Πώς να φτιάξετε ζύμη ντομάτας και αγγουριού
Η λίπανση των ντοματών και των αγγουριών με τροφοδοσία με μαγιά έχει γίνει μια κοινή μέθοδος για πολλούς κηπουρούς. Αυτός ο τύπος λιπάσματος χρησιμοποιείται ενεργά από κηπουρούς που ασχολούνται με τη βιολογική γεωργία. Ζύμη για τη σίτιση ντοματών και αγγουριών μπορεί να βρεθεί σχεδόν σε οποιοδήποτε κατάστημα. Το κύριο πλεονέκτημά τους είναι ότι δεν έχουν τόσο αρνητική επίδραση στα φυτά όπως τα χημικά. Πολλά εξειδικευμένα καταστήματα που πωλούν γεωργικά προϊόντα συχνά πωλούν λίπανση με τοξικές ουσίες.
Τροφή μαγιάς για ντομάτες και αγγούρια
Μαζί με χρήσιμες ουσίες και μέταλλα, η σύνθεση τέτοιων προϊόντων θα περιέχει έναν αριθμό ουσιών εντελώς αντίθετων από αυτά. Όταν καλλιεργείτε τρόφιμα για οικιακή χρήση, σχεδόν κανένας δεν θέλει να καταναλώνει λαχανικά που καλλιεργούνται με τη χρήση χημικών. Για τον εαυτό τους και τους αγαπημένους τους, όλοι θέλουν να καλλιεργούν μόνο υγιή και φιλικά προς το περιβάλλον προϊόντα. Έχοντας υπόψη αυτούς τους στόχους, έχουν εμφανιστεί συμπληρώματα με βάση τη μαγιά που δεν περιέχουν επιβλαβείς ουσίες. Η μαγιά αντικαθίσταται από χημικά πρόσθετα που διεγείρουν την ταχεία ανάπτυξη.
Η χρήση της μαγιάς χρονολογείται από την αρχαιότητα. Σε μια εποχή που δεν υπήρχαν ακόμη καταστήματα που πωλούν χημικά πρόσθετα. Με την εμφάνισή τους, εξαφανίστηκε η ανάγκη χρήσης παραδοσιακού επιδέσμου, καθώς η χημεία έδωσε πολύ ισχυρότερο αποτέλεσμα. Σήμερα, οι σύγχρονοι κηπουροί προτιμούν να καλλιεργούν λαχανικά χρησιμοποιώντας οργανικά λιπάσματα. Το καλύτερο από όλα, η διατροφή με μαγιά γίνεται αντιληπτή από ντομάτες, αγγούρια και πιπεριές.
Τύποι ζύμης
Πολλοί άνθρωποι προετοιμάζουν μόνοι τους λίπασμα από μαγιά για ντομάτες και αγγούρια, καθώς είναι εύκολο και χρονοβόρο να το κάνουν. Για την παρασκευή οργανικού λιπάσματος, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διαφορετικούς τύπους ζύμης.
Υπάρχουν διάφοροι τύποι ζύμης:
- ΓΡΗΓΟΡΗ αντίδραση;
- φρέσκο;
- ξηρός;
- κοκκώδης;
- πιεσμένος.
Ελλείψει έτοιμης μαγιάς, ένα θρεπτικό συστατικό παρόμοιου αποτελέσματος παρασκευάζεται σε υγρή μορφή. Ως συστατικά της λύσης, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κράκερ, ψωμί ή άλλα τελικά προϊόντα με βάση το αλεύρι. Για να ενισχυθεί το αποτέλεσμα, τα συστατικά των φυτών με τη μορφή βάμματος χρησιμοποιούνται ως πρόσθετο στη μαγιά. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε ζιζάνια, κορυφές από λαχανικά (για παράδειγμα, από πατάτες) ή το φύλλωμα ενός δέντρου.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της τροφοδοσίας μαγιάς
Αρκεί να ταΐζουμε τα φυτά τρεις φορές ανά σεζόν.
Υπάρχουν πολλές επιλογές για τη λίπανση των πιο κοινών λαχανικών: πιπεριές, ντομάτες και αγγούρια. Το κύριο πράγμα δεν είναι να το παρακάνετε, καθώς η υπερπροσφορά λιπασμάτων βλάπτει τις φυτεύσεις. Δεν χρειάζεται να ταΐζετε φυτά πάνω από τρεις φορές τη σεζόν.
Η χρήση λιπάσματος διεγείρει το φυτό σε πιο ενεργή διατροφή, έτσι αρχίζει να απαιτεί όλο και περισσότερα θρεπτικά συστατικά κάθε φορά που μεγαλώνει. Αυτό οδηγεί σε εξάντληση του εδάφους.
Μια άλλη αρνητική πτυχή της χρήσης ενός συμπληρώματος υπό μορφή μείγματος ζύμης είναι η αύξηση της περιεκτικότητας σε άζωτο του φυτού. Θα προωθήσει την ταχεία ανάπτυξη του πράσινου μέρους, ενώ τα φρούτα δεν θα αναπτυχθούν.
Κοινές συνταγές για τη διατροφή με μαγιά
- Συνταγή 1,3 κουταλάκι του γλυκού. μαγιά, 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. κοκκοποιημένη ζάχαρη και 10 λίτρα νερό ελαφρώς πιο ζεστό από τη θερμοκρασία δωματίου αναμιγνύονται και τίθενται για έγχυση για 3 ώρες. Το προκύπτον μείγμα αραιώνεται με μικρή ποσότητα νερού (αναλογία 1: 5).
- Συνταγή 2. Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί φρέσκια μαγιά. Συστατικά: 100 g μαγιά, νερό. Πρώτα, ρίχνουμε τη μαγιά με νερό (0,5 l), ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί πλήρως, προσθέτουμε νερό σε μεγάλη ποσότητα (βέλτιστα - 5 l). Το πρόσθετο θα είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικό για ντομάτες και λουλούδια.
- Συνταγή 3. Για αυτήν την επιλογή, θα χρειαστείτε φρέσκια μαγιά (100 g), ζεστό νερό (10 l), 0,5 kg τέφρας (μόνο η τέφρα ξύλου θα είναι αποτελεσματική). Η συνταγή είναι απλή: απλά πρέπει να αναμίξετε τα συστατικά. Είναι καλύτερο να εφαρμόζετε κορυφαία σάλτσα κατά την πιο ενεργή ανάπτυξη λαχανικών.
- Συνταγή 4. Η πιο συνηθισμένη χρήση αυτής της συνταγής είναι σε μεγάλες περιοχές όπου αναπτύσσονται ντομάτες και αγγούρια. Η σύνθεση περιλαμβάνει χόρτα (περίπου ένα κουβά σε ψιλοκομμένη μορφή), 500 γραμμάρια μαγιάς (όπως σε πολλές προηγούμενες συνταγές, είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσετε φρέσκα), 70 λίτρα νερού. Όλα αυτά τα συστατικά πρέπει να αναμιχθούν και να αφεθούν να παρασκευαστούν για 24 ώρες έτσι ώστε το μείγμα να ζυμώσει. Πρέπει να χρησιμοποιήσετε τη λύση ταυτόχρονα με το πότισμα, επομένως είναι καλύτερο να ποτίζετε τις φυτεύσεις μετά το ηλιοβασίλεμα.
Επίδεσμος ζύμης με στάχτη
Η τέφρα ξύλου είναι ένας καλός παράγοντας μείωσης του αζώτου λόγω της πλούσιας περιεκτικότητάς του σε ανόργανα άλατα. Η χρήση τέφρας μαζί με το διάλυμα μαγιάς είναι ιδιαίτερα αποτελεσματική για την καλλιέργεια αγγουριών και ντοματών, καθώς δεν επιτρέπει την ανάπτυξη του πρασίνου. Το πλουσιότερο σε μέταλλα είναι η τέφρα, που σχηματίζεται ως αποτέλεσμα της καύσης καυσόξυλων από οπωροφόρα φυτά. Η χαμηλότερη περιεκτικότητα σε ορυκτά είναι στα παλιά μαραμένα κούτσουρα.
Η τέφρα πρέπει να χρησιμοποιείται σωστά: αραιώστε με ζεστό νερό και ανακατέψτε με λιπάσματα μαγιάς.
Η τροφοδοσία με μαγιά με τέφρα είναι πραγματικά απαραίτητη για τα φυτά. Αφού εισέλθει στο χώμα, η μαγιά την εμπλουτίζει με χρήσιμες ουσίες όπως βιταμίνες, φυτορμόνες και αυξίνες.
Όλα αυτά συμβάλλουν στην αύξηση του ρυθμού διαίρεσης και διαφοροποίησης των κυττάρων, καθώς και στην αύξηση της δραστηριότητας των μικροοργανισμών. Τα μόρια ανθρακικού οξέος, φωσφόρου και αζώτου αρχίζουν να δρουν ενεργά. Έτσι, το έδαφος λαμβάνει σχεδόν ολόκληρη τη γκάμα ορυκτών που είναι τόσο απαραίτητα για το φυτό.
Είναι πιο βέλτιστο να τρέφετε το έδαφος την άνοιξη, όταν είναι ήδη ζεστό: σε κρύες συνθήκες, η μαγιά δεν θα λειτουργήσει. Εάν η καλλιέργεια δεν βιάζεται να εμφανιστεί ή το ίδιο το φυτό είναι αργό, θα πρέπει να πραγματοποιηθεί εκ νέου σίτιση.
Κανόνες διατροφής
Για πρώτη φορά, τα αγγούρια ή οι ντομάτες τρέφονται περίπου 7 ημέρες μετά τη φύτευση, το έδαφος εμπλουτίζεται με άζωτο πριν από αυτό. Η λίπανση πριν από αυτήν την περίοδο δεν έχει νόημα, καθώς το φυτό δεν έχει ακόμη ριζώσει και δεν μπορεί να αντιληφθεί το πρόσθετο.
Κατά την επανεφαρμογή, το έδαφος είναι εμπλουτισμένο με φώσφορο και εφαρμόζεται επίστρωση πριν από την ανθοφορία προκειμένου να αυξηθούν οι ωοθήκες. Σε αυτήν την περίπτωση, η συνταγή που χρησιμοποιήθηκε τη δεύτερη φορά δεν πρέπει να διαφέρει από την πρώτη, αλλάζει μόνο η ένταση. Εάν χρησιμοποιούνται περίπου 0,5 λίτρα λιπασμάτων για πρώτη φορά, τη δεύτερη φορά η ποσότητα αυξάνεται κατά 4 φορές. Μια ζεστή μέρα επιλέγεται για σίτιση.
Το φυτό μπορεί να τρέφεται τρίτη φορά μετά την πρώτη συγκομιδή.
Για να έχετε καλή συγκομιδή, πρέπει να ακολουθήσετε τις συστάσεις
Η γονιμοποίηση πέραν του μέτρου δεν οδηγεί σε τίποτα καλό. Αυτό ισχύει τόσο για την ποσότητα των επιδέσμων όσο και για τον όγκο του διαλύματος που εφαρμόζεται κάθε φορά. Συνιστάται να χρησιμοποιείτε ένα πιο αραιωμένο προϊόν, καθώς αυτό μειώνει τον κίνδυνο ζημιάς στις φυτεύσεις λόγω της υψηλής συγκέντρωσης. Ένα παρόμοιο αποτέλεσμα μπορεί να επιτευχθεί χρησιμοποιώντας ψίχουλα καφέ ψωμιού. Συνιστάται να τα χρησιμοποιείτε μαζί με μαγιά ή αντί αυτών.
Η βέλτιστη συνταγή σίτισης για ντομάτες και αγγούρια είναι να αναμειγνύετε 10 g μαγιάς με 500 g τέφρας και 500 g περιττώματα, να προσθέτετε 10 λίτρα νερό και 5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. κρυσταλλική ζάχαρη. Αυτό το μείγμα πρέπει να χρησιμοποιηθεί, αραιώνοντας σε αναλογία 1:10, ρίχνοντας το μείγμα όχι κάτω από το ριζικό σύστημα ή στα αγγούρια, αλλά γύρω από τα φυτεύματα.
Με τη βοήθεια λιπασμάτων με μαγιά, μπορείτε όχι μόνο να αυξήσετε τον ρυθμό ανάπτυξης, την απόδοση, τη γεύση, αλλά και να αποφύγετε περιττό κόστος για την αγορά ακριβών χημικών προσθέτων, καθώς και να παρέχετε στον εαυτό σας και τα αγαπημένα σας προϊόντα φιλικά προς το περιβάλλον. Η οργανική σύνθεση της τροφής μαγιάς θα μειώσει τους κινδύνους για την υγεία. Το πλούσιο σύμπλεγμα μικροστοιχείων και φυσικών χημικών αντιδράσεων όχι μόνο δεν θα βλάψει τη γη και τη φύση στο σύνολό της, αλλά και θα αποκαταστήσει τη χαμένη γονιμότητα.