Οι καλύτερες ποικιλίες πιπεριού για φύτευση

0

1245

Αξιολόγηση άρθρου

Το πιπέρι είναι μια από τις αγαπημένες καλλιέργειες που καλλιεργούνται σε ολόκληρη τη Ρωσία. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες και υβρίδια και μπορείτε να επιλέξετε την καλύτερη επιλογή για ανάπτυξη σε όλα τα κλίματα. Οι καλύτερες ποικιλίες πιπεριών είναι επίσης μεταξύ εκείνων που μπορούν να αναπτυχθούν στο περβάζι.

Οι καλύτερες ποικιλίες πιπεριού για φύτευση

Για να έχετε μια μεγάλη και νόστιμη συγκομιδή, είναι σημαντικό να κάνετε τη σωστή επιλογή ακόμη και στο στάδιο της αγοράς σπόρων.

Πώς να πάρετε μια καλή συγκομιδή πιπεριών

Το πιπέρι είναι πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα. Είναι αυτό το προϊόν που περιέχει μια μεγάλη ποσότητα βιταμίνης C. Περιέχει περισσότερο από αυτό ακόμη και μερικά εσπεριδοειδή. Οι υγιείς κίτρινες και κόκκινες πιπεριές καταναλώνονται ανυπόμονα φρέσκα, κονσερβοποιημένα και συχνά χρησιμοποιούνται για την παρασκευή ζεστών πιάτων.

Για όσους πρόκειται να φυτέψουν πιπέρι, είναι σημαντικό να κατανοήσουμε τα κλιματολογικά χαρακτηριστικά της καλλιέργειας. Αυτή η κουλτούρα αγαπά τη ζεστασιά και την υγρασία, επομένως, οι κάτοικοι του βορρά της Ρωσίας αναγκάζονται να καλλιεργούν λαχανικά σε ένα θερμαινόμενο δωμάτιο κλειστό από το κρύο - στο περβάζι των διαμερισμάτων ή σε θερμοκήπια. Για φύτευση σε ανοιχτό έδαφος, είναι κατάλληλες μόνο περιοχές της μεσαίας κλιματικής ζώνης και του νότου.

Δεν υπάρχουν λιγότερες προϋποθέσεις για αναχώρηση. Στο νότο και στη μεσαία κλιματική ζώνη (στα βορειοδυτικά της Ρωσίας, στη Λευκορωσία και στην Ουκρανία κ.λπ.), οι πιπεριές που φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος πρέπει να ποτίζονται τακτικά, να γονιμοποιούνται σωστά και μερικές φορές ακόμη και να κλαδεύονται και να καρφώνονται.

Μπορείτε να πάρετε μια καλή συγκομιδή εάν επιλέξετε το σωστό μέρος για φύτευση. Οι καλύτεροι πρόδρομοι για πιπεριές είναι αγγούρια, βότανα, καρότα και πατάτες. Απαγορεύεται το Physalis, οι ντομάτες και τα κολοκυθάκια. Σε τέτοια μέρη, ακόμη και οι πιο παραγωγικές ποικιλίες δεν θα αποφέρουν ενεργά καρπούς. Οι ίδιοι όροι ισχύουν για το καυτό πιπέρι.

Πώς να επιλέξετε μια ποικιλία

Οι καλύτερες ποικιλίες πιπεριού για κάθε κλιματική περιοχή είναι διαφορετικές. Άλλα χαρακτηριστικά δεν είναι λιγότερο σημαντικά όταν επιλέγετε:

• συνθήκες ανάπτυξης (σε εξωτερικούς χώρους, σε θερμοκήπιο ή στο σπίτι) ·
• απόδοση παραγωγής;
• ποιότητα φρούτων;
• ανεπιτήδευτη φροντίδα
• αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα.

Είναι επίσης σημαντικό να εξεταστεί αν μια ποικιλία καλλιέργειας επιλέγεται από έναν κηπουρό ή ένα υβρίδιο. Τα φυτά ποικιλίας μπορούν να καλλιεργηθούν από σπόρους, που αγοράζονται και συλλέγονται ανεξάρτητα. Οι σπόροι του υβριδίου δεν μπορούν να αναπαραχθούν. Πρέπει να τα αγοράσετε.

Δεν γνωρίζουν πολλοί άνθρωποι ότι κατά την επιλογή μιας ποικιλίας πάπρικας, ακόμη και το χρώμα των φρούτων μπορεί να είναι σημαντικό. Το γεγονός είναι ότι το χρώμα του λαχανικού δείχνει τις ιδιαιτερότητες της σύνθεσής του. Έτσι, η κίτρινη πιπεριά είναι πιο γλυκιά. Περιέχει το πιο καροτένιο. Όμως, το κίτρινο προϊόν είναι κατώτερο από το κόκκινο σε χυμώδη. Οι επιστήμονες ισχυρίζονται ότι το κόκκινο πιπέρι έχει τις περισσότερες βιταμίνες Α και C. Το πράσινο είναι ισορροπημένο. Οι βιταμίνες A, C και E βρίσκονται στο ίδιο επίπεδο.

Το βασικό κριτήριο για την επιλογή του καλύτερου τύπου πάπρικας παραμένει - η περίοδος ωρίμανσης των φρούτων και η υπαγωγή του πολιτισμού σε κλιματολογικές συνθήκες.Υπάρχουν περισσότερες από 2000 ποικιλίες καλλιέργειας, επιτρέποντάς σας να επιλέξετε μια ποικιλία από γλυκές, ήπιες ή καυτές πιπεριές κατάλληλες για καλλιεργητικές συνθήκες. Για τους κατοίκους οποιασδήποτε περιοχής, ακόμη και το χωρισμένο βόρειο τμήμα της χώρας, υπάρχει το καλύτερο είδος καλλιέργειας. Θα είναι δυνατή η λήψη μιας μεγάλης, υψηλής ποιότητας συγκομιδής, με την επιφύλαξη των διαθέσιμων πληροφοριών σχετικά με το υλικό φύτευσης - φυτά ή σπόρους.

Περίοδος ωρίμανσης

Φυτικές αποδεδειγμένες ποικιλίες

Οι καλύτεροι σπόροι πιπεριού για φύτευση εξωτερικού ή θερμοκηπίου μπορούν να αγοραστούν από κηπουρούς στην ίδια περιοχή. Από αυτά, μπορείτε να πάρετε άλλο φυτικό υλικό - φυτά. Εάν είναι δύσκολο να το κάνετε αυτό, θα πρέπει να επιλέξετε μόνοι σας μια ποικιλία. Το κύριο κριτήριο είναι η περίοδος ωρίμανσης. Οι ποικιλίες χωρίζονται σε:

1. Νωρίς. Κατάλληλο για την περιοχή με εύκρατο γεωγραφικό πλάτος, όπου υπάρχει καλός ζεστός καιρός, χωρίς αιχμηρούς παγετούς και κρύα κουμπιά. Αυτό είναι το νοτιοδυτικό τμήμα της Ρωσικής Ομοσπονδίας, της Ουκρανίας, της Λευκορωσίας κ.λπ. Λόγω των ιδανικών κλιματολογικών συνθηκών για το πιπέρι, η φύτευση πραγματοποιείται στο ανοιχτό έδαφος.
2. Μεσαία νωρίς. Κατάλληλο για την περιοχή της Μόσχας, τα Ουράλια και τα βορειοδυτικά της Ρωσικής Ομοσπονδίας. Δεν θα είναι δύσκολο να επιλέξετε τις καλύτερες ποικιλίες. Υπάρχουν πάνω από 200 ποικιλίες καλλιεργειών που είναι κατάλληλες για αυτές τις συνθήκες καλλιέργειας.
3. Μεσαία σεζόν. Έχουν χαμηλότερες αποδόσεις. Τα φρούτα είναι επίσης μικρά. Καλλιεργούνται καλύτερα σε εύκρατα γεωγραφικά πλάτη. Όμως, είναι επίσης κατάλληλα για τη Σιβηρία.
4. Μέσο αργά. Περιοχές - Σιβηρία, Ουράλια (υπόκειται σε προστατευόμενο έδαφος). Στο ύπαιθρο, στα δυτικά της Ρωσικής Ομοσπονδίας και στις χώρες της Ανατολικής Ευρώπης.
5. Αργά. Συγκομιδή στα μέσα Οκτωβρίου. Οι εξωτερικοί χώροι μπορούν να καλλιεργηθούν μόνο στο νότο.

Οι ολλανδικές πιπεριές είναι ιδιαίτερα δημοφιλείς. Αυτοί οδηγούν στην ποσότητα της βιταμίνης C. Επιπλέον, η ποικιλία των ποικιλιών και των υβριδίων σας επιτρέπει να επιλέξετε κατάλληλους σπόρους ή φυτά για διαφορετικές περιοχές ανάπτυξης. Επιπλέον, μεταξύ αυτών υπάρχουν ποικιλίες πάπρικας με μακρά καρποφορία: Cardinal, Atlant, Claudio κ.λπ.

Πρώιμες ποικιλίες

Όταν επιλέγετε σπόρους, είναι καλύτερο να προσέχετε αυτές τις πιπεριές:

• Πινόκιο;
• Γουίνι το Αρκουδάκι;
• Πορτοκαλί θαύμα;
• Ατλαντικός;
• Raspsody;
• Έροσκα.

Το Orange Miracle αξίζει ιδιαίτερη προσοχή. Η περίοδος ωρίμανσης είναι 100-120 ημέρες. Μέχρι 14 μεγάλα, γλυκά, σαρκώδη φρούτα μπορούν να αναπτυχθούν σε έναν θάμνο. Τα σπορόφυτα αυτής της ποικιλίας είναι ανθεκτικά στις ασθένειες. Με σωστή φροντίδα, μπορεί να δείξει τεράστιους δείκτες απόδοσης - έως 14 κιλά ανά τ.μ.

Οι πρώιμες ποικιλίες μπορούν επίσης να φυτευτούν σε εύκρατες και ακόμη και βόρειες περιοχές. Όμως, η επιλογή των ποικιλιών πάπρικας είναι λιγότερο μεγάλη εδώ. Ταιριάζει καλύτερα σε τέτοιες συνθήκες: Σεβίλλη, Montero, Edino. Στα Ουράλια, η σπορά των σπόρων Sonata και Kudesnik θα είναι επιτυχής.

Μεσαίες πρώιμες ποικιλίες

Όχι μεγάλο, αλλά νόστιμο

Τέτοιες ποικιλίες και υβρίδια διακρίνονται από μικρότερα μεγέθη φρούτων, αλλά δεν θα έχουν κατώτερη απόδοση. Οι πιο διάσημες ποικιλίες για εύκρατα γεωγραφικά πλάτη:

• Θαύμα της Καλιφόρνια;
• Belozerka;
• Βουλγαρικά 79;
• Ντόνετσκ Νωρίς.

Στα Ουράλια και τη Σιβηρία, η καλή απόδοση είναι διαθέσιμη μόνο όταν σπέρνονται σπόροι πιπεριού Zvezda Vostoka, Zaznoba, Marabu, κ.λπ. Οι Sedek και Zhar Bird είναι επίσης δημοφιλείς.

Ποικιλίες καλλιέργειας μεσαίας περιόδου

Λιγότερο δημοφιλείς τύποι πολιτισμού. Αυτό οφείλεται στο μικρό μέγεθος των φρούτων, καθώς και στη χαμηλή απόδοση. Η Bogatyr και η Volzhanin είναι οι ηγέτες στην αγορά φυτωρίων και σπόρων σε εύκρατα γεωγραφικά πλάτη. Το Golden Rain είναι επίσης δημοφιλές. Τα κίτρινα φρούτα του είναι μικρά αλλά πολύ γλυκά. Χρησιμοποιείται συχνά για συντήρηση και επίσης για σαλάτες.

Για τους κατοίκους του Βορρά, η επιλογή θα είναι διαφορετική. Μια καλή απόδοση εγγυάται κατά τη φύτευση σε ένα θερμοκήπιο ποικιλίες όπως: Δώρο της Μολδαβίας, Πρώτος και Χελιδόνι Εάν το βασικό κριτήριο επιλογής είναι η γεύση και η λιπαρότητα του λαχανικού, η Alyosha Popovich και ο Gambler ταιριάζουν καλύτερα στη βόρεια περιοχή. Αυτές οι πιπεριές είναι κόκκινες, γλυκές και σαρκώδεις. Όμως, δεν θα λειτουργήσει για τη συλλογή μιας μεγάλης συγκομιδής από τους θάμνους. Ο μέσος όρος είναι 2,5-3,5 kg ανά ένα μέτρο της φυτευμένης περιοχής.

Μεσαίες καθυστερημένες ποικιλίες πάπρικας

Τέτοιες πιπεριές δεν είναι δημοφιλείς στην εγχώρια αγορά.

Ωστόσο, οι κηπουροί ενδιαφέρονται ιδιαίτερα για τις ποικιλίες Μαράθου, Φίγκαρο και Βιβάλντι.

Αργά πάπρικα

Μη δημοφιλείς ποικιλίες πιπεριών. Μεγαλώνοντας αργά το δαχτυλίδι του κήπου, την Αναστασία ή το Φλαμίνγκο, μπορείτε να συγκομίσετε τα φρούτα στα μέσα Φεβρουαρίου Το μόνο πλεονέκτημα είναι να πάρει ένα νέο προϊόν το φθινόπωρο, όταν όλα τα άλλα προϊόντα έχουν ήδη εξαφανιστεί από τα ράφια των καταστημάτων.

Λόγω του μικρού τους μεγέθους, οι καθυστερημένες ποικιλίες πάπρικας χρησιμοποιούνται συχνά για συντήρηση. Η μόνη εξαίρεση είναι το Albatross, το οποίο παράγει μεγάλα κίτρινα και λευκά φρούτα των 80-100 γρ. Χρησιμοποιούνται καλύτερα για σαλάτες και ζεστά πιάτα.

συμπέρασμα

Όταν επιλέγετε το καλύτερο πιπέρι για φύτευση, είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη όχι μόνο τις δυσκολίες φροντίδας της καλλιέργειας, αλλά και την καταλληλότητα για ορισμένες συνθήκες καλλιέργειας. Αυτό δεν θα συμβάλει μόνο στην ανάπτυξη ισχυρών υγιών φυτών, αλλά και στην παραγωγή υψηλής ποιότητας μεγάλης συγκομιδής.