Εξωτικό κινέζικο μετάξι κοτόπουλο

0

1276

Αξιολόγηση άρθρου

Το κινέζικο μεταξωτό κοτόπουλο είναι μια εντελώς ασυνήθιστη φυλή, που προέρχεται από τη Νοτιοανατολική Ασία και μπορεί να φανεί σε μια φωτογραφία ή βίντεο. Τα φτερά της μοιάζουν περισσότερο με το κουνέλι από το συνηθισμένο φτέρωμα πουλιών. Το δέρμα και το κρέας των κοτόπουλων και κοκόρια είναι μαύρο. Η φυλή ανήκει στα διακοσμητικά που αξίζει να θαυμάσετε, αν και πρόσφατα άρχισαν να την εκτρέφουν σε βιομηχανική κλίμακα. Στη Δυτική Ευρώπη και τη Βόρεια Αμερική, το εξωτικό μαύρο κρέας έχει γίνει δημοφιλές.

Κινέζικο μετάξι κοτόπουλο

Περιγραφή της φυλής

Το κινέζικο μετάξι κοτόπουλο είναι πολύ αρχαίο. Οι πρώτες περιγραφές του χρονολογούνται από τον 13ο αιώνα. Εκτρέφουν πουλιά στα δικαστήρια των Κινέζων αυτοκρατόρων. Μαύρο κρέας και όρχεις χρησιμοποιήθηκαν για τη θεραπεία ασθενειών. Τα πουλιά ήρθαν στην Ευρώπη τον 18ο αιώνα. Στην αρχή, υπήρχαν θρύλοι ότι αυτά τα κοτόπουλα γεννήθηκαν από τη διέλευση ενός κόκορα με κουνέλι. Ήταν εύκολο να τα πιστέψεις, γιατί το φτέρωμα των κοτόπουλων είναι εντελώς ασυνήθιστο.

Στα μεταξωτά άτομα, τα φτερά δεν έχουν ειδικά άγκιστρα με τα οποία στερεώνονται μαζί. Επιπλέον, δεν υπάρχει στερεός άξονας. Ως αποτέλεσμα, το φτέρωμα γίνεται αφράτο και μαλακό σαν μετάξι. Φαίνεται ότι τα κινεζικά μαύρα κοτόπουλα από μετάξι καλύπτονται με μαλακό κάτω μέρος, η κανονική δομή του φτερού είναι μόνο στα πρωτεύοντα φτερά. Τα κοτόπουλα δεν ρίχνουν σε νεαρή ηλικία. Διαφορετικά, η περιγραφή και τα χαρακτηριστικά της εμφάνισης έχουν ως εξής:

• Μικρό κεφάλι
• Τριαντάφυλλο χτένι, χωρίς δόντια
• Μικρό ράμφος
• Χρώμα χτένι και ράμφος - μπλε γκρι
• Τα σκουλαρίκια είναι ανεπαρκώς ανεπτυγμένα, κόκκινο-γκρι απόχρωση
• Οι λοβοί είναι μικρές, τυρκουάζ χρώματος
• Στο κεφάλι υπάρχει μια πλούσια και αφράτη τούφα, δεξαμενές και γενειάδα
• Ο λαιμός είναι κοντός, κοντόχοντρος, δίνοντας στα πουλιά ένα υπερήφανο ρουλεμάν
• Το σώμα είναι ισχυρό και σφιχτό πλεκτό
• Η πλάτη μειώνεται και διευρύνεται, υψώνεται απότομα
• Η ουρά είναι κοντή, κρύβεται πίσω από το χνουδωτό φτέρωμα
• Τα πόδια καλύπτονται πλήρως

Ένα άλλο χαρακτηριστικό γνώρισμα των μωρών είναι η παρουσία πέντε καλά αναπτυγμένων δακτύλων. Το δέρμα τους είναι σχεδόν μαύρο, που δίνει στα σφάγια μια ειδική εξωτική εμφάνιση. Ο χαρακτήρας των κοτόπουλων είναι πολύ ήρεμος και φιλικός, μπορούν να ακολουθήσουν τα τακούνια του αφεντικού τους, μερικές φορές τραγουδούν ακόμη και με πρωτότυπο τρόπο. Είναι καλύτερα να δείτε την εμφάνιση ενός κινεζικού μεταξιού κοτόπουλου στη φωτογραφία και το βίντεο.

Κινεζικά μεταξωτά κοτόπουλα χρώματα

Όσοι ασχολούνται με μεταξωτές κινεζικές όρνιθες γνωρίζουν την ποικιλία των χρωμάτων τους. Παρά το γεγονός ότι το δέρμα των πουλιών είναι μαύρο, το χρώμα του φτερού μπορεί να είναι σχεδόν οποιοδήποτε. Εκτός αν ένα εντελώς λευκό χρώμα είναι εξαιρετικά σπάνιο. Τα πιο δημοφιλή χρώματα μεταξωτών κινεζικών κοτόπουλων:

• Εντελώς μαύρο φτέρωμα
• Ασήμι
• Μπλε
• Απόχρωση λεβάντας
• Μικρό κόκκινο
• πέρδικα
• Κιτρινωπός

Εκτός από την τυπική φυλή, υπάρχουν επίσης νάνοι. Ζυγίζουν περίπου μισό κιλό. Τα νάνα κοτόπουλα είναι επίσης μαύρα, με αφράτο φτέρωμα και περίπου την ίδια δομή του σώματος με τα μεγάλα.

Χαρακτηριστικά προϊόντος

Οι κινεζικές μεταξωτές κότες θαυμάζονται από πολλούς.Μπορούν όμως να είναι χρήσιμα για κάτι άλλο εκτός από τη διακόσμηση της αυλής; Τα χαρακτηριστικά διατροφής των ορνίθων και των κοκόρια είναι αρκετά αδύναμα. Αποζημιώνονται από το υψηλό κόστος του κρέατος, παρά το γεγονός ότι είναι μαύρο. Ακολουθεί μια περιγραφή της απόδοσης της φυλής:

• Τα κοτόπουλα ζυγίζουν -1-1,1 kg, κοκόρια - 1,5-2 kg
• Ετήσιος αριθμός αυγών - 80-120 τεμάχια
• Μάζα αυγών - 35-40 g
• Η παραγωγή αυγών ξεκινά νωρίς, σε 4 μήνες

Το κρέας τους είναι πολύ νόστιμο, περιέχει ένα μοναδικό σύνολο αμινοξέων, μετάλλων και βιταμινών. Το μεταξωτό κοτόπουλο θεωρείται λιχουδιά στην Κίνα και σε πολλές ασιατικές χώρες. Το κρέας και τα αυγά από μετάξι κινέζικα κοτόπουλα χρησιμοποιούνται για την παρασκευή φαρμάκων στην ανατολική ιατρική. Ένα σκούρο σφάγιο δεν είναι ελκυστικό στην εμφάνιση, αλλά αντισταθμίζεται πλήρως από τη γεύση και τις χρήσιμες ιδιότητές του. Το μαύρο κρέας είναι καλό για ζωμό, μπορεί να ψηθεί στη σχάρα, μαριναρισμένο σε χυμό μελιού κ.λπ.

Εκτός από τα παραδοσιακά προϊόντα, το χνούδι λαμβάνεται επίσης από αυτήν τη φυλή. Οι λοφιοφόροι όρνιθες κόβουν τα μαλλιά τους κάθε δύο μήνες. Για δύο περικοπές, είναι εύκολο να λάβετε 120-130 g προϊόντος. Η μεταξένια άκρη μπορεί να χρησιμοποιηθεί για γέμιση μαξιλαριών, φτιάχνοντας νήματα για πλέξιμο. το προσδόκιμο ζωής των κοτόπουλων είναι 5-6 ετών. Όλο αυτό το διάστημα, γεννούν τέλεια τα αυγά και αναπαράγονται.

Πλεονεκτήματα, μειονεκτήματα και χαρακτηριστικά επιλογής

Όχι πολλοί αγρότες ασχολούνται με κινέζικα μεταξωτά κοτόπουλα. Αλλά έχουν εξαιρετικές κριτικές. Σε τελική ανάλυση, αυτές οι ομορφιές δεν καλλιεργούνται τόσο για χάρη του κρέατος και των αυγών, όσο για την αρχική εμφάνιση. Τα πλεονεκτήματα της περιγραφής της φυλής περιλαμβάνουν:

• Διακοσμητικότητα
• Ανεπιτήδευτο περιεχόμενο
• Αντοχή στο κρύο
• Οι ευεργετικές ιδιότητες του κρέατος και των όρχεων

Έχουν κινεζικά μεταξωτά κοτόπουλα και τα μειονεκτήματά τους. Τα μειονεκτήματα της φυλής περιλαμβάνουν:

• Χαμηλή παραγωγικότητα
• Υψηλό κόστος

Μερικές φορές το μαύρο κρέας περιλαμβάνεται στις ελλείψεις. Αλλά τώρα γίνεται τόσο δημοφιλές που είναι περισσότερο αρετή. Τα λευκά μάσκαρα στα καταστήματα είναι φθηνότερα από τα μαύρα. Για την αύξηση της παραγωγικότητας των κοτόπουλων, διατηρώντας παράλληλα το αρχικό φτέρωμα και το σκούρο χρώμα του σφαγίου, οι ειδικοί πραγματοποιούν πολύπλοκη αναπαραγωγή. Οι ακόλουθες φυλές συμμετέχουν σε αυτό:

• Μπράμα και Όρπινγκτον - για να αυξήσετε το βάρος
• Yurlovskaya φυλή κοτόπουλων, Leghorn, Rhode Island - για να αυξήσετε τον αριθμό των αυγών
• Araucan - αύξηση του βάρους των αυγών, απόκτηση ενός ενδιαφέροντος πράσινου χρώματος

Αυτές οι φυλές διασταυρώνονται με μεταξωτά κοτόπουλα μόνο μία φορά. Στο μέλλον, το ζευγάρωμα συμβαίνει μόνο μεταξύ των υβριδικών κινεζικών ορνίθων και των κοκτέιλ.

Κτηνοτροφία

Παρά τον εξωτισμό του, τα κινεζικά μεταξωτά κοτόπουλα είναι ανεπιτήδευτα. Είναι σε θέση να ζήσουν σαν σε κλουβιά, και σε ελεύθερο φάσμα ή σε κλειστό ορνιθώνα. Με την περιεκτικότητα σε κλουβί, η παραγωγικότητα των στρωμάτων αυξάνεται κατά 25-30%. Ως εκ τούτου, στη βιομηχανική αναπαραγωγή, προτιμούν αυτή τη συγκεκριμένη μέθοδο διατήρησης.

Εάν αποφασίσετε να διατηρήσετε μεταξωτά κοτόπουλα στο ορνιθώνα, προσπαθήστε να το εξοπλίσετε σωστά. Η επιφάνεια του δωματίου πρέπει να είναι τουλάχιστον 10-15 m². Μπορείτε να διατηρήσετε 2-4 κοτόπουλα σε ένα τετραγωνικό μέτρο. Είναι καλύτερο να καλύψετε το περπάτημα με δίχτυ για να προστατεύσετε τα κοτόπουλα από αρπακτικά. Τόσο το δωμάτιο όσο και το στυλό πρέπει να διατηρούνται καθαρά. Τα ευαίσθητα μεταξένια φτερά λερώνονται γρήγορα και αλλοιώνονται, ειδικά στα πόδια. Μπορείτε να βάλετε δοχεία τέφρας για κοτόπουλα ώστε να μπορούν να κάνουν μπάνιο. Αυτό δεν θα διατηρήσει μόνο το φτέρωμα καθαρό, αλλά και θα προστατεύσει από παράσιτα.

Ο φωτισμός στο σπίτι πρέπει να είναι καλός. Για δάπεδο 10 m² είναι επιθυμητό να δημιουργηθεί ένα παράθυρο με επιφάνεια ενός τετραγωνικού μέτρου. Η ισχύς των λαμπτήρων στο σπίτι πρέπει να είναι 60 kW. το κοτέτσι αερίζεται τακτικά ή τοποθετείται κουκούλα σε αυτό. Βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν πρόχειρα. Η θέρμανση δεν είναι απαραίτητη, εκτός εάν η περιοχή έχει πολύ κρύους χειμώνες. Τα σκουπίδια αλλάζουν τακτικά μόλις λερωθούν Το πάχος των απορριμμάτων πρέπει να είναι τουλάχιστον 10-15 cm · μόνο το άνω στρώμα μπορεί να αφαιρεθεί κατά την αντικατάσταση. Ανακατέψτε καλά ξέσματα ή άχυρο με τέφρα ή ασβέστη για να καταπολεμήσετε τα μικρόβια και τα παράσιτα.

Διατροφή κοτόπουλων

Τα κινέζικα αφράτα κοτόπουλα είναι ανεπιτήδευτα στα τρόφιμα. Είναι μικρά, επομένως η κατανάλωση ζωοτροφών δεν είναι πολύ μεγάλη. Μπορείτε να ταΐσετε τα πουλιά έτοιμα σύνθετες ζωοτροφέςή συνθέστε το μενού μόνοι σας. Η διατροφή πρέπει να περιέχει:

• Σιτάρι (σιτάρι, καλαμπόκι, βρώμη, κριθάρι)
• Όσπρια (μπιζέλια, φακές)
• Λαχανικά (βραστές πατάτες, παντζάρια, καρότα, κολοκύθια, κολοκύθα)
• Χόρτα ή αλεύρι από βότανα το χειμώνα
• Κρέας και ψάρι
• Κέικ ηλίανθου ή σόγιας
• Ζύμη μπύρας
• Ορυκτά πρόσθετα - χαλίκι, κιμωλία, αλάτι
• Συμπληρώματα βιταμινών όπως το Premix

Επιτρέπεται η τροφοδοσία κοτόπουλων με απορρίμματα κουζίνας, αλλά πάντα φρέσκα. Πρέπει πάντα να υπάρχει λίγο νερό στο πουλερικό σπίτι, να το αλλάζετε τουλάχιστον δύο φορές την ημέρα. Όλα τα κοτόπουλα τρέφονται 3 φορές την ημέρα. Το πρωί και το βράδυ, δίνουν σιτάρι, και το μεσημέρι, υγρό πουρέ. Είναι σημαντικό να ταΐζετε ταυτόχρονα. Ξεχωριστά δοχεία τοποθετούνται για υγρή και ξηρή τροφή, καθώς και για νερό.

Ασθένειες των κοτόπουλων

Τα κοτόπουλα της κινεζικής φυλής μεταξιού είναι αρκετά ανθεκτικά σε διάφορες ασθένειες. Τα περισσότερα προβλήματα προκύπτουν από ακατάλληλη συντήρηση και φροντίδα. Ορισμένες λοιμώξεις μπορούν επίσης να επηρεάσουν το ζωικό κεφάλαιο, ειδικά εάν εμφανίστηκαν σε γειτονικά κοτόπουλα. Οι πιο κοινές παθολογίες:

• Πνευμονικές παθήσεις (πνευμονία, βρογχίτιδα)
• κρυολογήματα
• Γαστρεντερικές λοιμώξεις και φλεγμονές
• Ραχιτισμός
• Σκουλήκια
• Παράσιτα του δέρματος

Εάν φροντίζετε σωστά τα κινέζικα μεταξωτά κοτόπουλα, δεν θα υπάρξουν προβλήματα. Τα μικρά κοτόπουλα πρέπει να εμβολιάζονται. Ο εμβολιασμός βοηθά στην πρόληψη των πιο επικίνδυνων λοιμώξεων που μπορούν να σκοτώσουν ένα ολόκληρο κοπάδι. Περιοδικά, μπορείτε να αναμίξετε αντιβιοτικά ή υπερμαγγανικό κάλιο στο ποτό σας. Για την πρόληψη των ελμινθικών προσβολών, στα πουλιά χορηγούνται αντιπαρασιτικοί παράγοντες. Η τακτική θεραπεία περιποίησης και εντομοκτόνων των φτερών βοηθά στην καταπολέμηση των παρασίτων του δέρματος.

Είναι δύσκολο να προσδιορίσετε μόνοι σας την παθολογία. Εάν εμφανιστούν τα παραμικρά συμπτώματα, θα πρέπει να επικοινωνήσετε με τον κτηνίατρό σας. Για τη θεραπεία ασθενειών, χρησιμοποιούνται ανοσορυθμιστές, αντιβιοτικά, αντιιικοί παράγοντες. Σε περίπτωση ανεπάρκειας βιταμινών, η διατροφή προσαρμόζεται, συνταγογραφούνται συμπληρώματα. Φροντίστε να ενημερώσετε λεπτομερώς τον κτηνίατρο σχετικά με τη διατροφή των κοτόπουλων και τη φροντίδα τους, αυτό θα σας βοηθήσει να εντοπίσετε γρήγορα το πρόβλημα και να το θεραπεύσετε.

Κοτόπουλα αναπαραγωγής

Για την αναπαραγωγή κοτόπουλων, πρέπει να αγοράσετε ένα αυγό επώασης ή να σχηματίσετε ένα γονικό κοπάδι ενηλίκων κοτόπουλων. Τα κινεζικά κοκόρια είναι πολύ ενεργά, οπότε ένας κόκορας μπορεί να διατηρηθεί για 7-10 γυναίκες. Οι μητρικές όρνιθες μπορούν να παράγουν νεοσσούς έως 5-6 ετών, τα αρσενικά διατηρούνται μόνο για 2-3 χρόνια. Τα κινέζικα μεταξωτά κοτόπουλα είναι εξαιρετικές ορνίθες, δεν υπάρχουν προβλήματα με τη φυσική αναπαραγωγή. Μερικές φορές χρησιμοποιούνται για την επώαση των αυγών άλλων κοτόπουλων, ακόμη και των παπιών.

Τα κοτόπουλα της κινεζικής φυλής μεταξιού είναι πολύ ευαίσθητα σε ακραίες θερμοκρασίες. Η ακατάλληλη συντήρηση και φροντίδα τους κατά τις πρώτες εβδομάδες μπορεί να οδηγήσει στην απώλεια του μισού κοπαδιού. Εάν οι νεοσσοί εκτρέφονται χωρίς κότα, τότε τοποθετούνται σε κοτόπουλο όταν εκκολάψουν από τα αυγά. μελετητής ή ένα κουτί με θερμοκρασία 30 βαθμών. Κατά τη διάρκεια μιας εβδομάδας, μειώνεται σταδιακά κατά 2-3 βαθμούς. Τα πηγαίνουν καλά για ένα μήνα σε κανονική θερμοκρασία δωματίου.

Η σίτιση με μεταξωτά κοτόπουλα δεν είναι πρόβλημα. Όπως και άλλες φυλές, τρώνε πρώτα ένα βραστό αυγό και στάρπη με βότανα. Στη συνέχεια τους δίνεται κουάκερ, σπόρος στον ατμό. Βραστές πατάτες προστίθενται στη διατροφή από μια εβδομάδα και συμπληρώματα μετάλλων από δύο εβδομάδες. Για την πρόληψη εντερικών παθήσεων, το υπερμαγγανικό κάλιο, η χλωραμφενικόλη ή άλλα αντιβακτηριακά φάρμακα αναμιγνύονται στο νερό.

Πόσα είναι τα πουλιά αυτής της φυλής. Εάν αποφασίσετε να ασχοληθείτε σοβαρά με τα κινέζικα μεταξωτά γλυκά, ετοιμαστείτε για τις τιμές τους. Ένα αυγό επώασης κοστίζει 200-250 ρούβλια. Καθημερινά κοτόπουλα - 400-500 ρούβλια. Η τιμή των όρνιθων και των κοκόρια είναι περίπου 1000 ρούβλια ανά κεφαλή Μια οικογένεια με κόκορα και 3-4 κοτόπουλα μπορούν να αγοραστούν για 4000-5000 ρούβλια. Η υλοποίηση πραγματοποιείται στην περιοχή της Μόσχας, στη Μόσχα και σε άλλες μεγάλες πόλεις. Η φυλή είναι πραγματικά βασιλική, επομένως, οι εκλεκτές εκμεταλλεύσεις της εκτρέφονται.