Περιγραφή των προβάτων της φυλής Katum
Τα πρόβατα Katum είναι ζώα με δίχτυ που έχουν εμπλακεί στο νοικοκυριό από την αρχαιότητα.
Χαρακτηριστικά των προβάτων της φυλής Katum
Σήμερα, η χρήση και αναπαραγωγή τέτοιων ζώων είναι αρκετά κερδοφόρα, καθώς το αρνί θεωρείται νόστιμο κρέας και το μαλλί τέτοιων βοοειδών είναι παχύ και πιο κατάλληλο για περαιτέρω επεξεργασία και πώληση σε αυτήν την περιοχή.
Περιγραφή
Η φυλή προβάτων Katum είναι κάπως διαφορετική από άλλα παρόμοια γένη και οικογένειες κριών. Η περιγραφή του είδους εγγυάται ποσοστό επιβίωσης 85% της ανάπτυξης. Μια ενδιαφέρουσα και ασυνήθιστη εμφάνιση κάνει ακόμη και τους πιο σκεπτικιστές που τους ενδιαφέρουν.
Η εμφάνιση των προβάτων Katum
Έχουν τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:
- Μη τυπικό χρώμα παλτό. Αμέσως εντυπωσιακή είναι η κόκκινη, πορτοκαλί και ομοιόμορφη σκιά του παλτού, η οποία μπορεί να φανεί με γυμνό μάτι και στη φωτογραφία. Εκτός από το χρώμα, ένα ενδιαφέρον γεγονός μπορεί να θεωρηθεί η παρουσία κηλίδων και σημείων σε όλο το σώμα. Όσο μακρύτερα και πιο πυκνά τα μαλλιά, τόσο πιο καθαρά είναι. Τέτοια σημάδια μπορεί να είναι είτε λευκού είτε κόκκινου χρώματος σε ένα λευκό-χιόνι δέρμα.
- Απόδοση στην κατηγορία των ατόμων, η οποία θεωρείται η πιο απαιτητική, αλλά ανθεκτική.
- Η ικανότητα αντοχής σε κλιματικές καταστροφές, αλλαγές στον καιρό, διακυμάνσεις της θερμοκρασίας, υγρασία του αέρα και ατμοσφαιρική πίεση.
- Η ικανότητα γρήγορης αύξησης βάρους (έως 120 kg κατ 'ανώτατο όριο), η οποία επιτρέπει γρήγορο κύκλο εργασιών των ζώων. Τα θηλυκά μεγαλώνουν πολύ χειρότερα και φτάνουν έως και 80 κιλά. Είναι σημαντικό να γνωρίζουμε ότι κάτω από τις σωστές συνθήκες, ένα αρνί μπορεί να ζυγίζει περίπου ένα λεπτό (100 κιλά) σε 18 μήνες.
Χαρακτηριστικά φροντίδας
Λόγω του γεγονότος ότι το Katum είναι μια φυλή όπου ουσιαστικά δεν υπάρχει στρώμα υποστρώματος, δεν είναι απαραίτητο να κόψουν τα μαλλιά τους. Η φυλή με λεία μαλλιά ήταν πάντα πολύτιμη από τους γνώστες του φυσικού αρνιού, καθώς εξαρτάται όχι μόνο από το μέγεθος και το μήκος των μαλλιών, αλλά και από τη γεύση του κρέατος, που είναι ένας πολύ σημαντικός παράγοντας.
Η παρουσία μαλλιών και η απουσία στρώματος μαλλιού βοηθούν στην γρήγορη και αποτελεσματική αύξηση του βάρους διατηρώντας ταυτόχρονα το επίπεδο των θρεπτικών ουσιών στο σώμα. Επιπλέον, το μαλλί είναι ένα κάλυμμα, το οποίο συνοδεύεται επίσης από υποδόριο λίπος, το οποίο εκπέμπει πολλές τοξικές ουσίες, ιδρώτα και, κατά συνέπεια, μια συγκεκριμένη και όχι πολύ ευχάριστη μυρωδιά.
Έτσι, η απουσία ενός υπο-έξι έκανε τη φυλή προβάτων Katum πολύ ελκυστική για τους αγρότες όσον αφορά τη συγκομιδή και τη χρήση. Το καλοκαίρι, τα μαλλιά των προβάτων προστατεύουν αξιόπιστα το ζώο από υπερθέρμανση και κλιματολογικές συνθήκες. Το χειμώνα, από την άλλη πλευρά, θερμαίνουν και διατηρούν τη θερμότητα του σώματος.
Τα κύρια χαρακτηριστικά
Το μαλλί και άλλα στοιχεία του σώματος είναι μόνο πρόσθετα συνοδευτικά προϊόντα, το κύριο και απαιτούμενο προϊόν και το αποτέλεσμα της δραστηριότητας είναι ακόμα το κρέας. Οι γνώστες του αρνιού, που πραγματικά κατανοούν αυτό το προϊόν διατροφής, λένε ομόφωνα ότι η γεύση του κρέατος είναι ελαφριά και πολύ ασυνήθιστη, και στη δομή του είναι απαλή και λιώνει ακριβώς στο στόμα.Ταυτόχρονα, οι αναλυτές σημείωσαν ότι τέτοιο κρέας είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση σε οποιοδήποτε άλλο είδος, είτε πρόκειται για βόειο κρέας, χοιρινό ή μοσχάρι.
Κρέας προβάτων της φυλής Katum
Υπάρχει ένας μύθος ότι το αρνί, αν και έχει εξαιρετική γεύση, έχει μια δυσάρεστη χαρακτηριστική μυρωδιά, η οποία είναι απαράδεκτη στη γαστρονομία και τρομάζει τους πιθανούς καταναλωτές.
Οσμές εμφανίζονται σε 2 περιπτώσεις:
- καθώς μεγαλώνετε και αυξάνετε το βάρος.
- λόγω του υποδόριου στρώματος κεριού λίπους και μαλλιού.
Τα προϊόντα των προβάτων Katumskaya δεν μυρίζουν, και πάλι λόγω της απουσίας υποστρώματος.
Αραίωση και εφαρμογή
Τα πρόβατα katum χρησιμοποιούνται ευρέως στη γεωργία και το τελικό προϊόν εκτιμάται ιδιαίτερα από τους αγοραστές. Όταν οι αγρότες, οι ιδιοκτήτες εταιρειών και αγροκτημάτων αποφασίζουν να αποκτήσουν μια φυλή κρέατος Katum ram, αξίζει πάντα να θυμόμαστε ότι το δέρμα και το λιπαρό μέρος του σώματος δεν έχουν τη σωστή ζήτηση, οπότε πρέπει να καταβληθούν όλες οι προσπάθειες για την ανάπτυξη του σφαγίου με μέγιστη απόδοση κρέατος.
Προς το παρόν, το κόστος ενός αρνιού μπορεί να φτάσει αρκετές χιλιάδες ρούβλια, ενώ πλησιάζοντας σωστά το θέμα της αναπαραγωγής τους, μπορείτε να ανακτήσετε το κεφάλαιο που δαπανήθηκε σε πολύ σύντομο χρονικό διάστημα.
Ιστορία
Τα λεία μαλλιά κριάρια από την ομάδα φυλών Katum προέρχονταν από όχι τόσο αρχαίους χρόνους. Τα πρόβατα Katum εκτράφηκαν με σκοπό την απόκτηση ενός υβριδίου από πολλά ενδιαφέροντα κριάρια. Η φυλή δεν είναι καθόλου, περίπου 20 ετών. Στη δεκαετία του '90. από την Αμερική έφεραν αρκετές δωδεκάδες γυναίκες, ή, πιο σωστά, βασίλισσες, οι οποίες είχαν διασταυρωθεί με το γένος των Romanov. Υπάρχει επίσης ένα δεύτερο όνομα, όχι το πιο κοινό, - η φυλή Katadin.
Φυλή προβάτων Catadin
Το έργο των κτηνοτρόφων σε αυτόν τον κλάδο είναι πραγματικά εκπληκτικό. Το γεγονός είναι ότι στην αρχή του πειράματος, δεν συνέβη τίποτα ιδιαίτερο και υπερφυσικό. Αργότερα, αρκετά χρόνια αργότερα, στη διαδικασία επιλογής, οι επιστήμονες κατάφεραν να συμπεράνουν τον σύγχρονο τύπο Katum.
Ενδιαφέροντα γεγονότα
- Τα πρόβατα με λεία μαλλιά δεν πάσχουν από μολυσματικές και φλεγμονώδεις ασθένειες που είναι εγγενείς σε άλλες παρόμοιες φυλές κρέατος. Ανθεκτική και ανθεκτική, ταιριάζει στις πιο σκληρές κλιματολογικές και καιρικές συνθήκες.
- Όπως δείχνουν στατιστικά στοιχεία και αναλυτικά στοιχεία, τα πρόβατα είναι πολύ γόνιμα, μπορείτε να το μάθετε από φωτογραφίες και βίντεο, ενώ ταυτόχρονα 2-3 μωρά γεννούν γενικά χωρίς προβλήματα.
Χαρακτηριστικά φροντίδας
Οι εκπρόσωποι του κρέατος Katum, όπως ήδη αναφέρθηκε, δεν απαιτούν ιδιαίτερη συντήρηση και περιττή προσοχή, αλλά ταυτόχρονα πρέπει να υπάρχουν σαφείς και σχεδιασμένες μερίδες, κατάλληλες συνθήκες και εγκαταστάσεις.
Το κριάρι είναι ένα ζώο που περνά το μεγαλύτερο μέρος της ζωής του σε βοσκότοπους. Το κύριο πλεονέκτημα μπορεί να θεωρηθεί το γεγονός ότι η κατασκευή του σώματος και του σώματός του τους επιτρέπει να τρώνε μικρό και ζουμερό γρασίδι και φυτά χωρίς περιττή προσπάθεια.
Φυσικά, οι συνθήκες στο δωμάτιο πρέπει να πληρούν συγκεκριμένους κανόνες και πρότυπα υγιεινής. Κατά την κρύα εποχή, το επιτρεπόμενο όριο για το καθεστώς θερμοκρασίας μπορεί να θεωρηθεί 10-12 ° C · το καλοκαίρι, η βέλτιστη θερμοκρασία πρέπει να εξομοιωθεί με την ένδειξη στο δρόμο.
Η αναπαραγωγή προβάτων κρέατος είναι δημοφιλής σήμερα, οπότε πρέπει να γνωρίζετε ότι τα πρόβατα Katum πρέπει να λαμβάνουν στη διατροφή τους επαρκή ποσότητα βιταμινών, μετάλλων, συμπυκνωμένων προσθέτων και όχι μόνο με τη μορφή τροφής σε σκόνη ή σε κόκκους.
Για τη διατροφή ή ως πρόσθετη επιλογή, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άχυρο ή σανό διαφορετικών φυτών.
Το ζευγάρωμα μπορεί να γίνει αφού γίνει σαφές ότι τα πρόβατα είναι πλήρως ώριμα. Αυτό συμβαίνει στην ηλικία των 16-21 μηνών.
Αξίζει να θυμόμαστε τη χρήση διαφόρων προφυλακτικών παραγόντων προκειμένου να αποφευχθεί η εμφάνιση συχνών επεμβατικών διαταραχών. Οι φυλές κρέατος δεν πρέπει να υποβάλλονται σε έντονη άσκηση.