Σαλάτα "Nezhinsky"
0
710
Αξιολόγηση άρθρου
Η σαλάτα "Nezhinsky" είναι ένας από τους πιο δημοφιλείς τύπους οικιακής συντήρησης αγγουριών για το χειμώνα. Μια τέτοια σαλάτα παρασκευάζεται με την προσθήκη κρεμμυδιών, μαϊντανού, ψιλοκομμένο σκόρδο και μπαχαρικά, λόγω των οποίων αποδεικνύεται πολύ αρωματικό και νόστιμο. Δεν θα χρειαστείτε πολύ χρόνο για να την προετοιμάσετε, η σαλάτα δεν βράζει, τα ψιλοκομμένα φρέσκα λαχανικά απλώνονται αμέσως σε βάζα, μετά τα οποία αποστειρώνονται. Ως αποτέλεσμα, έχετε ένα νόστιμο σπιτικό σνακ που μπορείτε ακόμη και να βάλετε στο γιορτινό τραπέζι χωρίς δισταγμό.
Σαλάτα αγγουριού "Nezhinsky" για το χειμώνα
Συστατικά
- Αγγούρια - 1 κιλό
- Κρεμμύδια - 125 γρ
- Μαϊντανός - 50 g
- Σκόρδο - 3-4 σκελίδες
- Φυτικό έλαιο - 125 ml
- Ξίδι - 60 ml (9%)
- Αλάτι - 15 g