Χαρακτηριστικά των ουγγρικών χήνων
Η ανθρωπότητα εκτρέφει χήνες για πολλούς αιώνες και, ίσως, αυτό το πουλί μπορεί να χαρακτηριστεί ένα από τα πιο δημοφιλή μεταξύ των εξημερωμένων. Σήμερα, υπάρχουν δεκάδες φυλές στον κόσμο, πολλές από τις οποίες εκτρέφονται ως αποτέλεσμα της επιλογής. Το άρθρο περιγράφει ένα τέτοιο όπως οι ουγγρικές χήνες.
Ουγγρικές χήνες
Σύντομη περιγραφή
Σύγχρονοι εκπρόσωποι των ουγγρικών χήνων είναι οι απόγονοι των άγριων χήνων, οι οποίες διασχίστηκαν με τους Έμντεν και τους Πομερανούς για να διατηρήσουν το είδος και να βελτιώσουν την ομάδα γονιδίων. Αυτά τα άτομα μεταφέρθηκαν στις σοβιετικές χώρες λίγο πριν από την περεστρόικα. Στο σπίτι, στην Ουγγαρία, τα πουλιά έχουν καθεστώς διατήρησης ως τα πιο ενεργά εκτρεφόμενα στη χώρα. Ο κύριος παραγωγός της φυλής είναι το Bashkortostan.
Η ουγγρική χήνα είναι ένα μεγάλο πουλί με τεράστιο σώμα, κοντά πόδια, κεκλιμένη πλάτη, προεξέχον στήθος. Ο λογαριασμός είναι συνήθως πορτοκαλί, αλλά σχεδόν πάντα σκουραίνει με την ηλικία. Το αρσενικό μπορεί να διακριθεί από το θηλυκό από το μήκος του λαιμού: στο gander είναι συνήθως μεγαλύτερο και πιο μυώδες. Μπορείτε να δείτε φωτογραφίες από ουγγρικές χήνες σε θεματικούς ιστότοπους.
Εμφάνιση και χαρακτηριστικά
Αυξάνοντας το βάρος αρκετά γρήγορα, τα αρσενικά φτάνουν έως και 8 κιλά κατά την ωριμότητα και τα θηλυκά - περίπου 6 κιλά. Το χρώμα είναι μονοχρωματικό, λευκό ή γκρι, σπάνια βρίσκονται στίγματα ατόμων. Συνήθως στα αγροκτήματα της χώρας μας μπορείτε να δείτε ουγγρικές λευκές χήνες. Τι είναι αξιοσημείωτο για τις ουγγρικές χήνες μεταξύ άλλων ειδών;
- Ποιοτικό κρέας και νόστιμο μεγάλο συκώτι (περίπου 600 g).
- Πολύτιμο φτερό και κάτω που μπορεί να μαζέψει έως και 4 φορές το χρόνο. Είναι ενδιαφέρον το γεγονός ότι υπάρχουν ειδικοί εκπρόσωποι των ειδών που είναι φορείς του γονιδίου, που είναι ιδιοκτήτες του πιο πολύτιμου φτερού - του κατσαρώματος. Μπορούν να διακριθούν από την απαλότητα του φτερού στην περιοχή των γοφών και της ουράς.
- Γρήγορη αύξηση βάρους: ήδη στην ηλικία των 2 μηνών, τα χηνάκια ζυγίζουν 4,5 κιλά.
Με σωστή φροντίδα και άφθονη σίτιση, οι χήνες θα είναι μια εξαιρετική επένδυση για έναν αγρότη στο αγρόκτημα και θα εξοφλήσει το κόστος συντήρησής τους. Όπως κάθε φυλή, η ουγγρική χήνα έχει τα μειονεκτήματά της, αλλά δεν είναι τόσο σημαντική. Εδώ είναι μερικές από τις αποχρώσεις που είναι αρκετά ξεπερασμένες αν ακολουθηθούν οι συστάσεις των εμπειρογνωμόνων.
- κακή ανοχή στην υγρασία, πόνο
- σύντομη περίοδος ωοτοκίας.
Πώς να διατηρήσετε σωστά μια ουγγρική χήνα και να παρέχετε τις απαραίτητες προϋποθέσεις για να μεγαλώσετε έναν καλό παραγωγό και να αποκτήσετε υγιείς απογόνους; Διαβάστε παρακάτω.
Συντήρηση και φροντίδα
Μια ενεργή και κινητή ουγγρική χήνα πρέπει να οδηγείται στο σπίτι μόνο σε παγωμένο καιρό. Το κοπάδι περνά το μεγαλύτερο μέρος του έτους σε ένα ειδικά εξοπλισμένο περίβλημα. Προαπαιτούμενο είναι η παρουσία ενός κοντινού ταμιευτήρα και ένα ξέφωτο για περπάτημα. Ένα ευρύχωρο δωμάτιο επιλέγεται κάτω από το πουλερικό σπίτι, όπου τα πουλιά θα κρυφτούν από τον παγετό. Η θερμοκρασία σε αυτό δεν μπορεί να υπερβαίνει τους 0 ° C, αλλά το δάπεδο πρέπει σίγουρα να είναι στεγνό και τα απορρίμματα είναι κατασκευασμένα από υλικό που τροφοδοτεί την υγρασία - είναι καλύτερο αν είναι τύρφη. Δεν πρέπει να ξεχνάμε να αερίζουμε τακτικά το δωμάτιο και να κάνουμε υγρό καθαρισμό για την πρόληψη ασθενειών στα πουλιά.
Παρέχετε στα κατοικίδια ζώα μια γούρνα για θεραπείες καθαρισμού νερού. Συνιστάται να γεμίσετε το δοχείο με ένα μείγμα άμμου και τέφρας έτσι ώστε τα πουλιά να μπορούν να καθαριστούν από τα παράσιτα του δέρματος. Το ζήτημα της διατροφής της ουγγρικής χήνας απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή. Δεδομένου ότι τα πουλερικά εκτρέφονται για σφαγή, η διατροφή τους δεν πρέπει μόνο να είναι πλούσια σε ποσότητα, αλλά και ισορροπημένη και να περιέχει όλα τα ζωτικά μέταλλα και θρεπτικά συστατικά.
Οι ουγγρικές χήνες τρέφονται με χορτάρι σε μεγάλες δόσεις: περίπου 500 γραμμάρια την ημέρα και είναι αρκετά επιλεκτικοί και προτιμούν τσουκνίδες, πικραλίδες, βύσσινο, οξαλίδα. Οι πτηνοτρόφοι δεν συνιστούν βαλτώδεις και βλαβερές ζώνες για βόσκηση. Επιπλέον, η καθημερινή διατροφή περιλαμβάνει σανό, καλλιέργειες ρίζας, καλλιέργειες σιτηρών και σύνθετες ζωοτροφές. Η συνολική ημερήσια πρόσληψη τροφής που λαμβάνεται πρέπει να είναι περίπου 2 κιλά. Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στη διατροφή της ουγγρικής χήνας το χειμώνα, όταν δεν βγαίνει και δεν έχει την ευκαιρία να λάβει τη δική της ποσόστωση.
Η ιδιαιτερότητα της διατροφής της ωοτόκας όρνιθας συνίσταται σε διπλή δόση σανού και τσουκνίδας, αλλά η πάχυνση για να επιτευχθεί το μέγιστο μέγεθος του ήπατος πρέπει να πραγματοποιηθεί εκ των προτέρων, από την ηλικία των δύο μηνών και δύο εβδομάδων. Εκτός από το θρυμματισμένο κόκκο, οι νεοσσοί πρέπει να λαμβάνουν τροφή πρωτεΐνης Όταν το βάρος του κατοικίδιου φτάσει τα 6 κιλά, τρέφεται με βραστό καλαμπόκι με την προσθήκη ηλιέλαιου και αλατιού για περίπου ένα μήνα.
Έλεγχος αναπαραγωγής
Η παραγωγική ηλικία της ουγγρικής χήνας περιλαμβάνει την περίοδο από 2 μήνες από τη γέννηση έως 3 χρόνια. Η παραγωγικότητα μιας χήνας εξαρτάται από την ποιότητα και την ποσότητα της τροφής που καταναλώνει, και με επαρκή διατροφή, είναι ικανή να παράγει έως και 55 αυγά ετησίως με ποσοστό επιβίωσης των νεοσσών περίπου 70%. Κάθε αυγό ζυγίζει κατά μέσο όρο 175 γραμμάρια. Πολλοί ιδιοκτήτες προτιμούν να χρησιμοποιούν τις υπηρεσίες ενός επωαστήρα για την επώαση των αυγών τους.
Σήμερα, η δημοφιλής ουγγρική φυλή χήνας είναι σε ζήτηση μεταξύ μεγάλων πτηνοτροφικών εκμεταλλεύσεων και σε στενούς κύκλους ερασιτεχνών αγροτών. Τα αυγά και τα νεαρά ζώα μπορούν να αγοραστούν σε σταθμούς πουλερικών και σε άλλες μεγάλες εκμεταλλεύσεις. Εκεί μπορείτε επίσης να λάβετε συμβουλές για την καλλιέργεια και την αναπαραγωγή τέτοιων πουλερικών όπως οι ουγγρικές χήνες. Η περιγραφή αυτών των ομορφιών μιλά από μόνη της: οι ουγγρικές καθαρές λευκές χήνες είναι πραγματικά μοναδικά και επικερδή πουλιά.