Περιεκτικότητα σε θερμίδες αγγουριού

0

932

Αξιολόγηση άρθρου

Τα αγγούρια θεωρούνται καλοκαιρινά λαχανικά, αν και μπορείτε εύκολα να τα αγοράσετε το χειμώνα. Αγοράζονται για την προετοιμασία διαφόρων πιάτων. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του αγγουριού είναι μικρή, επομένως χρησιμοποιείται ευρέως στη διαιτητική. Σκεφτείτε πόσες θερμίδες υπάρχουν σε ένα αγγούρι για διαφορετικές μεθόδους μαγειρέματος.

Περιεκτικότητα σε θερμίδες αγγουριού

Χημική σύνθεση και BZHU

Τα αλεσμένα φρούτα είναι χρήσιμα, επειδή καλλιεργούνται σε θερμοκήπια στο σπίτι ή σε κρεβάτια στον κήπο. Περιέχουν ελάχιστη ποσότητα επιβλαβών χημικών, σε αντίθεση με τις αγορασμένες. Τα εισαγόμενα αγγούρια μπορεί να περιέχουν μέταλλα και συμπυκνώματα, οπότε όταν επιλέγετε λαχανικά στο κατάστημα είναι καλύτερο να δώσετε προτεραιότητα στον παραγωγό της χώρας σας.

95% στο πράσινο αγγούρι είναι νερό. Το λαχανικό έχει υψηλή περιεκτικότητα ενζύμων, τα οποία επιταχύνουν το μεταβολισμό. Επομένως, πρέπει να τρώγεται με κρέας. Τα φρούτα περιέχουν βιταμίνες: C; A, B5, B9, PP, αλλά οι μέγιστες τιμές για τη βιταμίνη Κ (σε 1 τεμάχιο - 20% αναφέρεται στην απαιτούμενη πρόσληψη ανά ημέρα). Ο καρπός είναι μια πηγή ινών, η οποία διεγείρει τα έντερα.

Η συσσώρευση ιχνοστοιχείων σε αυτό είναι μικρή και ιχνοστοιχεία - πολύ περισσότερο. Μιλάμε για Ca, H, Na, Mg και K. Σε 100 γραμμάρια φρούτων, 147 mg καλίου, που είναι το 7% της ημερήσιας πρόσληψης. Όσον αφορά το BZHU. Η περιεκτικότητα σε λίπη σε ένα φρέσκο ​​φρούτο είναι μόνο 0,1 g, καταλαμβάνουν πρωτεΐνες - 1 g. Οι ηγέτες είναι υδατάνθρακες - 2,8 γραμμάρια.

Περιεκτικότητα σε λαχανικά σε θερμίδες

Για να μάθετε πόσες θερμίδες υπάρχουν σε ένα αγγούρι, ανατρέξτε στον πίνακα.

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες ενός αγγουριού καθορίζεται από τη χημική του σύνθεση. Εξάλλου, καθώς τα λίπη, οι υδατάνθρακες και οι πρωτεΐνες συσσωρεύονται σε μικρές ποσότητες, αυτός είναι ο λόγος που έχει ένα μικρό BJU. Δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για το σύνολο των θερμίδων: η περιεκτικότητα σε θερμίδες ενός φρέσκου αγγουριού παραμένει μικρή, ανεξάρτητα από την προετοιμασία του. Και ανεξάρτητα από το πού καλλιεργείται το φρούτο: σε θερμοκήπιο ή σε κρεβάτι κήπου, δεν θα αλλάξει ακόμα την ενεργειακή του αξία.

Σε φρέσκο

Τα αγγούρια είναι κατάλληλα για διατροφή

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες ενός φρέσκου φρούτου είναι μόνο 15 kilocalories ανά 100 g. Συχνά δεν περιλαμβάνεται στο διατροφικό ημερολόγιο. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε με ασφάλεια το λαχανικό για όσους παρακολουθούν προσεκτικά την κατάσταση του βάρους τους. Πολλοί ενδιαφέρονται για την περιεκτικότητα σε θερμίδες ενός λαχανικού στη σύνθεση των έτοιμων γευμάτων. Για παράδειγμα, η περιεκτικότητα σε θερμίδες σε ρολά με αποφλοιωμένο αγγούρι - Kappa maki - είναι μόνο 90 ​​kcal ανά 100 g και το λίπος είναι 0,85 g.

Σε αλμυρό

Μετά τη διαδικασία αλατισμού, χρησιμοποιούνται συχνά για σαλάτες, ζεστά πιάτα, συνοδευτικά πιάτα, ακόμη και προστίθενται σε σάλτσες. Η περιεκτικότητα των αγγουριών σε θερμίδες σύμφωνα με αυτήν τη μέθοδο μαγειρέματος είναι ακόμη μικρότερη από εκείνη των φρέσκων. Μόνο ένα λαχανικό έχει 11 kcal.

Μικρά πυκνά φρούτα με λεπτό δέρμα και χωρίς μεγάλους σπόρους θεωρούνται ιδιαίτερη λιχουδιά.

Σε ελαφρώς αλατισμένο

Ελαφριά αλατισμένα αγγούρια μπορούν να βρεθούν σε διάφορες κουζίνες σε όλο τον κόσμο. Παρασκευάζονται χρησιμοποιώντας βραχυπρόθεσμο αλάτισμα. Αλατίζοντας χρόνο και τους ξεχωρίζει από τους αλατισμένους Αποθηκεύστε ένα τέτοιο προϊόν σε τράπεζες.Η περιεκτικότητα σε θερμίδες από ελαφρά αλατισμένα αγγούρια είναι μόνο 11 kcal ανά 100 g.

Σε τουρσί

Τα αγγουράκια τουρσί χρησιμοποιούνται συχνά ως σνακ. Σε τελική ανάλυση, συνδυάζονται με κρέας και ψάρι. Η θρεπτική περιεκτικότητα σε τουρσί είναι 16 kcal ανά 100 g. Ταυτόχρονα, πρωτεΐνες - 2,5 g, λίπη - 0,28 g και υδατάνθρακες - 1,79 g.

Σε χυμό αγγουριού

Ο χυμός αγγουριού χρησιμοποιείται ως φρέσκος χυμός. Ο ίδιος ο χυμός είναι πλούσιος σε βιταμίνες και μέταλλα. Πρέπει να πίνεται για ουρική αρθρίτιδα και πόνο στις αρθρώσεις. Σταθεροποιεί την αρτηριακή πίεση και βοηθά στη βελτίωση της όρασης. Ταυτόχρονα, η περιεκτικότητα σε χυμό σε θερμίδες είναι μόνο 14 kcal.

Καθημερινή πρόσληψη

Οι διατροφολόγοι συνταγογραφούν μια δίαιτα για ορισμένους ασθενείς στην οποία είναι απαραίτητο να τρώνε πράσινα λαχανικά. Αλλά ταυτόχρονα είναι απαραίτητο να το συνδυάσετε με γεύματα που περιέχουν μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης. Εάν διαταραχθεί αυτή η ισορροπία, μπορεί να ξεκινήσει ο ερεθισμός των τοιχωμάτων του στομάχου.

Εάν διατηρείτε την ισότητα μεταξύ πράσινων λαχανικών και δημητριακών, τότε τα φρέσκα αγγούρια πρέπει να καταναλώνονται σε μεγάλες ποσότητες. Όσον αφορά τα τουρσί και τα αλατισμένα, ο αριθμός τους πρέπει να είναι περιορισμένος. Επιτρέπεται να καταναλώνουν όχι περισσότερο από 200 γραμμάρια την ημέρα.

Χρήσιμες ιδιότητες του αγγουριού

• κορεσμό του δέρματος του προσώπου με νερό, το οποίο δίνει ένα είδος ψύξης.
• ανακουφίζει από το πρήξιμο των ματιών.
• αντιμετωπίζει το μικρό ηλιακό έγκαυμα.
• βοηθά στον κορεσμό του σώματος με νερό το καλοκαίρι, γεγονός που βοηθά στη διακοπή της αφυδάτωσης.
• καθαρίζει από διάφορες επιβλαβείς εναποθέσεις και επίσης αφαιρεί τις τοξίνες και τις τοξίνες.
• είναι μέρος ενός συμπλέγματος με την πρόληψη της ουρολιθίαση;
• με τη βοήθεια των φεσετίνων, επηρεάζει την εργασία του εγκεφάλου, εισάγοντας έτσι τη διαδικασία αναζωογόνησης των κυττάρων του.
• έχει αντικαρκινικές ιδιότητες.
• ενισχύει το καρδιαγγειακό σύστημα
• βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος στα αιμοφόρα αγγεία.
• έχει αντιβακτηριακές ιδιότητες.

συμπέρασμα

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες ενός αγγουριού είναι ένας σημαντικός δείκτης όταν ακολουθείτε μια δίαιτα ή διατηρείτε τη σωστή διατροφή. Επιπλέον, τα αγγούρια έχουν ευεργετική επίδραση στο σώμα, η οποία οφείλεται στην παρουσία μεγάλης ποσότητας βιταμινών και αμινοξέων στη σύνθεσή τους. Η συμπερίληψη ενός αγγουριού την ημέρα στη διατροφή σας θα βοηθήσει το σώμα σας να επουλωθεί.