Κουβανέζικη σαλάτα για το χειμώνα - μια απόλαυση λαχανικών
0
1138
Αξιολόγηση άρθρου
Μπορώ να πω με σιγουριά και χωρίς υπερβολή ότι η σαλάτα Kuban είναι η πιο νόστιμη. Μια τέτοια ποικιλία και φωτεινά χρώματα σε ένα μπορεί, ίσως, δεν θα βρείτε πουθενά αλλού.
Η προετοιμασία αυτού του υπέροχου πιάτου δεν είναι καθόλου δύσκολη. Όλα έρχονται στο στοιχειώδες τεμαχισμό των λαχανικών. Στη συνέχεια, προσθέστε μπαχαρικά και καρυκεύματα, ανακατέψτε, επιμείνετε, βράστε και απλώστε σε βάζα. Όλα είναι πολύ εύκολα και απλά. Αλλά το αποτέλεσμα είναι εκπληκτικό. Πηγαίνετε πιο γρήγορα στην επιχείρηση!
Κλασική συνταγή
Συστατικά
- Λευκό λάχανο - 2 κιλά
- Ντομάτες - 2 κιλά
- Καρότα - 1,5 κιλά
- Αγγούρια - 1,5 κιλά
- Βουλγαρική πιπεριά - 1,5 κιλό
- Καυτό πιπέρι - 1 κομμάτι
- Μαύρο πιπέρι - 30 τεμ
- Φύλλο δάφνης - 3 τεμ
- Φυτικό έλαιο - 500 ml
- Ξίδι - 250 ml (9%)
- Κοκκοποιημένη ζάχαρη - 150 g
- Αλάτι - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.