Περιγραφή των προβάτων Texel

0
1390
Αξιολόγηση άρθρου

Η φυλή προβάτων Texel είναι μια από τις πιο παραγωγικές φυλές κρέατος-μαλλιού, συνδυάζοντας μοναδικά χαρακτηριστικά: μαλλί, κρέας, αντοχή, ανεπιτήδευτη και πρώιμη ωριμότητα.

Χαρακτηριστικά των προβάτων Texel

Χαρακτηριστικά των προβάτων Texel

Η προέλευση της φυλής Texel

Το Texel είναι μια αρχαία φυλή, η επίσημη περιγραφή αναφέρει ότι χρονολογείται από την εποχή της Ρωμαϊκής Αυτοκρατορίας. Καθ 'όλη την ιστορία της, το εξωτερικό της φυλής έχει υποστεί σημαντικές αλλαγές. Η ιστορία της φυλής ξεκινά στο νησί νότια των Κάτω Χωρών, το οποίο του έδωσε το όνομά του. Σε μια προσπάθεια βελτίωσης της ποιότητας του κρέατος, οι Ολλανδοί κτηνοτρόφοι διέσχισαν τις τοπικές φυλές με τα Αγγλικά. Σύντομα η φυλή ήρθε στη Γαλλία και από εκεί στη Βρετανία, όπου συνεχίστηκε η διαδικασία βελτίωσής της. Δόθηκε προσοχή στις ιδιότητες του κρέατος.

Καθώς το άπαχο κρέας είναι δημοφιλές στην Ευρώπη, τα πρόβατα Texel, τα οποία έχουν ένα στρώμα λίπους και μαλακού μαλλιού, γρήγορα έγιναν πιο διαδεδομένα από άλλες φυλές βοείου κρέατος. Τον δέκατο ένατο αιώνα. Η φυλή έχει γίνει η πιο δημοφιλής στην Ευρώπη και δεν είναι κατώτερη από το πρωτάθλημα.

Περιγραφή και χαρακτηριστικά της φυλής

Το Texel είναι μια ειδική φυλή, ανήκει στο κρέας και το μαλλί, έχει ένα αξέχαστο εξωτερικό και εντυπωσιακό μέγεθος. Τα πιο συγκεκριμένα χαρακτηριστικά και διαφορές της φυλής είναι η απουσία κέρατων στα κριάρια και τα μαλλιά μεταξύ των αυτιών. Τα ζώα έχουν αναπτύξει υπέροχα μυς, το κρέας τους είναι διαιτητικό.

Το κεφάλι είναι συνήθως λευκό, περιστασιακά τα αυτιά και τα βλέφαρα είναι μαύρα σημεία, η μύτη είναι μαύρη. Το μέτωπο είναι φαρδύ, τα αυτιά ξεχωρίζουν. Τα Texels έχουν μια λεπτή, κοντή ουρά. Το σώμα είναι ανάλογο, μεσαίου μεγέθους, ορθογώνιο, ισχυρό, ισχυρό, με ένα τέλεια αναπτυγμένο μυϊκό σύστημα (επιπλέον, η μυϊκή μάζα δεν τείνει να μειώνεται με την ηλικία). Η πλάτη είναι ευθεία, η οσφυϊκή περιοχή είναι λεπτότερη, ο λαιμός είναι μυώδης, οι γοφοί αναπτύσσονται καλά. Τα πόδια είναι λεπτά και μυώδη, τις περισσότερες φορές καλύπτονται με κοντά άσπρα μαλλιά (τα μαλλιά στα άκρα μπορεί να απουσιάζουν, κάτι που δεν είναι ελάττωμα).

Χαρακτηριστικά της φυλής Texel

Χαρακτηριστικά της φυλής Texel

Σε κριάρια, το ύψος είναι πολύ υψηλό, είναι 85-87 εκ. Στο ακρώμιο, σε πρόβατα - έως 75 εκ. Το κριάρι έχει μέγιστο βάρος έως 160 κιλά, το βάρος των προβάτων είναι πολύ πιο μέτριο - έως και 70 κιλά. Το βάρος των νεογέννητων αρνιών είναι 5-7 κιλά.

Υπάρχουν τα ακόλουθα χρώματα της φυλής:

  • λευκό;
  • χρυσαφένιος;
  • ανοιχτό καφέ;
  • λευκό-μπλε (αυτό το χρώμα γίνεται πιο δημοφιλές και επιθυμητό).

Το μαλλί προβάτων χαρακτηρίζεται από υψηλή πυκνότητα, πυκνότητα και απαλότητα. πτυχωτές ίνες, ημι-λεπτές, μεσαίου μήκους το πάχος τους είναι 30-34 μικρά.

Το Texel είναι μια ειδική φυλή, το εξωτερικό του είναι μάλλον ετερογενές. Η κύρια διαφορά μεταξύ του είδους είναι η ανάπτυξη των ζώων.

Υπάρχουν 3 υποείδη του Texels:

  • Ολλανδός. Έχει τη μεγαλύτερη μυϊκή μάζα και είναι πιο ισχυρά χτισμένο με κοντά άκρα.
  • Αγγλικά. Διαφέρει από τα ολλανδικά σε υψηλότερο ανάστημα, μακριά πόδια με λιγότερο ισχυρή σωματική διάπλαση.
  • Γαλλική γλώσσα.Ο μέσος τύπος, ο πλησιέστερος προς το πρωτότυπο της φυλής, ένα διακριτικό χαρακτηριστικό του οποίου είναι η μεγαλύτερη πρόωρη ωριμότητα.

Αυτό το είδος χαρακτηρίζεται από πρόωρη ωρίμανση (7-8 μήνες πριν από το πρώτο ζευγάρωμα) και υψηλά ποσοστά γονιμότητας.

Παραγωγικότητα φυλής

Η φυλή προβάτων Texel είναι ένας από τους ηγέτες στην παραγωγικότητα των φυλών κρέατος και μαλλιού. Το κριάρι Texel δίνει έως 7 κιλά, το θηλυκό Texel - 5,5 κιλά. Η απόδοση καθαρού μαλλιού είναι 70%. Το καλοκαίρι είναι η πιο κατάλληλη στιγμή για τη διάτμηση προβάτων. Τα ζώα κόβονται καθαρά, ώστε να μην παραμένουν τρίχες στο σώμα.

Το μαλλί χρησιμοποιείται συχνότερα για την παραγωγή φυσικών νημάτων. Το κρέας είναι τρυφερό, έχει εξαιρετική γεύση, χωρίς συγκεκριμένη μυρωδιά, μαγειρεύει γρήγορα, σχεδόν χωρίς λιπαρά, που ήταν ο σκοπός της επιλογής του Texel. Η παραγωγικότητα είναι 60% ανά άτομο.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της φυλής

Τα κύρια πλεονεκτήματα του Texel:

  • υψηλά ποσοστά απόδοσης και ποιότητας μαλλιού διαφόρων χρωμάτων ·
  • σημαντική απόδοση κρέατος εξαιρετικής ποιότητας ·
  • γονιμότητα (180 αρνιά ανά 100 θηλυκά)
  • ισχυρή ασυλία
  • ανεπτυγμένοι μύες και σωματική δύναμη
  • αντοχή και προσαρμοστικότητα σε συνθήκες διατήρησης και βοσκής ·
  • ανεξαρτησία, ήρεμος και ευέλικτος χαρακτήρας.

Μειονεκτήματα:

  • χαμηλά ποσοστά απορριμμάτων: μία φορά το χρόνο.
  • ο τοκετός είναι δύσκολος.
  • τα αρνιά μετά από 3 μήνες αυξάνουν αργά το βάρος.
  • η αγνότητα της φυλής είναι σπάνια.

Πρόβατα αναπαραγωγής Texel

Η εκτροφή προβάτων Texel δημιουργεί αμφιβολίες στους αγρότες σχετικά με τη σκοπιμότητα αγοράς, επειδή σύμφωνα με τα κύρια χαρακτηριστικά του, δείχνει καθυστέρηση. Πρέπει να τονιστεί ότι η χρήση τεχνητής διέγερσης δεν δίνει το αναμενόμενο αποτέλεσμα.

Η γυναίκα ωριμάζει στους 7-8 μήνες. Η μέση παραγωγικότητα είναι 1,7-1,8 αρνιά ανά πρόβατο, 1-5 αρνιά γεννιούνται κάθε φορά, αλλά συνήθως δίδυμα. Συνήθως το ζευγάρωμα γίνεται μεταξύ Σεπτεμβρίου και Ιανουαρίου.

Ο τοκετός είναι δύσκολος και χρονοβόρος σχεδόν πάντα λόγω των φυσιολογικών χαρακτηριστικών (τα αρνιά γεννιούνται μεγάλα, με ένα μεγάλο κεφάλι, το οποίο δημιουργεί δυσκολίες κατά τη διέλευση από το κανάλι γέννησης). Ένας κτηνίατρος πρέπει να είναι παρών κατά τον τοκετό. Το γάλα του θηλυκού είναι αρκετά λιπαρό και θρεπτικό, αλλά αρκεί για 2 αρνιά, και στην περίπτωση γέννησης περισσότερων μωρών, μεταφέρονται σε άλλη γυναίκα. Τα αρνιά γεννιούνται προσαρμοσμένα και μπορούν να βγουν για να βόσκουν τη 2η μέρα της ζωής. Τους πρώτους 3 μήνες, τα αρνιά αυξάνουν γρήγορα το βάρος τους (400-600 g την ημέρα) και στη συνέχεια η ανάπτυξη επιβραδύνεται στα 200-300 g.

Χαρακτηριστικά της φυλής

Τα πρόβατα Texel δεν απαιτούν σε σύγκριση με άλλες φυλές και δεν χρειάζονται ειδικούς όρους διατήρησης. Είναι απαραίτητο μόνο να δημιουργηθούν οι ίδιες συνθήκες όπως και για άλλους τύπους ζώων, πρώτα απ 'όλα, ένα ζεστό και καθαρό αεριζόμενο πρόβατο. Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να δοθεί προσοχή στο γεγονός ότι η πρόβατα δεν πρέπει να είναι υγρή κατά τη διάρκεια της ψυχρής περιόδου και ότι το γλυκό νερό πρέπει να είναι διαθέσιμο συνεχώς, αυτή είναι η εγγύηση της υγείας των ζώων.

Οι εκπρόσωποι της φυλής των προβάτων Texel διαφέρουν από τους άλλους εν απουσία ένστικτου αγέλης, ανεξαρτησίας και επιθυμίας για μοναξιά. Ωστόσο, αυτοί οι ατομικιστές ταιριάζουν με άλλα κατοικίδια ζώα και μάλιστα τείνουν να καρφώνονται σε αγελάδες και άλογα για βόσκηση. Διαθέτοντας ένα μυϊκό σώμα, ο κριός είναι σε θέση να αμυνθεί, και ως εκ τούτου σπάνια γίνεται θύμα μιας επίθεσης από λύκους. Χάρη στην ήρεμη και ισορροπημένη φύση τους, αυτά τα ζώα δεν διασκορπίζονται από το λιβάδι, δεν προκαλούν πολύ προβλήματα στους αγρότες και δεν απαιτούν συνεχή επίβλεψη. Οι ανεπτυγμένοι μύες τους επιτρέπουν να βγουν από ακατάλληλα μέρη χωρίς βοήθεια.

Αυτή η φυλή βόρειου βοείου κρέατος έχει ισχυρή ανοσία και σπάνια αρρωσταίνει. Σχεδόν όλες οι συνθήκες είναι κατάλληλες για βοσκή: ορεινό έδαφος, πεδιάδες, υγρότοποι. Τα ζώα χαρακτηρίζονται από υψηλή αντοχή στον παγετό, ανέχονται ισχυρούς ανέμους και καλά καθίζηση. Επίσης προσαρμόζονται εύκολα στις μεταβαλλόμενες συνθήκες κράτησης.

Οποιοδήποτε φαγητό είναι κατάλληλο.Εκτός από το σανό και το άχυρο, παρέχουν συνδυασμένη τροφή, καθώς και συμπληρώματα μετάλλων.

Texel στη Ρωσία

Στη χώρα μας, τα πρόβατα Texel δεν είναι διαδεδομένα, παρά τις προοπτικές και την υψηλή παραγωγικότητα. Τα υπάρχοντα πρόβατα Texel δεν είναι καθαρόαιμα και η τιμή τους είναι αρκετά υψηλή. Pavlov M.B. σημειώνει: "Δυστυχώς, στην πραγματικότητα, η ΚΑΚ δεν διαθέτει μια ομάδα γονιδίων εξειδικευμένων φυλών κρέατος που πληρούν πλήρως τις σύγχρονες απαιτήσεις και, ως εκ τούτου, η δημιουργία του αποτελεί επείγον καθήκον της εκτροφής προβάτων." Αλλά οι επιστήμονες είναι πεπεισμένοι ότι, λαμβάνοντας υπόψη τη διαρκή δημοτικότητα αυτών των προβάτων στην Ευρώπη και την Αμερική, μπορεί να υποτεθεί ότι στο εγγύς μέλλον η Texel δεν θα εκτιμηθεί μόνο στην πραγματική της αξία, αλλά σύντομα οι καθαρόαιμοι εκπρόσωποί της θα εμφανιστούν στα αγροκτήματα.

Παρόμοια άρθρα
Κριτικές και σχόλια

Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Πώς να φτιάξετε ένα μπονσάι από το ficus