Εσπεριδοειδή στο παιδικό μενού
Τα εσπεριδοειδή είναι από τα πιο κοινά εξωτικά φρούτα. Τα πορτοκάλια, μανταρίνια, γκρέιπφρουτ περιέχουν πολλές χρήσιμες βιταμίνες και μέταλλα που χρειάζονται τα παιδιά. Ταυτόχρονα, τα εσπεριδοειδή εισάγονται σταδιακά στη διατροφή του παιδιού.
Εσπεριδοειδή στο παιδικό μενού
Τα οφέλη των εσπεριδοειδών για τα παιδιά
Τα εσπεριδοειδή περιέχουν βιταμίνες, πηκτίνες, φυτοκτόνα, φυτικές ίνες και φυτικές ίνες. Όλα αυτά τα στοιχεία είναι απαραίτητα για την ανάπτυξη. Προστατεύουν αποτελεσματικά από τα κρυολογήματα, τη γρίπη, ομαλοποιούν την εργασία των καρδιαγγειακών και ενδοκρινικών συστημάτων.
Τα εσπεριδοειδή βοηθούν επίσης:
- καθαρίζει το σώμα από τοξίνες και τοξίνες.
- βοήθεια με υποβιταμίνωση
- θεραπεία αναπνευστικών ασθενειών?
- βελτίωση του μεταβολισμού των λιπιδίων και των υδατανθράκων.
- καθαρίζει το σώμα από νιτρικά και νιτρώδη άλατα.
- βελτιώστε την όρεξη
- ομαλοποιεί το πεπτικό σύστημα.
Εισαγωγή πορτοκαλιού στη διατροφή
Τα εσπεριδοειδή δεν συνιστώνται για παιδιά κάτω του ενός έτους. Σε τόσο μικρή ηλικία, συχνά προκαλεί αλλεργική αντίδραση. Επίσης, τα εξωτικά φρούτα ασκούν πίεση στο πεπτικό σύστημα. Ο κίνδυνος αρνητικής αντίδρασης μειώνεται μόνο κατά την ηλικία των 3 ετών.
Επίσης, η ηλικία στην οποία επιτρέπονται τα εσπεριδοειδή εξαρτάται από την κατάσταση της υγείας. Με αυξημένη οξύτητα ή τάση για αλλεργίες, δεν πρέπει να εισάγετε καθόλου αυτά τα φρούτα στη διατροφή.
Από την ηλικία των 5-6 ετών, μπορείτε να φάτε ολόκληρα φρούτα, αλλά όχι περισσότερο από 3 φορές την εβδομάδα. Η υπερβολική ποσότητα εσπεριδοειδών προκαλεί ψευδο-αλλεργίες. Αυτό είναι ένα φαινόμενο στο οποίο εμφανίζονται συμπτώματα, αλλά το παιδί δεν έχει την ίδια την αλλεργία.
Κανόνες για την εισαγωγή εσπεριδοειδών στο παιδικό μενού:
- ο χυμός εσπεριδοειδών αραιώνεται με νερό σε αναλογία 1: 1 και χορηγείται μετά από ένα γεύμα.
- Τα εσπεριδοειδή χορηγούνται το πρωί μετά τα γεύματα.
- παρακολούθηση της απόκρισης του σώματος (ερυθρότητα του δέρματος, εξάνθημα, πρήξιμο των χειλιών ή της γλώσσας).
- μην δώσετε νέα προϊόντα την ίδια ημέρα.
Εσπεριδοειδή για παιδιά
Ο χυμός πορτοκάλι δίνει ώθηση στη ζωντάνια
Είναι χρήσιμο να προσθέτετε πορτοκάλια και μανταρίνια σε δημητριακά και σαλάτες. Ο χυμός πορτοκαλιού τονώνει και αναζωογονεί, ενώ τα επιδόρπια με εσπεριδοειδή είναι υγιή και νόστιμα.
Από την ηλικία των 2 ετών, εισάγονται στο μενού σαλάτες από φρούτα και λαχανικά · συνιστάται η προσθήκη πορτοκαλιών σε αυτά από την ηλικία των 3 ετών. Αυτό το φρούτο συνδυάζεται με τυρί, φιλέτο κοτόπουλου, ψάρι. Για ανεφοδιασμό, πάρτε φυτικά έλαια, γιαούρτι ή κεφίρ. Τα φρούτα πρέπει να ξεφλουδίζονται.
Οι μαρμελάδες εσπεριδοειδών είναι επίσης καλές για τα παιδιά. Για την παρασκευή τους, χρησιμοποιείται όχι μόνο ο πολτός, αλλά και το ξύσμα ή το φλοιό. Άλλα φρούτα και μούρα προστίθενται επίσης στη μαρμελάδα.
Όσο λιγότερο παρασκευάζεται η μαρμελάδα, τόσο περισσότερες βιταμίνες θα διατηρούνται σε αυτήν. Το ποτό φρούτων παρασκευάζεται επίσης από μαρμελάδα. Για αυτό, 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. Οι λιχουδιές εκτρέφονται σε 1 κουταλιά της σούπας. νερό και με αυτόν τον τρόπο αντικαταστήστε το χυμό από το κατάστημα.
Τα ζαχαρωμένα πορτοκάλια είναι μια καλή εναλλακτική λύση για τα γλυκά που αγοράζονται στο κατάστημα. Η φλούδα περιέχει φυτοκτόνα, τα οποία είναι ιδιαίτερα χρήσιμα κατά την περίοδο φθινοπώρου-χειμώνα.
Τα ζαχαρωμένα φρούτα προστίθενται σε επιδόρπια και δημητριακά ή δίνονται ως ανεξάρτητο πιάτο. Οι μεγάλες ποσότητες υδατανθράκων είναι επιβλαβείς για το υπερβολικό βάρος και τον διαβήτη.
Οι χυμοί από πορτοκάλια και μανταρίνια εισάγονται τελευταία, όταν το μωρό είναι τουλάχιστον 3 ετών.Μην καταναλώνετε περισσότερα από 30-50 ml την ημέρα για παιδιά προσχολικής ηλικίας. Από 6 ετών, η ημερήσια ποσότητα είναι 70-100 ml.
Αντενδείξεις
Οι αρνητικές επιπτώσεις μπορεί να εμφανιστούν εάν ένα παιδί έτρωγε πάρα πολλά εσπεριδοειδή σε ένα γεύμα. Έμετος, κοιλιακός πόνος, δυσπεψία, εξάνθημα.
Ένας μεγάλος αριθμός οξέων ερεθίζει τους βλεννογόνους και το σάκχαρο στη σύνθεση διαταράσσει το μεταβολισμό των υδατανθράκων. Τα εσπεριδοειδή αντενδείκνυται για:
- Στομαχικο Ελκος;
- παγκρεατίτιδα
- γαστρίτιδα;
- σακχαρώδης διαβήτης;
- αλλεργίες εσπεριδοειδών.
Τα εσπεριδοειδή αντενδείκνυται για μια θηλάζουσα μητέρα. Όταν θηλάζετε (θηλάζετε), μπορεί να προκαλέσουν κολικό, εξάνθημα ή στομαχικές διαταραχές στο μωρό σας. Εάν μια γυναίκα δεν είναι αλλεργική στα εσπεριδοειδή, μπορεί να αρχίσει να τρώει εσπεριδοειδή όταν το μωρό είναι 6 μηνών.
συμπέρασμα
Τα εσπεριδοειδή είναι πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα που χρειάζεται ο οργανισμός. Αλλά αρχίζουν να εισάγονται στη διατροφή των παιδιών όχι νωρίτερα από όταν το παιδί γίνει 3 ετών. Είναι σημαντικό να το κάνετε αυτό σταδιακά, σε μικρές μερίδες.
Θυμηθείτε να είστε προσεκτικοί. Από πόσο καιρό να δώσει ένα παιδί εσπεριδοειδή εξαρτάται από τα χαρακτηριστικά του σώματός του. Τα εσπεριδοειδή αντενδείκνυται για στομαχικές παθήσεις και αλλεργίες Εάν εισαγάγετε σωστά αυτά τα φρούτα στο μενού, δεν θα υπάρξουν αρνητικές συνέπειες.
