Χαβιάρι από πράσινες ντομάτες - πετάει πρώτα το χειμώνα

0
2840
Αξιολόγηση άρθρου

Εάν χρησιμοποιείτε άγουρες ντομάτες για συγκομιδή για το χειμώνα, έχετε ένα πολύ ενδιαφέρον πιάτο. Το πράσινο χαβιάρι ντομάτας θα σας εκπλήξει με την πικάντικη γεύση και τη φωτεινή του εμφάνιση - μπορεί να είναι ένα ορεκτικό ορεκτικό, καθώς και μια σαλάτα ή σάλτσα για κρέας. Ο συνδυασμός λαχανικών, μπαχαρικών και φυτικών ελαίων δεν είναι μόνο εκπληκτικά νόστιμος, αλλά και υγιεινός.

Χαβιάρι από πράσινες ντομάτες "Γλείψτε τα δάχτυλά σας"

Συστατικά

  • Πράσινες ντομάτες - 1 κιλό
  • Καρότα - 500 γρ
  • Κρεμμύδια - 500 g
  • Σκόρδο - 10 τεμ (σκελίδες)
  • Αλάτι - 1 κουταλιά της σούπας μεγάλο.
  • Κοκκοποιημένη ζάχαρη - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
  • Ξίδι - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. (9%)
  • Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - 1,5 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
  • Πάπρικα - 1 κουταλάκι του γλυκού
  • Τοματοπολτός - 2 κουταλιές της σούπας μεγάλο.
  • Φυτικό έλαιο - 100 ml

Παρασκευή

Παρόμοια άρθρα
Κριτικές και σχόλια

Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Πώς να φτιάξετε ένα μπονσάι από το ficus