξάνει τις πιθανότητες ανάπτυξης υγιών φυτών χωρίς να καταφεύγουμε σε ριζικές μεθόδους προστασίας.

Κατάλληλες για καλλιέργεια είναι ανεπιτήδευτες και ανθεκτικές στις ασθένειες ποικιλίες, καθώς και μοντέρνα υβρίδια που εκτρέφονται ειδικά για ανοιχτό έδαφος.

Πρώιμο ώριμο

Οι πρώιμες ποικιλίες ωρίμανσης διακρίνονται από τις υψηλές αποδόσεις.

Οι πρώιμες ποικιλίες ωρίμανσης περιλαμβάνουν ποικιλίες που ωριμάζουν σε 95-120 ημέρες. Έχουν χρόνο να ωριμάσουν σε ένα σύντομο δροσερό καλοκαίρι πριν από τη μαζική καταστροφή από τα τέλη της όρασης.

Οι πρώιμες πιπεριές, που προορίζονται για καλλιέργεια σε ανοιχτά κρεβάτια, σπέρνονται αναγκαστικά για φυτά. Ο καλύτερος χρόνος για σπορά είναι τα μέσα Μαρτίου έως τις αρχές Απριλίου.

Μεταξύ των πρώτων, τα ακόλουθα είναι ιδιαίτερα δημοφιλή:

• Asti Yellow;
• Ηρακλής;
• Το Toreodor είναι κόκκινο.
• Toreodor κίτρινο;
• Μπελοζέρκα.

Είναι εύκολο στη φροντίδα και ανεπιτήδευτο στον τόπο καλλιέργειας, έχουν υψηλή και σταθερή απόδοση.

Asti Κίτρινο

Το Icey Yellow είναι ένα γλυκό πιπέρι πορτοκαλιού υψηλής απόδοσης με ιταλική επιλογή πρώιμου ωρίμανσης.Οι θάμνοι είναι ισχυροί, έως 55 cm, με ισχυρό κεντρικό στέλεχος και μεσαία διακλάδωση. Τα πρώτα ώριμα φρούτα συγκομίζονται εντός 80-90 ημερών μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων.

Οι πιπεριές μεγαλώνουν, βάρους 210-300 g, με ζουμερά τοιχώματα 0,7-1 εκ. Το σχήμα τους είναι τετράγωνο, κυβικό. Η συγκομιδή ξεκινά στο στάδιο της τεχνικής ωριμότητας, όταν το πιπέρι έχει ήδη αποκτήσει μάζα και έχει αποκτήσει ένα πράσινο ή ανοιχτό κίτρινο χρώμα.

Το Asti Yellow έχει γλυκιά γεύση και τραγανή σάρκα.

Η ποικιλία είναι ανθεκτική σε ασθένειες τυπικές της νυχτερινής σκιάς, προσαρμόζεται εύκολα σε βραχυπρόθεσμες ξηρασίες και πτώσεις θερμοκρασίας.

Ηρακλής

Μεγάλη ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης ωριμάζει 75-85 ημέρες μετά τη φύτευση στο έδαφος. Τα φυτά είναι ανοιχτά - έως 0,6 μ. Το ριζικό σύστημα είναι ιδιαίτερα ανεπτυγμένο. Τα φρούτα είναι μεγάλα, βάρους έως 300 g. Οι τοίχοι είναι σαρκώδεις, έως 10 mm. Το σχήμα είναι κυβικό, με 4 διαφανείς θαλάμους. Τα φρούτα γίνονται κόκκινα όταν είναι πλήρως ώριμα.

Όταν η θερμοκρασία πέσει, η ποικιλία δεν ρίχνει λουλούδια και ωοθήκες. Μεταξύ των μειονεκτημάτων είναι η ανάγκη δέσμευσης των θάμνων στο στήριγμα.

Ταυρομάχος κόκκινο και κίτρινο

Πρώιμη πιπεριά, ωρίμανση ξεκινά την ημέρα 95-105. Χαμηλής ανάπτυξης θάμνοι 35-55 cm με ισχυρούς πλευρικούς κορμούς. Υψηλής απόδοσης, 14-17 πιπεριές με βάρος 120-150 g είναι δεμένα στον θάμνο. Τα τοιχώματα είναι πυκνά, μεσαίου πάχους (0,6-0,7 cm).

Σύμφωνα με την περιγραφή, το Toreodor έχει σφαιρικό, ελαφρώς ραβδωτό σχήμα. Τα φρούτα είναι καλά διατηρημένα, δεν χάνουν την ελαστικότητά τους, σπάνια αρρωσταίνουν με σήψη και όψιμη όραση.

Μπελοζέρκα

Το Belozerka είναι μια δημοφιλής ποικιλία από πολύ πρώιμες (90-100 ημέρες) γλυκές πιπεριές. Καλλιεργείται για περισσότερο από ένα χρόνο, τόσο σε μεμονωμένες οικιακές εκτάσεις όσο και σε αγροτικές εκτάσεις για βιομηχανικούς σκοπούς. Είναι ανεπιτήδευτο στον τόπο καλλιέργειας, ανθεκτικό σε παθογόνα και παράσιτα.

Οι θάμνοι είναι όρθιοι, ύψους 0,6 μ. Τα φρούτα έχουν σχήμα κώνου, βάρους 60-90 g. Συλλέγονται περίπου 4 κιλά ωχροκίτρινα φρούτα από έναν θάμνο. Η σάρκα είναι τραγανή, 5-7 mm. Το Belozerka είναι μια ευέλικτη ποικιλία, τα φρούτα χρησιμοποιούνται ευρέως για βιομηχανική επεξεργασία και κατάψυξη.

Μεσαία σεζόν

Η καλή φυτική φροντίδα εξασφαλίζει μια άφθονη συγκομιδή

Αυτές είναι πιπεριές που ωριμάζουν σε 120-140 ημέρες. Εάν σπέρνετε σπόρους για σπορόφυτα στις 5-10 Μαρτίου, οι πιπεριές μέσης ωρίμανσης ωριμάζουν μόνο λίγες μέρες αργότερα από αυτές που ωριμάζουν νωρίς. Τα μεσαία ωρίμανση διακρίνονται από μεγάλα φρούτα με παχιά τοιχώματα.

Δώρο από τη Μολδαβία

Το δώρο από τη Μολδαβία είναι η πιο δημοφιλής και γνωστή ποικιλία που καλλιεργείται σε πολλές περιοχές. Σύμφωνα με την περιγραφή, οι θάμνοι του είναι τυπικού τύπου, ύψους 45-65 cm, με ισχυρά στελέχη. 8-12 φρούτα δένονται στο φυτό. Η απόδοση είναι κανονική και σταθερή, γεγονός που σας επιτρέπει να συλλέγετε κατά μέσο όρο 5 κιλά ανά 1 τετραγωνικό. Μ.

Τα ώριμα φρούτα γίνονται έντονα κόκκινα με γυαλιστερή λάμψη. Βάρος φρούτων - 150-200 g, κωνικό σχήμα, σταδιακά στενεύει προς το τέλος. Το δώρο από τη Μολδαβία χρησιμοποιείται ωμό, καθώς και για την παραγωγή lecho, adjika και άλλων πιάτων.

Η ποικιλία δεν είναι επιρρεπής σε ασθένεια fusarium, αντιμετωπίζει καλά αρνητικούς παράγοντες κατά την περίοδο επιδείνωσης των καιρικών συνθηκών.

Βερενίκη

Η Veronica είναι μια παραγωγική ποικιλία υψηλής απόδοσης. Σε ένα μεσαίου μεγέθους, ισχυρό θάμνο (60-70 cm), δένονται 12-15 φρούτα βάρους 300-400 g.

Η ωρίμανση γίνεται 130-145 ημέρες μετά τη βλάστηση. Τα φρούτα είναι ζουμερά, με πυκνά τοιχώματα, με ομοιόμορφο τραγανό και γλυκό πολτό, έχουν πλούσιο χρώμα κερασιάς. Προορίζονται τόσο για φρέσκια κατανάλωση όσο και για επεξεργασία.

Μεταξύ των πλεονεκτημάτων είναι:

• υψηλή παραγωγικότητα
• ανοχή στο άγχος
• καλή φορητότητα
• ευκολία φροντίδας
• έλλειψη ακρίβειας στην καλτσοδέτα.

Η Βερόνικα μεγαλώνει καλά και αποδίδει καρπούς ακόμη και με πυκνή φύτευση, έτσι, για 1 τετραγωνικό. φύτεψα έως 7 θάμνους.

Θαύμα της Καλιφόρνια

Αυτή η διάσημη ποικιλία δεν έχει χάσει την ηγετική της θέση εδώ και πολλά χρόνια, και πολλοί κηπουροί προτιμούν το θαύμα της Καλιφόρνια από τα σύγχρονα υβρίδια.Όσο πιο απλή γίνεται στη γεωργική τεχνολογία, η ποικιλία καλλιεργείται τέλεια στο μη προστατευμένο έδαφος της μεσαίας λωρίδας, έχει υψηλή απόδοση, σταθερή καρποφορία ακόμη και υπό δυσμενείς συνθήκες.

Ο θάμνος είναι ισχυρός, από 50 εκατοστά σε ύψος, δεν απαιτεί καλτσοδέτα ακόμη και όταν φτάσει σε ύψος 1 μ. Από 10 φρούτα σχηματίζονται στον θάμνο με τη μορφή κύβου με 4 θαλάμους. Τα φρούτα είναι ομοιόμορφα, μεσαίου μεγέθους, βάρους 100-150 g. Το χρώμα των ώριμων φρούτων εξαρτάται από τις ποικιλίες της ποικιλίας και ποικίλλει από έντονο κίτρινο έως βαθύ κόκκινο. Το δέρμα έχει μια όμορφη, ομοιόμορφη επιφάνεια με γυαλιστερή γυαλάδα. Η δομή του πολτού είναι ομοιογενής, τραγανή. Το θαύμα της Καλιφόρνιας είναι χαρακτηριστικό των υβριδίων.

Τα καλύτερα υβρίδια εξωτερικού χώρου

Τα υβρίδια θα απολαύσουν τα μεγάλα φρούτα

Πολλά υβρίδια σύγχρονης αναπαραγωγής είναι προσαρμοσμένα για καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος και θερμοκήπια.

Μεταξύ των πιο διάσημων και δημοφιλών ποικιλιών, διακρίνονται τα ακόλουθα:

• Gemini F1;
• Claudio F1;
• Samander F1.

Πρόκειται για ποικιλίες πρώιμης ωρίμανσης υψηλής απόδοσης, οι καρποί των οποίων έχουν μεγάλο μέγεθος και εξαιρετική γεύση. Το μόνο μειονέκτημα των υβριδίων είναι η ανάγκη αγοράς σπόρων κάθε χρόνο, διότι δεν είναι πάντα δυνατό να ληφθεί η ίδια μητρική καλλιέργεια από σπόρους που λαμβάνονται από καλλιεργημένους καρπούς.

Δίδυμοι F1

Ένα πρώιμο, εξαιρετικά παραγωγικό υβρίδιο της Bayer Nunhems Gemini F1 που προορίζεται για εξωτερική χρήση. Έχει συμπαγείς όρθιους θάμνους ύψους έως 0,6 μ., Καλά φυλλώδη, που προστατεύει τη σοδειά από το ηλιακό έγκαυμα. Στο στέλεχος σχηματίζονται έως και 10 πιπεριές φωτεινού κίτρινου χρώματος, βάρους 350-400 g. Τα φρούτα είναι επιμήκη, κυβοειδή, μεγάλου μεγέθους, έχουν μήκος 18 cm και διάμετρο περίπου 9 cm.

Τα φρούτα ωριμάζουν σε 70-75 ημέρες από τη στιγμή της φύτευσης νέων θάμνων σε ανοιχτό έδαφος.

Κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης, εάν τηρηθεί το καθεστώς θερμοκρασίας (2-5 ° C), η ποικιλία δεν χάνει τα χαρακτηριστικά της για περίπου 30 ημέρες.

Οι θάμνοι είναι ανθεκτικοί στην ξηρασία, τη θερμότητα, καθώς και βραχυπρόθεσμες απότομες πτώσεις στη θερμοκρασία.

Claudio F1

Η υβριδική ποικιλία προορίζεται για καλλιέργεια σε ανοιχτά κρεβάτια και σε θερμοκήπια, φημίζεται για την απόδοσή της και είναι μία από τις πιπεριές με τις πιο πυκνές τοιχογραφίες. 10-12 φρούτα δένονται στους θάμνους. Αρχίζουν να ωριμάζουν σε 75-80 ημέρες από τη στιγμή που φυτεύονται τα φυτά.

Οι καρποί έχουν επιμήκη κυβοειδές σχήμα, τεσσάρων θαλάμων, φωτεινό κόκκινο. Το μέσο βάρος τους είναι από 200 g, το πάχος του τοιχώματος είναι έως 15 mm. Ο καρπός μεγαλώνει σε μήκος περίπου 14 cm.

Η ποικιλία είναι ανθεκτική σε διάφορες ασθένειες:

• στο μωσαϊκό?
• στον ιό της πατάτας
• στο μωσαϊκό καπνού.

Αντέχει τη μακροπρόθεσμη μεταφορά και αποθήκευση.

Samander F1

Το πολύ πρώιμο υβριδικό Samander F1 υψηλής απόδοσης καλλιεργείται επιτυχώς σε μη προστατευμένο έδαφος. Διακρίνεται από ένα ρεκόρ γρήγορης ωρίμανσης, σε κατάσταση τεχνικής ωριμότητας, οι καρποί απομακρύνονται 50-65 ημέρες μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων.

Ένα χαρακτηριστικό της ποικιλίας είναι η ικανότητά του να δέσει έως και 20 φρούτα βάρους 140-200 g σε έναν θάμνο, ακόμη και υπό δυσμενείς συνθήκες (ξηρασία, θερμοκρασίες κάτω των 22 ° C).

Τα φρούτα του Σαμάνδρου διακρίνονται από ένα επιμήκη κωνικό σχήμα. Όταν είναι πλήρως ώριμες, οι πιπεριές γίνονται βαθύ κόκκινο. Σε μήκος, μεγαλώνουν έως και 20 εκ. Αυτό το υβρίδιο μεταφέρεται και αποθηκεύεται καλά, καλλιεργείται για βιομηχανικούς σκοπούς.

Πικρή πιπεριά για ανοιχτό έδαφος

Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα πολλών ποικιλιών καυτερών πιπεριών είναι ότι είναι λιγότερο απαιτητικές σε συνθήκες καλλιέργειας. Είναι ευκολότερο να τα καλλιεργήσετε σε εξωτερικούς χώρους.

Όταν επιλέγουν καυτές πιπεριές, δίνουν προσοχή στις εξωτερικές και γεύσεις.

Διακρίνονται οι ακόλουθες ποικιλίες καυτερών πιπεριών υψηλής ποιότητας:

• Adjika;
• Η βασίλισσα των μπαστούνι;
• Η γλώσσα του Δράκου
• Νταής;
• Πνευματώδης;
• Σούπερ τσίλι.

Οι καυτές πιπεριές προσαρμόζονται εύκολα σε συνθήκες, ανθεκτικές στο στρες και απαιτούν ελάχιστη συντήρηση. Είναι απαραίτητο να σπείρετε σπόρους για σπορόφυτα στις αρχές της άνοιξης, και όταν φυτεύετε σε έναν κήπο, θυμηθείτε για την ικανότητα των πικρών πιπεριών να επικονιάσουν γλυκές πιπεριές, οπότε πρέπει να φυτευτεί από απόσταση ή να διαχωριστεί με φύτευση με καλαμπόκι.

συμπέρασμα

Η καλλιέργεια νόστιμων και μεγάλων πιπεριών σε εξωτερικούς χώρους δεν είναι καθόλου δύσκολη. Ένα ευρύ φάσμα ποικιλιών και σύγχρονων υβριδίων προσαρμοσμένων για αυτήν την αναπτυσσόμενη μέθοδο παρέχουν θετικό αποτέλεσμα. Και εστιάζοντας στις βασικές ιδιότητες που πρέπει να έχει το πιπέρι για φύτευση σε έναν κήπο, μπορείτε εύκολα να επιλέξετε την ιδανική ποικιλία για τον δικό σας κήπο.