Κανόνες καλλιέργειας πιπεριού

0

1162

Αξιολόγηση άρθρου

Η καλλιέργεια πιπεριού είναι ενοχλητική. Ωστόσο, χρησιμοποιώντας μικρά μυστικά, μπορείτε να καλλιεργήσετε νόστιμες πιπεριές στον ανοιχτό χώρο και σε ένα θερμοκήπιο. Σκεφτείτε τους βασικούς κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας και συμβουλές για την καλλιέργεια.

Κανόνες καλλιέργειας πιπεριού

Γενικές συστάσεις

Το πιπέρι είναι μια τεμπέλης φυτική καλλιέργεια. Όσοι επιθυμούν να καλλιεργήσουν πιπεριές πρέπει να ακολουθήσουν την τεχνολογία καλλιέργειας:

• Το λαχανικό είναι ευαίσθητο στο καθεστώς θερμοκρασίας του αέρα και του εδάφους. Τα φυτρωμένα φυτά μεταμοσχεύονται με γλυκές πιπεριές μόνο σε θερμοκρασία τουλάχιστον 14 ° C, επιλέγοντας ένα μέρος προστατευμένο από τον άνεμο.
• Το πότισμα των πιπεριών απαιτεί άφθονη, αλλά σπάνια. Το έδαφος στο οποίο καλλιεργούνται λαχανικά δεν πρέπει να είναι ξηρό ή πολύ υγρό: αυτό επηρεάζει την ποιότητα της ανθοφορίας και οδηγεί στην πτώση των λουλουδιών και του φυλλώματος.
• Η έλλειψη φωτός επηρεάζει τη διαδικασία ανάπτυξης και ανθοφορίας του φυτού, η οποία στη συνέχεια επηρεάζει την απόδοση της φυτικής καλλιέργειας.
• Για να αυξηθεί η απόδοση ενός λαχανικού, το στρώμα επιτρέπει, όπου χρησιμοποιούνται πιο συχνά οργανική ύλη και προστασία με υλικό κάλυψης. Δεν πρέπει να ξεχνάμε τους θάμνους ψύξης
• Το πιπέρι δεν συνιστάται να φυτεύεται στο ίδιο κρεβάτι για 3 συνεχόμενες εποχές. Τηρώντας την εναλλαγή των καλλιεργειών, δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φάρμακα κατά των φυτικών ασθενειών και παρασίτων. Ένα σωστά φυτευμένο πιπέρι είναι αρκετά σταθερό.
• Με ανεπαρκή ποιοτική επικονίαση των λουλουδιών, ειδικά όταν μεγαλώνουν πιπεριές σε μπαλκόνι, σε παράθυρο ή σε θερμοκήπιο, εμφανίζονται στραβά λαχανικά ακανόνιστου σχήματος. Αυτό μπορεί να αποφευχθεί με τακτική ανακίνηση των φυτών κατά το στάδιο της ανθοφορίας. Επίσης, μην φυτεύετε διαφορετικές ποικιλίες το ένα δίπλα στο άλλο, πρέπει να διαχωρίσετε το γλυκό από το πικρό ώστε τα φυτά να μην σκονίζονται μεταξύ τους.

Χωρίς να κάνετε λάθη στην καλλιέργεια, είναι εύκολο να πάρετε μια καλή συγκομιδή λαχανικών σαλάτας.

Επιλογή ποικιλιών

Η σωστή καλλιέργεια πιπεριών περιλαμβάνει την επιλογή μιας ποικιλίας.

Σπόροι

Σήμερα υπάρχουν ποικιλίες και υβρίδια f1. Η διαφορά τους είναι ότι δεν έχει νόημα να συλλέγονται σπόροι από υβριδικά λαχανικά, καθώς δεν μεταδίδουν τα χαρακτηριστικά των γονικών ειδών κατά την αναπαραγωγή. Οι σπόροι υβριδίων πρέπει να αγοράζονται ετησίως, αλλά παρουσιάζουν υψηλές αποδόσεις με μεγάλα φρούτα, είναι πιο ανθεκτικοί σε ασθένειες και εμφανίζονται καλά όταν καλλιεργούνται σε υδροπονικά.

Σε αντίθεση με τα υβρίδια, τα είδη ποικιλιών μπορούν να καλλιεργηθούν όχι μόνο με σκοπό τη λήψη λαχανικών για κατανάλωση, αλλά και για την περαιτέρω συλλογή σπόρων, οι οποίοι χρησιμοποιούνται ως υλικό σποράς σε ένα νέο έτος κηπουρικής.

Όροι ωρίμανσης

Οι κηπουροί καλλιεργούν πιπεριές ενώ φυτεύουν ποικιλίες με διαφορετικές περιόδους ωρίμανσης για να εξασφαλίσουν συνεχή συγκομιδή, καθώς η φυτική καλλιέργεια δεν έχει καλή τεχνολογική συντήρηση.

Σε θερμές περιοχές, σχεδόν όλες οι ποικιλίες ποικιλίας καλλιεργούνται από φυτά ή χρησιμοποιώντας μια μέθοδο χωρίς φυτά.

Ωστόσο, είναι αδύνατο να φυτέψετε και να μεγαλώσετε αργά ωριμάζοντας γλυκές βουλγαρικές ή μαύρες και κόκκινες καυτερές πιπεριές στις βόρειες περιοχές στο ανοιχτό χωράφι σε ένα καλοκαιρινό εξοχικό σπίτι. Για τέτοιες περιοχές, συνιστάται να επιλέξετε πρώιμες ώριμες πιπεριές για φύτευση, οι οποίες ωριμάζουν πλήρως σε σύντομο χρονικό διάστημα και φυτέψτε τις σε θερμοκήπιο. Στις βόρειες περιοχές, συνιστάται να φυτέψετε πιπεριές με σπόρους, ώστε τα λαχανικά να έχουν χρόνο να ωριμάσουν πριν από τον πρώτο παγετό.

Όταν επιλέγετε μια ποικιλία πιπεριού για καλλιέργεια, μπορείτε να εστιάσετε στον πίνακα ωρίμανσης:

Προετοιμασία εδάφους και σπόρων

Η επιτυχία της μελλοντικής συγκομιδής εξαρτάται από κατάλληλα προετοιμασμένο έδαφος και υψηλής ποιότητας σπόρους.

Εδαφολογικό έδαφος

Για την καλλιέργεια πιπεριών, συνιστάται η προετοιμασία γόνιμου εδάφους. Το επίπεδο οξύτητας δεν πρέπει να είναι υψηλό (στην περιοχή από 6,2 έως 7,0 σημεία pH), ωστόσο, η φυτική καλλιέργεια μπορεί επίσης να αναπτυχθεί σε αλκαλικό έδαφος, επομένως το ανώτερο όριο του επιπέδου οξύτητας μπορεί να είναι ελαφρώς υψηλότερο.

Προσθέστε τα ακόλουθα πρόσθετα για να φέρετε το επίπεδο οξύτητας στο απαιτούμενο επίπεδο:

• με περίσσεια οξέος, προστίθεται σκόνη τέφρας στο έδαφος ή αναμιγνύεται με ασβεστόλιθο,
• με περίσσεια αλκαλίων, αναμιγνύονται βελόνες στο έδαφος ή αναμιγνύεται βρύα τύρφης.

Το έδαφος εξετάζεται για εξογκώματα και πέτρες, αφαιρώντας μεγάλα.

Για τα φυτά, χρησιμοποιείται εύφορο μαύρο χώμα, το οποίο αραιώνεται σε ίσα μέρη με άμμο ποταμού. Αναμειγνύοντας λίγο βερμικουλίτη μαζί του, μπορείτε να παρέχετε την απαραίτητη υγρασία και χαλαρότητα του εδάφους για σπορά σε μια εξοχική κατοικία ή στο σπίτι.

Σπόροι

Εάν εμποτίσετε τους σπόρους σε νερό για 2-8 ώρες πριν από τη σπορά μέχρι να βυθιστούν στον πυθμένα, μπορείτε να επιταχύνετε τη διαδικασία βλάστησης μαλακώνοντας το κάλυμμα. Επίσης, για τον σκοπό της απολύμανσης, το υλικό σπόρου εμποτίζεται σε χαμομήλι τσαγιού χαμηλής συγκέντρωσης ή σε διάλυμα με υπεροξείδιο του υδρογόνου με ρυθμό 2 κουταλιές της σούπας. σε ένα ποτήρι νερό.

Καλλιέργεια δενδρυλλίων

Το έτοιμο χώμα είναι γεμάτο με δοχεία όπου θα φυτρώνουν τα φυτά. Ως τέτοιο δοχείο, κατάλληλα πλαστικά δοχεία αποθήκευσης είναι κατάλληλα, στο κάτω μέρος των οποίων πρέπει να γίνουν οπές. Η αποχέτευση χύνεται στο κάτω μέρος του δοχείου: βότσαλα ή μικρές πέτρες - και μόνο τότε το μείγμα του εδάφους.

Σπορά

Οι σπόροι σπέρνονται σε απόσταση 1,5 έως 2 cm σε κομμένες αυλακώσεις χυμένες με ζεστό νερό. Πασπαλίζουμε τους σπόρους που σπέρνονται με το ίδιο μείγμα εδάφους, πασπαλίζουμε το έδαφος άφθονα με νερό από ένα μπουκάλι ψεκασμού στην κορυφή. Το δοχείο με τους φυτευμένους σπόρους καλύπτεται με φύλλο αλουμινίου.

Η θερμοκρασία για την καλλιέργεια δενδρυλλίων είναι από 24 ° C έως 26 ° C.

Για να επιταχύνετε τη διαδικασία βλάστησης των σπόρων, μπορείτε να βάλετε ένα δοχείο με σπορά κάτω από μια ελαφριά λάμπα ισχύος 40-80 watt. Απαιτείται πρόσθετος φωτισμός όταν δεν υπάρχει αρκετό φως του ήλιου σε κλειστό χώρο. Η λάμπα τοποθετείται σε απόσταση 8-10 cm από την επιφάνεια του μείγματος εδάφους.

Σκληρωτικός

Με τα πρώτα φυτά που εμφανίζονται μετά από 5-6 ημέρες, τα φυτά τοποθετούνται σε ψυχρότερο μέρος, μειώνοντας τον βαθμό περιβάλλοντος στους 14-16 ° C. Αρχικά, αυτό γίνεται για αρκετές ώρες την ημέρα, αυξάνοντας σταδιακά το χρόνο που ξοδεύεται. Αυτό σας επιτρέπει να ενισχύσετε το ριζικό σύστημα του φυτού και να σκληρύνετε τα νεαρά φυτά. μετά από μια εβδομάδα σκλήρυνσης, ο βαθμός θερμοκρασίας αρχίζει σταδιακά να αυξάνεται σε επίπεδο 23-25 ​​° C.

Μεταφύτευση δενδρυλλίων και φροντίδας

2 ζεύγη φύλλων που καλλιεργούνται σε νεαρά φυτά είναι ένα σημάδι της ετοιμότητας για σπορόφυτα πιπεριού για μεταφύτευση σε μόνιμη περιοχή καλλιέργειας.

Εάν σκοπεύετε να συνεχίσετε να καλλιεργείτε πιπεριές στο σπίτι, κάθε θάμνος μπορεί να μεταμοσχευτεί σε ξεχωριστό δοχείο. Τις περισσότερες φορές, μικρού μεγέθους πιπεριές θάμνων καλλιεργούνται στο σπίτι σε γλάστρες, κρεμαστά καλάθια, πλαστικά μπουκάλια ή κουβάδες. Κατά τη μεταφύτευση δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος, κρατήστε μια απόσταση 25-40 cm μεταξύ των θάμνων.

Πότισμα

Η κύρια φροντίδα για το πιπέρι, γλυκό ή κόκκινο πικρό, περιλαμβάνει το τακτικό πότισμα, την πρώτη φορά που πραγματοποιείται αμέσως μετά τη μεταφύτευση των δενδρυλλίων στη μόνιμη θέση του. Η δεύτερη διαδικασία άρδευσης πραγματοποιείται μετά από 4-5 ημέρες.

Η κανονικότητα του ποτίσματος σε ανοιχτό έδαφος εξαρτάται επίσης από τις καιρικές συνθήκες. Τις ζεστές και ξηρές ημέρες, το πότισμα των πιπεριών απαιτείται κάθε 7 ημέρες. Αυτή η συχνότητα τηρείται μέχρι το σχηματισμό ωοθηκών. Οι θάμνοι σταματούν να ποτίζουν στο στάδιο της ενεργού καρποφορίας.

Ορυκτή διατροφή

Εάν δεν απαιτείται διατροφή με ορυκτά στο στάδιο της καλλιέργειας δενδρυλλίων πιπεριάς, εφαρμόζεται λίπασμα για το μεταμοσχευμένο φυτό τουλάχιστον 3 φορές. Το πρώτο επίγειο δόλωμα πραγματοποιείται 2 εβδομάδες μετά τη μεταφύτευση του φυτού σε μόνιμη περιοχή ανάπτυξης. Η δευτερογενής γονιμοποίηση εφαρμόζεται στο στάδιο του σχηματισμού φρούτων. Το τρίτο επίγειο δόλωμα γίνεται μετά από 2-3 εβδομάδες μετά το δεύτερο.

Οι πιπεριές ανταποκρίνονται ευνοϊκά στη διατροφή φυλλώματος με τη μορφή ψεκασμού.

Αυξάνεται σε διαφορετικές συνθήκες

Δυνατότητα ανάπτυξης σε θερμοκήπιο και ανοιχτό χωράφι

Ανάλογα με το πού σκοπεύετε να καλλιεργήσετε μια καλλιέργεια λαχανικών, πρέπει να τηρείτε τους κανόνες καλλιέργειας.

Οικιακές συνθήκες

Μπορείτε να καλλιεργήσετε ένα καλό γλυκό ή ζεστό πιπέρι με τον ακόλουθο τρόπο: σπέρνετε τους σπόρους σε μικρά δοχεία, καλύπτοντάς τους με μεμβράνη ή γυαλί στην κορυφή. Μετά από 5-7 ημέρες, όταν εμφανίζονται οι πρώτοι βλαστοί, τα φυτά βυθίζονται σε ξεχωριστές γλάστρες. Περαιτέρω φροντίδα εξαρτάται από το έγκαιρο πότισμα και την εισαγωγή θρεπτικών ουσιών σε ορυκτά.

Για την καλλιέργεια ζεστών και διακοσμητικών ποικιλιών πιπεριού, προσαρμόζεται συχνά ένα περβάζι παραθύρου. Η συγκομιδή μπορεί να γίνει όλο το χρόνο.

Για τη δημιουργία κατάλληλου φωτισμού για την καλλιέργεια πιπεριών στο σπίτι, χρησιμοποιούνται συχνά οθόνες με ανακλαστική επιφάνεια. Τοποθετούνται από την πλευρά του δωματίου. Στο σκοτάδι το χειμώνα οι φυτοσώματα βοηθούν στην παροχή φωτός. Όταν δεν είναι δυνατή η δημιουργία πρόσθετου τεχνητού φωτισμού, συνιστάται να φυτέψετε σπόρους όχι νωρίτερα από τις τελευταίες ημέρες Φεβρουαρίου-αρχές Μαρτίου, όταν αυξάνονται οι ώρες της ημέρας.

Συνθήκες θερμοκηπίου

Η καλλιέργεια γλυκών πιπεριών και καυτών πιπεριών σε ένα θερμοκήπιο είναι η πιο βιώσιμη επιλογή. Χαρακτηριστικά μιας τέτοιας καλλιέργειας φυτικής καλλιέργειας και φροντίδα για αυτήν:

• σωστό πότισμα, το πρωί με νερό που θερμαίνεται στους 18-20 ° С,
• τακτικός αερισμός του θερμοκηπίου,
• διατηρώντας τη θερμοκρασία του εδάφους σε επίπεδο 18-22 ° С, θερμοκρασία αέρα - τουλάχιστον 25 ° С,
• επιπλέον φωτισμός,
• εισαγωγή συμπλεγμάτων που περιέχουν άζωτο στο στάδιο της ενεργού ανάπτυξης, γονιμοποίηση με υπερφωσφορικό στο στάδιο της εκκόλαψης και γονιμοποίηση με ανόργανες συνθέσεις κατά τον σχηματισμό ωοθηκών και την εμφάνιση φρούτων.

Στο ανοιχτό πεδίο

Είναι δυνατό να καλλιεργήσετε πιπέρι στον κήπο εάν προστατεύσετε τις φυτεύσεις από τις ακραίες θερμοκρασίες χρησιμοποιώντας ένα υλικό από υφαντό κάλυμμα με μαύρο χρώμα. Φυτεύονται φυτά, ανάλογα με την περιοχή, αλλά σε κάθε περίπτωση, όταν τελειώσουν όλοι οι παγετοί.

Τα μεγαλύτερα, μεγαλύτερα και πιο υγιή λαχανικά αναπτύσσονται σε μια ηλιόλουστη περιοχή.

Για την προστασία των φυτειών σε μη προστατευμένο έδαφος, οι κηπουροί χρησιμοποιούν μικρά κόλπα: ενάντια στους ανέμους, φυτεύουν μια ζωντανή βαλβίδα με τη μορφή καλαμποκιού, ψηλών λουλουδιών και άλλων φυτών που υπερβαίνουν το μέγεθος των θάμνων πιπεριού από τη βόρεια πλευρά.