Χαρακτηριστικά γαλοπούλας πάχυνσης για κρέας

0
1602
Αξιολόγηση άρθρου

Η πάχυνση γαλοπούλας για κρέας είναι ένα από τα σημαντικά στάδια αναπαραγωγής και εκτροφής πουλερικών σε μια ιδιωτική φάρμα, επειδή αυτή η διαδικασία εξαρτάται άμεσα από το εάν το πουλί θα έχει χρόνο να κερδίσει το μέγιστο δυνατό βάρος κατά την περίοδο σφαγής και έχει αποκτήσει εξαιρετική διατροφική αξία διατροφικής κρέας.

Χαρακτηριστικά γαλοπούλας πάχυνσης για κρέας

Χαρακτηριστικά γαλοπούλας πάχυνσης για κρέας

Προσεγγίσεις για τη διατροφή ενηλίκων πουλιών

Αναπτύξτε ένα πουλί σφαγή στο σπίτι δυνατό σε διαφορετικές ηλικίες. Η νέα αναπτυγμένη ανάπτυξη παχύνεται μέχρι τη στιγμή που η διατήρηση των πουλερικών καθίσταται οικονομικά μη κερδοφόρα για το αγρόκτημα και αποφασίζεται πού να τα τοποθετήσετε. Τα homesteads χρησιμοποιούν πάχυνση γαλοπούλας για κρέας σε έναν από τους τρεις τύπους - κρέας, λαρδί ή συνδυασμένα. Εάν οι ηλικιωμένοι που έχουν σφαγεί πάνε για γαλοπούλες πάχυνσης, τότε μια υγιής γαλοπούλα είναι κατάλληλη για κρέας και συνδυασμένο τύπο πάχυνσης. Συνήθως, τα πλεονάζοντα αρσενικά και νεαρά ζώα πέφτουν κάτω από τη σφαγή. Το οποίο δεν υπόκειται σε αναπαραγωγή.

Μια ανασκόπηση των φυλών γαλοπούλας, οι οποίες είναι πιο ελκυστικές για πάχυνση για κρέας, έδειξε ότι ο χαλκός του Βόρειου Καυκάσου, λευκό και γαλοπούλες με χάλκινο πλατύ στήθος, κοτόπουλα της φυλής Big-6.

Η πιο κατάλληλη περίοδος για την πάχυνση των ενήλικων ζώων είναι από τα τέλη του καλοκαιριού (Αύγουστος) έως τα μέσα του φθινοπώρου (Οκτώβριος). Επιπλέον, ολόκληρη η διαδικασία ανάπτυξης χωρίζεται σε δύο κύριες περιόδους:

  1. Το πρώτο περιλαμβάνει ελεύθερη ποικιλία πουλερικών. Με αυτό το περιεχόμενο, οι γαλοπούλες πρέπει να τρέφονται τουλάχιστον τρεις έως τέσσερις φορές την ημέρα. Η διατροφή χρησιμοποιεί μίγματα υγρών πουρέ και σιτηρών. Ελλείψει της δυνατότητας ελεύθερης σειράς πτηνών, η καθημερινή συχνότητα σίτισης αυξάνεται κατά ένα ακόμη.
  2. Η δεύτερη περίοδος είναι ο χρόνος πριν από την άμεση σφαγή του πουλιού. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, οι γαλοπούλες διατηρούνται μόνο σε εσωτερικούς χώρους και δεν επιτρέπονται έξω. Η διατροφή των πουλερικών στη δεύτερη περίοδο πάχυνσης για κρέας κυριαρχείται από ζωοτροφές με μεγαλύτερο ποσοστό πρωτεϊνικών συστατικών και σύνθετων ζωοτροφών. Αραιώστε τη θρεπτική διατροφή με υγρό πουρέ με αλεύρι. Η ποσότητα τροφής που καταναλώνεται καθημερινά από την γαλοπούλα πρέπει να είναι τουλάχιστον 0,8 κιλά.

Ο όρος για την πάχυνση ενήλικων γαλοπούλων για κρέας είναι τουλάχιστον 20 ημέρες - ένας μήνας.

Αυξάνεται η Τουρκία

Τα πουλάκια της Τουρκίας για το κρέας καλλιεργούνται πολύ πιο συχνά και λαμβάνονται για πάχυνση κρέας κατά κανόνα, στην αρχή της άνοιξης, έτσι ώστε κατά τη θερινή περίοδο να μπορούν να μεγαλώσουν και να αποκτήσουν το επιθυμητό βάρος. Ωστόσο, η αναπαραγωγή είναι ριζικά διαφορετική από την μέθοδο που χρησιμοποιείται για την πάχυνση των ενήλικων πουλερικών. Η πάχυνση των γαλοπούλας για κρέας συνήθως ξεκινά όταν φτάσουν σε ηλικία τεσσάρων μηνών και καταφεύγουν σε μια εντατική υποχρεωτική μέθοδο, η οποία προϋποθέτει ότι:

  • καθ 'όλη τη διάρκεια της σίτισης νεαρών ζώων, το πουλί διατηρείται αποκλειστικά εντός των χώρων ή σε κλουβιά, χωρίς να δίνεται η ευκαιρία να κινηθεί ενεργά,
  • η θερμοκρασία δωματίου δεν πέφτει κάτω από 35-37 μοίρες και οι δείκτες υγρασίας διατηρούνται στο 75%,
  • τις πρώτες μέρες, στο δωμάτιο θα παρέχεται 24ωρος φωτισμός, ο οποίος δίνει ορατότητα στους τροφοδότες και τους πότες πουλιών,
  • Μέχρι την ηλικία των οκτώ εβδομάδων, το ποσοστό εκτροφής είναι έως 10 άτομα ανά τετραγωνικό μέτρο, για τις επόμενες οκτώ εβδομάδες, ο αριθμός τους μειώνεται σε πέντε, και στη συνέχεια τρία μπορούν να απομείνουν.
Νόστιμο κρέας

Νόστιμο κρέας

Τα πουλάκια της Τουρκίας δίνουν βίαια συμπληρωματικά τρόφιμα δύο φορές την ημέρα - τρέφονται με σφαιρίδια από ψωμί και μια ποικιλία ζυμαρικών, τα οποία παρασκευάζονται από γάλα και αλεύρι καλαμποκιού (πρέπει να υπάρχει το ένα πέμπτο), αλεύρι βρώμης (τουλάχιστον 15 τοις εκατό) , πίτουρο σίτου και αλεύρι κριθαριού (κατά ένα τέταρτο), βιομηχανική μαγιά (περίπου 2-3 ​​τοις εκατό) και αλάτι (1 τοις εκατό). Πώς να κάνετε σωστά αυτό το συμπληρωματικό φαγητό στο σπίτι, μπορείτε να παρακολουθήσετε το βίντεο.

Αυτή η καταναγκαστική σίτιση, σε συνδυασμό με βασικές τροφές, επιτρέπει τη σίτιση των πτηνών με αύξηση του ημερήσιου όγκου του σιτηρεσίου κατά περίπου 15-25 τοις εκατό και τη μέση ημερήσια αύξηση βάρους των πουλιών έως και 100 γραμμάρια.

Τα πουλάκια της Τουρκίας τρέφονται για κρέας για 15-25 ημέρες.

Σύνθεση και ποσότητες τροφής για νεαρά και ενήλικα πτηνά

Το υγρό πουρέ αποτελείται κυρίως από μείγματα αλευριού και φρέσκα ψιλοκομμένα βότανα. Εκεί προστίθενται γαλακτοκομικά προϊόντα που περιέχουν πρωτεΐνες και τυρί cottage, υπολείμματα αυγών. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε σιτάρι για τη σίτιση γαλοπούλας με ελεύθερη βόσκηση.

Το ημερήσιο σιτηρέσιο για νεαρά ζώα πρέπει να βασίζεται στους ακόλουθους δείκτες για 6 - 7 ή περισσότερα κιλά βάρους πουλιών, αντίστοιχα:

  • καλαμπόκι, κριθάρι, βρώμη - 250 - 300 - 350 γραμμάρια,
  • καλλιέργεια σιτηρών - 70 - 70 - 80 γραμμάρια,
  • λαχανικά (καρότα, κολοκύθα, τεύτλα, γογγύλια) - 50 - 50 - 60 γραμμάρια,
  • βραστές πατάτες - 100 - 100 - 100 γραμμάρια,
  • πίτουρο κεχριού - 40 - 50 - 50 γραμμάρια,
  • απορρίμματα τροφίμων - 100 - 100 - 100 γραμμάρια,
  • αλεύρι - 10 - 10 - 15 γραμμάρια,
  • οστρακοειδή - 10 - 10 - 10 γραμμάρια,
  • αλάτι - 2 - 3 - 3 γραμμάρια.

Η άμμος και το χαλίκι παρέχονται ελεύθερα στο πουλί. Περίπου μισή ημέρα πριν από τη σφαγή για κρέας, η γαλοπούλα τρέφεται εντελώς και μεταφέρεται μόνο για να πιει.

Σύνθεση και όγκοι σιτηρεσίου τροφής για γαλοπούλες

Τα πρότυπα για την πάχυνση των γαλοπούλας πρέπει να τους παρέχουν καθημερινά σε ποσοστιαία αναλογία:

  • ακατέργαστες πρωτεΐνες - 22-23 τοις εκατό,
  • ανταλλαγή ενέργειας - 13,0 MJ ανά χιλιόγραμμο,
  • ακατέργαστες ίνες - έως 3 τοις εκατό,
  • ακατέργαστη τέφρα - έως 7 τοις εκατό,
  • ασβέστιο - 0,9 τοις εκατό,
  • φωσφόρος - 0,7 τοις εκατό,
  • νάτριο - 0,12 τοις εκατό,
  • μεθειονίνη - 0,45 τοις εκατό,
  • λυσίνη - 1,1 τοις εκατό.

Ένα τέτοιο ορυκτό σύμπλεγμα μπορεί να παρασχεθεί αν ακολουθήσετε περίπου τη διατροφή των γαλοπούλας, η οποία αναφέρεται στον πίνακα:

Ηλικία σίτισης γαλοπούλας, σε ημέρες1-56-1011-2021-3031-4041-5051-6061-90
Σιτηρά582030506080115
Ζώα13710141520
Πίτουρο κεχρί4551010101515
Χόρτα310152030104040
Κέλυφος0,50,71,722,72,52,2
Αλεύρι0,50,5111,52,5

Στις πρώτες πέντε ημέρες της ηλικίας, τα γαλοπούλα περιλαμβάνουν επιπλέον ένα αυγό σε ποσότητα έως 3 γραμμάρια την ημέρα και τυρί κότατζ 2 γραμμάρια την ημέρα. Ξεκινώντας από την ηλικία των έξι ημερών μέχρι να φτάσουν τις τρεις εβδομάδες, τα πουλάκια γαλοπούλας αυξάνουν τον ημερήσιο ρυθμό των προϊόντων τυριού cottage σε 10 γραμμάρια και το αυγό εξαιρείται από τη διατροφή.

Αρχικά, κατά τις πρώτες δέκα ημέρες, η σίτιση πραγματοποιείται σε διαστήματα τουλάχιστον δύο ωρών.

Ως μείγμα ζωοτροφών για τις πρώτες δύο εβδομάδες, ένα αυτοπαρασκευασμένο πουρέ από τριμμένα αυγά με την προσθήκη αλεύρου καλαμποκιού ή αλευριού σίτου, με ψιλοκομμένα πράσινα κρεμμύδια και ψιλοκομμένα καρότα, μαζί με χυλό κεχρί, είναι κατάλληλο για τις πρώτες δύο εβδομάδες. Τις πρώτες τρεις έως πέντε ημέρες, τέτοια τρόφιμα δίδονται σε φύλλα χαρτιού, και μετά από αυτό οι λακκούβες μεταφέρονται για αυτοτροφοδότηση από μικρά δοχεία. Πώς να το μαγειρέψετε σε ιδιωτική οικονομία, μπορείτε να το δείτε στο βίντεο.

Από την ηλικία των δέκα ημερών, γουρουνόπουλα εισάγονται σε φρέσκα τσουκνίδες και τριφύλλια, πικραλίδες και αλφάλφα σε απεριόριστες ποσότητες.

Μετά την περίοδο των δύο εβδομάδων, οι ζωοτροφές πουλερικών πρέπει να αποτελούνται από θρυμματισμένα δημητριακά (περίπου 60% όγκος τροφών), όσπρια (περίπου 25 τοις εκατό), ηλίανθο (έως 2 τοις εκατό) και κιμωλία (έως 5 τοις εκατό).

Η μετάβαση σε έξι γεύματα την ημέρα συμβαίνει στην ηλικία του 1 μήνα, σε τέσσερα γεύματα την ημέρα - όταν φτάσετε στην ηλικία των 2 μηνών.

Τέσσερις έως πέντε μήνες μετά την πάχυνση, η νεαρή γαλοπούλα είναι έτοιμη για σφαγή.

Παρόμοια άρθρα
Κριτικές και σχόλια

Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Πώς να φτιάξετε ένα μπονσάι από το ficus