Οι καλύτερες ποικιλίες πιπεριού 2019

0

997

Αξιολόγηση άρθρου

Το πιπέρι είναι μια αναντικατάστατη καλλιέργεια λαχανικών στον κήπο. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες, κάθε μία καλλιεργείται για διαφορετικό σκοπό. Μερικά είναι κατάλληλα για συντήρηση. Άλλοι προτιμούν να το χρησιμοποιούν φρέσκο. Επιπλέον, κάθε χρόνο η επιλογή αναπληρώνεται, παρέχοντας μια ποικιλία τόσο γεύσης όσο και αισθητικής. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το ζήτημα της επιλογής μιας ποικιλίας είναι εξαιρετικά έντονο για τον κηπουρό. Σας παρουσιάζουμε τις καλύτερες ποικιλίες πιπεριού για το 2019.

Οι καλύτερες ποικιλίες πιπεριού 2019

Τι πρέπει να λάβετε υπόψη κατά την επιλογή

Το πιπέρι είναι μια ιδιότυπη φυτική καλλιέργεια, η οποία είναι αρκετά απαιτητική σε όλες τις παραμέτρους καλλιέργειας: θερμότητα, ποσότητα φωτός του ήλιου, υγρασία, σύνθεση εδάφους, εφαρμοσμένα λιπάσματα και θεραπεία κατά των ασθενειών και των παρασίτων.

Η επιλογή των ποικιλιών για φύτευση πρέπει να λαμβάνει υπόψη τους ακόλουθους παράγοντες:

• την περιοχή όπου καλλιεργείται το φυτό,
• την αντοχή του σε ορισμένους τύπους ασθενειών και παρασίτων ·
• τον τύπο του εδάφους που επικρατεί στον ιστότοπο ·
• την ικανότητα τακτικής φροντίδας του φυτού.
• πρώιμη ωρίμανση του λαχανικού (διακρίνονται τα είδη πρώιμης ωρίμανσης, μέσης ωρίμανσης, αργής ωρίμανσης).

Και επίσης η γεωργική τεχνολογία της καλλιέργειας αυτής της καλλιέργειας είναι σημαντική. Παρακάτω είναι οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες πιπεριάς με διαφορετικά στάδια ωρίμανσης φρούτων. Ορισμένα προορίζονται μόνο για υπαίθρια καλλιέργεια και μερικά είναι κατάλληλα για φύτευση θερμοκηπίου.

Όταν αγοράζετε σπόρους, πρέπει να γνωρίζετε ότι τα υβριδικά φυτά είναι πιο ανθεκτικά στα παθογόνα, είναι επίσης λιγότερο απαιτητικά σε περιβαλλοντικές συνθήκες. Αυτό ως αποτέλεσμα καθιστά την διαδικασία ανάπτυξης λίγο πιο εύκολη.

Ποικιλίες θερμοκηπίου

Σε περιοχές με ασταθές κλίμα την άνοιξη, είναι καλύτερα να καλλιεργήσετε αυτήν την καλλιέργεια σε θερμοκήπιο.

Εάν το κλίμα είναι αρκετά κρύο, τότε θα πρέπει να πάρετε μια ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης ή μέσης ωρίμανσης για καλλιέργεια, επειδή οι ποικιλίες αργής ωρίμανσης μπορούν να πάρουν τη βλαστική τους περίοδο στους πρώτους παγετούς του φθινοπώρου.

Σύμφωνα με τα στοιχεία του 2019, οι ακόλουθες ποικιλίες ταιριάζουν καλύτερα στις περιοχές Ουράλ και Σιβηρίας.

Πορτοκάλι

Πρώιμη ποικιλία. Τα φρούτα είναι μικρά (περίπου 50 g), έχουν κόκκινο ή φωτεινό πορτοκαλί χρώμα, είναι αρκετά σαρκώδη και γλυκά. Η μυρωδιά είναι έντονη.

Εμπορος

Ο καρπός αυτής της ποικιλίας είναι μεσαίου μεγέθους, αλλά έχει πολύ καλή γεύση. Το ύψος του θάμνου είναι 70 cm.

Από τη στιγμή που εμφανίζονται οι πρώτοι βλαστοί, χρειάζονται περίπου 4 μήνες για να ολοκληρωθεί η συγκομιδή. Η ωρίμανση είναι τεράστια, πολλά μπορούν να συλλεχθούν, με προσεκτική φροντίδα των θάμνων.

Μοντερό

Κόκκινη πιπεριά, ο θάμνος είναι ψηλός. Και η μάζα του ίδιου του φρούτου είναι πραγματικά τεράστια - μπορεί να φτάσει τα 900 γραμμάρια και ταυτόχρονα έχει έναν παχύ, ζουμερό τοίχο.

Πορτοκαλί θαύμα

Η ωρίμανση ενός τέτοιου φρούτου δεν θα απαιτεί περισσότερες από 100 ημέρες.Εάν η πορτοκαλί ποικιλία θαύματος σχεδιάζεται να καλλιεργηθεί στη μεσαία λωρίδα, ή σε περιοχές με πιο σοβαρό κλίμα, τότε θα πρέπει να φυτευτεί σε θερμοκήπιο, αλλά σε ζεστό κλίμα είναι κατάλληλο για καλλιέργεια σε εξωτερικούς χώρους.

Κατά μέσο όρο, η μάζα ενός πιπεριού είναι 300 - 400 g.

Κεχριμπάρι

Διαφέρει σε φρούτα με έντονο πορτοκαλί χρώμα, έχουν σχήμα κώνου, με μια ελαφριά εκδήλωση όψης.

Οι πιπεριές έχουν εξαιρετική δυνατότητα μεταφοράς και έχουν επίσης υψηλή γεύση και πολτό με αρκετά παχύ τοίχωμα. Ψηλός θάμνος.

Ηρακλής

Μια ποικιλία υψηλής ποιότητας διατήρησης, αν και τα ίδια τα φρούτα δεν είναι αρκετά μεγάλα, το βάρος, κατά μέσο όρο, είναι έως 200 γραμμάρια. Οι θάμνοι είναι καρποφόροι - η συγκομιδή είναι περίπου 4 κιλά.

Ανοιχτές ποικιλίες

Σε ασταθή κλίματα, είναι καλύτερο να φυτέψετε πρώιμες ποικιλίες.

Εάν το επιτρέπει το κλίμα, τότε τόσο οι πρώιμες όσο και οι αργά πιπεριές μπορούν να καλλιεργηθούν στον ανοιχτό αγρό. Σε αυτήν την περίπτωση, δεν υπάρχει απειλή για παγετούς στις αρχές του φθινοπώρου ή στα τέλη της άνοιξης.

Αλλά όχι στο πιο ευνοϊκό κλίμα για φύτευση στον κήπο, πρέπει να επιλέξετε πρώιμες ποικιλίες.

Συνήθως αποδίδουν μετά από 80 ημέρες, αλλά όχι αργότερα από 100 ημέρες μετά τους πρώτους βλαστούς. Εάν υπάρχει ανάγκη να φυτέψετε μια τέτοια ποικιλία, είναι καλύτερα να επιλέξετε από αυτά που παρουσιάζονται παρακάτω.

Lumina

Η πιο εύκολα αναγνωρίσιμη ποικιλία λόγω του γεγονότος ότι είναι αυτός που εμφανίζεται στα ράφια την άνοιξη ως ο πρώτος μεταξύ όλων των ποικιλιών πιπεριού.

Είναι μικρού μεγέθους ανοιχτό κίτρινο-πράσινο κώνοι με μικρό πάχος τοιχώματος. Ιδανικό για κονσερβοποίηση και γέμιση, γιατί ο καρπός φτάνει σε μάζα περίπου 100 g.

Οι ιδιότητες γεύσης είναι μάλλον μέτριες. Μπορείτε να αποθηκεύσετε τη συγκομιδή για 3 μήνες.

Ivanhoe

Το πιπέρι σχηματίζεται σε συμπαγές ύψος, περίπου 60-80 εκ. Κατά τη διάρκεια της περιόδου καρποφορίας, η ωρίμανση είναι ταυτόχρονη και μαζική. Το βάρος των φρούτων είναι περίπου 120-150 g.

Τα χαρακτηριστικά της γεύσης είναι εξαιρετικά. Αυτή η ποικιλία έχει εξαιρετική δυνατότητα μεταφοράς και διατηρεί την ποιότητα. Σε τεχνική ωριμότητα, η ποικιλία έχει ασημί-λευκό ή ανοιχτό κίτρινο χρώμα και μετά γίνεται κόκκινο σε βιολογική ωριμότητα.

Αλλά αξίζει να σημειωθεί ότι η καλλιέργεια θα απαιτήσει ένα καλτσοδέτα. Αλλά το φυτό είναι ανθεκτικό στο κρύο και δεν είναι ευαίσθητο στους περισσότερους τύπους ασθενειών.

Καπιτόσκα

Όσοι θέλουν νωρίτερα να συγκομίσουν πρέπει να φυτέψουν αυτήν την ποικιλία.

Το Kapitoshka έχει ένα ξεχωριστό χαρακτηριστικό, η διακλάδωση και το ριζικό του σύστημα καθιστούν δυνατή τη φύτευση θάμνων το ένα κοντά στο άλλο.

Ένα πιπέρι μπορεί να φτάσει τα 250 g, αλλά το μέσο βάρος εξακολουθεί να κυμαίνεται περίπου 180-200 g.

Το φυτό παρουσιάζει αντοχή στη σήψη. Επίσης, δεν είναι συχνά ευαίσθητο σε άλλες ασθένειες, γεγονός που διευκολύνει σε μεγάλο βαθμό την αναπτυσσόμενη διαδικασία. Η συγκομιδή μπορεί να συγκομιστεί εντός 3 μηνών μετά το μαζικό ραμφισμό των εισόδων.

Τζάρδα

Η ποικιλία θα ευχαριστήσει τους ιδιοκτήτες της με την υψηλή γεύση της, ακόμη και πριν τα φρούτα φτάσουν στη βιολογική ωρίμανση. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι ενώ είναι άγουροι έχουν καλή γεύση.

Αυτή η ποικιλία δεν μπορεί να χαρακτηριστεί σαρκώδης, το πάχος της φτάνει μόνο τα 6 mm. Ο θάμνος είναι αναστατωμένος.

Μούτσος

Σχηματίζει έναν μικρό θάμνο με ένα υπανάπτυκτο ριζικό σύστημα. Αυτό επιτρέπει μια πυκνή φύτευση, χωρίς ζημιά σε γειτονικά φυτά και χωρίς καταστολή ενός θάμνου με τον άλλο.

Η συγκομιδή είναι πολύ φιλική. Κατά τη διάρκεια της τεχνικής ωριμότητας, οι ποικιλίες έχουν κοκκινωπό-καστανό χρώμα και στη συνέχεια αλλάζουν σε φωτεινότερες, με περαιτέρω ωρίμανση.

Πρέπει να σημειωθεί ότι το πάχος του τοιχώματος δεν υπερβαίνει τα 8 mm υπό ευνοϊκές συνθήκες. Το ίδιο το πιπέρι έχει έντονη γεύση και ζουμερότητα.

Οι πιο παραγωγικές ποικιλίες

Η καλή φροντίδα θα σας επιτρέψει να πάρετε μια πλούσια συγκομιδή

Εάν θέλετε να έχετε την υψηλότερη δυνατή απόδοση, οι ακόλουθες ποικιλίες πιπεριάς θα πρέπει να φυτευτούν το 2019.

Κλαούντιο

Διαφέρει στο ότι τα όμορφα λεία και κωνικά φρούτα του βρίσκονται για μεγάλο χρονικό διάστημα μετά τη συγκομιδή τους από τον κήπο.

Η γεύση του πιπεριού το καθιστά ευπρόσδεκτο επισκέπτη στο τραπέζι φρέσκο ​​και είναι επίσης εξαιρετικό για συντήρηση.Η ποικιλία c προστατεύει τη δομή της όταν καταψύχεται φρέσκια.

Μπαργκουζίν

Το παχύρρευστο και φαρδύ πιπέρι Barguzin είναι ένας πραγματικός κίτρινος όμορφος άντρας. Θα ευχαριστήσει τον ιδιοκτήτη του με υψηλή απόδοση.

Ανάλογα με τις συνθήκες ανάπτυξης ανά m2, μπορείτε να πάρετε από 10 έως 13 κιλά αρωματικά ζουμερά φρούτα.

Σάλπιγγας

Έχει ένα ξεχωριστό χαρακτηριστικό λόγω του καστανού χρώματος. Κατά μέσο όρο, τα φρούτα ζυγίζουν από 200 έως 250 γραμμάρια. Ένα τετραγωνικό μέτρο φύτευσης δίνει έως και 10 - 12 κιλά λαχανικών ανά εποχή.

Alyonushka

Αν και ο θάμνος αυτού του φυτού μεγαλώνει έως και 1 m, θα εξακολουθήσει να προκαλεί πολλά προβλήματα στον ιδιοκτήτη του, επειδή απαιτεί μια καλτσοδέτα.

Συλλέγεται στο στάδιο της τεχνικής ωριμότητας για να εξασφαλιστεί μεγαλύτερη αποθήκευση. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το πιπέρι φτάνει σε πράσινο χρώμα, κορεσμένο στην έντασή του. Αργότερα ωριμάζει σε κόκκινο χρώμα.

Ένας θάμνος θα φέρει περίπου 2 κιλά.

Νταβός

Η ποικιλία διαφέρει στο ότι είναι αρκετά νωρίς: τα πρώτα φρούτα μετά τη βλάστηση εμφανίζονται σε λιγότερο από 3 μήνες. Έχει επίσης συγκεκριμένο κυβικό σχήμα και μάλλον παχύ τοίχους με ζουμερό αρωματικό πολτό.

Υγεία

Τα πιπέρι είναι μικρά, το βάρος τους είναι περίπου 50 γραμμάρια. Αλλά ο θάμνος μπορεί να φτάσει σχεδόν τα 2 μέτρα σε ύψος και μπορεί να συλλέξει έως 10-12 κιλά ανά σεζόν με κατάλληλη φροντίδα των φυτών.

Ποικιλίες για διαφορετικές περιοχές

Οι πιπεριές μεσαίας σεζόν είναι οι πιο δημοφιλείς το 2019. Οι ακόλουθες καινοτομίες επιλογής είναι κατάλληλες για ανάπτυξη στην περιοχή της Μόσχας και στην κεντρική Ρωσία.

• Μπογκάτυρ. Ένα φωτεινό πορτοκαλί πιπέρι με ελαφρώς μυτερό σχήμα. 6-8 κιλά φρούτων μπορούν να συλλεχθούν από m². Η ποικιλία θεωρείται γόνιμη.
• Ο Big Daddy θα ευχαριστήσει τους συλλέκτες. Η ποικιλία μπορεί να αποδοθεί τόσο στη μέση ωρίμανση όσο και στην πρόωρη ωρίμανση: ανάλογα με τη φροντίδα και το κλίμα, η συγκομιδή μπορεί να γίνει ήδη 90 ή 110-115 ημέρες μετά την εμφάνιση νέων βλαστών. Ο καρπός έχει ένα συγκεκριμένο χρώμα, μπορεί να κυμαίνεται από σκούρο μοβ έως ανοιχτό μοβ, ανάλογα με το στάδιο ωριμότητας.
• Marshmallow. Αυτή η ποικιλία πιπεριού διακρίνεται από το ασυνήθιστο σχήμα της. Είναι ισοπεδωμένο, σχηματίζοντας μια συγκεκριμένη σφαίρα με βαθουλωμένους πόλους. Το χρώμα είναι ανοιχτό πράσινο, το πάχος του πολτού είναι αρκετά μεγάλο - 6-8 mm. Διαθέτει επίσης υψηλή γεύση, επιτρέποντάς του να χρησιμοποιείται φρέσκο ​​και κονσερβοποιημένο. Η ποικιλία πρακτικά δεν μολύνεται με σπονδυλική στήλη και είναι ανθεκτική σε πολλούς άλλους τύπους ασθενειών. Η συγκομιδή πραγματοποιείται σε 110-120 ημέρες από την αρχή της εμφάνισης των πρώτων βλαστών.
• Τρίτων. Θα σας ευχαριστήσει με μια άφθονη συγκομιδή ακόμη και σε κρύες περιοχές. Δεν είναι επιλεκτικός για τον ηλιόλουστο καιρό, θα ανεχθεί καλά μια αυξημένη ποσότητα υγρασίας. Η ποικιλία είναι νωρίς, και τα φρούτα της είναι χοντρής και χυμώδη.

Ανθεκτικές στις ασθένειες ποικιλίες

Χορδή

Ένας θάμνος ύψους 1 m απαιτεί καλτσοδέτα. Δίνει περίπου 5-6 κιλά συγκομιδής ανά σεζόν. Θα σας ευχαριστήσει με ζουμερά κίτρινα φρούτα μετά από 80 ημέρες.

Οι πιπεριές κατά την τεχνική ωρίμανση είναι ήδη κατάλληλες για χρήση. Επιπλέον, γίνονται έντονα κόκκινα, και οι τοίχοι τους είναι παχύτεροι (έως 8 mm), ενώ έχουν γεύση ζουμερό και αρωματικό με έντονη γεύση και ιδιαίτερη γλυκύτητα.

Η συγκομιδή μπορεί να αποθηκευτεί για περίπου 2 μήνες. Οι καρποί παρουσιάζουν έντονη αντίσταση στη σήψη και την όψιμη όραση.

Μπελοζέρκα

Δεν χρειάζεται μεγάλη ταλαιπωρία για να αναπτυχθεί. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το φυτό είναι ανθεκτικό στις περισσότερες ασθένειες που ενυπάρχουν στην καλλιέργεια.

Χρόνος ωρίμανσης: μετά από 4 μήνες, τα φρούτα είναι έτοιμα για μαζική συγκομιδή, γιατί η επιστροφή των πιπεριών είναι ταυτόχρονη.

Μονομάχος

Η ποικιλία θα δείξει όσο το δυνατόν περισσότερο τη γεύση της. Και επίσης είναι ικανός για ταχεία ανάπτυξη χωρίς περιττούς κινδύνους να αρρωστήσει τόσο στον ανοιχτό χώρο όσο και σε ένα εξώφυλλο ταινιών.

Το σχήμα των πιπεριών είναι κωνικό. Το φυτό είναι ανθεκτικό στη νόσο του verticillium.