Χαρακτηριστικά του ριζικού συστήματος των καρότων

0
1070
Αξιολόγηση άρθρου

Τα καρότα είναι λαχανικά ρίζας και ανήκουν στην οικογένεια σέλινου. Έχοντας εντοπίσει τα χαρακτηριστικά του ριζικού συστήματος των καρότων, οι κηπουροί θα είναι σε θέση να καταλάβουν πώς να καλλιεργούν μια καλλιέργεια και να τη φροντίζουν.

Χαρακτηριστικά του ριζικού συστήματος των καρότων

Χαρακτηριστικά του ριζικού συστήματος των καρότων

Δομή καρότου

Η δομή των καρότων είναι απλή. Το λαχανικό είναι πλούσιο σε βιταμίνες, ειδικά σε πολλά Α (καροτένιο). Το άρωμα και η γεύση εξαρτώνται άμεσα από το ποσοστό αιθέριου ελαίου στη σύνθεση. Το ρίζωμα μπορεί να φτάσει σε βάθη έως 2 μέτρα.

Το βάρος εξαρτάται από την ίδια την ποικιλία, συνήθως ένα λαχανικό φτάνει περίπου τα 200 γραμμάρια.

Το μήκος των καρότων μπορεί να είναι έως 30 εκ. Ο καρπός αποτελείται από δέρμα και ράβδο, που ονομάζεται ξύλο.

Ροζέτα - φύλλα που βρίσκονται πάνω από το έδαφος. Το λαχανικό έχει ταξιανθία (πολλαπλές ακτίνες). Το φυτό αυτο-γονιμοποιείται. Ο σπόρος συλλέγεται από το φύλλωμα, το οποίο στη συνέχεια χρησιμοποιείται ως υλικό φύτευσης.

Ο χρόνος συγκομιδής της καλλιέργειας εξαρτάται άμεσα από την ποιότητα των σπόρων και τη διατήρησή τους. Η κουλτούρα αναπτύσσεται αργά. Η ταξιανθία έχει έως και 60 άνθη το πολύ.

Ρίζα

Η ρίζα έχει πολλές λειτουργίες:

  • το φυτό λαμβάνει τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά.
  • υπάρχει παροχή βιταμινών στη ρίζα.
  • χάρη σε αυτόν ο θάμνος αναπνέει.
  • απελευθερώνει διάφορες βιταμίνες και μέταλλα στο έδαφος.

Η κουλτούρα έχει μια ρίζα βρύσης, το ίδιο με αυτό του τριφυλλιού ή οξαλίδα. Μια πατάτα, για παράδειγμα, δεν έχει ρίζα, αλλά κονδύλους. Τα ίδια τα φρούτα λαχανικών είναι ένα πάχυνση της ρίζας καθώς και του στελέχους. Για να αναπτυχθεί σωστά η ρίζα, πληρούνται ορισμένες προϋποθέσεις.

Θερμοκρασία και φως

Η καλλιέργεια είναι ανθεκτική στον κρύο καιρό, τα λάχανα αρχίζουν να αναπτύσσονται ήδη στους 5 ° C. Όσο υψηλότερη είναι η θερμοκρασία, τόσο πιο γρήγορα θα αρχίσουν να βλαστάνουν οι σπόροι.

Για τη ρίζα, μια άνετη θερμοκρασία εδάφους είναι έως 19 ° C. Για ομπρέλα - 25 ° C. Οι αλλαγές θερμοκρασίας επηρεάζουν αρνητικά ολόκληρο το φυτό.

Οι ώρες της ημέρας πρέπει να είναι μεγάλες και ο φωτισμός να είναι καλός. Ταυτόχρονα, τηρούνται οι κανόνες της έγκαιρης αραίωσης.

Υγρασία και έδαφος

Η ριζική καλλιέργεια ανέχεται εύκολα τις ξηρές ημέρες, αλλά για να αναπτυχθεί ενεργά η ρίζα, το πότισμα γίνεται τακτικά. Η υγρασία στο έδαφος πρέπει να είναι έως και 80%.

Η καλλιέργεια καλών καρότων δεν είναι δύσκολη

Η καλλιέργεια καλών καρότων δεν είναι δύσκολη

Ποτίζεται ενεργά κατά τη διάρκεια περιόδων:

  • σπορά;
  • όταν το φύλλωμα αναπτύσσεται ενεργά και η ρίζα συμπιέζεται.

Εάν υπάρχει λίγη υγρασία, η ρίζα δεν σχηματίζεται σωστά, τα φρούτα σπάζουν και σκληραίνουν. Η γεύση αλλάζει επίσης - εμφανίζεται η πικρία.

Το έδαφος είναι αμμώδες, σε βαριές καλλιέργειες αναπτύσσεται άσχημα. Η σύνθεση του εδάφους εξαρτάται από το πώς θα εμφανιστεί το λαχανικό στην εμφάνιση και τη γεύση.

Σύνθεση ρίζας

Το ριζικό λαχανικό περιέχει μια τεράστια ποσότητα βιταμινών, επομένως χρησιμοποιείται σε πολλά πιάτα και καταναλώνεται σε οποιαδήποτε μορφή.

Το λαχανικό περιέχει:

  • πηκτίνες
  • κυτταρίνη;
  • άμυλο;
  • λεκιθίνη;
  • γλυκόζη;
  • καροτίνη.

Εκτός από αυτές τις ουσίες, περιέχει βιταμίνες A, E, K, PP, B6, B1, B2, D, N. Ορυκτά - σίδηρος, μια σημαντική σύνθεση ιωδίου, χαλκού και καλίου.

Στην ιατρική, εκτός από το λαχανικό, το φύλλωμα και οι σπόροι του χρησιμοποιούνται επίσης. Για παράδειγμα, με νεφρική νόσο.

Ενδιαφέροντα γεγονότα

Ο γονέας του πολιτισμού είναι το Αφγανιστάν, όπου τα καρότα ήταν αρχικά μωβ, κίτρινο και λευκό. Αυτό το πορτοκαλί λαχανικό εμφανίστηκε για πρώτη φορά στις Κάτω Χώρες. Δημιουργήθηκε για τη δυναστεία των πορτοκαλιών, αυτή είναι η βασιλική οικογένεια, η οποία είχε ένα συμβολικό χρώμα πορτοκαλιού.Ο πολιτισμός έχει τη δική του πόλη στην Καλιφόρνια - Holtville. Κάθε χρόνο, στο τέλος του χειμώνα, γιορτάζεται ένα Φεστιβάλ αφιερωμένο στον συγκεκριμένο πολιτισμό.

Το λαχανικό έχει καλή επίδραση στην εργασία της καρδιάς, μειώνει τη χοληστερόλη στο αίμα. Η απαιτούμενη δόση ανά ημέρα για την ομαλή λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος - 1 τεμ.

Η ροζέτα λαχανικών τρώγεται επίσης, ακόμη και πιάτα - σαλάτες και σούπες.

συμπέρασμα

Χαρακτηριστικά της δομής του ριζικού συστήματος των καρότων είναι ότι φτάνει σε βάθος έως 2 m, ανθεκτικό στο κρύο και την ξηρασία. Ο ριζικός κονδύλος συσσωρεύει τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, βοηθά ολόκληρο το φυτό να αναπνέει και δίνει οξύ στο έδαφος. Πρόκειται για ένα υγιές λαχανικό που περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμινών και ουσιών. Το μέγιστο μήκος της ρίζας καλλιέργειας είναι 30 cm.

Παρόμοια άρθρα
Κριτικές και σχόλια

Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Πώς να φτιάξετε ένα μπονσάι από το ficus