Ποικιλιακά χαρακτηριστικά του μηλιά Zhigulevskoe

436

Αξιολόγηση άρθρου

Η ταχέως αναπτυσσόμενη και υψηλής απόδοσης μηλιά Zhigulevskoye αποκτήθηκε διασχίζοντας δύο ποικιλίες - το αμερικανικό βραβείο Wagner και το εγχώριο Borovinka biasa. Αυτό το δέντρο, το οποίο έχει αντίσταση στις ασθένειες και το κρυολόγημα, έχει εξαπλωθεί όχι μόνο στη Ρωσία, αλλά και σε άλλες χώρες του κόσμου.

Ποικιλιακά χαρακτηριστικά του μηλιά Zhigulevskoe

Χαρακτηριστικό της ποικιλίας

Αυτή η κουλτούρα χρησιμοποιήθηκε ως βάση για την αναπαραγωγή νέων ποικιλιών - Malychenkovskoye και Utes.

Περιγραφή του δέντρου

δέντρο μεσαίου μεγέθους - το μέγιστο ύψος είναι 3 m.
μεγαλώνει έντονα νέους βλαστούς - 20-25 cm ετησίως.
το στέμμα είναι πλατύ, πυραμιδικό.
τα φύλλα είναι σκούρο πράσινο, οβάλ.
μεγάλα λευκά άνθη χιονιού.
ο κεντρικός αγωγός είναι παχύς.

Περιγραφή των φρούτων

Οι καρποί της ποικιλίας έχουν τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

μήλα μεγάλου μεγέθους, σφαιρικό σχήμα (μέσο βάρος - 150-300 g).
υπάρχουν μικρές προσκρούσεις στην λιπαρή φλούδα.
δίχρωμα φρούτα - κίτρινα με κόκκινες ρίγες και φωτεινό κόκκινο βαρέλι.
ο πολτός είναι τρυφερός, γλυκός και ξινός, κρεμώδης, με λεπτόκοκκη δομή.
έντονο άρωμα
η χημική σύνθεση είναι ισορροπημένη - τα μήλα της ποικιλίας Zhigulevskoye περιέχουν μια ολόκληρη σειρά βιταμινών και μετάλλων. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες 100 g του προϊόντος είναι 50 kcal.

Αναπτυσσόμενες περιοχές

Η μηλιά Zhigulevskoye έχει κακή χειμερινή ανθεκτικότητα, γι 'αυτό συνιστάται να το καλλιεργήσετε στις νότιες και κεντρικές περιοχές της χώρας (για παράδειγμα, στην περιοχή της Μόσχας). Η ποικιλία ήταν πιο διαδεδομένη στις περιοχές Ryazan, Astrakhan, Krasnodar, στο έδαφος των περιοχών Μέσης και Κάτω Βόλγα.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Η περιγραφή του ρωσικού πολιτισμού περιλαμβάνει πολλά από τα σημαντικά πλεονεκτήματά της:

πρώιμη ωριμότητα και ένταση ανάπτυξης - η πρώτη καλλιέργεια εμφανίζεται το τρίτο ή τέταρτο έτος καλλιέργειας.
υψηλά ποσοστά απόδοσης - 7-8 κιλά μήλων από ένα δέντρο (η μέγιστη απόδοση πέφτει το δέκατο έτος καλλιέργειας).
τα φρούτα έχουν εμπορεύσιμη εμφάνιση και εξαιρετική γεύση.
αυξημένη αντοχή σε ψώρα και άλλες μυκητιακές και ιογενείς λοιμώξεις.
τα φρούτα παραμένουν στο δέντρο για μεγάλο χρονικό διάστημα, κατά τη διάρκεια της συγκομιδής δεν είναι πρακτικά κατεστραμμένα.
η διάρκεια ζωής χωρίς απώλεια της αρχικής γεύσης και η παρουσίαση είναι 2,5-3 μήνες.
μακροχρόνια καρποφορία - 3-4 συγκομιδές μπορούν να αφαιρεθούν ανά σεζόν.
ωρίμανση πραγματοποιείται στις αρχές Σεπτεμβρίου και σε περιοχές με ξηρά καλοκαίρια - την τελευταία δεκαετία του Αυγούστου.

Υπάρχουν επίσης πολλά μειονεκτήματα της ποικιλίας:

χαμηλή χειμερινή ανθεκτικότητα
έκθεση σε ηλιακά εγκαύματα
η μηλιά της ποικιλίας Zhigulevskoye συχνά καταστρέφεται από το σκώρο.
με την ηλικία, η καρποφορία επιδεινώνεται - ένα παλιό δέντρο φέρνει καρπό κάθε 2 χρόνια, τα φρούτα γίνονται μικρότερα.

Αυξανόμενοι κανόνες

Φύτευση δενδρυλλίων μόνο σε θερμό έδαφος

Η καλύτερη στιγμή για να φυτέψετε αυτήν την καλλιέργεια είναι η πρώτη ή δεύτερη δεκαετία του Απριλίου. Μέχρι αυτή τη στιγμή, το έδαφος θα ζεσταθεί καλά, όλο το χιόνι θα λιώσει και η απειλή επιστροφής παγετών θα περάσει.

Η φθινοπωρινή φύτευση της μηλιάς Zhigulevskoe είναι κατάλληλη για τις νότιες περιοχές, επειδή Σε αυτήν την περιοχή, το φθινόπωρο είναι παρατεταμένο και όταν φυτεύεται στις αρχές ή τα μέσα Σεπτεμβρίου, το δενδρύλλιο καταφέρνει να προετοιμαστεί για το χειμώνα κρύο και να δυναμώσει.

Επιλογή δενδρυλλίων

Για φύτευση, είναι καλύτερα να χρησιμοποιείτε φυτά ενός ή δύο ετών από το φυτώριο. Έτσι μπορείτε να είστε σίγουροι ότι πρόκειται για πραγματικό βαθμό. Ένα εμβολιασμένο δενδρύλλιο με τα ακόλουθα χαρακτηριστικά θα είναι ένα καλό υλικό φύτευσης:

καλά αναπτυγμένο, ελαστικό ριζικό σύστημα με αρκετές ινώδεις ρίζες μήκους τουλάχιστον 30 cm.
ο φλοιός στον κεντρικό αγωγό και οι βλαστοί πρέπει να είναι λείοι, χωρίς τραυματισμούς και σημάδια βλάβης από ασθένειες και παράσιτα ·
ο τόπος εμβολιασμού πρέπει να είναι υγιής, ομοιόμορφα καλυμμένος με φλοιό ·
το βέλτιστο ύψος είναι 60-70 cm.

Εάν έχετε ένα δενδρύλλιο με ανοιχτό ριζικό σύστημα, τότε πριν από τη φύτευση οι ρίζες του πρέπει να εμποτιστούν σε πηλό πουρέ (3 κιλά πηλό ανά 3 λίτρα νερού). Για την αποκατάσταση της ισορροπίας νερού, θα χρειαστούν 5-6 ώρες μούλιασμα.

Όλες οι ρίζες που έχουν σπάσει ή μηχανικά καταστραφεί πρέπει να κοπούν με ένα αποστειρωμένο μαχαίρι ή κλάδεμα. Τα μέρη των τεμαχίων κονιοποιούνται με κάρβουνο.

Δενδρύλλια μηλιάς Zhigulevskoe με κλειστό ριζικό σύστημα δεν χρειάζεται να προετοιμαστούν για φύτευση, πρέπει μόνο να αφαιρέσετε το προστατευτικό υλικό από τις ρίζες πριν από τη φύτευση.

Επιλογή θέσεων

Για την καλλιέργεια μιας μηλιάς της ποικιλίας Zhigulevskoe, είναι κατάλληλο με αργό έδαφος με βαθιά υπόγεια νερά - περίπου 2,5 μ. Το δέντρο μεγαλώνει καλά και αποδίδει καρπούς σε εύφορο έδαφος με ουδέτερο επίπεδο οξύτητας. Για προσγείωση, επιλέξτε ένα ηλιόλουστο μέρος με προστασία από τους ανέμους.

Όλες οι προπαρασκευαστικές εργασίες για τη φύτευση δενδρυλλίων ξεκινούν στις αρχές της άνοιξης, δύο εβδομάδες πριν από τη φύτευση δέντρων.

Σκάψτε μια τρύπα βάθους έως 1 m και πλάτους 0,7 m. Το σκαμμένο χώμα αναμιγνύεται με έναν κάδο τύρφης, 300 g τέφρας ξύλου, 40 g χλωριούχου καλίου και 300 g υπερφωσφορικού. Δεν συνιστάται η χρήση παρασκευασμάτων που περιέχουν άζωτο κατά τη φύτευση, διότι μπορούν να προκαλέσουν εγκαύματα ρίζας.

Τεχνολογία

Η διαδικασία φύτευσης μηλιές Zhigulevskoe αποτελείται από διάφορα στάδια:

Ο πυθμένας του λάκκου ψεκάζεται με σπασμένες πέτρες, θρυμματισμένες πέτρες ή βότσαλα για να αποφευχθεί η στασιμότητα της υγρασίας στο μέλλον.
στη συνέχεια γεμίστε το μισό με έτοιμο γόνιμο έδαφος.
Στο σχηματισμένο ανάχωμα, οι ρίζες της μηλιάς τοποθετούνται και ισοπεδώνονται.
Ένας γόμφος από μέταλλο ή ξύλο είναι τοποθετημένος δίπλα του για στήριξη.
Οι ρίζες πασπαλίζονται με γη χωρίς λιπάσματα, συμπιέζονται και ποδοπατούνται.

Κατά τη φύτευση σε ομάδες, διατηρείται η απόσταση μεταξύ των δέντρων - 4-5 m.

Μετά τη φύτευση, σκάψτε 2-3 τρύπες σε απόσταση 50 cm από τον κορμό και ποτίστε το δέντρο με 10-15 λίτρα νερού. Προκειμένου να αποφευχθεί η ξήρανση από το έδαφος και τις ρίζες, η ζώνη κοντά στον κορμό είναι στρώση με τύρφη ή έδαφος κήπου. Το δέντρο είναι δεμένο σε μανταλάκι με σχοινί ή νήμα.

Κατά τη φύτευση, είναι σημαντικό να ακολουθήσετε έναν κανόνα - πρέπει να εμβαθύνετε το δενδρύλλιο έτσι ώστε το κολάρο ρίζας να βρίσκεται πάνω από την επιφάνεια του εδάφους, διαφορετικά ο κίνδυνος σήψης είναι αναπόφευκτος.

Φροντίδα

Εξαιρετική συγκομιδή

Σύμφωνα με την περιγραφή της μηλιάς Zhigulevskoye, χρειάζεται τυπική φροντίδα, η οποία δεν διαφέρει από άλλα οπωροφόρα δέντρα.

Πότισμα

Στα πρώτα χρόνια της ζωής, τα φυτά χρειάζονται μεγάλη υγρασία για να δημιουργήσουν γρήγορα το υπόγειο και το υπόγειο τμήμα. Σε ένα ξηρό καλοκαίρι, πρέπει να πραγματοποιούνται τουλάχιστον 5 ποτίσματα. Η ενυδάτωση πραγματοποιείται νωρίς το πρωί ή το βράδυ μετά το ηλιοβασίλεμα. Αυτό θα αποτρέψει τα εγκαύματα.

Επιπλέον, το βράδυ, μπορεί να γίνει ραντισμός της κορώνας, κάτι που θα βελτιώσει τις διακοσμητικές ιδιότητες του δέντρου, θα κορεστεί το πάνω μέρος του εδάφους με υγρασία και θα το προστατεύσει από την εισβολή των παρασίτων.

Χαλάρωση και βοτάνισμα

Είναι απαραίτητο να χαλαρώσετε το έδαφος πριν από κάθε πότισμα, το οποίο θα αυξήσει την υγρασία και τη διαπερατότητα του αέρα.Επίσης, καθώς η μηλιά μεγαλώνει στον κήπο, είναι απαραίτητο να αφαιρεθούν τα ζιζάνια, τα οποία είναι ένα εξαιρετικό μέσο για την εμφάνιση διαφόρων λοιμώξεων και παρασίτων.

Για να βελτιωθεί η πρόσβαση του νερού στις ρίζες, οι κηπουροί κάνουν αρκετές τρύπες με λοστό σε απόσταση 50 cm από τον κορμό.

Λιπάσματα

Τα πρώτα δύο χρόνια, τα δέντρα έχουν αρκετά θρεπτικά συστατικά που τοποθετήθηκαν κατά τη φύτευση.

Ξεκινώντας από το τρίτο έτος καλλιέργειας, τα λιπάσματα εφαρμόζονται σύμφωνα με το ακόλουθο σχήμα:

στην αρχή ή στα μέσα Απριλίου, το έδαφος γύρω από τον κορμό του κορμού πασπαλίζεται με ουρία - 500 g της ουσίας καταναλώνονται ανά δέντρο.
το καλοκαίρι, όταν ξεκινά η ενεργή φάση της καλλιεργητικής περιόδου, το δέντρο γονιμοποιείται με παρασκευάσματα που περιέχουν άζωτο (azophos ή nitrophos) σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία.
στο στάδιο της εκκόλαψης και της έκχυσης των φρούτων, εισάγεται μια σύνθετη σύνθεση υπερφωσφορικού και άλατος καλίου (100 g ανά 1 m²).

Μετά από κάθε σίτιση, ο κήπος ποτίζεται άφθονα για να βελτιώσει την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών.

Κλάδεμα και διαμόρφωση της κορώνας

Ο σχηματισμός της κορώνας της μηλιάς Zhigulevskoye είναι μια υποχρεωτική διαδικασία φροντίδας που θα σας βοηθήσει να δημιουργήσετε ένα διακοσμητικό πάνω από το έδαφος τμήμα, να προστατεύσετε το δέντρο από ζημιές από ασθένειες και παράσιτα, καθώς και να βελτιώσετε την ποιότητα και την ποσότητα της καλλιέργειας.

Η πρώτη κοπή δέντρων πραγματοποιείται αμέσως μετά τη φύτευση - όλα τα κλαδιά, συμπεριλαμβανομένων και ο κεντρικός αγωγός μειώνεται κατά το ένα τρίτο.
Το επόμενο έτος, αρχίζουν να σχηματίζουν το στέμμα - το κεντρικό κλαδί κόβεται 20 cm από την κορυφή, τα 3 παχύτερα επιλέγονται από τα σκελετικά, τα υπόλοιπα κόβονται «σε δαχτυλίδι».
Κατά το τρίτο έτος, μια σειρά της δεύτερης σειράς σχηματίζεται σύμφωνα με την ίδια αρχή, μόνο 2 κλάδοι παραμένουν στη σειρά.
Το κλάδεμα υγιεινής πραγματοποιείται ετησίως (στις αρχές της άνοιξης - πριν από την έναρξη της ροής του χυμού). Τα άρρωστα, σπασμένα από τον αέρα και τα κατεψυγμένα κλαδιά είναι κομμένα σε υγιές ξύλο.
Ένα αναζωογονητικό κούρεμα πραγματοποιείται για δέντρα που έχουν σταματήσει να αναπτύσσουν νεαρούς βλαστούς και έχουν αρχίσει να παράγουν μικρά φρούτα σε μικρές ποσότητες. Σε αυτήν την περίπτωση, απαιτείται ένα κλάδεμα καρδινάλιου - όλα τα κλαδιά 5 ετών αφαιρούνται "στο δαχτυλίδι" και τα μικρά κόβονται κατά το ένα τρίτο του μήκους.

Μετά από κάθε κλάδεμα, τα τεμάχια ψεκάζονται με θειικό χαλκό και μετά αλείφονται με βερνίκι κήπου. Αυτό θα βοηθήσει στην αποφυγή μόλυνσης των πληγών και θα προωθήσει την πρόωρη επούλωσή τους.

Γονιμοποίηση

Είναι μια γόνιμη καλλιέργεια, γι 'αυτό χρειάζεται επικονιαστές στη γειτονιά. Για αυτό, είναι κατάλληλες οι φθινοπωρινές ποικιλίες επικονιαστών που ανθίζουν ταυτόχρονα με τη μηλιά Zhigulevskoye - Kutuzovets, Antonovka, Anis ριγέ, Borovinka.

Κατά τη φύτευση σε ομάδες, είναι σημαντικό να διατηρείτε απόσταση μεταξύ των δέντρων τουλάχιστον 5 m.

Ασθένειες και παράσιτα

Οι μηλιές απαιτούν κατάλληλη φροντίδα

Το χαρακτηριστικό της ποικιλίας περιλαμβάνει αντοχή σε ασθένειες, αλλά σε συνθήκες δυσμενούς καιρού και ελλείψει κατάλληλης φροντίδας, το δέντρο επηρεάζεται από διάφορους τύπους λοιμώξεων και παρασίτων.

Ωίδιο. Τα φύλλα και οι βλαστοί καλύπτονται με μια λευκή άνθιση, η οποία τελικά βρέχεται και αρχίζει να σαπίζει. Οι προετοιμασίες "Skor" και "Topaz" θα βοηθήσουν στην αντιμετώπιση του μύκητα. Συνταγή - 2 ml ουσίας ανά 10 λίτρα νερού.
Ο σκώρος είναι ικανός να καταστρέψει περισσότερο από το 50% της καλλιέργειας. Για την προφύλαξη, απαιτείται διπλή επικονίαση της κορώνας με έγχυση αψιθιάς (1 λίτρο χόρτου ανά 5 λίτρα νερού). Το διάστημα μεταξύ των θεραπειών είναι μια εβδομάδα. Είναι επίσης απαραίτητο να αφαιρείτε τακτικά πεσμένα φύλλα από την περιοχή, στην οποία μπορούν να ζήσουν οι προνύμφες των παρασίτων.
Η μηλιά είναι επιρρεπής στο ηλιακό έγκαυμα, ως αποτέλεσμα των οποίων ρωγμές και πληγές εμφανίζονται στο φλοιό, στο οποίο διεισδύουν επιβλαβή βακτήρια. Οι τραυματισμένες περιοχές κόβονται με ένα κοφτερό μαχαίρι και στη συνέχεια αντιμετωπίζονται με γήπεδο στον κήπο. Για να αποφευχθεί αυτό, είναι απαραίτητο να πραγματοποιείται τακτική λεύκανση των δέντρων (την άνοιξη και το φθινόπωρο).
Οι λαγοί και τα ποντίκια λατρεύουν να γιορτάζουν στο φλοιό της μηλιάς. Για την προστασία τους από το φθινόπωρο, η ζώνη κοντά στον κορμό τυλίγεται με λεπτό μεταλλικό πλέγμα (αλυσίδα-σύνδεσμος).

Πριν από την έναρξη του κρύου καιρού, το δέντρο χρειάζεται καλό καταφύγιο. Η προετοιμασία του φθινοπώρου συνίσταται στην αφαίρεση όλων των κατεστραμμένων οργάνων και στη θεραπεία με γήπεδο στον κήπο.Επίσης, η ζώνη κοντά στον κορμό είναι ασβεστωμένη με ασβέστη και μετά την ξήρανση, καλύπτεται με γη. Ο κορμός είναι τυλιγμένος με υλικό στέγης, αλουμινόχαρτο ή κλαδιά ερυθρελάτης για προστασία από την κατάψυξη.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Η ποικιλία μήλου Zhigulevskoe συγκομίζεται τον Αύγουστο-Σεπτέμβριο. Μετά τη συγκομιδή, τα φρούτα πρέπει να ξαπλώσουν για λίγο για να φτάσουν σε πλήρη ωρίμανση. Ο μέγιστος χρόνος ωρίμανσης μετά τη συγκομιδή είναι 2-3 εβδομάδες.

Τα μήλα μπορούν εύκολα να αφαιρεθούν από το δέντρο, να μην καταστραφούν όταν πέσουν, γεγονός που διευκολύνει την περαιτέρω απόρριψη και αποθήκευσή τους.

Η βέλτιστη θερμοκρασία αποθήκευσης για την καλλιέργεια είναι 0-4 ° C. Τα φρούτα δεν χρειάζεται να πλυθούν πριν τα τοποθετήσετε σε κουτιά από ξύλο ή χαρτόνι, αλλιώς θα αρχίσει γρήγορα να σαπίζει. Κάθε φρούτο τυλίγεται σε χοντρό χαρτί.

Η δεύτερη επιλογή είναι να τοποθετήσετε τα μήλα σε στρώσεις. Επιπλέον, κάθε στρώμα καλύπτεται με σανό, πριονίδι ή άχυρο. Ο χώρος πρέπει να έχει καλό αερισμό και χαμηλή υγρασία αέρα - εντός 55-60%. Η μέση διάρκεια ζωής είναι περίπου 90 ημέρες.

Τύποι ριζών

Ανάλογα με το απόθεμα, αυτή η κουλτούρα έχει πολλές ποικιλίες:

σπορόφυτο σπόρων. Είναι ψηλό και αργά ωριμάζει - το δέντρο δίνει τους πρώτους καρπούς του στον έκτο ή έβδομο χρόνο ζωής.
μεσαίου μεγέθους. Το δέντρο φτάνει τα 3-4 μέτρα ύψος, τα πρώτα φρούτα αρχίζουν να φέρουν το τέταρτο ή πέμπτο έτος καλλιέργειας.
μισός νάνος. Η μηλιά είναι συμπαγής, ύψους τριών μέτρων, αλλά μεγαλώνει πολύ γρήγορα και παύει να αποδίδει καρπούς. Απαιτεί κλάδεμα κατά της γήρανσης.
νάνος. Το στέμμα είναι μικρό - ύψος έως 2 m. Ένα δέντρο με πρώιμες καρποφόρες ημερομηνίες (το τρίτο έτος μετά τη φύτευση). Τα σπορόφυτα αυτού του τύπου χρειάζονται υποστήριξη και πολύ καλή συντήρηση.

Αναπτύσσεται σε διαφορετικές περιοχές

Για την περιοχή της Μόσχας, όπου το κλίμα είναι ήπιο, αλλά δεν αποκλείονται οι κρύοι χειμώνες, αυτή η ποικιλία είναι ιδανική. Η συγκομιδή ωριμάζει στα τέλη Σεπτεμβρίου ή στις αρχές Οκτωβρίου.

Στη Σιβηρία, χρησιμοποιείται σχηματισμός σχιστόλιθου. Όλη η νέα ανάπτυξη κάμπτεται στο έδαφος, στερεώνεται με συνδετήρες. Το έδαφος γύρω από το δενδρύλλιο είναι στρώσιμο με παχύ στρώμα τύρφης. Για την αύξηση της ανταλλαγής αέρα, η γη γύρω από τη ζώνη κοντά στον κορμό χαλαρώνει περιοδικά.

Αυτά τα μέτρα θα παρέχουν στο δέντρο καλή αντοχή στον παγετό. Μια παρόμοια μέθοδος καλλιέργειας και κανόνες φροντίδας δέντρων χρησιμοποιούνται από τους κηπουρούς στα Ουράλια.

Κριτικές για τους κηπουρούς

Πολλοί κηπουροί ερωτεύτηκαν την ποικιλία μήλου Zhigulevskoye για την υψηλή απόδοση, την καλή ποιότητα των φρούτων και την εξαιρετική γεύση.

Όπως δείχνει η πρακτική, σε περιοχές με δροσερό κλίμα, ένα δέντρο δεν δίνει λιγότερη ποσότητα μήλων εάν διαθέτει προσεκτική φροντίδα και καλό χειμώνα.

Οι κηπουροί του νότου σημειώνουν τη συχνή εμφάνιση εγκαυμάτων στον κορμό και στα σκελετικά κλαδιά. Την άνοιξη και το καλοκαίρι, το δέντρο χρειάζεται καλή προστασία από τον ήλιο.

Η συγκομιδή έχει υποστεί σοβαρή ζημιά από το σκώρο, οπότε μερικοί άνθρωποι προτιμούν να καλλιεργούν άλλες ποικιλίες μηλιές. Επίσης, το δέντρο γερνά πολύ γρήγορα και αρχίζει να αποδίδει μικρά φρούτα - ένα άλλο μειονέκτημα, λόγω του οποίου οι κηπουροί δεν θεωρούν αυτή την ποικιλία από τις καλύτερες.