Κατάλογος φυλών κοτόπουλου
Τα κοτόπουλα οικιακής χρήσης εμπίπτουν σε διάφορες βιομηχανικές κατηγορίες. Οι φυλές κοτόπουλου κρέατος έχουν μεγάλη ζήτηση. Μερικά από αυτά βρίσκονται εδώ και πάνω από έναν αιώνα. Τέτοιοι εκπρόσωποι προβαίνουν πολύ γρήγορα στη μάζα, διακρίνονται από τη χαμηλή παραγωγή αυγών. Εάν πρέπει να βρείτε γρήγορα πληροφορίες, τότε οι φυλές κοτόπουλου με κρέας με φωτογραφίες και περιγραφές βρίσκονται σε πολλές πηγές.
Φυλές κοτόπουλου κρέατος
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ των εκπροσώπων
Οι φυλές κοτόπουλου κρέατος δεν είναι καθόλου επιλεκτικοί στην επιλογή των τροφίμων και των συνθηκών διαβίωσης. Άτομα αυτών των ειδών ανέχονται τον παγετό καλά. Η μόνη απαίτηση είναι ένας μεγάλος χώρος διαβίωσης. Τα κοτόπουλα φυλών κρέατος έχουν εξαιρετική όρεξη. Το κρέας αυτών των κοτόπουλων είναι πολύ νόστιμο και θρεπτικό.
Εκτός από τις ιδιότητες κρέατος, οι περισσότεροι εκπρόσωποι έχουν εξαιρετικό φτέρωμα, επομένως συχνά εκτρέφονται ως διακοσμητικός... Η σωματική διάσταση των κοτόπουλων φυλών κρέατος είναι ισχυρή, διακρίνονται από μια μαγευτική στάση. Τα άκρα τους είναι μεγάλα, αλλά όχι πολύ μακριά. Το φτέρωμα είναι χαλαρό, ευχάριστο στην αφή.
Οι δείκτες βάρους ρεκόρ για τα αρσενικά είναι 7 κιλά, τα οποία μπορεί να είναι η πλειοψηφία, κατά μέσο όρο, τα αρσενικά φτάνουν τα 5 κιλά, τα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής ζυγίζουν λιγότερο, κατά μέσο όρο 3-4 κιλά. Ο ετήσιος ρυθμός παραγωγής αυγών σπάνια φτάνει τα 150 αυγά, ενώ έχουν ένα εξαιρετικό ένστικτο επώασης, το οποίο τους επιτρέπει να γεννήσουν αυγά και άλλες φυλές κάτω από τα ορτύκια. Τα κοτόπουλα κρέατος φτάνουν στη σεξουαλική ωριμότητα στους 6-9 μήνες.
Μαζική φυλή κοτόπουλου εκτρέφεται σε μεγάλα βιομηχανικά εργοστάσια με παραγωγή κρέατος. Στα νοικοκυριά, τα μισά μηνιαία πτηνά έχουν μεγαλύτερη ζήτηση. Τέτοια άτομα δείχνουν μέσο αποτέλεσμα στην παραγωγή αυγών, ενώ γρήγορα κερδίζουν βάρος. Εάν η ερώτηση είναι, ποια φυλή είναι καλύτερα να επιλέξετε, τότε στο Διαδίκτυο μπορείτε να δείτε μια φωτογραφία με περιγραφή και να επιλέξετε ένα κοτόπουλο σύμφωνα με το γούστο σας.
Μπάρμπεζιερ
Φυλή κοτόπουλου Μπάρμπεζιερ είναι μια από τις παλαιότερες καθώς και τις πιο κρεατικές γαλλικές φυλές κοτόπουλου. Η γενέτειρα των πουλιών είναι η Γαλλία από εκεί και το όνομα. Οι εκπρόσωποι διακρίνονται από μια εντυπωσιακή σωματική διάπλαση και υψηλή ανάπτυξη. το βάρος των ανδρών φτάνει τα 5 κιλά και τα θηλυκά - 4. Το χρώμα του φτερού είναι μαύρο, με μεταλλική πράσινη απόχρωση. η κότα γεννά καφέ αυγά.
Το κρέας εκτιμάται για την υψηλή του γεύση. Η φυλή χαρακτηρίζεται από ένα αρκετά υψηλό ποσοστό παραγωγής αυγών 150-200 αυγών ετησίως. Τα αυγά είναι μεγάλα, καφέ χρώματος, το βάρος τους είναι 70-90 g. Τέτοιοι δείκτες δίνουν λόγο να ταξινομηθεί η φυλή ως προσανατολισμός σε κρέας και αυγό.
Το μειονέκτημα της φυλής είναι ότι οι εκπρόσωποί της δεν είναι πάντα σε θέση να εκτρέφονται στο σπίτι. Τις πρώτες εβδομάδες, οι νεοσσοί απαιτούν συνεχή θέρμανση, επειδή το φτέρωμα τους δεν εμφανίζεται αμέσως, σε αντίθεση με άλλες φυλές. Τα δομικά χαρακτηριστικά καθιστούν τα μέλη του γένους πιο ευαίσθητα σε ασθένειες των αρθρώσεων. Παρ 'όλα αυτά, είναι αρκετά δημοφιλείς στη Γαλλία.
Φαβερόλ
Το ίδιο το όνομα λέει ότι αυτή η φυλή κοτόπουλων έχει επίσης γαλλικές ρίζες.Το σωματικό τους βάρος είναι ελαφρώς μικρότερο από αυτό των προηγούμενων κοτόπουλων, σχεδόν κατά ένα κιλό. Ετήσια παραγωγή αυγών κατά το πρώτο έτος 180 τεμ. Στις αρχές του περασμένου αιώνα, το κρέας αυτής της συγκεκριμένης φυλής αγοράστηκε μαζικά από εστιατόρια στη Γαλλία.
Τα φτερά βρίσκονται χαλαρά στη μία κατεύθυνση, επομένως δημιουργείται η εντύπωση λαμπρότητας, γεγονός που καθιστά τα κοτόπουλα οπτικά ακόμη μεγαλύτερα. Τα φτερά αναπτύσσονται ακόμη και στα άκρα. Τις περισσότερες φορές, τα θηλυκά είναι βαμμένα σε χρώματα fawn ή σολομού κατά μήκος της πλάτης και το νεύρο είναι λευκό. Ο κόκορας είναι βαμμένος μαύρος στην περιοχή του σώματος και έχει ένα άσπρο γιακά γύρω από το λαιμό του.
Οι εκπρόσωποι της φυλής, λόγω της διακοσμητικής εμφάνισής τους, συχνά ενεργοποιούνται καθαρά για αισθητικούς λόγους. Η ήρεμη διάθεσή τους εκτιμάται ιδιαίτερα. Συνιστάται περιεχόμενο ελεύθερης εμβέλειας.
Μπράμα
Η φυλή εκτράφηκε πριν από περισσότερα από 100 χρόνια στην Αμερική. Τα αρσενικά και τα θηλυκά είναι μεγάλα, διακρίνονται από μια υπερήφανη στάση. Ο χρωματισμός φτερών μπορεί να είναι:
- ανοιχτό γκρι;
- ελαφάκι;
- μαύρος;
- πέρδικα.
Κάθε χρώμα έχει τα δικά του χαρακτηριστικά απόδοσης, για παράδειγμα, ένα ελαιόλαδο κοτόπουλο δείχνει υψηλότερη παραγωγή αυγών από ένα μαύρο. το βάρος των αρσενικών φτάνει τα 5,5 κιλά, και για τα κοτόπουλα, το σωματικό βάρος είναι 3,5 κιλά. Το κρέας είναι κάπως σκληρό. Η μέση ετήσια παραγωγή αυγών είναι περίπου 150 τεμάχια.
Το πουλί προσαρμόζεται τέλεια στις ψυχρές κλιματολογικές συνθήκες, επομένως εκτρέφεται επιτυχώς στο έδαφος της Ρωσικής Ομοσπονδίας. Χάρη στο όμορφο φτέρωμα τους, τέτοια πουλιά εκτρέφονται όλο και περισσότερο για διακοσμητικούς σκοπούς. Οι φωτογραφίες τους απλώς μαγεύουν την ομορφιά τους.
Σχάρα
Τα κοτόπουλα είναι κυρίως φυλές κρέατος, τα πιο δημοφιλή πουλιά στο έδαφος της Ουκρανίας και στη Ρωσία. Η φυλή δεν έχει αναγνωριστεί ως ανεξάρτητη, επειδή οι εκπρόσωποί της δεν μεταδίδουν τα χαρακτηριστικά τους στους απογόνους και τα άτομα μπορούν να ληφθούν μόνο με υβριδισμό με άλλα είδη. Ο κύριος στόχος είναι η απόκτηση νεοσσών πρώιμης ωρίμανσης με μεγάλη μάζα και κρέας υψηλής ποιότητας.
Τα κοτόπουλα εκτρέφονται σε μεγάλες εκμεταλλεύσεις πουλερικών και μικρές εκμεταλλεύσεις. Τα κύρια πλεονεκτήματα αυτών των αντιπροσώπων είναι η επιλεκτικότητα στην επιλογή των τροφίμων και η γρήγορη προσαρμογή σε διαφορετικές συνθήκες διαβίωσης. Σε σύντομο χρονικό διάστημα, μπορείτε να πάρετε νόστιμο κρέας, εξοικονομώντας οικονομικά χρήματα στη συντήρηση.
Τις περισσότερες φορές, τα κοτόπουλα κοτόπουλου φυλής κρέατος διατηρούνται σε ημι-σκοτεινά δωμάτια, σε μπαταρίες κλουβιών. Η σφαγή για κρέας πραγματοποιείται όταν οι όρνιθες φτάσουν τους 3,5 μήνες. Ποσοστό αύξησης βάρους και η γεύση του κρέατος θα εξαρτηθεί άμεσα από τη διατροφή. Τα στρώματα αρχίζουν να παράγουν αυγά σε ηλικία οκτώ μηνών.
Κορνουάλη
Πάνω από 100 χρόνια πριν, οι Βρετανοί ανέπτυξαν αυτή τη φυλή κοτόπουλων για να καλύψουν τις ανάγκες παραγωγής. Στη δεκαετία του '70, τα πουλιά εμφανίστηκαν στη Ρωσική Ομοσπονδία. Τα μεγάλα άτομα κρέατος φτάνουν τα 3,5-5 κιλά σε βάρος. Ήδη στην ηλικία των δύο μηνών, το βάρος των κοτόπουλων είναι 1,5 κιλά. Τα επίπεδα δεν διαφέρουν στην υψηλή παραγωγικότητα, αλλά εκκολάπτονται καλά.
Το σώμα των εκπροσώπων αυτής της φυλής είναι οριζόντια, τα πόδια είναι ισχυρά, καλυμμένα με φτέρωμα. Τα φτερά είναι συχνά λευκά. Σήμερα, οι εκπρόσωποι των ειδών χρησιμοποιούνται κυρίως για την αναπαραγωγή νέων. Τα κοτόπουλα για κρέας αυτής της φυλής δεν είναι η καλύτερη επιλογή.
Κοχινχίν
Σήμερα είναι πολύ συνηθισμένο να βλέπετε αυτά τα πουλιά σε ιδιωτικές εκμεταλλεύσεις. Η πατρίδα τους είναι η Κίνα. Τα πουλιά είναι μεγάλα, με φαρδύ στήθος και κοντά πλάτη. Τα πόδια τους καλύπτονται με φτέρωμα, κοντό, ισχυρό.
Η μάζα των αρσενικών κυμαίνεται από 4-5 κιλά, θηλυκά - 3-4. Οι ωοτόκες όρνιθες μπορούν να γεννήσουν περίπου 120 αυγά που ζυγίζουν 5 g ετησίως.
Μικρά κοτόπουλα
Εάν η περιοχή του κοτέτσι δεν επιτρέπει τη διατήρηση μεγάλων εκπροσώπων κρέατος, τότε το κοτόπουλο κρέας της μίνι φυλής θα είναι χρήσιμο. Κύρια πλεονεκτήματα μίνι κοτόπουλο:
- γρήγορη ανάπτυξη
- καλά παραγωγικά δεδομένα ·
- η συντήρηση και η σίτιση είναι κάτι περισσότερο από οικονομικά.
- η ικανότητα να περιέχει μια κλειστή ή ανοιχτή μέθοδο.
Όπως και οι υπόλοιπες φυλές κρέατος, το κοτόπουλο έχει μια μίνι άπαχη σωματική διάπλαση. Είναι εξαιρετικό για οικιακή αναπαραγωγή. Το ποσοστό επιβίωσης των νεοσσών είναι 95%.
Γκούνταν
Ένας άλλος μετανάστης από τη Γαλλία. Διακρίνονται από την αρχική τους εμφάνιση. Το κεφάλι των κοτόπουλων είναι διακοσμημένο με τούφα. Το χρώμα μπορεί να είναι πολύ διαφορετικό: μαύρο, πέρδικα, ανοιχτό γκρι αποχρώσεις, ελαφάκι. Το μέσο βάρος είναι ελαφρώς χαμηλότερο από αυτό των άλλων αντιπροσώπων: οι κοκόρια ζυγίζουν 3,5 κιλά, πολύ σπάνια - 4, όρνιθες - το πολύ 3 κιλά.
Τα αυγά ζυγίζουν 5-60 g, τα στρώματα δείχνουν μια μέση παραγωγή αυγών 160 τεμαχίων. Στις περιοχές μας, εκτρέφονται μόνο σε ζεστές περιοχές, επειδή τα άτομα δεν ριζώνουν πολύ καλά σε ψυχρές συνθήκες. Συνιστάται ελεύθερη ή ευρύχωρη συντήρηση. πτηνοτροφείο... Η φυλή εκτιμάται περισσότερο για τις διακοσμητικές της ιδιότητες.
Επιλογές επιλογής
Πρώτα απ 'όλα, για την επιτυχή αναπαραγωγή κοτόπουλων κρέατος στο σπίτι, είναι απαραίτητο να διατεθεί μια μεγάλη έκταση για αυτά. Η διατήρηση κάποιων φυλών είναι αρκετά δαπανηρή, οπότε πολύ συχνά οι αρχάριοι αγρότες δεν γνωρίζουν ποια φυλή θα είναι η πιο κατάλληλη. Ανάλογα με τη φυλή των κοτόπουλων, η ποιότητα του κρέατος θα διαφέρει, το γεγονός αυτό πρέπει επίσης να ληφθεί υπόψη.
Είναι καλύτερο να ζητήσετε βοήθεια από ένα βίντεο όπου θα δείξει ποια κοτόπουλα κρέατος και να δώσει μια περιγραφή της φυλής, να σας επιτρέψει να μάθετε τα ονόματα των φυλών και επίσης να μελετήσετε τα χαρακτηριστικά της φροντίδας και της συντήρησης. Ένα σαρκώδες κοτόπουλο γεννά λίγα αυγά, αλλά είναι μια εξαιρετική κότα, οπότε η αναπαραγωγή φυλών κρέατος δεν είναι καθόλου πρόβλημα. Τα καθαρόαιμα κοτόπουλα των περισσότερων ειδών διακρίνονται από τα υψηλά ποσοστά επιβίωσης.
Η πώληση κρέατος κοτόπουλου υψηλής ποιότητας είναι αποδοτική. Εάν ταΐζετε σωστά τα κοτόπουλα, τότε ήδη στους 2 μήνες μπορείτε να πάρετε ένα πλήρες σφάγιο που να εμπορεύεται. Το κόστος αποδίδεται πολύ γρήγορα.
Χαρακτηριστικά τροφοδοσίας
Η επιτυχία της εκτροφής κοτόπουλων βοείου κρέατος θα εξαρτηθεί από την ποιότητα αναπαραγωγής τους. Τα περισσότερα από τα είδη που βρίσκονται ήδη σε ηλικία δύο μηνών φτάνουν το σωματικό βάρος των 1,5 κιλών. Η διατροφή πρέπει να είναι άφθονη. Η διατροφή πρέπει να περιλαμβάνει τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε ζωικές πρωτεΐνες, πρωτεΐνες και πολυβιταμίνες.
Το χαλίκι πρέπει να τοποθετείται σε ξεχωριστά κουτιά στο κοτέτσι. Αρκετές φορές την εβδομάδα, τα κοτόπουλα ηλικίας από 8 έως 45 ημέρες, προκειμένου να αποφευχθούν μολυσματικές ασθένειες, κάνουν ένα αδύναμο διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου και το δίνουν ως ποτό. Μια τέτοια κίνηση βοηθά επίσης στην πρόληψη διαταραχών στο πεπτικό σύστημα. Το μενού φυλών κοτόπουλου πρέπει να περιλαμβάνει:
- ψιλοκομμένο κριθάρι
- ψιλοκομμένο σιτάρι
- κόκκοι καλαμποκιού
- σόγια;
- σκόνη ψαριών ή οστών
- μαγιά;
- τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο
- άλας.
Η καλή ισορροπημένη διατροφή είναι το κλειδί για γρήγορη λήψη υπέροχου κρέατος. Είναι απαραίτητο να προσθέσετε περισσότερα πράσινα τρόφιμα στη διατροφή εάν η σίτιση πραγματοποιείται κατά τη διάρκεια της ζεστής περιόδου. Το χειμώνα, μπορείτε να προσθέσετε ριζικά λαχανικά και λάχανο.