Γλυκό πιπέρι ποικιλία Καλιφόρνια θαύμα
Η θαλασσινή πιπεριά της Καλιφόρνιας έχει ζήτηση εδώ και δεκαετίες. Είναι εύκολο να αναπτυχθεί στην πίσω αυλή σας. Σε αυτό το άρθρο, θα μιλήσουμε για τα οφέλη αυτής της ποικιλίας και τον τρόπο σωστής φροντίδας της.
Γλυκό πιπέρι ποικιλία Καλιφόρνια θαύμα
Χαρακτηριστικό της ποικιλίας
Γνωστό στη Ρωσία για μεγάλο χρονικό διάστημα, το γλυκό πιπέρι είναι ένα θαύμα της Καλιφόρνιας όσον αφορά το μέγεθος και τη γεύση του, παρόμοιο με τα υβρίδια, που δεν είναι κατώτερο από το τελευταίο στα χαρακτηριστικά του.
Το γένος της ποικιλίας θαλασσινού πιπεριού της Καλιφόρνια είναι η Καλιφόρνια, οπότε υπάρχει ένα δεύτερο όνομα περιπλάνησης στην Καλιφόρνια. Από το 1999, έχει συμπεριληφθεί στο ρωσικό κρατικό μητρώο.
Η εμπειρία της καλλιέργειας λαχανικών έχει ευρεία γεωγραφική κατανομή. Η ποικιλία καλλιεργείται σχεδόν σε οποιαδήποτε περιοχή της Ρωσίας, ακόμη και στο βόρειο τμήμα της χώρας μας.
Περιγραφή των λαχανικών
Σύμφωνα με την περιγραφή, η ποικιλία γλυκού πιπεριού έχει μεσαίου μεγέθους φρούτα, τετράγωνο σχήμα με έντονα τέσσερα πλευρά. Βάρος 90-140 γρ. Τα εξωτερικά τοιχώματα των φρούτων είναι λεία και λαμπερά. Το πάχος των τοιχωμάτων πιπεριάς στην τεχνική τους ωριμότητα φτάνει τα 5-6 mm, σε πλήρη βιολογική ωρίμανση - περίπου 10-12 mm.
Περιγραφή του θάμνου
Το θαλασσινό πιπέρι της Καλιφόρνιας έχει έναν ισχυρό θάμνο, έχει παχιά στελέχη και ελαστικούς βλαστούς και μπορεί να μεγαλώσει έως και 1 m. Παρά το ύψος, το φυτό δεν χρειάζεται καλτσοδέτα, μπορεί να υποστηρίξει το βάρος σχεδόν 15 λαχανικών με αρκετά μεγάλα μεγέθη.
Φάσμα χρωμάτων
Το κλασικό χρώμα αυτής της πιπεριάς είναι κόκκινο. Ωστόσο, υπάρχουν κίτρινα και πορτοκαλί λαχανικά. Ανάμεσα στις πιπεριές υπάρχει ένα χρυσό και μαύρο καλιφορνέζικο θαύμα, και η τελευταία καινοτομία, που εκτρέφεται από οικιακούς κτηνοτρόφους, ήταν ένα γλυκό πιπέρι, ένα καλιφορνέζικο θαύμα χρώματος σοκολάτας από την αγροβιομηχανική εταιρεία Zedek.
Οφέλη της ποικιλίας
Σύμφωνα με την περιγραφή, η ποικιλία έχει πολλά πλεονεκτήματα:
- Τα φυτά χαρακτηρίζονται από αυξημένη αντοχή στο στρες και την ικανότητα να ανέχονται ξαφνικές αλλαγές στις μεταβαλλόμενες καιρικές συνθήκες, καθώς αυτό το είδος αντιμετωπίζει εύκολα την έλλειψη ηλιακού φωτός και φωτός, μια πτώση της θερμοκρασίας και ανεξάρτητα από τις κακές καιρικές συνθήκες, ως αποτέλεσμα, δίνει ακόμα μια καλή συγκομιδή με ζουμερά και γλυκά λαχανικά.
- το φυτό είναι ανθεκτικό σε μια σειρά από σημαντικές ασθένειες των φυτών, συμπεριλαμβανομένου του μαλακού βλαστιλίου και του μωσαϊκού καπνού,
- Τα λαχανικά δείχνουν καλή συντήρηση και μεταφορά, η οποία αποτελεί σημαντικό παράγοντα για τη γεωργική καλλιέργεια σε βιομηχανική κλίμακα
- Η χαρακτηριστική γλυκιά γεύση και η ζουμερή απόχρωση που εμφανίζεται ακόμη και κατά την περίοδο της τεχνολογικής ωριμότητας των λαχανικών, μαζί με το έμφυτο άρωμα των λαχανικών, τα καθιστά απαραίτητα για την προετοιμασία παρασκευασμάτων και γαστρονομικών πιάτων.
- η περιεκτικότητα σε ζάχαρη στα λαχανικά υπερβαίνει την ποσότητα αυτού του στοιχείου σε πολλές άλλες ποικιλίες ποικιλιών και υβρίδια.
Όροι ωρίμανσης
Το πιπέρι θα τραγουδήσει στον θάμνο
Σύμφωνα με την περιγραφή, το πιπέρι ανήκει στις ποικιλίες της μεσαίας σεζόν, ωριμάζει κατά μέσο όρο για μια χρονική περίοδο που κυμαίνεται από 115 έως 120 ημέρες από τη στιγμή των πρώτων βλαστών. Μέχρι αυτή τη στιγμή, τα φρούτα έχουν ήδη φτάσει στην ωριμότητα τους για φαγητό, ωστόσο, προκειμένου τα λαχανικά να αποκτήσουν πλούσιο κόκκινο, κίτρινο ή πορτοκαλί χρώμα, το φυτό χρειάζεται περίπου 15-25 ακόμη ημέρες. Επομένως, η πλήρης βιολογική ωρίμανση με μέση απόδοση είναι περίπου 140 ημέρες.
Εάν θέλετε να έχετε υψηλή απόδοση, συνιστάται η συγκομιδή στο στάδιο της τεχνικής ωριμότητας. Αυτό θα εξασφαλίσει την περαιτέρω ρύθμιση νέων λαχανικών πριν από το τέλος της εποχής της κηπουρικής.
Για να ωριμάσετε τους σπόρους με σκοπό την περαιτέρω φύτευση τους για την επόμενη σεζόν, θα πρέπει να περιμένετε την πλήρη βιολογική ωρίμανση των λαχανικών. Τα μεγαλύτερα φρούτα που αναπτύσσονται σε έναν ισχυρό θάμνο είναι κατάλληλα για τη συλλογή σπόρων. Αφήνονται στον θάμνο μέχρι να ωριμάσουν πλήρως.
Πολλοί μαζεύουν άγουρα λαχανικά. Στο σπίτι, ωριμάζουν μέσα σε λίγες εβδομάδες, αποκτώντας το επιθυμητό χρώμα και οι σπόροι γίνονται κατάλληλοι για επακόλουθη σπορά.
Αυξανόμενα χαρακτηριστικά
Για την ποικιλία θαυμάσιων πιπεριών της Καλιφόρνιας, η καλλιέργεια στο ανοιχτό χωράφι είναι κατάλληλη, ωστόσο, οι καλύτεροι δείκτες απόδοσης θα είναι όταν καλλιεργείται σε κλειστές συνθήκες θερμοκηπίου.
Φύτευση σπόρων
Οι σπόροι θαλασσινών πιπεριών της Καλιφόρνιας φυτεύονται σε φυτά συνήθως τον Φεβρουάριο. Αυτό επιτρέπει στα λαχανικά να ωριμάσουν πλήρως ακόμα και σε κρύες καλοκαιρινές καιρικές συνθήκες.
Το χαρακτηριστικό της βλάστησης των σπόρων είναι 96-98%, ανεξάρτητα από τη χρήση διεγερτικών επεξεργασιών σπόρων.
Συνήθως, αυτή η ποικιλία φυτεύεται με σπόρους με μεγάλη απόσταση μεταξύ των θάμνων, καθιστώντας τη φύτευση αρκετά σπάνια, γεγονός που σας επιτρέπει να συντομεύσετε τις διαδικασίες συλλογής και μεταφύτευσης, στις οποίες τα λαχανικά δεν αντιδρούν πολύ ευνοϊκά.
Φροντίδα σποροφύτων
Η φροντίδα για πιπεριές περιλαμβάνει πότισμα με προσοχή κατά τον πρώτο μήνα μετά τη φύτευση, ειδικά όταν τα φυτά διατηρούνται σε σχετικά δροσερές συνθήκες.
Η αρχική σίτιση πραγματοποιείται όχι νωρίτερα από την εμφάνιση των πρώτων 2-4 φύλλων.
Για περίοδο δύο εβδομάδων πριν φυτευτούν τα φυτά σε ανοιχτό έδαφος, σκληραίνουν εκθέτοντάς τα σε ανοιχτό μπαλκόνι ή έξω σε ηλιόλουστο καιρό, αρχικά για 15-20 λεπτά, αυξάνοντας σταδιακά το χρόνο παραμονής σε αρκετές ώρες.
Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος ή σε θερμοκήπιο σύμφωνα με το σχήμα 40 * 40εκ.
Φροντίδα για ώριμους θάμνους
Η επακόλουθη φροντίδα για ένα φυτό που φυτεύεται σε ανοιχτό έδαφος περιλαμβάνει ομοιόμορφο πότισμα και την εισαγωγή ορυκτής οργανικής ύλης. Ως αποτελεσματικό σύστημα άρδευσης, οι κηπουροί συνήθως χρησιμοποιούν στάγδην δομές. Για ολόκληρη την περίοδο, η ποσότητα της σίτισης πρέπει να είναι τουλάχιστον 3 φορές.
Το πιπέρι είναι ανθεκτικό σε ασθένειες και παράσιτα. Επομένως, όταν ακολουθείτε τον βασικό κανόνα για τη φροντίδα της ποικιλίας θαλασσινών πιπεριών στην Καλιφόρνια, δεν απαιτείται ειδική μεταχείριση.