Γίγαντας κοτόπουλα του Τζέρσεϋ
Η γιγαντιαία φυλή κοτόπουλου του Τζέρσεϋ, η οποία εμφανίστηκε πριν από πολύ καιρό, θεωρείται ένας από τους κατόχους δίσκων μαζικά, καθώς δίνει επαρκή απόδοση προϊόντων κρέατος.
Τζέρσεϋ γίγαντας
Σχετικά με τους γίγαντες του Τζέρσεϋ
Η γιγαντιαία φυλή κοτόπουλου με αυγό-κρέας του Τζέρσεϋ εμφανίστηκε σε αμερικανικές κτηνοτροφικές μονάδες γύρω στα 20 του περασμένου αιώνα. Εκτράφηκε στη διαδικασία της διασταύρωσης Brahm κοτόπουλα η φυλή Orlington και οι εκπρόσωποι του Langshan.
Τα κοτόπουλα Jersey Giant οφείλουν τη φήμη τους στο πολύ υψηλό βάρος τους. Τα στρώματα μπορούν να κερδίσουν περίπου 4 κιλά, για τους άνδρες ένα καλό μέσο βάρος είναι έως 6-7 κιλά.
Η γιγαντιαία φυλή του Τζέρσεϋ καταχωρήθηκε το 1922 ως ξεχωριστός τύπος πουλερικών.
Αρχικά, τα πουλιά είχαν μόνο μαύρο φτέρωμα. Η ενοποίηση των αποτελεσμάτων που ελήφθησαν στην Αμερική σε γενετικό επίπεδο πραγματοποιήθηκε στην Αγγλία, όπου οι εκπρόσωποι της φυλής έλαβαν διάφορες αποχρώσεις, όχι μόνο μαύρο, αλλά και κόκκινο (ντομάτα), λευκά και ακόμη και μπλε χρώματα. Στη συνέχεια, η φυλή αυγού-κρέατος έλαβε τη διανομή της σε ολόκληρη την ευρωπαϊκή επικράτεια, συνεχίζοντας να συμμετέχει σε μια ποικιλία πειραματικών σταυρών. η βιομηχανία πουλερικών της Ρωσίας εξοικειώθηκε με τη σπάνια φυλή κοτόπουλων, τον γίγαντα του Τζέρσκι λίγο αργότερα.
Εξωτερικά σημάδια
Η περιγραφή της φυλής των γιγαντιαίων κοτόπουλων του Τζέρσεϋ ξεκινά με μια ένδειξη του μεγάλου μεγέθους και της μυϊκής κατασκευής τους. Παρά το ισχυρό σύνταγμα, οι εκπρόσωποι των γιγάντων διακρίνονται από την ευγένεια, κινούνται σε μακρυά, πλατιά τετρά δάχτυλα πόδια. Το σώμα τους είναι αρκετά μακρύ, μοιάζει προς τα έξω σχάρα, με μεγάλη ραχιαία περιοχή, ανεπτυγμένους ώμους, καλοχτισμένη κοιλιά και βαθύ στήθος.
Μεταξύ του χρώματος του φτερού, υπάρχουν 3 κύρια χρώματα που βρίσκονται πιο συχνά στη φυλή:
- ο παραδοσιακός γίγαντας μαύρου Τζέρσεϋ έχει μπλε απόχρωση του φτερού, το χρώμα του ράμματος είναι παρόμοιο με το μαύρο, ο μετατάρσιος με κίτρινη απόχρωση,
- λευκό με κίτρινα metatarsals και ένα ράμφος τρυπημένο με σκούρες φλέβες,
- μπλε με απόχρωση τέφρας, το σκοτεινό ράμφος του οποίου σημειώνεται με κίτρινο σημείο στην άκρη, ο μετατάρσος είναι κοντά στο μαύρο με κίτρινο κάτω μέρος.
Η ουρά των κοτόπουλων του Τζέρσεϋ σχηματίζεται από πολλά φτερά ημισελήνου, πυκνά τοποθετημένα, που βρίσκονται σε γωνία 45 μοιρών σε σχέση με την ραχιαία περιοχή. Όλες οι φωτογραφίες της γιγαντιαίας φυλής του Τζέρσεϋ δείχνουν μια κομψή, λαμπερή ουρά κοτόπουλου ως ένα είδος διακόσμησης πουλιών.
Η περιγραφή από τη φωτογραφία και το βίντεο σχετικά με τους γίγαντες του Τζέρσεϋ είναι αξιοσημείωτη στο ότι τα στρώματα δεν διαφέρουν πολύ από τα κοκόρια, μόνο ελαφρώς κοντόχοντρα και μικρότερα σε ανάστημα. αλλά τα κοτόπουλα μπορούν να διακριθούν κατά μήκος μιας πλούσιας ουράς, που είναι ελαφρώς χαμηλότερη από εκείνη των κοκόρια. Οι γίγαντες κοκόρια Jersey μπορούν επίσης να αναγνωριστούν από τα μεγαλύτερα κεφάλια τους.
Τα κύρια φτερά των πουλιών της περιγραφόμενης φυλής είναι πυκνά και λεία. Η ουρά είναι φαρδιά και μακριά, γειτονικά από τις πλευρές στο σώμα αρκετά σφιχτά.Χωρισμένα σε 6 δόντια, τα χτένια του Jersey Giant είναι σε σχήμα φύλλου, σε ίσια όρθια θέση, όπως και τα κόκκινα λοβούς, σαν μια φρέσκια ντομάτα. Η ίριδα του ματιού είναι συνήθως σκούρο καφέ, κοντά στο μαύρο. Τα μάτια έχουν στρογγυλό σχήμα, αρκετά μεγάλο σε μέγεθος, προεξέχουν.
Τα χρώματα της φανέλας επηρεάζουν τις τιμές στις οποίες μπορούν να αγοραστούν.
Παραγωγικά χαρακτηριστικά
Ο γίγαντας του Τζέρσεϋ έχει υψηλό ποσοστό αύξησης του σωματικού βάρους, χρησιμεύοντας ως προμηθευτής μεγάλων ποσοτήτων κρέατος κοτόπουλου. Μέχρι την ηλικία του 1 έτους, τα αρσενικά μπορούν να αυξήσουν το βάρος τους έως 5 κιλά. Όταν ξεκινήσει η διαδικασία ωοτοκίας, το κοτόπουλο ζυγίζει περίπου 3,5-3,7 κιλά.
Οι νεοσσοί του Τζέρσεϋ χαρακτηρίζονται από την ένταση της αύξησης του σωματικού βάρους τους πρώτους 5 μήνες, μειώνοντας σταδιακά τον ρυθμό ανάπτυξης. Κατά μέσο όρο, τα κοτόπουλα Jersey Giant συνεχίζουν να μεγαλώνουν μέχρι να φτάσουν στην ηλικία των 1,5 ετών.
Γίνεται λιγότερο επικερδές να κρατάτε τα κοτόπουλα μετά την ηλικία των 5 μηνών. Η τιμή των προϊόντων παύει να δικαιολογεί το επενδυτικό κόστος, καθώς τρώγονται πολλές ζωοτροφές και ο ρυθμός ανάπτυξης μειώνεται σημαντικά.
Η ωοτοκία των θηλυκών ξεκινά από την ηλικία των επτά μηνών, παρέχοντας έως και 180 κομμάτια για μια περίοδο. Τζέρσεϊ αυγά με έντονη καφέ απόχρωση. Το βάρος κάθε αυγού από ένα στρώμα φυλής Jersey κυμαίνεται από 55-60 g. Οι τιμές πώλησης για τα αυγά επώασης κυμαίνονται από 100 ρούβλια ανά τεμάχιο.
Δημιουργία συνθηκών περιορισμού
Μεταξύ των περιπλοκών της διατήρησης κοτόπουλων του Τζέρσεϋ Γίγαντας, ξεχωρίζει η ανάγκη να αυξηθεί το βάρος κατά τον πρώτο χρόνο της ζωής, ειδικά τους πρώτους 5 μήνες.
Το περπάτημα
Η διατήρηση του Τζέρσεϋ απαιτεί σημαντικό χώρο για περπάτημα, ειδικά κατά τους θερμότερους μήνες, προκειμένου να παρέχει στα πουλιά πρόσβαση σε γρασίδι, βότσαλα και έντομα. Ωστόσο, ακόμη και στις συνθήκες των υπαίθριων κλουβιών, το Τζέρσεϋ μπορεί να κερδίσει το απαιτούμενο βάρος και να παρέχει την αναμενόμενη παραγωγικότητα από αυτούς, σύμφωνα με τους κανόνες φύτευσης: όχι περισσότερο από 2 πουλιά ανά 1 τετραγωνικό. m περιοχή. Το πλεονέκτημα της τακτοποίησης βοσκοτόπων είναι ότι δεν χρειάζονται υψηλούς φράχτες, καθώς το Τζέρσεϋ, λόγω του μεγάλου βάρους τους, ουσιαστικά δεν πετάει.
Κτίριο
Το χειμώνα, το δωμάτιο όπου φυλάσσονται τα κοτόπουλα πρέπει να θερμαίνεται στους 10-12 ° C, αν και οι κριτικές των κτηνοτρόφων σημειώνουν ότι η μείωση της θερμοκρασίας στους -5 ° C δεν επηρεάζει σημαντικά παραγωγή αυγών... Μεταξύ των προαπαιτούμενων προϋποθέσεων είναι ο τακτικός αερισμός για την παροχή καθαρού αέρα. Για την εκροή ενώσεων αμμωνίας και υδρόθειου που απελευθερώνονται κατά τη διάρκεια της ζωής των κοτόπουλων, ορισμένοι κτηνοτρόφοι εγκαθιστούν μια έξοδο αερίου, κόβοντας το από το κάτω μέρος του τοιχώματος του ορνιθώνα. Στο σπίτι των πουλερικών, το πάτωμα είναι επενδεδυμένο με άχυρο ή πριονίδι.
Τροφή
Τα κοτόπουλα Τζέρσεϋ τρέφονται 2 έως 3 φορές την ημέρα, προτιμώντας τα υγρά μίγματα που παρασκευάζονται από σύνθετες ζωοτροφές. Οι χονδροειδείς κόκκοι είναι η καλύτερη επιλογή για αυτούς. Ένα πρόγραμμα πρώιμης σίτισης θα βελτιώσει την ποιότητα της ωοτοκίας και θα προσθέσει βάρος. Στην καθημερινή διατροφή του γίγαντα κρέατος, συνιστάται να συμπεριλάβετε έως και 40% καλαμπόκι, έως 40% κεχρί και περίπου 10% κέικ λαδιού, κέλυφος και συμπληρώματα βιταμινών.
Καλλιέργεια νεαρών ζώων
Για τα κοτόπουλα, οι συνθήκες κράτησης είναι κάπως διαφορετικές. Τα νεαρά ζώα στη διατροφή πρέπει να έχουν επαρκή ποσότητα ασβεστίου, βιταμινών A, D και E. Τα νεογέννητα κοτόπουλα τοποθετούνται σε ένα ζεστό μέρος όπου η θερμοκρασία δεν πέφτει κάτω από τους 28-26 ° C, δεν υπάρχουν ρεύματα και δεν υπάρχει περίσσεια υγρασία.
Οι πτηνοτρόφοι χρησιμοποιούν συχνά ξηρό σύνθετες ζωοτροφές ή πίτουρο σίτου. Μεταξύ των κύριων σημείων που πρέπει να προσέχετε κατά τις πρώτες ημέρες της ζωής των νεοσσών είναι η συνεχής διαθεσιμότητα ζεστού πόσιμου νερού, στο οποίο συνιστάται η προσθήκη γλυκόζης.
Τα νεογέννητα κοτόπουλα τρέφονται έως και 6 φορές την ημέρα, ξεκινώντας από τις πρώτες ημέρες με κρόκο κοτόπουλου, αλλάζοντας σταδιακά σε μίγματα ζωοτροφών που προορίζονται για νεαρό κοτόπουλο.
Για τα κοτόπουλα κατά τους πρώτους μήνες ανάπτυξης, κατά τη διάρκεια του σχηματισμού του σκελετού, απαιτείται τροφή ασβεστίου, η οποία μπορεί να έχει τη μορφή θρυμματισμένου ασβεστόλιθου. Το μικρό κέλυφος βοηθά στη διασφάλιση της ομαλής λειτουργίας του πεπτικού συστήματος, ειδικά όταν ολικής αλέσεως περιλαμβάνονται στη διατροφή των πουλιών.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα για αναπαραγωγή
Τα πλεονεκτήματα της φυλής που είναι σημαντικά για την τιμή των πουλερικών είναι:
- υψηλή παραγωγικότητα και ρυθμοί ανάπτυξης,
- σταθερή παραγωγή αυγών,
- εύκολη προσαρμοστικότητα στις μεταβαλλόμενες συνθήκες κράτησης,
- ποιοτικά χαρακτηριστικά των αυγών και του κρέατος,
- υψηλό ποσοστό ζωτικότητας.
Μεταξύ των μειονεκτημάτων που οδηγούν στη σφαγή των πτηνών στη φυλή, μειώνοντας τις τιμές για τα άτομα:
- την παρουσία στο φτέρωμα ενός χρώματος που δεν είναι τυπικό για τη φυλή,
- ανοιχτό χρώμα της ίριδας των ματιών,
- ασυνέπεια των σημείων συν με τη σκιά φυλής,
- δείκτες χαμηλού βάρους,
- σωματική διάσταση ακατάλληλη για τη φυλή.
Μεταξύ των μειονεκτημάτων της φυλής Jersey, οι κριτικές των κτηνοτρόφων διακρίνουν:
- την ανάγκη για μεγάλο χώρο για τη διατήρηση των πουλιών,
- απώλεια γεύσης κρέατος σε άτομα ηλικίας άνω του ενός έτους,
- προδιάθεση της φυλής στην παχυσαρκία.
Επιπλέον, τα κοτόπουλα Jersey Giant είναι επιρρεπή σε μυκοπλάσμωσηΩς εκ τούτου, οι εκτροφείς πουλερικών συνιστούν προσεκτικά την παρατήρηση των πουλιών τους πρώτους 2-3 μήνες. Τα νεογέννητα κοτόπουλα και οι ενήλικες διατηρούνται σε καραντίνα ξεχωριστά από ολόκληρο το ζώο.