Θερμίδες σε μανδρίνες
Τα μανταρίνια είναι ένα από τα πιο νόστιμα και υγιή φρούτα. Τις περισσότερες φορές καταναλώνονται φρέσκα το χειμώνα. Λόγω του γεγονότος ότι η περιεκτικότητα μανταρινιού σε θερμίδες είναι χαμηλή, χρησιμοποιείται συχνά στην προετοιμασία ενός διαιτητικού μενού.
Θερμίδες σε μανδρίνες
Μανταρίνι θερμίδων
Το μανταρίνι ταξινομείται ως διαιτητικό προϊόν, επειδή περιέχει περίπου 47 kcal ανά 100 g. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες ενός μανταρινιού κυμαίνεται από 37 έως 53 kcal. Εξαρτάται επίσης από την ποικιλία και τον βαθμό ωρίμανσης του προϊόντος. Γνωρίζοντας πόσες θερμίδες είναι το μανταρίνι και ποια είναι η θρεπτική του αξία, συνθέστε μια μεμονωμένη διατροφή.
Περιεχόμενο θερμίδων 1 τεμ. μανταρίνι χωρίς φλούδα είναι περίπου 27 μονάδες. Σε 1 κιλό περίπου 400 kcal.
Μέση περιεκτικότητα σε bju (σε 100 g):
- πρωτεΐνες - 9,34 g;
- λίπη - 0,12 g;
- υδατάνθρακες - 8,73 g.
Το Πακιστάν, το Μαρόκο και η Σικελία θεωρούνται η γενέτειρα αυτών των φρούτων. Αλλά το πιο ευχάριστο άρωμα έχει τουρκικό μανταρίνι.
Σύνθεση μανταρινιών
Το μανταρίνι περιέχει βιταμίνες των ομάδων C, D, PP, K, A, B1, B2, B6. Χημική τιμή (mg) ανά 100 g φρούτων:
- ασβέστιο - 34, 56;
- μαγνήσιο - 1,23;
- νάτριο - 12.36;
- φωσφόρος - 17,58;
- κάλιο - 155,84;
- σίδερο - 0,11;
- διαιτητικές ίνες - 1,89.
Ένα χαρακτηριστικό των μανταρινιών είναι ότι δεν συσσωρεύουν νιτρικά άλατα, επομένως χρησιμοποιούνται στο ιατρικό και διαιτητικό μενού. Αυτά τα πορτοκαλί φρούτα ονομάζονται επίσης «βόμβα βιταμινών» επειδή αποκαθιστούν αποτελεσματικά τις βιταμίνες που χάθηκαν κατά την περίοδο του φθινοπώρου-χειμώνα. Λόγω της μεγάλης ποσότητας φυτοκτόνων στη σύνθεση, αυτά τα φρούτα έχουν αντιπυρετικά, αντιμικροβιακά και αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα.
Επίσης, τα μανταρίνια βοηθούν στον καθαρισμό του σώματος από τις τοξίνες, μειώνοντας την ποσότητα σακχάρου στο αίμα. Ο χυμός μανταρίνι περιέχει πολύ β-καροτένιο και φολικό οξύ, τα οποία βοηθούν στην ενίσχυση των δοντιών και στην αντιμετώπιση του στρες.
Τα οφέλη της φλούδας μανταρίνι
Τις περισσότερες φορές, η φλούδα του φρούτου πετάγεται. Ωστόσο, ωφελεί επίσης. Το περιεχόμενο των χρήσιμων στοιχείων στη φλούδα:
- πηκτίνες
- προβιταμίνη Α;
- ζάχαρη;
- βιταμίνες C, P, B;
- φλαβονοειδή
- οργανικά οξέα.
Το αιθέριο έλαιο περιέχει κιτρική, αλκοόλες, άλφα-λιμονένιο, μεθυλαιθέρα, οπότε δεν πρέπει να απαλλαγείτε από τη φλούδα. Περιέχει λίγες θερμίδες, έτσι οι εγχύσεις, τα τσάγια και οι κομπόστες πίνουν από αυτό κατά την απώλεια βάρους. Επίσης, αυτά τα ποτά είναι χρήσιμα για τις έγκυες γυναίκες: εξαλείφουν αποτελεσματικά την τοξίκωση.
Ευεργετικά χαρακτηριστικά
Τα φρούτα διαποτίζουν το σώμα με βιταμίνες
Αν και η θερμιδική περιεκτικότητα του μανταρινιού είναι χαμηλή, κορεσμένα γρήγορα το σώμα με ένα σύμπλεγμα βιταμινών. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό κατά τη διάρκεια του φθινοπώρου και του χειμώνα. Το ασκορβικό οξύ και τα φυτοκτόνα βοηθούν στην ανακούφιση του βήχα και έχουν διουρητικό αποτέλεσμα.
Το φαινολικό οξύ βοηθά στη θεραπεία των βρογχικών παθήσεων. Το μανταρίνι μειώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, αποτρέπει την ανάπτυξη καρδιακών παθήσεων.
Αντενδείξεις
Τα οφέλη και οι βλάβες των φρούτων εξαρτώνται από την παρουσία αντενδείξεων στον άνθρωπο. Τα εσπεριδοειδή είναι συχνά αλλεργικά.Αν και 1 μανταρίνι έχει χαμηλές θερμίδες, η διατροφή εγκαταλείπεται σε περίπτωση κνίδωσης ή άλλων ανεπιθύμητων ενεργειών.
Επίσης, η χρήση αυτού του προϊόντος είναι επιβλαβής για τέτοιες ασθένειες:
- νεφρίτιδα;
- έλκος;
- χολοκυστίτιδα
- γαστρίτιδα;
- εντερίτιδα
- αυξημένη οξύτητα του στομάχου.
Η κατανάλωση εσπεριδοειδών μπορεί να προκαλέσει αλλεργική αντίδραση, ειδικά στα παιδιά. Συχνά ο λόγος για αυτό είναι η ουσία με την οποία τα φρούτα υφίστανται επεξεργασία πριν από τη μεταφορά - είναι σημαντικό να τα πλένετε καλά πριν από τη χρήση.
Σε περίπτωση αλλεργικών αντιδράσεων, το έμβρυο αφαιρείται αμέσως από το μενού, λαμβάνονται αντιισταμινικά. Εάν τα δυσάρεστα συμπτώματα δεν εξαφανιστούν, είναι απαραίτητο να συμβουλευτείτε έναν ειδικό και να υποβληθείτε σε θεραπεία.
Σημάδια αλλεργίας εσπεριδοειδών:
- ρινική καταρροή
- εξάνθημα, κνησμός, ερυθρότητα
- σχίσιμο;
- Πρόβλημα ακοής;
- σκληρή αναπνοή
Μανταρίνια για απώλεια βάρους
Τα μανταρίνια είναι ιδιαίτερα χρήσιμα για την απώλεια βάρους. Μπορούν να συμπληρώσουν τη διατροφή, να κανονίσουν μια ημέρα νηστείας ή να κάνουν μια δίαιτα μανταρίνι.
Μην καταναλώνετε πάρα πολλά από αυτά τα φρούτα: αυτό θα προκαλέσει κιτρίνισμα του δέρματος.
Διατροφή μανταρινιών
Η περιεκτικότητα σε θερμίδες 1 μανταρινιού είναι χαμηλή, γι 'αυτό οι δίαιτες που βασίζονται σε αυτό το προϊόν είναι τόσο δημοφιλείς. Είναι πολλών τύπων. Εάν τρώτε 1-2 κομμάτια φρούτων καθημερινά και μειώσετε τη συνολική ποσότητα φαγητού, μετά από 7 ημέρες το σχήμα σας θα γίνει πολύ πιο λεπτό.
Οι δίαιτες μανταρινιών είναι αποτελεσματικές
Υπάρχει μια μονο δίαιτα που διαρκεί 3-4 ημέρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τρώνε μόνο πορτοκαλί φρούτα και πίνουν απλό νερό. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, είναι δυνατόν να χάσετε έως και 4 κιλά υπερβολικού βάρους και να βελτιώσετε τη γενική κατάσταση του σώματος.
Υπάρχει επίσης μια διατροφή διάρκειας 10 ημερών, με τη βοήθειά της είναι δυνατόν να χάσετε έως και 7 κιλά. Περιλαμβάνει:
- πρωινό - 1 φρούτο και ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι χωρίς ζάχαρη
- μεσημεριανό γεύμα - 3 μανταρίνια και βραστό αυγό
- μεσημεριανό - 1 πορτοκάλι και 150 γραμμάρια βραστό φιλέτο κοτόπουλου.
- δείπνο - σούπα λαχανικών και 1 φρούτο.
Αφού χάσετε βάρος, είναι σημαντικό να ενοποιήσετε το αποτέλεσμα. Για να το κάνετε αυτό, είναι χρήσιμο να πίνετε 1 λίτρο χυμού μανταρίνι καθημερινά το βράδυ. Καλύτερα να το μαγειρέψετε μόνοι σας. Είναι επίσης σημαντικό να μετακινείστε πολύ και να παρακολουθείτε τον αριθμό των θερμίδων στο μενού.
Μανταρίνια στο μαγείρεμα
Υπάρχουν πολλές συνταγές για νόστιμα διαιτητικά πιάτα με αυτά τα φρούτα, αν και η περιεκτικότητα σε θερμίδες μανταρινιών ανά 100 g είναι χαμηλή. Για ζελέ φρούτων με μανταρίνι πάρτε:
- μεγάλο μανταρίνι;
- μια μεσαίου μεγέθους μπανάνα
- νερό - 300 ml.
- ζελατίνη - 10 g;
- φρουκτόζη - 20 g;
- κανέλα.
Τρίψτε τα φρούτα με ένα μπλέντερ, προσθέστε κανέλα. Η ζελατίνη αραιώνεται σε νερό και θερμαίνεται σε υδατόλουτρο, στη συνέχεια όλα τα συστατικά αναμιγνύονται, χύνονται σε καλούπια και αφήνονται να στερεοποιηθούν στο ψυγείο. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες αυτού του γλυκού επιδόρπιου είναι μόνο 48 μονάδες.
Υπάρχουν λίγες θερμίδες στο μανταρίνι, επομένως τα διαιτητικά πιάτα με αυτά τα φρούτα είναι επίσης δημοφιλή. Για να προετοιμάσετε τη σαλάτα, πάρτε:
- κοτόπουλο - 1 τεμ.
- μικρά μανταρίνια - 3 τεμ.
- μια μεσαίου μεγέθους ντομάτα
- σουσάμι - 1 κουταλάκι του γλυκού;
- μήλα - 1 τεμ.
- σάλτσα σόγιας - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Το κοτόπουλο βράζεται και κόβεται σε κύβους, τα φρούτα και οι ντομάτες ψιλοκομμένα. Όλα τα συστατικά αναμιγνύονται, καρυκεύονται με σάλτσα σόγιας και πασπαλίζονται με σουσάμι. Αυτά τα τρόφιμα περιέχουν περίπου 95 θερμίδες.
συμπέρασμα
Τα μανταρίνια είναι ένα από τα πιο υγιεινά εσπεριδοειδή. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες μανταρίνι χωρίς φλούδα είναι περίπου 43 kcal, ο γλυκαιμικός δείκτης είναι 45 μονάδες, περιέχει επίσης επαρκή ποσότητα kbzh, βιταμίνες και μέταλλα.
Η περιεκτικότητα σε θερμίδες μανταρινιών ανά 100 g είναι χαμηλή, επομένως χρησιμοποιούνται συχνά στο μενού διατροφής. Πρέπει να είστε προσεκτικοί, γιατί αυτός ο καρπός έχει τόσο οφέλη για την υγεία όσο και βλάβη.