Κοτόπουλα της φυλής Cochinchin
Το Cochin-Chin είναι μια παλιά φυλή κοτόπουλου από κρέας, η οποία έγινε πρόγονος πολλών σύγχρονων ποικιλιών. Ανατράφηκε στην Ινδοκίνα στις αρχές του 19ου αιώνα. Στα μέσα του αιώνα, τα κοτόπουλα έφτασαν στην Ευρώπη και 50 χρόνια αργότερα - στη Ρωσία. Τώρα η δημοτικότητα της φυλής έχει μειωθεί, καθώς υπάρχουν πιο παραγωγικά κοτόπουλα που αυξάνουν το βάρος τους πιο γρήγορα. Το διατηρούν σε σταθμούς αναπαραγωγής και σε ιδιωτικά νοικοκυριά. Τα κοτόπουλα Cochin λαμβάνουν καλές κριτικές.
Κοτόπουλα της φυλής Cochinchin
Περιγραφή της φυλής
Εάν βλέπετε κοτόπουλα Cochinchin τουλάχιστον μία φορά σε μια φωτογραφία ή βίντεο, δεν μπορούν να ξεχαστούν. Είναι επίσης εύκολο να τα διακρίνεις από εκπροσώπους άλλων ειδών: αυτά τα κοτόπουλα είναι μεγάλα, τεράστια πουλιά με πλούσια και χαλαρά φτερά, μοιάζουν με μεγάλες μπάλες, αλλά υπάρχει ένας νάνος Cochinchin, μια τέτοια φυλή κοτόπουλων είναι πολύ μικρότερη. Το σώμα τους γέρνει λίγο, επειδή τα κοτόπουλα φαίνονται λίγο καθίσματα, αλλά αυτό δεν βλάπτει καθόλου την εμφάνισή τους. Η περιγραφή των κοτόπουλων Cochinchin και το πρότυπο φυλής έχουν ως εξής:
- Το κεφάλι είναι μικρό.
- Το ράμφος είναι κοντό, ελαφρώς λυγισμένο.
- Το χτένι είναι μικρό, σε σχήμα φύλλου, έντονο κόκκινο.
- Τα μάτια είναι πορτοκαλί.
- Ο λαιμός είναι κοντόχοντρος, κάμπτει κατά τη μετάβαση προς τα πίσω.
- Το στήθος είναι διασταλμένο και μυώδες.
- Η πλάτη είναι κοντή και φαρδιά.
- Τα φτερά δεν είναι πολύ μακριά, οι άκρες είναι κρυμμένες στην ουρά.
- Οι όρνιθες έχουν κοντή ουρά και οι κόκορες έχουν μακριές πλεξούδες.
- Οι μηροί είναι καλά μυώδεις και καλά αναπτυγμένοι.
- Πόδια μεσαίου μήκους, καλυμμένα με παχιά φτερά.
- Το φτέρωμα είναι πολύ πυκνό και χαλαρό, με διαφορετικά χρώματα.
Ο χαρακτήρας των Cochinchins είναι ήρεμος και ισορροπημένος. Περπατούν μετριασμένα γύρω από την αυλή, δεν δείχνουν ποτέ επιθετικότητα μεταξύ τους, ακόμη και τα όμορφα κοκτέιλ Kochin-khin. Γίνονται γρήγορα συνηθισμένοι στους ανθρώπους και συμπεριφέρονται πολύ φιλικοί.
Τα μειονεκτήματα της φυλής θεωρούνται στενός στήθος και σώμα, επιμήκη πλάτη, κάλτσες με αδύναμο φτέρωμα, ωχρά αυτιά ή προεξέχοντα μάτια, διευρυμένη και τραχιά χτένα. Τα κοτόπουλα είναι διακοσμητικά πουλιά της έκθεσης, όπως το μπλε κοτσίνι, επομένως δίνεται ιδιαίτερη προσοχή στα χαρακτηριστικά του εξωτερικού τους, πολύ περισσότερο από την απόδοση.
Παραγωγικότητα των κοτόπουλων
Το χαρακτηριστικό της τροφής της φυλής Cochinchin είναι ασθενές σε σύγκριση με άλλες σύγχρονες ποικιλίες. Τώρα αυτά τα πουλιά εκτρέφονται περισσότερο σαν διακοσμητικός, και όχι το κρέας Cochinquins δεν κερδίζουν πολύ βάρος, επειδή είναι πολύ πιο επικερδές να διατηρείτε τα κοτόπουλα. Οι δείκτες παραγωγικότητας είναι οι εξής:
- Το κοτόπουλο ζυγίζει 4-4,5 κιλά, ο κόκορας 4,5-5,5 κιλά.
- Ο αριθμός των αυγών ανά έτος είναι 100-120 αυγά.
- Η μάζα ενός αυγού είναι 50-60 g.
- Το κέλυφος είναι καφέ, δυνατό.
- Τα κοτόπουλα αρχίζουν να γεννούν στους 7-8 μήνες.
Όπως μπορείτε να δείτε, εκτός από το μεγάλο βάρος, τα κοτόπουλα δεν έχουν τίποτα να καυχηθούν, αλλά το βάρος δεν είναι το πλεονέκτημά τους, καθώς οι νεοσσοί αναρρώνουν αργά. Φτάνουν στο τελικό τους μέγεθος σε 5-6 μήνες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τρώνε πολύ τροφή, γεγονός που καθιστά τη φυλή Cochinquin μη κερδοφόρα.Το κρέας κοτόπουλου Cochin είναι νόστιμο, αλλά πολύ λιπαρό. Με τα σύγχρονα διατροφικά πρότυπα, είναι δύσκολο να χαρακτηριστεί ως διαιτητικό, αλλά ο ζωμός από τέτοιο κρέας αποδεικνύεται πολύ νόστιμος. Επιπλέον, η παραγωγή αυγών των κοτόπουλων δεν μειώνεται ακόμη και σε σοβαρούς παγετούς.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της φυλής
Επειδή η φυλή κοτόπουλων Cochinchin εξακολουθεί να υπάρχει, αυτό σημαίνει ότι έχει τα δικά της πλεονεκτήματα. Τα πλεονεκτήματα περιλαμβάνουν:
- Μεγάλο βάρος και νόστιμο κρέας.
- Καλή προσαρμοστικότητα σε κρύα κλίματα.
- Ανθεκτικό σε οποιοδήποτε ασθένεια.
- Ανεπιτήδευτη διατροφή και συνθήκες διατήρησης.
- Καλή παραγωγή αυγών τόσο το καλοκαίρι όσο και το χειμώνα.
- Μη απαιτητικές περιοχές για περπάτημα.
- Καλό ένστικτο εκκόλαψης.
- Ωραία εμφάνιση.
Εάν όλα είναι τόσο τέλεια, γιατί τα κοτόπουλα Cochin είναι τόσο σπάνια; Δυστυχώς, η φυλή έχει πολλά μειονεκτήματα που την εμποδίζουν να εκτραφεί σε βιομηχανική κλίμακα. Εδώ είναι μια λίστα με αυτά:
- Τα κοτόπουλα παίρνουν λίπος γρήγορα.
- Τα κοτόπουλα ξεφλουδίζουν για μεγάλο χρονικό διάστημα και αναπτύσσονται αργά.
- Κατά την αναπαραγωγή στο σπίτι, τα χαρακτηριστικά της φυλής μπορεί να χαθούν.
- Ακόμη και μια μεγάλη μάζα δεν καλύπτει το κόστος της τροφής.
- Τα κοτόπουλα είναι ακριβά, καθώς είναι λίγα σε αριθμό.
Πριν από μερικές δεκαετίες, η φυλή Cochinchin άρχισε να εξαφανίζεται, αλλά οι ερασιτέχνες από διαφορετικές χώρες αποφάσισαν να διατηρήσουν αυτές τις ομορφιές για τα κοτόπουλα Cochinchin σε προσιτή τιμή. Τώρα τα κοτόπουλα μπορούν να βρεθούν σε ιδιωτικά αγροκτήματα στην Ευρώπη, την Αμερική, την Ασία, αλλά και στη Ρωσία.
Ποικιλίες της φυλής
Όπως ήδη αναφέρθηκε, τα κοτόπουλα Kochin μπορούν να έχουν πολύ διαφορετικά φτέρωμα, Cochin και κόκκινο. Τώρα η αναπαραγωγή της φυλής πηγαίνει σε μια διακοσμητική κατεύθυνση, επομένως, πολλοί δίνουν προσοχή στην ομορφιά των πουλιών. Έχουν σχηματιστεί πολλές ποικιλίες Cochinchins, οι οποίες διαφέρουν μεταξύ τους ως προς το χρώμα και τη δομή των φτερών.
Μαύρο Cochin
Το Cochinchin black black είναι ένα μεγάλο απολύτως μαύρο πουλί. Η χαμηλή παλίρροια είναι μοβ ή πράσινο. Το χρώμα της ράβδου μύτης είναι μαύρο. Επιτρέπεται το λευκό προς τα κάτω, αλλά δεν πρέπει να εμφανίζεται μέσα από τα αναπόσπαστα φτερά. Το ράμφος Cochinquin είναι άνθρακας μαύρο, μαύρο-κίτρινο ή σκούρο γκρι. Το χρώμα των ποδιών είναι κίτρινο ή με πράσινη απόχρωση. Απαγορεύεται ο καφετής και ο μαύρος χρωματισμός των γλουτών.
Λευκό Cochinchin
Το White Cochinquin έχει ένα πλούσιο λευκό φτέρωμα. Δεν επιτρέπεται το μοτίβο από μάρμαρο, αν και τα φτερά μπορεί να έχουν ασημί γυαλάδα. Το ράμφος του κόκορα και της κότας πρέπει να είναι κίτρινο, καθώς και ο μετατάρσιος. Μια ελαφριά πρασινωπή απόχρωση στα πόδια είναι αποδεκτή. Οι κερατοειδείς πλάκες στο μετατάρσιο δεν πρέπει να είναι λευκές. Το τυπικό λευκό Cochinchin δεν είναι πολύ δημοφιλές, καθώς το φτέρωμα φαίνεται το λιγότερο πρωτότυπο.
Μπλε Cochin
Το Cochin Blue είναι η πιο κοινή ποικιλία στο κοτόπουλο Cochin, καθώς θεωρείται η πιο όμορφη. Αυτό το Cochinchin έχει μπλε ή ασημί φτέρωμα, ομοιόμορφα κατανεμημένο σε όλο το σώμα. Δεν πρέπει να υπάρχει σκοτεινή άκρη στα φτερά. Ο κόκορας έχει μια όμορφη μπλε ουρά. Το κεφάλι και ο λαιμός μπορεί να είναι σχεδόν μαύροι, όπως και η κάψουλα στα φτερά. Επιτρέπεται ασημί με λευκό χρώμα του δαπέδου. Το Metatarsus κίτρινο, μπορεί να έχει ελαφρώς πρασινωπή απόχρωση. Απαράδεκτα ελαττώματα - λευκά φτερά στην ουρά ενός κόκορα, καφέ ή κόκκινη απόχρωση φτερών.
Cochin-khin fawn
Το Cochinchin fawn έχει ένα φωτεινό και πλούσιο κίτρινο φτέρωμα. Το κάτω μέρος, οι άξονες κάθε φτερού, καθώς και ο μετατάρσιος και τα ράμφη είναι βαμμένα σε όμορφο χρώμα. Η ουρά είναι χάλκινη. Λόγω αυτής της σκιάς του φτερού, η ποικιλία της φυλής ονομάστηκε επίσης το κίτρινο Cochinchin. Τα μαύρα φτερά ή οι μαύρες γκρι ράβδοι, μια ελαφριά απόχρωση χρώματος, η άσπρη άνθιση στα φτερά ή το λευκό κάτω θεωρείται ελάττωμα. Τα κοτόπουλα έχουν συχνά πιο σκούρα φτερά από τα κοκόρια. Πρέπει να σημειωθεί ότι το αληθινό ελαφάκι χρώμα είναι πολύ σπάνιο. Τα περισσότερα πουλιά έχουν κάποιο ελάττωμα χρώματος.
Partridge Cochinquin
Το κοτόπουλο Cochin είναι ένα φωτεινό και όμορφο πουλί με πολύχρωμα φτέρωμα.Οι αποχρώσεις των φτερών σε διάφορα μέρη του σώματος ρυθμίζονται αυστηρά, κυρίως στο αρσενικό. Ο κόκκος πέρδικας της φυλής Cochinchin χρωματίζεται ως εξής:
- Το κεφάλι είναι κοκκινωπό καφέ.
- Το γιακά είναι χρυσό με καφέ.
- Κάθε φτερό του κολάρου έχει μια μαύρη ράβδωση με χρυσό.
- Η πλάτη και οι ώμοι είναι καφέ-κόκκινο.
- Η οσφυϊκή χώρα είναι καφέ ή κίτρινο με χρυσό.
- Το φτερό πτήσης στα φτερά είναι καφέ στην κορυφή και μαύρο στο κάτω μέρος.
- Κάθε πτέρυγα έχει μια εγκάρσια λωρίδα βαθύ μαύρο με πρασινωπή απόχρωση.
- Το στήθος είναι μαύρο και καφέ.
- Η κοιλιά, τα φτερά στην ουρά και ο μετατάρσιος είναι μαύροι.
- Το μαξιλάρι είναι σκούρο γκρι, σχεδόν μαύρο.
Οι κότες πέρδικα έχουν καφέ-χρυσά φτερά. Καθένα έχει ένα διακριτικό μαύρο άκρο πολλαπλών σειρών που ακολουθεί το σχήμα ενός φτερού. Το γιακά αποτελείται από μαύρα φτερά, το καθένα με χρυσό περίγραμμα. Η ουρά είναι μαύρη με καφέ απόχρωση. Το ράμφος και τα πόδια είναι κιτρινωπά · μια γκρίζα άνθιση είναι αποδεκτή στο ράμφος. Ένα ελάττωμα θεωρείται έντονο κόκκινο και κόκκινο αποχρώσεις του φτερού, διασκορπισμένο με λευκά φτερά, το συνοριακό σχέδιο είναι αδιάκριτο, παραβιάσεις της διάταξης των λουλουδιών στο σώμα.
Νάνος Cochinchin
Η φυλή κοτόπουλων νάνος Cochin Chin είναι ένα ξεχωριστό είδος που εκτράφηκε στην Κίνα μαζί με έναν μεγάλο συγγενή. Η δομή των θηλυκών, ο τύπος φτερώματος είναι ο ίδιος με αυτόν των περισσότερων πουλιών της φυλής μίνι νάνος Cochinhin. Στην πραγματικότητα, διαφέρουν μόνο σε μέγεθος. Ένα μίνι κοτόπουλο ζυγίζει 650-700 γραμμάρια, έναν κόκορα - 750-850 γραμμάρια. Οι όρνιθες ωοτοκίας μπορούν να μεταφέρουν περίπου 80 αυγά ετησίως με ανοιχτό καφέ κέλυφος βάρους έως 30 γραμμάρια. Ο νάνος Cochinchin έχει τα ίδια χρώματα φτερών με το μεγάλο - μαύρο, λευκό, ελαφάκι ή κίτρινο, μπλε, πέρδικα. Ως εκ τούτου, το νάνο Cochinquin και τα χαρακτηριστικά του είναι θετικά.
Περιεχόμενο των Cochinquins
Η φυλή κοτόπουλων Cochinchin είναι ανεπιτήδευτη σε περιεχόμενο. Τέτοια πουλιά μπορούν να ζήσουν σε ένα επίπεδο κοτέτσι... Η περιοχή πρέπει να είναι αρκετά μεγάλη καθώς τα κοτόπουλα είναι μεγάλα. Για 1 τετραγωνικό. δεν πρέπει να ζουν περισσότερο από 2 άτομα. Δεν είναι απαραίτητο να εξοπλίσετε μια περιοχή με τα πόδια, αλλά εάν είναι δυνατόν, μπορείτε να φτιάξετε μια μικρή περιοχή δίπλα στο ορνιθώνα. Τα κοτόπουλα και οι κοκόρια δεν πετούν, οπότε δεν χρειάζεται να περικλείσετε το μάντρα.
Πέρκες στο πουλερικό τακτοποιούν σε χαμηλό ύψος, έτσι ώστε ένα βαρύ κοτόπουλο να μπορεί να πηδήξει. Το σπίτι πρέπει να είναι καλά φωτισμένο, πρέπει να υπάρχει 1 παράθυρο με εμβαδόν 1 m2 ανά 10 m². Το βράδυ ανάβουν 60 kW λαμπτήρες. Η ιδανική θερμοκρασία για έναν ορνιθώνα είναι 10-15 ° C. Το καλοκαίρι, μπορεί να ανέβει στους 25 ° С και το χειμώνα μπορεί να πέσει στους -2 ° С. Αλλά δεν πρέπει να επιτρέπονται πολύ δυνατές αλλαγές: τα κοτόπουλα θα αρχίσουν να πονάνε. Εάν οι χειμώνες στην περιοχή είναι πολύ κρύοι, είναι καλύτερα να εγκαταστήσετε θέρμανση στο κοτέτσι.
Η υγρασία στο κοτέτσι πρέπει να είναι 55-65%, φροντίστε να εγκαταστήσετε αερισμό ή να αερίζετε τακτικά το δωμάτιο. Φροντίζοντας τα κοτόπουλα Cochinchin, η καλλιέργειά τους είναι απλή. Πρέπει να αλλάζετε τακτικά κλινοσκεπάσματα, βεβαιωθείτε ότι δεν είναι πολύ βρώμικο και η υγρασία δεν υπερβαίνει το 25%. Για να φροντίσετε φτερά σε ένα πουλερικό σπίτι ή σε μια περιοχή με τα πόδια, πρέπει να βάλετε ένα δοχείο με αλεύρι από ξύλο. Τα πουλιά θα κάνουν ξηρά λουτρά από καιρό σε καιρό. Στο στυλό όπου τα κοτόπουλα περπατούν, δεν πρέπει να υπάρχει βρωμιά: μπορούν να λεκιάσουν τα αφράτα εσώρουχα τους.
Διατροφή κοτόπουλων
Αυτό το ανεπιτήδευτο κοτόπουλο με καλή όρεξη τρώει σχεδόν οποιοδήποτε φαγητό. Η διατροφή της βασίζεται σε δημητριακά. Είναι καλύτερο να δώσετε σιτάρι, καλαμπόκι, κριθάρι. Αυτή η φυλή είναι επιρρεπής στην παχυσαρκία, οπότε είναι καλύτερο να εξαιρέσετε τη βρώμη από το μενού. Τα όσπρια θα είναι επίσης χρήσιμα για τα κοτόπουλα: μπιζέλια, φακές, βίκος. Το χειμώνα, μπορείτε να συμπεριλάβετε πίτουρο σίτου, κέικ ηλίανθου ή κέικ σόγιας στη διατροφή.
Το καλοκαίρι, τα κοτόπουλα Cochinchin μπορούν να βόσκουν σε μια ανοιχτή περιοχή, να τσιμπήσουν στο γρασίδι και να αναζητήσουν σκουλήκια και έντομα. Αυτή τη στιγμή, η διατροφή είναι εμπλουτισμένη με φρέσκα βότανα, κορυφές φυτών. Στα κοτόπουλα δίνονται κολοκύθια, κολοκύθα, αγγούρια και άλλα λαχανικά.Το χειμώνα, τα φρέσκα βότανα αντικαθίστανται με αλεύρι από χόρτο, βραστές πατάτες, καρότα, τεύτλα, ενώ ο καθαρισμός της κουζίνας με τέτοια σίτιση θα παρέχει στο κοπάδι όλες τις απαραίτητες βιταμίνες.
Οι πρωτεΐνες μπαίνουν στο σώμα μαζί με κρέας και οστεάλευρα, ζωμοί κρέατος. Υπάρχουν πολλές πρωτεΐνες στα όσπρια. Φροντίστε να συμπεριλάβετε πρόσθετα ορυκτών στο μενού: κελύφη, κιμωλία, επιτραπέζιο αλάτι, χαλίκι. Για την αύξηση της παραγωγής αυγών, χορηγούνται Premix και άλλα συμπληρώματα βιταμινών. Πρέπει πάντα να υπάρχει γλυκό νερό στο κοτέτσι.
Τα κοτόπουλα τρέφονται 2-3 φορές την ημέρα. Το πρωί δίνουν το ένα τρίτο του σιταριού, το μεσημέρι - υγρό πουρέ λαχανικών, το βράδυ (στις 16-17 ώρες) - 2/3 του σιταριού. Προσέξτε να μην ασκήσετε πολύ βάρος. Η διατροφή πολύ αργά το βράδυ μπορεί να οδηγήσει σε παχυσαρκία στα πουλιά. Εάν ένας κόκκορας κοτόπουλου ή κοτόπουλο μεγαλώσει, η διατροφή μειώνεται, προσπαθώντας να δώσει τροφή με λιγότερες θερμίδες.
Κοτόπουλα αναπαραγωγής
Τα κοτόπουλα της φυλής Cochinchin είναι υπέροχες όρνιθες. Ο κόκορας, τόσο νάνος όσο και τυπικός, γονιμοποιεί καλά τα αυγά. Είναι σημαντικό να παρακολουθείτε το βάρος του γονικού κοπαδιού, τα υπέρβαρα στρώματα και τα αρσενικά να αναπαράγονται ανεπαρκώς. Για αναπαραγωγή, επιλέγονται άτομα που αντιστοιχούν πλήρως στη φυλή. Είναι πολύ σημαντικό να διατηρήσετε όλα τα σημάδια του χρώματος, της δομής του σώματος, του βάρους και της παραγωγής αυγών όπως στο βίντεο.
Τα αυγά μπορούν να επωαστούν τεχνητά ή τεθεί κάτω από μια κότα. Οι νεοσσοί εκκολάπτονται μετά από 21 ημέρες. Πρώτον, πρέπει να διατηρούνται ζεστά σε θερμοκρασία 28-30 ° C. Χρειάζεστε επίσης 24ωρο φωτισμό. Τις πρώτες μέρες, τα νεαρά ζώα τρέφονται με βραστό αυγό, ψιλοκομμένα βότανα, τυρί cottage, και στη συνέχεια δίνουν κουάκερ ή κεχρί στον ατμό, κριθάρι και κόκκους καλαμποκιού. Από τη δεύτερη εβδομάδα, ο ακατέργαστος κόκκος σιταριού συνδέεται. Τα κοτόπουλα με τα πόδια μπορούν να απελευθερωθούν από την ηλικία των 7-8 ημερών.
Το κύριο καθήκον της αναπαραγωγής είναι να αναπληρώσει το γενετικό ταμείο. Στο σπίτι, χωρίς κατάλληλη εμπειρία, αυτό δεν είναι πάντα δυνατό να επιτευχθεί. Για τα κοτόπουλα προς επώαση, μπορείτε να αγοράσετε ένα αυγό επώασης, μικρά κοτόπουλα ή κοτόπουλα ενηλίκων. Τα κοτόπουλα της φυλής Cochinchin καθυστερούν, τυπικά σημάδια σε γυναίκες και κοκτέιλ μπορούν να διακριθούν μόνο στους 10-12 μήνες.
Η αγορά νεοσσών και αυγών για επώαση είναι πάντα γεμάτη κινδύνους, είναι δύσκολο να πούμε πόσο υψηλής ποιότητας θα είναι το υλικό. Είναι καλύτερο να αγοράσετε κοτόπουλα ενηλίκων ταυτόχρονα, να δημιουργήσετε ένα γονικό κοπάδι από αυτά και να αναπαραγάγετε ανεξάρτητα όταν αρχίσουν να γεννούν τα στρώματα. Η τιμή ενός ενήλικα κοτόπουλου είναι 800-1500 ρούβλια, ανάλογα με το μέγεθος της παρτίδας και την ποιότητα της φυλής. Οι καθημερινές νεοσσοί κοστίζουν 200-250 ρούβλια ανά κεφαλή, οι μηνιαίοι νεοσσοί πωλούνται για 300-350 ρούβλια, αυγά επώασης - για 70-100 ρούβλια. Ένας νάνος κοτσίντσι κοστίζει το ίδιο με ένα μεγάλο. Η εφαρμογή πραγματοποιείται σε πόλεις όπως η πρωτεύουσα (περιοχή της Μόσχας), το Ροστόφ Ον Ντον κ.λπ.