Περιγραφή αχλάδι Williams

0

1183

Αξιολόγηση άρθρου

Το Pear Williams εκτράφηκε στο Beckshire (Αγγλία) το 1796. Μετά από λίγο, άρχισαν να το καλλιεργούν στη Γαλλία και αργότερα σε άλλες ευρωπαϊκές χώρες. Σήμερα ο Williams έχει πολλές ποικιλίες ταυτόχρονα: Καλοκαίρι (Duchess, Bartlett), Winter (Curé) και Red (Rouge Delbara).

Περιγραφή αχλάδι Williams

Χαρακτηριστικό της ποικιλίας

Τα αχλάδια Williams έχουν εξαιρετική γεύση φρούτων, επομένως η ποικιλία θεωρείται επιδόρπιο. Προκειμένου το φυτό να δώσει καλές αποδόσεις, είναι απαραίτητη η συμμετοχή των επικονιαστών, μεταξύ των οποίων διακρίνεται το κυδώνι, καθώς και οι ποικιλίες Lyubimitsa Klappa και Forest Beauty.

Σύμφωνα με την περιγραφή, τα αχλάδια του Ουίλιαμς αρχίζουν να αποδίδουν καρπούς σε ηλικία 3-5 ετών. Τα φρούτα ωριμάζουν πιο κοντά στα μέσα Αυγούστου.

Τα αχλάδια Cure και Rouge Delbara μπορούν να αποθηκευτούν για έως και 2 μήνες, διατηρώντας τη γεύση και τις χρήσιμες ιδιότητές τους. Χρησιμοποιούνται για την παρασκευή επιδορπίων και αρτοσκευασμάτων, κομπόστες αχλαδιών και μαρμελάδες, ξήρανση και φρουτοσαλάτες. Λόγω των πλεονεκτημάτων για την υγεία και της περιεκτικότητάς τους σε χαμηλές θερμίδες, συνιστώνται για υπέρβαρα άτομα και για όσους ακολουθούν το σχήμα.

Περιγραφή υποειδών

Πιστεύεται ότι το πρώτο που εμφανίστηκε ήταν η ποικιλία που ωρίμασε αργότερα γνωστή ως Kure ή Plebanovka.

Χειμώνας Ουίλιαμς (Curé)

Το Pear Williams Winter είναι πιο συνηθισμένο σε ζεστές περιοχές, καθώς το συνεχές κρύο έχει κακή επίδραση στη γεύση του φρούτου. Το βραχυπρόθεσμο κρύο δεν τραυματίζει σοβαρά το φυτό, με αποτέλεσμα, διατηρούν την ικανότητα να αποδίδουν καλά φρούτα.

Τα φυτά είναι δυνατά και ψηλά. Το φαρδύ και πυκνό στέμμα τους έχει πυραμιδικό σχήμα. Κατά τη διάρκεια της ενεργού καρποφορίας, τα κλαδιά πέφτουν κάτω από το βάρος των φρούτων, καθώς η απόδοση είναι αρκετά υψηλή. Τα φύλλα έχουν χρώμα βαθύ πράσινο, παχύ

Η ποικιλία έχει άφθονη άνθηση, η ωοθήκη είναι καλά σχηματισμένη. Τα λουλούδια έχουν λευκό-ροζ χρώμα, μεγάλα. Οι καλύτεροι επικονιαστές είναι η Duchesse και ο Olivier de Ser.

Σύμφωνα με την περιγραφή, τα φρούτα είναι ελαφρώς επιμήκη και αρκετά μεγάλα. Το βάρος τους κυμαίνεται από 150 έως 250 g. Το δέρμα έχει βαθύ κίτρινο χρώμα, στο οποίο εμφανίζεται συχνά μια διαμήκης καφέ λωρίδα. Ο πολτός είναι ζουμερός και κοκκώδης, έχει γλυκιά και ξινή γεύση και ελαφρύ άρωμα.

Καλοκαίρι Ουίλιαμς (Δούκισσα)

Το Pear Williams Summer θεωρείται από τα καλύτερα, χάρη στην άφθονη συγκομιδή του, οπότε η περίοδος ενεργού ανάπτυξης του φυτού τελειώνει στην ηλικία των 10-12 ετών.

Η ποικιλία αχλαδιών Williams αρχίζει να ανθίζει αρκετά αργά. Τα πρώτα φρούτα ωριμάζουν στα τέλη Αυγούστου και στις αρχές Σεπτεμβρίου. Συλλέγονται πριν από την πλήρη ωρίμανση για να παραταθεί η αποθήκευση.

Τα φρούτα είναι μεσαίου μεγέθους, ζυγίζουν περίπου 150-160 g. Διακρίνονται από εξαιρετική γεύση και ευχάριστο άρωμα αχλαδιού. Ο πολτός είναι ζουμερός, ελαφρώς ξινός, αλλά πολύ γλυκός.

Ουίλιαμς Ρέντ

Το Pear Williams Red έχει ένα τακτοποιημένο στέμμα. Έχει υψηλή απόδοση, η περίοδος της ενεργού ωρίμανσης αρχίζει στα τέλη Αυγούστου. Τα φρούτα είναι επιμήκη και μεγάλα ή μεσαία σε μέγεθος: από 150 έως 200 g.Το κίτρινο χρώμα τους καλύπτεται σχεδόν πλήρως από μια πλούσια μπορντό ρουζ. Ο πολτός είναι γλυκός, ζουμερός, λιώσιμος και τρυφερός.

Κανόνες προσγείωσης

Το αχλάδι χρειάζεται ηλιακό φως

Τα νεαρά δέντρα φυτεύονται στις αρχές της άνοιξης ή το φθινόπωρο (στο τέλος της καλλιεργητικής περιόδου). Για να το κάνετε αυτό, επιλέξτε ένα ηλιόλουστο μέρος χωρίς ρεύματα.

Οι τυπικές διαστάσεις του λάκκου φύτευσης έχουν βάθος περίπου 80 cm και διάμετρο 60 cm. Ένα προπαρασκευασμένο μείγμα χύνεται στον πυθμένα, το οποίο αποτελείται από χώμα κήπου και χούμους (1: 1) με την προσθήκη 350 g υπερφωσφορικού και 350 g θειικού καλίου.

Το φυτό ελέγχεται καλά και προ-εμποτίζεται σε διάλυμα που διεγείρει την ανάπτυξη ριζών για 5-12 ώρες. Μετά από αυτό, το δενδρύλλιο κατεβάζεται προσεκτικά στην οπή και καλύπτεται με χώμα. Ένας γόμφος οδηγείται δίπλα στον κορμό, στον οποίο είναι δεμένο το φυτό. Το έδαφος είναι ελαφρώς συμπιεσμένο και ενυδατωμένο καλά.

Φροντίδα

Η φροντίδα των φυτών είναι στάνταρ, συνίσταται στο έγκαιρο πότισμα, τη λίπανση, το κλάδεμα δέντρων και την προετοιμασία τους για το χειμώνα.

Πότισμα

Τα νεαρά φυτά Williams, ανεξάρτητα από το υποείδος, χρειάζονται συχνό πότισμα κατά τα πρώτα 2-3 χρόνια (3-4 φορές την εβδομάδα). Το πότισμα των ώριμων δέντρων πραγματοποιείται πολύ λιγότερο συχνά, ανάλογα με τις συνθήκες καλλιέργειας, από 3 έως 6-7 φορές ανά σεζόν.

Λίπασμα επιφάνειας

Πριν από την έναρξη της καρποφορίας, τα δέντρα τρέφονται κάθε χρόνο την άνοιξη. Αυτό περιλαμβάνει το στρώμα με κοπριά με την προσθήκη 100 g azophoska. Τα ενήλικα φυτά γονιμοποιούνται το φθινόπωρο. Κατά το σκάψιμο, το λίπασμα μετάλλων σε συνδυασμό με οργανική ύλη εισάγεται στο έδαφος. Μπορείτε να κάνετε επιπλέον σίτιση πριν από την έναρξη της καρποφορίας.

Κλάδεμα

Το πρώτο κλάδεμα ενός νεαρού φυτού πραγματοποιείται στις αρχές της άνοιξης. Αφήστε από 4 έως 5 πλευρικούς βλαστούς και συντομεύστε τα στα 30 εκ. Τα ενήλικα φυτά κλαδεύονται δύο φορές: το φθινόπωρο πραγματοποιούν κλάδεμα υγιεινής, την άνοιξη - αναζωογονητικά (αραίωση)

Συστάσεις

Τα αχλάδια Williams Rouge Delbara και Duchess έχουν μέτρια αντίσταση σε χαμηλές θερμοκρασίες, επομένως συνιστάται να καλύπτονται για το χειμώνα. Είναι απαραίτητο να χαλαρώσετε το έδαφος σε περιοχές όπου τα δέντρα μεγαλώνουν και να αφαιρούν τα ζιζάνια τακτικά.

Ασθένειες και παράσιτα

Μπορούν να εντοπιστούν οι πιο συχνές ασθένειες που προσβάλλουν τα αχλάδια Williams.

• Scab - πρασινωπές κηλίδες στα φρούτα και τα φύλλα. Προκειμένου να αποφευχθεί η ασθένεια, είναι απαραίτητο να αφαιρείτε τακτικά τα πεσμένα φύλλα από την περιοχή. Ένα καλό αποτέλεσμα διασφαλίζεται με ψεκασμό δέντρων με κολλοειδές θείο και θειικό χαλκό.
• Η κυτοσπόρωση είναι ένα καταθλιπτικό κοκκινωπό-καφέ σημείο στον κορμό. Η πληγείσα περιοχή καθαρίζεται και απολυμαίνεται με υγρό Bordeaux.
• Σκουριά - κηλίδες στα φύλλα που αργότερα σχηματίζουν πρήξιμο. Για την καταπολέμηση της νόσου χρησιμοποιείται διάλυμα 2% κολλοειδούς θείου.
• Σάπια φρούτων.

Μεταξύ παρασίτων εντόμων, υπάρχουν απορροφητικά, αφίδες, έντομα αχλαδιών και ακάρεα της χοληδόχου.

συμπέρασμα

Οι κόκκινες, καλοκαιρινές και χειμερινές ποικιλίες των αχλαδιών Williams έχουν πολλά χαρακτηριστικά, μεταξύ των οποίων κάθε κηπουρός, ανάλογα με τη μέθοδο συγκομιδής, τις κλιματολογικές συνθήκες και τις προσωπικές προτιμήσεις, θα μπορεί να επιλέξει το σωστό.