Περιγραφή των προβάτων της φυλής Karachaev

0

1255

Αξιολόγηση άρθρου

Η φυλή προβάτων Karachaevskaya εκτράφηκε στην περιοχή Karachay-Cherkessia. Για τα κριάρια, η παρουσία τραχύ λαιμού είναι χαρακτηριστική. Τα πρόβατα παράγουν πολύ κρέας υψηλής ποιότητας. Οι αγρότες εκτιμούν το μαλλί και την καλή απόδοση γάλακτος που φέρνουν αυτά τα ζώα. Επιπλέον, η φυλή παρουσιάζει υψηλό επίπεδο αντοχής στις ασθένειες.

Πρόβατα της φυλής Karachaev

Εμφάνιση

Τα διακριτικά χαρακτηριστικά των προβάτων Karachay είναι τα εξής:

1. Αναδίπλωση σώματος. Τα πρόβατα είναι αρκετά ισχυρά, έχουν ισχυρές οπλές, έτσι ώστε εύκολα και χωρίς εμπόδια να κινούνται γύρω από το ορεινό έδαφος.
2. Οι εκπρόσωποι αυτής της φυλής είναι μικρού μεγέθους. Το βάρος των κριών είναι έως 75 κιλά, των θηλυκών - 45-55 κιλά. Αυτό είναι το μέσο στατιστικό στοιχείο, το οποίο μπορεί να διαφέρει, ανάλογα με τα μεμονωμένα χαρακτηριστικά του σώματος του ζώου. Καθ 'όλη την ιστορία της κτηνοτροφίας, οι αγρότες έχουν μεγαλώσει άτομα έως 90-100 κιλά. Το μήκος του σώματος των αμνών είναι 155 cm, το ύψος στο ακρώμιο είναι 55 cm.
3. Τα πρόβατα έχουν ένα μικρό επίμηκες κεφάλι. Αυτή η φυλή διακρίνεται από μεγάλα κέρατα που είναι στριμμένα και έχουν την εμφάνιση σπείρας. Τα κέρατα των θηλυκών είναι μικρότερα σε μέγεθος, στραμμένα προς τα πάνω.
4. Η ουρά είναι 50 cm και περισσότερο μοιάζει με το αγγλικό γράμμα "S". Η βάση είναι φαρδιά και μεγάλη (συσσωρεύεται λίπος ουράς λίπους). Το παλτό είναι μαύρο, αλλά υπάρχουν άτομα άλλων αποχρώσεων: γκρι και κόκκινο. Είναι μια χονδροειδής φυλή, αλλά το δέρας είναι ζεστό και ελαφρύ.

Στην κοιλότητα της ουράς λίπους, συσσωρεύονται χρήσιμες ουσίες. Εάν τα κριάρια δυσκολεύονται να πάρουν καλό φαγητό, τα θρεπτικά συστατικά προέρχονται από λίπος.

Χαρακτηριστικά του

Τα πρόβατα Karachay έχουν υψηλό επίπεδο αντοχής στις ασθένειες. Είναι λιγότερο ευαίσθητα στη διείσδυση βακτηρίων και μικροβίων. Αυτό οφείλεται στην καλή διατροφή και την πρόσληψη θρεπτικών ουσιών στο σώμα. Τα πρόβατα βόσκουν στα λιβάδια των βουνών του Καυκάσου, χρησιμοποιήστε επιλεγμένο γρασίδι στη διατροφή τους. Οι νέες γενιές διακρίνονται από την καλύτερη υγεία και τα γονίδια.

Σήμερα τα κριάρια έχουν γίνει πιο ανθεκτικά και ανέχονται καλά τις σκληρές κλιματολογικές συνθήκες.

Τα πρόβατα Karachay δεν αναπτύσσουν παθολογικές ασθένειες των πνευμόνων και των άκρων. Στο Διαδίκτυο υπάρχουν μοναδικές φωτογραφίες ενδογενετικών: Kabardinskaya, Ossetian και Cherkesskaya. Κάθε ποικιλία έχει ξεχωριστά χαρακτηριστικά.

Κοινές ποικιλίες:

• Karamuz;
• Kekbash;
• Τουμάκ.

Καραμούσε

Αυτά τα ζώα έχουν ένα αρκετά ελαφρύ παλτό, το οποίο είναι μαλακό και μεταξένιο, το χρώμα είναι σκούρο, συχνά μαύρο. Λάμπει υπέροχα στον ήλιο, απαλό και απαλό στην αφή.

Κέκμπας

Αυτά τα πρόβατα έχουν γίνει δημοφιλή λόγω του μεγέθους τους, της εξαιρετικής σωματικής τους διάπλασης και της ταχείας αύξησης βάρους. Το παλτό είναι γενικά γκρι-λευκό, χοντρό αλλά ελαφρύ.

Τουμάκ

Τα ζώα έχουν τεράστια ποσότητα χνούδι. Αυτός ο τύπος φυλής έχει καλό κρέας με εξαιρετική γευστικότητα. Το παλτό είναι κυρίως μαύρο χρώμα.

Παραγωγικότητα

Τα πρόβατα της φυλής Karachaev είναι γνωστά ακόμη και εκτός της μητρικής τους περιοχής. Πολλοί άνθρωποι είναι εξοικειωμένοι με αυτά τα ζώα λόγω του νόστιμου κρέατος τους. Το μαλλί χρησιμοποιείται σε μια ποικιλία βιομηχανιών. Τα πρόβατα Karachay δίνουν πολύ καλό γάλα.

Κάθε χρόνο ψαλιδίζονται 3-4 κιλά πολύτιμου μαλλιού από κριάρια και τα πρόβατα δίνουν έως 3 κιλά.

Το δέρας είναι μεταξένιο, ελαφρύ και ευχάριστο στην αφή. Περιέχει 70% χνούδι, τα υπόλοιπα συστατικά είναι μαλλιά. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για ράψιμο μανδύες και μονωμένα πράγματα. Οι κατασκευαστές κάνουν αισθητή υψηλής πυκνότητας. Οι ιδιοκτήτες των αγροκτημάτων κόβουν τα ζώα όχι περισσότερο από 2 φορές το χρόνο.

Αυτή η φυλή είναι μια από τις πιο ήπιες, σε αντίθεση με άλλες ποικιλίες με λίπος. Η μέση ημερήσια απόδοση γάλακτος είναι 2,5-3 λίτρα. Η περιεκτικότητα σε λιπαρά είναι περίπου 10%. Οι αγρότες συχνά ωριμάζουν νωρίς τα πρόβατα Karachay, τα οποία παράγουν έως και 100 αρνιά ανά εκατό προβατίνες. Οι γκουρμέ εκτιμούν το αρνί για την υψηλή γεύση του. Κατά την κοπή ενός σφαγίου, η σφαγή είναι έως και 45%.

αξία

Οι εκπρόσωποι αυτής της φυλής είναι από πολλές απόψεις ανώτεροι σε σχέση με άτομα άλλων τύπων προβάτων. Μπορούν να διακριθούν τα ακόλουθα διακριτικά χαρακτηριστικά:

• έλλειψη ειδικών όρων κράτησης ·
• ανεπιτήδευτη φροντίδα
• καλή υγεία, καλός απόγονος
• αντίσταση στο κρύο και απότομες αλλαγές στη θερμοκρασία.
• καθαρόαιμος, χάρη στον οποίο μόνο τα θετικά χαρακτηριστικά και τα εξαιρετικά γονίδια μεταδόθηκαν στα πρόβατα.
• Πριν από αρκετούς αιώνες, τα πρόβατα ζούσαν μακριά από ανθρώπους, οπότε έμαθαν να επιλέγουν μόνο πολύτιμο και υψηλής ποιότητας χόρτο σε γενετικό επίπεδο (μπορούν να παρέχουν ανεξάρτητα επαρκή διατροφή για ανάπτυξη).

Το μόνο μειονέκτημα της φυλής προβάτων Karachaevskaya ζει σε περιοχές που χαρακτηρίζονται από την παρουσία υψηλού επιπέδου υγρασίας. Μπορούν να τρώνε μόνο επιλεγμένα φυσικά τρόφιμα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι αγρότες δυσκολεύονται να διατηρήσουν σε περιοχές όπου κυριαρχεί το ξηρό κλίμα.

Σήμερα, η φυλή των προβάτων Karachay βρίσκεται όχι μόνο στην περιοχή Karachay-Cherkessia, αλλά και σε περιοχές όπως η Kabardino-Balkaria και η Βόρεια Οσετία.