Ιδιότητες του κινεζικού αχλαδιού
Το κινεζικό αχλάδι είναι από καιρό γνωστό στους λάτρεις των φρούτων. Διακρίνεται από το ανοιχτό κίτρινο χρώμα, τη λευκή σάρκα και την εξαιρετική γεύση.
Ιδιότητες του κινεζικού αχλαδιού
Χαρακτηριστικό της ποικιλίας
Ένα άλλο όνομα για το κινεζικό αχλάδι είναι το Nashi. Ανατράφηκε στην Κίνα με βάση την ποικιλία Yamanashi. Το αχλάδι συνδυάζει χρήσιμες ιδιότητες για το ανθρώπινο σώμα, καθώς και εξαιρετική γεύση, δεν έχει στυπτικότητα.
Περιγραφή
Τα φρούτα είναι στρογγυλά, με πυκνό πολτό. Το χρώμα της φλούδας είναι ανοιχτό κίτρινο, αλλά υπάρχουν ποικιλίες κινεζικών ποικιλιών αχλαδιών που είναι ανοιχτό πράσινο, μερικές φορές ακόμη και χάλκινο χρώμα. Υπάρχουν πολλά καφέ στίγματα στη φλούδα.
Ο πολτός, όπως περιγράφεται, είναι κοκκώδης και τραγανός, κρεμώδης στο χρώμα. Λόγω της ευαισθησίας του πολτού, το κινεζικό αχλάδι ονομάζεται συχνά το Crystal Pear.
Ποικιλίες ποικιλιών
Σήμερα, το κινεζικό αχλάδι έχει περίπου εκατό ποικιλίες διαφορετικών μεγεθών και χαρακτηριστικών γεύσης, που διαφέρουν ως προς την ωρίμανση και την απόδοση. Μόνο ένα μικρό μέρος τους μεγαλώνει στο έδαφος της Ρωσίας, στις περισσότερες περιπτώσεις τα δέντρα είναι υβρίδια.
Πρωινή φρεσκάδα
Το καλοκαίρι το κινέζικο αχλάδι αρχίζει να αποδίδει καρπούς την πρώτη εβδομάδα του Αυγούστου, είναι ανθεκτικό σε μυκητιασικές και μολυσματικές ασθένειες. Τα φρούτα εμφανίζονται μετά από 3-4 χρόνια από τη στιγμή που φυτεύονται τα φυτά, ανέχονται καλά τις χαμηλές θερμοκρασίες. Η ποικιλία έχει μικρά στρογγυλά κίτρινα φρούτα, που ζυγίζουν κατά μέσο όρο από 115 έως 185 g.
Δρεπάνι
Αυτή η ποικιλία αχλαδιών ποικιλίας ανήκει στο καλοκαίρι και αρχίζει να αποδίδει καρπούς μετά τα μέσα Ιουλίου. Τα φρούτα από το δέντρο μπορούν να συλλεχθούν ήδη 2 χρόνια μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων. Τα δέντρα Kosu είναι ανθεκτικά στον παγετό. Τα φρούτα με έντονο χάλκινο χρώμα μεγαλώνουν έως 130-160 g.
Χοσέ
Η ποικιλία Hosu, παρόμοια με την ποικιλία με το ίδιο όνομα Kosu, ανήκει στο φθινόπωρο και μπορεί να συλλεχθεί από αυτό στα τέλη Αυγούστου. Το αχλάδι αποδίδει καρπούς μετά από 2-3 χρόνια μετά τη φύτευση και δείχνει καλή προσαρμογή σε δροσερά κλίματα. Τα φρούτα της είναι ανοιχτό καφέ με χάλκινο χρώμα Το βάρος των φρούτων φτάνει τα 300 g.
ολυμπιακός
Η δημοφιλής Ολυμπιακή κατάφερε να βρει έναν καταναλωτή, χάρη στην πρώιμη ωριμότητα και την αντοχή της σε χαμηλές θερμοκρασίες. Τα ζουμερά χρυσά φρούτα του ζυγίζουν περίπου 150-160 g.
Μεγάλη Κορεάτικη
Αυτή η ποικιλία αχλαδιών έχει στρογγυλεμένα φρούτα με χρυσό δέρμα, συχνά διάστικτα με μικρά σκούρα στίγματα. Κάθε φρούτο ζυγίζει περίπου 180-200 g.
Οι πρώτες συγκομιδές Το μεγάλο αχλάδι της Κορέας φέρνει μόνο τις τελευταίες ημέρες του Σεπτεμβρίου, επομένως ανήκει στις χειμερινές ποικιλίες, τα φρούτα από τα οποία αποθηκεύονται κατά το πρώτο τρίτο της χειμερινής περιόδου.
Σύνθεση
Το κινεζικό αχλάδι είναι κατάλληλο για διατροφή
Μεταξύ των πολλών πλεονεκτημάτων, το Nashi έχει διατροφικές ιδιότητες λόγω της χαμηλής περιεκτικότητάς του σε θερμίδες.
Για τους υποστηρικτές της υγιεινής διατροφής και εκείνων που θέλουν να χάσουν βάρος, αυτό το φρούτο είναι ένα πραγματικό εύρημα, καθώς η περιεκτικότητα σε θερμίδες ενός κινεζικού αχλαδιού ανά 100 g δεν υπερβαίνει τα 42 kcal (το μέσο βάρος ενός αχλαδιού δεν υπερβαίνει τα 200 g ).
Ως μέρος των φρούτων:
- 85%, ή 7 g, υδατάνθρακες,
- 15%, ή 0,8 g, πρωτεϊνών και λιπών.
Δεν υπάρχει αμφιβολία αν το κινεζικό αχλάδι είναι χρήσιμο για εμάς. Τα οφέλη του οφείλονται στα συστατικά του συστατικά:
- ορυκτά: κάλιο (121 mg), μαγνήσιο (8 mg), ψευδάργυρος (0,02 mg), φωσφόρος (11 mg), ασβέστιο (4 mg), σελήνιο (0,1 mg), μαγγάνιο (0,06 mg), χαλκός (0,05 mg),
- βιταμίνες της ομάδας Β, απαραίτητες για τη δραστηριότητα του νευρικού συστήματος, την κυκλοφορία του αίματος και τη διατήρηση της ορμονικής ισορροπίας στο επιθυμητό επίπεδο, συμπεριλαμβανομένων 5,1 mg χολίνης (βιταμίνη Β4), 0,3 mg ισοδυνάμου νιασίνης (βιταμίνη PP), 0,22 mg PP (βιταμίνη Β3), 0,02 mg πυριδοξίνης (βιταμίνη Β6), 0,07 mg αντιτονικού οξέος (βιταμίνη Β5), 0,01 mg ριβοφλαβίνης (βιταμίνη Β2), 0,01 mg θειαμίνης (βιταμίνη Β1), 4,5 mg φυλλοκινόνης (βιταμίνη Κ), 0,12 mg άλφα- τοκοφερόλη,
- 3,8 mg ασκορβικού οξέος (βιταμίνη C), το οποίο αυξάνει την αποτελεσματικότητα του ανοσοποιητικού συστήματος και δρα ως φυσικό αντιοξειδωτικό,
- 8 mg φυλλικού οξέος (βιταμίνη Β9), το οποίο είναι σημαντικό μέσο βελτίωσης της ψυχικής απόδοσης και ευεργετικό στη σταθεροποίηση της συναισθηματικής κατάστασης.
- ίνα, η οποία επιταχύνει τις μεταβολικές διεργασίες, κορεσμό του σώματος και εξαλείφει την πείνα.
Τα οφέλη των κινεζικών φρούτων
Οι βιταμίνες και τα μέταλλα στο κινεζικό αχλάδι είναι ευεργετικά για το ανθρώπινο σώμα. Αυτοί:
- να βελτιώσει τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος και να καθαρίσει τα έντερα,
- ομαλοποιεί τα επίπεδα αρτηριακής πίεσης,
- υποστηρίζουν την ανάπτυξη των οστών και των μυϊκών ιστών,
- βελτίωση της κατάστασης των μαλλιών, των νυχιών και των δοντιών,
- εξασφάλιση της κανονικής λειτουργίας της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων, αποτρέποντας την ανάπτυξη καρδιακής προσβολής και εγκεφαλικών επεισοδίων
- ανανεώστε τα κύτταρα, διατηρώντας τα σε ισορροπία,
- μείωση του κινδύνου ανάπτυξης καρκίνου,
- βοήθεια με παθολογίες του νεφρικού συστήματος.
Για γυναίκες
Τα οφέλη του κινεζικού αχλαδιού για τις γυναίκες είναι η διατήρηση της γυναικείας μορφής σε καλή κατάσταση. Τα φρούτα με χαμηλές θερμίδες βοηθούν στη βελτίωση του μεταβολισμού, στην αποτοξίνωση του σώματος και, κατά συνέπεια, στη μείωση του βάρους. Για τις γυναίκες, τα κοσμετολογικά οφέλη του κινεζικού αχλαδιού είναι επίσης σημαντικά, που αντιμετωπίζει τα εύθραυστα νύχια, προσθέτει ομορφιά στα μαλλιά και το δέρμα.
Το κινεζικό αχλάδι είναι χρήσιμο για τις έγκυες γυναίκες, λόγω της ικανότητάς του να αυξάνει τη δραστηριότητα των νεφρών, η οποία είναι σημαντική στο πρώτο τρίμηνο. Η πλούσια σύνθεση βιταμινών και ανόργανων συστατικών παρέχει στη μέλλουσα μητέρα χρήσιμα συστατικά και δίνει υγεία στο παιδί.
Για τους άνδρες
Το αχλάδι ενισχύει το σώμα
Για τους άνδρες, τα οφέλη των κινεζικών ποικιλιών αχλαδιών οφείλονται στην πρόληψη και τη θεραπεία ασθενειών του προστάτη. Η τακτική κατανάλωση αχλαδιών βοηθά στην αντιμετώπιση της αρσενικής στυτικής δυσλειτουργίας και έχει γενική ενίσχυση της επίδρασης στο ανδρικό σώμα.
Για παιδιά
Η βέλτιστη ισορροπημένη σύνθεση των συστατικών που περιλαμβάνονται στα φρούτα αχλαδιών είναι μια αποθήκη βιταμινών για το σώμα του παιδιού, η σωστή ανάπτυξη και ανάπτυξή του. Τα χρήσιμα στοιχεία που περιλαμβάνονται σε αυτό σας επιτρέπουν να ενισχύσετε το σώμα, να το προστατεύσετε από ιογενείς ασθένειες και να αυξήσετε την ψυχική δραστηριότητα.
Με τη βοήθεια αφέψημα αποξηραμένων φρούτων από αχλάδια, αντιμετωπίζεται ένας σοβαρός βήχας στα παιδιά, συμπεριλαμβανομένου ενός που συνοδεύεται από επιθέσεις ασφυξίας. Οι κομπόστες και οι χυμοί που παρασκευάζονται με βάση το Nash είναι μια καλή θεραπεία για τη διάρροια.
Για ηλικιωμένους
Για ηλικιωμένους, αυτό το κινεζικό αχλάδι γίνεται πηγή συστατικών που προάγουν την υγεία.
Κατά του διαβήτη
Μέχρι τα γηρατειά, οι ασθενείς εμφανίζουν αύξηση της ποσότητας σακχάρου στο αίμα τους, με αποτέλεσμα τη διάγνωση του διαβήτη. Προκειμένου να μειωθεί το επίπεδο της ζάχαρης στο απαιτούμενο επίπεδο και να το διατηρηθεί στο σωστό επίπεδο, οι γιατροί συστήνουν στην παλαιότερη γενιά να συμπεριλάβει ένα αχλάδι στη διατροφή.Συνιστάται να πιείτε φρέσκο χυμό αχλαδιού, ξεκινώντας από 50 g την ημέρα, αυξάνοντας σταδιακά τον ημερήσιο ρυθμό με την ίδια ποσότητα έως ότου η δοσολογία φτάσει τα 200 g (1 κουταλιά της σούπας). Ο χυμός αχλαδιού πρέπει να λαμβάνεται αυστηρά μισή ώρα μετά το γεύμα.
Καρδιά και αιμοφόρα αγγεία
Τα οφέλη της καθημερινής χρήσης φρούτων αχλαδιών για τους ηλικιωμένους περιλαμβάνουν επίσης την πρόληψη διαταραχών στη λειτουργία των καρδιαγγειακών συστημάτων. Τα φρέσκα φρούτα και τα αφέψημα και οι εγχύσεις από ξηρούς καρπούς ενισχύουν τα φλεβικά τοιχώματα και τα τριχοειδή αγγεία, αποτρέπουν τον κίνδυνο ανάπτυξης κιρσών.
Μυοσκελετικό σύστημα
Η μεγάλη ποσότητα ασβεστίου καθιστά αυτό το προϊόν απαραίτητο για τους ηλικιωμένους για τη μείωση του κινδύνου εμφάνισης προβλημάτων με το μυοσκελετικό σύστημα.
Νεολαία
Το κινεζικό αχλάδι στην καθημερινή διατροφή των ηλικιωμένων βοηθά στην παράταση της νεότητας του δέρματος και στη βελτίωση της γενικής ευεξίας.
Προφυλάξεις και περιορισμοί
Δεν υπάρχουν συγκεκριμένες αντενδείξεις για την κατανάλωση φρούτων. Καλύτερα να περιορίσετε τον εαυτό σας σε 2-3 αχλάδια την ημέρα.
Σε ορισμένες περιπτώσεις, παρατηρείται ατομική δυσανεξία και, σε αρκετά σπάνιες εξαιρέσεις, τα φρούτα αχλαδιών οδηγούν στην εμφάνιση αλλεργικών αντιδράσεων, ωστόσο, με ανεξέλεγκτη χρήση, το κινεζικό αχλάδι μπορεί να βλάψει το σώμα.
Δεν συνιστάται να τρώτε με άδειο στομάχι ή τη νύχτα. Στην πρώτη περίπτωση, η βλάβη από τα κινέζικα αχλάδια θα γίνει στην επένδυση του στομάχου, καθώς ο καρπός πλούσιος σε φυτικές ίνες έχει ερεθιστικές ιδιότητες. Η καούρα και ο μετεωρισμός είναι επίσης δυνατές. Στη δεύτερη περίπτωση, η απαγόρευση οφείλεται σε διουρητικές ιδιότητες.
Οι λόγοι για την δυσπεψία του πεπτικού συστήματος μπορεί να είναι ο λανθασμένος συνδυασμός του με κρέας και γαλακτοκομικά προϊόντα. Αυτή η χρήση συχνά οδηγεί σε στομαχικές διαταραχές και εντερικές διαταραχές. Η μόνη εξαίρεση είναι τα γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση, με τα οποία συνδυάζεται το κινεζικό αχλάδι.
Το ποσοστό κατανάλωσης κινεζικού αχλαδιού κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης δεν υπερβαίνει τα 0,5 φρούτα την ημέρα. Κατά τη διάρκεια της περιόδου σίτισης, τα κινεζικά αχλάδια περιλαμβάνονται στη διατροφή με τη δέουσα προσοχή, ενώ παρακολουθούν προσεκτικά τη γενική υγεία του παιδιού, ώστε να μην αντιμετωπίζουν αλλεργικές διαδικασίες.