Οι καλύτερες ποικιλίες πιπεριών σαλάτας για τα Ουράλια

0

1388

Αξιολόγηση άρθρου

Η ιδιαιτερότητα του κλίματος των Ουραλίων είναι ότι ο καιρός είναι μεταβαλλόμενος, οι κρύοι άνεμοι φυσούν συχνά, το καλοκαίρι είναι σύντομο με μέση θερμοκρασία 20-22 ° C. Τέτοιες συνθήκες δεν φαίνονται ιδιαίτερα ελκυστικές για την καλλιέργεια μιας θερμής αγάπης. Αλλά μια μεγάλη λίστα υβριδίων και ποικιλιών σάς επιτρέπει να επιλέξετε πιπεριές για τα Ουράλια, τα οποία θα μεγαλώσουν και θα αποφέρουν τέλεια φρούτα. Και απλές αγρονομικές τεχνικές θα βοηθήσουν στην επίτευξη καλών αποτελεσμάτων στην καλλιέργεια πιπεριών, ακόμη και σε ένα δροσερό καλοκαίρι.

Οι καλύτερες ποικιλίες πιπεριών σαλάτας για τα Ουράλια

Πώς να επιλέξετε

Όταν επιλέγετε ποικιλίες γλυκών πιπεριών για τα Ουράλια, πρέπει να δώσετε προσοχή στην περιγραφή του πολιτισμού για να μάθετε ποια χαρακτηριστικά είναι χαρακτηριστικά για αυτό. Οι ακόλουθοι τύποι ταιριάζουν καλύτερα:

1. Καθοριστικός (μικρότερος) - τα φυτά δεν θα ξοδέψουν επιπλέον ενέργεια για να δημιουργήσουν μεγάλη ποσότητα πράσινης μάζας, και σε περίπτωση κρύων ασφαλειών, μια τέτοια ποικιλία μπορεί εύκολα να καλυφθεί.
2. Πρώιμο ώριμο (100-120 ημέρες) - σε μια σύντομη καλοκαιρινή περίοδο θα έχουν χρόνο να ρυθμίσουν και να ωριμάσουν.
3. Ανθεκτικό σε αλλαγές στις καιρικές συνθήκες - θα είναι σε θέση να αντιμετωπίσει τη βραχυπρόθεσμη επιδείνωση του καιρού και τις θερμοκρασίες.

Στα Ουράλια, ασκείται η καλλιέργεια πιπεριών τόσο σε θερμοκήπια όσο και σε ανοιχτό χωράφι. Και μια σωστά επιλεγμένη ποικιλία παίζει σημαντικό ρόλο στην επιτυχή καλλιέργεια μιας τέτοιας νότιας καλλιέργειας σε κλιματολογικές συνθήκες μη χαρακτηριστικές γι 'αυτήν.

Μέσα από τις προσπάθειες των κτηνοτρόφων, έχει εκτραφεί ένας μεγάλος αριθμός ποικιλιών που θα ικανοποιήσουν αυτές τις απαιτήσεις και θα ευχαριστηθούν με τη συγκομιδή ακόμη και στον μεταβαλλόμενο καιρό των Ουραλίων.

Οι καλύτερες ποικιλίες για τα Ουράλια

Μεταξύ των ποικιλιών που είναι κατάλληλες για καλλιέργεια στα Ουράλια, αξίζει να τονιστεί το καλύτερο. Οι ποικιλίες πιπεριού για τα Ουράλια μπορούν να επιλεγούν ανάλογα με τον προγραμματισμένο τόπο φύτευσης και τον χρόνο ωρίμανσης.

Καλλιέργεια σε θερμοκήπια

Οι πιπεριές στα Ουράλια καλλιεργούνται συχνά σε εσωτερικούς χώρους. Θερμοκήπια:

• θερμός;
• ποτήρι;
• πολυανθρακικό;
• ταινία.

Είναι όλα υπέροχα για την καλλιέργεια γλυκών πιπεριών. Η καλλιέργεια σε θερμοκήπιο καθιστά κάπως πιο εύκολο να φροντίζετε φυτά σε ψυχρότερα κλίματα.

Οι πιπεριές καλλιεργούνται πιο συχνά σε θερμοκήπια.

Belladonna F1

Seminis Ολλανδικό υβρίδιο. Οι θάμνοι αναπτύσσονται συμπαγείς, ύψους 50-60 cm με καλά αναπτυγμένα σκελετικά κλαδιά. Αυτή η ποικιλία είναι εξαιρετικά νωρίς, τα φρούτα αρχίζουν να ωριμάζουν μετά από 60-70 ημέρες από τη στιγμή που φυτεύονται τα φυτά στο θερμοκήπιο. Διακρίνονται από την υψηλή και σταθερή παραγωγικότητα. Στον θάμνο ωριμάζουν 9-12 φρούτα, βάρους 180-210 γραμμάρια. Τα φρούτα έχουν σχήμα τετράγωνου θαλάμου, κατά την τεχνική ωρίμανση αποκτούν ένα κρεμώδες κίτρινο χρώμα, όταν είναι πλήρως ώριμα έχουν ένα όμορφο ομοιόμορφο κίτρινο χρώμα. Το πάχος του πολτού είναι 5-9 mm, το μήκος του καρπού είναι 8-10 cm, το πλάτος είναι 7-8 cm. Έχει καθολικό σκοπό. Το εκτιμούν για την καλή γεύση και την εξαιρετική παρουσίασή του. Ανθεκτικό σε ασθένειες όπως το μωσαϊκό του καπνού.

Giganto Rossa F1

Μεγάλη καρποφόρα, υβριδική ποικιλία μέσου-πρώιμου (3 μήνες μετά τη φύτευση των σπόρων, η πρώτη συγκομιδή μπορεί να συγκομιστεί). Ο θάμνος του φυτού είναι κυρίως μεσαίου ύψους, αναπτύσσεται συμπαγής, δεν απαιτεί σχηματισμό.Τα φρούτα μεγαλώνουν με βάρος άνω των 250 g, μήκους 20-26 cm, τοίχων 7-9 mm βαθύ κόκκινο χρώμα στο στάδιο της βιολογικής ωριμότητας. Έχουν κυβικό σχήμα.

Εκτιμάται τόσο για τα μεγάλα φρούτα του όσο και για την ευχάριστη γεύση, τη ζουμερή και την πυκνή δομή του. Πλούσιο σε βιταμίνη C και η ποσότητα ζάχαρης είναι περίπου 6%.

Επιδόρπιο μπανάνας

Αναφέρεται σε μεσαίες πρώιμες ποικιλίες. Μοναδική ποικιλία με πολλά φρούτα. Τα φρούτα μεγαλώνουν 30-35 cm με μέσο βάρος 250 g, ακόμη και με παχιά τοιχώματα έως 1 cm. Στην αρχή της ωρίμανσης έχει κίτρινο-βανίλιας χρώματος, τη στιγμή που φθάνει η βιολογική ωριμότητα γίνεται σκούρο κόκκινο. Οι πολλαπλές ωοθήκες μοιάζουν με μια δέσμη μπανανών. Το στάδιο της τεχνικής ωριμότητας συμβαίνει σε 120-130 ημέρες. Το ύψος του θάμνου είναι έως 0,7 μ. Έχει σταθερή απόδοση στην περιοχή από 5-7 κιλά ανά 1 τετραγωνικό Μ.

Η γεύση του πιπεριού είναι γλυκιά, η δομή του πολτού είναι ομοιογενής, ζουμερή. Κατάλληλο για φρέσκες σαλάτες, μαγείρεμα και συντήρηση.

Αγαπόβσκι

Ανήκει σε ημι-καθορισμένες ποικιλίες με πρώιμη περίοδο ωρίμανσης. Το ύψος του θάμνου φτάνει κατά μέσο όρο 90 εκ. Από τη στιγμή της σποράς των σπόρων προς σπορά μέχρι την ωρίμανση των πρώτων φρούτων, περνούν 110-125 ημέρες. Τα φρούτα δεν είναι μεγάλα, κατά μέσο όρο ζυγίζουν 120 γραμμάρια, αλλά η ποικιλία έχει υψηλή και σταθερή απόδοση μεταξύ πιπεριών με παρόμοια χαρακτηριστικά. Από 1 τ.μ. μπορούν να συλλεχθούν περίπου 10 κιλά καλλιέργειας. Τα φρούτα έχουν κυβικό σχήμα. Πάχος τοιχώματος 6-7 mm. Τη στιγμή της πλήρους ωρίμανσης, αποκτούν ένα βαθύ κόκκινο χρώμα και μια όμορφη γυαλιστερή λάμψη. Έχουν ευχάριστη γεύση και ζουμερό ομοιογενή πολτό. Αντέχει καλά το βραδινό νυχτερινό κρύο. Πολύ απλό και απαράδεκτο για φροντίδα. Έχει υψηλή αντοχή στις ασθένειες.

Αγαπημένο βερίκοκο

Καθοριστικός τύπος, τα φυτά αναπτύσσονται συμπαγή, καλά αναπτυγμένα σε ύψος 50 cm. Η πρώτη συγκομιδή του Apicot Favorite συγκομίζεται σε 100-105 ημέρες. Έχει υψηλή απόδοση, από έναν θάμνο μπορείτε να συλλέξετε 20-22 φρούτα βάρους 125-150 g. Τα φρούτα έχουν ένα όμορφο πορτοκαλί χρώμα. Κυβοειδές σχήμα με διαίρεση σε τέσσερις θαλάμους. Το δέρμα είναι στιβαρό, αλλά λεπτό, με λεία επιφάνεια και κηρώδη γυαλάδα. Το πάχος του τοιχώματος είναι κατά μέσο όρο 6-7 mm. Ο καρπός έχει ευχάριστη γεύση και έντονο άρωμα.

Σάλπιγγας

Οι πιπεριές αυτής της ποικιλίας διακρίνονται από ένα μοναδικό καφέ χρώμα σοκολάτας. Θα ενδιαφέρει τους γνώστες των εξωτικών λαχανικών. Η κορνέτα ωριμάζει σε 105-115 ημέρες από τη στιγμή της σποράς των σπόρων. Έχει υψηλή απόδοση, πάνω από 3 κιλά πιπεριές ωριμάζουν σε έναν θάμνο. Φρούτα με μεγάλα φρούτα 200-230 g, πάχος τοιχώματος 6-7 mm. Ο θάμνος είναι ημι-προσδιορισμένος, ελαφρώς διακλαδισμένος, υπάρχουν λίγα φύλλα στο φυτό. Αυτή είναι μια από τις ποικιλίες που, ακόμη και με ύψος θάμνου 1-1,5 m, ωριμάζουν τέλεια στις συνθήκες των Ουραλίων.

Για 1 τετραγωνικό. Μπορείτε να φυτέψετε έως και 5 φυτά.

Για υπαίθρια καλλιέργεια

Παρά τον ιδιότροπο καιρό στα Ουράλια, το πιπέρι, με την κατάλληλη γεωργική τεχνολογία και καλλιεργείται από φυτά, μεγαλώνει καλά και αποδίδει καρπούς στον ανοιχτό αγρό.

Άνδρας μελόψωμο

Μια ποικιλία γλυκών πιπεριών που έχει αποδειχθεί όχι μόνο για καλλιέργεια στα Ουράλια, αλλά και σε πολλές άλλες περιοχές. Τύπος πρώιμης ωρίμανσης (110-120 ημέρες), με πολύ συμπαγές και μικρό μέγεθος θάμνου 40-50 cm. Έχει στρογγυλά σαρκώδη φρούτα, βάρους 90-130 g, παχύ τοίχους 1 cm ή περισσότερο, κατά τη στιγμή της τεχνικής ωριμότητας είναι πράσινο , μετά από 2 εβδομάδες γίνεται κόκκινο χρώμα. Οι σπόροι είναι πολύ μικροί σε έναν ρηχό θάλαμο σπόρων. Διαφέρει σε υψηλή απόδοση, ανά 1 τετραγωνικό M. ωριμάζει 6-7 κιλά, κάτι που είναι πολύ υψηλό για τις πιπεριές που καλλιεργούνται στο ανοιχτό χωράφι. Έχει καθολικό σκοπό, κατάλληλο για φρέσκια κατανάλωση και επεξεργασία. Ο άνθρωπος μελόψωμο δεν είναι επιλεκτικός για τη φροντίδα και τις συνθήκες ανάπτυξης. Ανθεκτικό σε πτώση θερμοκρασίας. Σπάνια άρρωστος με μωσαϊκό καπνού, γκρίζα σήψη, πάνω σήψη.

Έροσκα

Οι θάμνοι μεγαλώνουν αρκετά συχνά

Ανήκει στον τύπο πρώιμης ωρίμανσης. Οι θάμνοι είναι πολύ συμπαγείς, το ύψος τους φτάνει μόνο τα 30-45 εκ. Μπορούν να φυτευτούν σφιχτά, περίπου 10 θάμνοι μπορούν να αναπτυχθούν σε 1 μέτρο, χρησιμοποιώντας τη μέθοδο φύτευσης ιμάντα (μεταξύ φυτών 15-20 εκ.).Σε μια μικρή περιοχή, σας επιτρέπει να έχετε υψηλή απόδοση. 12-16 φρούτα ωριμάζουν σε έναν θάμνο. Ποια στο στάδιο της απόλυτης ωριμότητας έχουν κόκκινο χρώμα με πορτοκαλί απόχρωση. Τα φρούτα είναι κυβοειδή, βάρους 180-200 g, μήκους 10-12 cm και πλάτους 7 cm. Πάχος τοιχώματος 6 mm. Η ωρίμανση είναι ταυτόχρονη, φιλική.

Ανθεκτικό σε ορισμένες ασθένειες που ενυπάρχουν στις πιπεριές:

• γκρι σήψη;
• σπονδυλική νόσο;
• πάνω σήψη;
• μωσαϊκό καπνού.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την ποικιλία ως σφραγιστικό για ψηλές ποικιλίες πιπεριών, ντοματών, μελιτζανών. Οι θάμνοι Eroshki φυτεύονται μεταξύ απροσδιόριστων φυτών.

Φουντίκ

Μια πρώιμη ποικιλία υψηλής ποιότητας και αντοχής στο στρες, από τη σπορά έως την ωρίμανση των πρώτων φρούτων, διαρκεί 105-115 ημέρες. Ημι-καθοριστικός θάμνος, καλά ανεπτυγμένος, ύψος έως 70 εκ. Πυκνότητα φύτευσης 5 θάμνοι ανά 1 τετραγωνικό Μ. Ένας θάμνος μεγαλώνει 15-18 φρούτα βάρους 120-180 g. Έχουν κωνικό σχήμα, κωνικά ομοιόμορφα προς την άκρη. Μέγεθος φρούτων 14x8, πάχος τοιχώματος 6-8 mm. Τα ώριμα φρούτα είναι γλυκά, κόκκινα. Οι πιπεριές ωριμάζουν μαζί. Διακρίνονται από καλή γεύση, καθολικό σκοπό.

Τζάρδα

Μια ποικιλία που έχει αποδειχθεί καλά σε ασταθείς καιρικές συνθήκες. Ανήκει στις πρώιμες ποικιλίες, ωριμάζει στο στάδιο της τεχνικής ωριμότητας σε 95-110 ημέρες και σε βιολογικές 110-125 ημέρες. Έχει υψηλά ποσοστά απόδοσης. Σε μικρούς θάμνους (ύψους έως 70 cm) δένονται 15-18 φρούτα. Από τ.μ. μ. συγκομίζονται περισσότερα από 10 kg καλλιεργειών. Κατάλληλο για συμπυκνωμένη φύτευση, 5-8 θάμνοι ανά 1 τ.μ.

Τα φρούτα έχουν ιδιαίτερο διακοσμητικό αποτέλεσμα και καλή παρουσίαση. Ένας γλυκός καρπός μεγαλώνει, βάρους 180-220 g, με μέγεθος 16x8 cm σε κωνικό σχήμα με αιχμηρό άκρο. Πάχος τοιχώματος 5-6 mm. Το χρώμα των ώριμων φρούτων είναι από ανοιχτό πορτοκαλί έως κόκκινο-πορτοκαλί. Κατάλληλο για φρέσκια κατανάλωση, οικιακή και βιομηχανική επεξεργασία.

Τα μυστικά της καλλιέργειας πιπεριού στα Ουράλια

Το κλειδί για μια θετική εμπειρία στην καλλιέργεια πιπεριού θα είναι:

• σωστός χρόνος σποράς των σπόρων ·
• συμμόρφωση με το χρόνο αποβίβασης των δενδρυλλίων ·
• θέρμανση του κήπου?
• έλεγχος θερμοκρασίας.

Για επιτυχημένη καλλιέργεια πιπεριού στα Ουράλια, είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσετε τη μέθοδο δενδρυλλίων.

Σπόροι για σπορόφυτα σε αυτήν την περιοχή σπέρνονται στα μέσα Μαρτίου για το θερμοκήπιο και στις αρχές Απριλίου για ανοιχτό έδαφος. Μην βιαστείτε να σπείρετε τους σπόρους εκ των προτέρων, καθώς τα φυτά γλυκού πιπεριού στα Ουράλια μπορούν να φυτευτούν μόνο τη στιγμή που οι θερμοκρασίες τη νύχτα σταθεροποιούνται και φτάνουν τους 14-15 C και το έδαφος ζεσταίνεται αρκετά. Αυτό είναι περίπου στα μέσα Μαΐου για θερμοκήπια και όχι νωρίτερα από τις 20 Μαΐου για ανοιχτό έδαφος. Τα σπορόφυτα κατά τη στιγμή της αποβίβασης πρέπει να είναι 45-60 ημερών.

Η προθέρμανση των κρεβατιών θα είναι σημαντική κατά τη φύτευση δενδρυλλίων, αυτό μπορεί να γίνει χρησιμοποιώντας:

• κοπριά;
• φυσική πέτρα;
• πλαστικά μπουκάλια νερό.

Προκειμένου οι θάμνοι να αναπτυχθούν καλύτερα και να μην υποφέρουν από νυχτερινές πτώσεις στη θερμοκρασία, το κρεβάτι θερμαίνεται, γι 'αυτό είναι πρακτική η τοποθέτηση κοπριάς στους διαδρόμους πριν από τη φύτευση φυτωρίων. Αφαιρέστε 20-30 cm χώματος, απλώστε κοπριά αγελάδας ή αλόγου και καλύψτε με αφαιρεμένο χώμα. Αυτή η μέθοδος χρησιμοποιείται για θερμοκήπια και ανοιχτό έδαφος. Κατανάλωση 3 kg ανά 1 τετραγωνικό M. Επίσης, πέτρες ή μπουκάλια γεμάτα με νερό τοποθετούνται στο κρεβάτι του κήπου, το οποίο κατά τη διάρκεια της ημέρας θα θερμαίνεται από τον ήλιο, και τη νύχτα θα δίνουν θερμότητα στο έδαφος.

Συχνά, ακόμη και κατά τη θερινή περίοδο, παρατηρείται μείωση της θερμοκρασίας κατά τη διάρκεια της ημέρας κάτω από 18-20, οι χαμηλές θερμοκρασίες προκαλούν καθυστέρηση στην ανάπτυξη γλυκού πιπεριού και αναβάλλουν την ωρίμανση των φρούτων. Σε μια τέτοια περίπτωση, η καλύτερη επιλογή θα ήταν να καλύψετε τους θάμνους σε ανοιχτά κρεβάτια με αγροΐνες και επιπλέον να μονώσετε το θερμοκήπιο με ένα φιλμ ή μη υφασμένο υλικό.

συμπέρασμα

Η σύγχρονη επιστήμη στον τομέα της επιλογής και της αγρονομίας, καθώς και η σωστή φροντίδα των κηπουρών, καθιστούν δυνατή την καλλιέργεια πιπεριών ακόμη και σε μια επικίνδυνη περιοχή για τη γεωργία όπως τα Ουράλια. Υπάρχει μεγάλος αριθμός ποιοτικών ποικιλιών στην αγορά σπόρων. Μπορείτε να φυτέψετε πολλές διαφορετικές ποικιλίες σε μια σεζόν - αυτό θα σας βοηθήσει τελικά να αποφασίσετε για τα αγαπημένα σας.