Γκρι χήνα και οι ποικιλίες της

0

2840

Αξιολόγηση άρθρου

Η γκρι χήνα είναι ο πρόγονος όλων των ευρωπαϊκών εγχώριων φυλών. Το πουλί εξακολουθεί να ζει στη φύση και, ευτυχώς, δεν είχε χρόνο να φτάσει στις σελίδες του κόκκινου βιβλίου. Η περιοχή καλύπτει σχεδόν ολόκληρο το βόρειο ημισφαίριο, από τη Βόρεια και Κεντρική Ευρώπη έως την Άπω Ανατολή, από τη Βόρεια Αμερική έως ορισμένες περιοχές της Κίνας. Εξημερώθηκε πριν από περισσότερα από 2000 χρόνια, πιθανώς στην Αίγυπτο ή στη Μέση Ανατολή. Από τότε, τα πουλερικά είναι το δεύτερο μεγαλύτερο ζώο στον κόσμο μετά από κοτόπουλα.

Γκρίζα χήνα

Άγρια γκρι χήνα

Οι άγριες γκρίζες χήνες είναι πουλιά που ζουν κοντά σε υδάτινα σώματα, κολυμπούν καλά, αλλά παίρνουν την κύρια τροφή τους στην ξηρά. Τα άτομα φωλιάζουν σε διάφορες περιοχές της Ευρώπης και της Ασίας, πετούν προς το νότο για το χειμώνα. Στις περιοχές της τούνδρας και στη βόρεια Ευρώπη, η χήνα φασολιών ζει, η οποία μοιάζει με την γκρίζα, αλλά ανήκει σε ένα διαφορετικό είδος. Η άγρια ​​γκρι χήνα στη φωτογραφία και το βίντεο μοιάζει με οικιακή, αλλά το μέγεθός της είναι μικρότερο και το σώμα της είναι πιο μυώδες.

Ακολουθούν οι κύριες παράμετροι αυτού του τύπου:

• Μήκος σώματος - 70-90 cm.
• Το βάρος των άγριων γκρίζων χήνων είναι 2,1-4,5 κιλά, τα θηλυκά είναι μικρότερα από τα αρσενικά.
• Το άνοιγμα των φτερών είναι 147-180 cm.
• Τα φτερά είναι γκρι με καφέ απόχρωση, στην κοιλιά και στο λαιμό υπάρχει κυματιστό σχέδιο, στο πίσω μέρος οι άκρες των φτερών έχουν λευκό περίγραμμα.
• Το ράμφος είναι ροζ ή πορτοκαλί.

Η μεγάλη άγρια ​​γκρι χήνα τρέφεται κυρίως με φυτά. Η διατροφή του περιλαμβάνει πράσινο γρασίδι, δημητριακά, μούρα, φύκια. Τα άγρια ​​πτηνά κολυμπούν και βουτούν καλά, αλλά προτιμούν να περνούν τον περισσότερο χρόνο τους στην ξηρά.

Οι χήνες φτάνουν σε περιοχές φωλιάσματος όταν υπάρχει ακόμα χιόνι. Η εποχή του ζευγαρώματος ξεκινά λίγο αργότερα, με την έναρξη της ζεστασιάς. Η φωλιά είναι χτισμένη μόνο από τη γυναίκα, επιλέγει ξηρούς χώρους, αλλά περιβάλλεται από μέγιστο νερό. Χρησιμοποιεί καλάμια, κλαδιά, ξερά χόρτα και το δικό του κάτω ως οικοδομικό υλικό. Υπάρχουν 4-12 αυγά σε συμπλέκτη, επωάζονται αποκλειστικά από χήνα. Οι νεοσσοί εμφανίζονται μετά από 28 ημέρες, στεγνώνουν κάτω από τα φτερά της μητέρας τους και μετά από 1-2 ημέρες μπορούν να κολυμπήσουν και να ψάξουν μόνοι τους για φαγητό.

Γύρω στα τέλη Ιουνίου ή στις αρχές Ιουλίου, οι άγριες χήνες αρχίζουν να λιώνουν. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, ούτε νεαρά ζώα ούτε άγρια ​​πτηνά μπορούν να πετάξουν, επομένως κρύβονται σε απομονωμένα μέρη. Τον Αύγουστο, τα φτερά μεγαλώνουν, οι νεοσσοί ωριμάζουν και οι χήνες μαζεύονται ξανά σε κοπάδια. Από περίπου τα μέσα Σεπτεμβρίου (σε θερμές περιοχές τον Οκτώβριο-Νοέμβριο), ξεκινά η μετανάστευση στο νότο.

Αυτό το είδος μπορεί να εξημερωθεί με τη σύλληψή του κατά τη διάρκεια της περιόδου που λιώνει, αλλά τα πουλιά δεν χάνουν το ένστικτό τους και πετούν μακριά το φθινόπωρο. Τον επόμενο χρόνο μπορεί να επιστρέψουν στο άτομο. Για να αποτρέψουν τις χήνες να πετάξουν μακριά, πρέπει να κόψουν τα φτερά τους.

Πόσο καιρό ζουν οι άγριες χήνες; Το προσδόκιμο ζωής τους στη φύση είναι 4-5 χρόνια. Σε μια περιοχή όπου οι συνθήκες είναι ευνοϊκές, τα πουλιά μπορούν να ζήσουν έως και 8-10 χρόνια. Το κυνήγι για αυτό το μεταναστευτικό είδος επιτρέπεται, αλλά μόνο σε μια συγκεκριμένη εποχή, για κάθε περιοχή είναι διαφορετικό. Για να πυροβολήσετε πρέπει να έχετε άδεια.

Μεγάλη γκρι χήνα

Η φυλή των μεγάλων γκρίζων χήνων άρχισε να δημιουργείται τη δεκαετία του '30 του περασμένου αιώνα στην Ουκρανία. Τελικά σχηματίστηκε μόνο μετά τον πόλεμο.Κατά τη δημιουργία της φυλής, οι ποικιλίες Τουλούζ και Ρόμνι διασχίστηκαν. Μερικές φορές αυτό το πουλί ονομάζεται επίσης "γκρίζος καρδινάλιος". Ακολουθεί μια σύντομη περιγραφή της μεγάλης γκρι χήνας και της εμφάνισής της:

• Το κεφάλι είναι μεγάλο με τεράστια περιγράμματα, το ράμφος είναι φαρδύ, πορτοκαλί με ροζ στίγμα στην άκρη.
• Ο λαιμός είναι μεσαίου μεγέθους.
• Το σώμα είναι φαρδύ.
• Το στήθος είναι βαθύ και μυώδες.
• Υπάρχουν 2 πτυχές λίπους στην κοιλιά.
• Τα φτερά στην πλάτη, το λαιμό και το κεφάλι είναι πιο σκούρα από ό, τι στις πλευρές και στο στήθος, η κοιλιά είναι λευκή.
• Τα αρσενικά ζυγίζουν 7-9,5 κιλά, θηλυκά - 6-6,5 κιλά, χηνάκια στις 9 εβδομάδες - 4,5 κιλά.
• Ο αριθμός των όρχεων ετησίως είναι 30-40 τεμάχια, η μάζα του ενός είναι 160-180 g.
• Το ποσοστό εκκόλαψης και επιβίωσης των νεοσσών είναι 75%.

Μπορείτε να δείτε με περισσότερες λεπτομέρειες πώς φαίνεται μια μεγάλη γκρι χήνα στη φωτογραφία. Αυτή η φυλή έχει πολλές αρετές. Οι νεοσσοί αναρρώνουν πολύ γρήγορα, γεγονός που μειώνει σημαντικά το χρόνο διατήρησης και το κόστος διατροφής τους. Η καλή διατροφή και φροντίδα μπορεί να αυξήσει την παραγωγή αυγών έως 60 τεμάχια ετησίως και το ποσοστό επιβίωσης των νεοσσών - έως και 80-85%. Ένα καλά τροφοδοτημένο gander είναι ένας πραγματικός γίγαντας που ζυγίζει 10-11 κιλά. Μια μεγάλη γκρι φυλή χήνων τρέφεται καλά με το συκώτι του φουά γκρα. Μπορεί να διατηρηθεί τόσο σε μάντρα όσο και σε βοσκότοπους, δεν χρειάζεται δεξαμενή.

Η αναπαραγωγή μεγάλων γκρίζων χήνων δεν είναι ιδιαίτερα δύσκολη. Τα θηλυκά είναι εξαιρετικές όρνιθες, το ποσοστό των γονιμοποιημένων αυγών είναι υψηλό. Κατά μέσο όρο, 15 χηνάρια λαμβάνονται από μία χήνα σε αγροκτήματα ανά εποχή. Εάν συνδέσετε την αναπαραγωγή σε έναν επωαστήρα, ο αριθμός των νεαρών ζώων μπορεί να αυξηθεί. Είναι επικερδές να πραγματοποιείται πάχυνση έως 9-10 μήνες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, χρησιμοποιούνται 2-2,5 κιλά σιτάρι και 6,5-9 κιλά ζουμερή τροφή ανά κιλό βάρους. Για μια επιτυχημένη επιχείρηση, το ζώο πρέπει να είναι περίπου 50-100 τεμάχια.

Tambov γκρι χήνες

Στην αρχή του πολέμου, ουκρανικές χήνες μεταφέρθηκαν στην περιοχή Tambov στο φυτό αναπαραγωγής Arzhenka. Τα πειράματα για τη διέλευση των πουλιών Ramen και Τουλούζ συνεχίστηκαν εκεί. Στη συνέχεια, η φυλή καλλιεργήθηκε αποκλειστικά "από μόνη της", χρησιμοποιήθηκε η αποτύπωση. Έτσι, δημιουργήθηκε ένας νέος οικοτόπος μιας μεγάλης γκρι φυλής χήνων. Τα πουλιά ονομάστηκαν «γκρίζες χήνες Tambov». Τώρα αυτοί οι δύο οικοτόποι ονομάζονται Borkovsky ή Ουκρανικοί και οι στέπες Tambov γκρι ή Ρωσικοί.

Μεγάλες γκρι χήνες τύπου στέπας ανατράφηκαν σε βοσκότοπους χωρίς δεξαμενές. Η επιλογή τους λαμβάνει υπόψη τους όρους κράτησης. Η μεγάλη γκρίζα χήνα Tambov ανέχεται τον παγετό καλύτερα, μεγαλώνει καλά ακόμη και με σπάνια τροφή. Στην εμφάνιση, οι ποικιλίες της ίδιας φυλής διαφέρουν ελάχιστα. Δείτε πώς φαίνεται η γκρι χήνα Tambov και μια περιγραφή αυτής της φυλής:

• Το κεφάλι είναι μεγάλο, πεπλατυσμένο, με πορτοκαλί πλάτος και κοντό ράμφος.
• Ο λαιμός είναι μεσαίου μεγέθους.
• Το σώμα είναι δυνατό, διευρυμένο, το στήθος είναι βαθύ.
• Τα φτερά είναι καλά αναπτυγμένα, τα πόδια είναι μέτρια, μυώδη.
• Το φτέρωμα έχει άνιση σκιά, ελαφρώς ελαφρύτερο στις πλευρές και στο στήθος.

Τα χαρακτηριστικά διατροφής και των δύο ποικιλιών είναι παρόμοια, ορισμένοι πιστεύουν ακόμη και ότι είναι ένας τύπος φυλής. Τα πουλιά ξεπέρασαν τους γονείς τους Romny και Τουλούζ από άποψη οικονομικής αξίας. Οι γκρι γκρι Tambov είναι κατάλληλες για καλλιέργεια χάριν λίπους και συκωτιού χήνας. Ακόμα και σε λιγοστή τροφή, το σφάγιο είναι ζουμερό, το λίπος συσσωρεύεται σε μεγάλες ποσότητες στις πτυχές της κοιλιάς.

Το ήπαρ φτάνει τα 350-450 g με καλή σίτιση. Οι ουγγρικές, ιταλικές, ολλανδικές και Landes ποικιλίες έχουν καλύτερους δείκτες απόδοσης από τη μεγάλη γκρι χήνα, αλλά το ποσοστό επιβίωσης αυτών των φυλών στο βόρειο κλίμα είναι χαμηλότερο, είναι πιο ευαίσθητα σε διάφορες ασθένειες , και είναι πιο απαιτητικοί όσον αφορά τη διατήρηση των συνθηκών.

Kuban φυλή

Η γκρι χήνα Kuban είναι μια σχετικά νέα φυλή που ανταγωνίζεται τις μεγάλες γκρι χήνες, κυρίως όσον αφορά την παραγωγή αυγών. Οι ιδρυτές ήταν οι γκόρκι και οι κινεζικές χήνες. Αυτό σημαίνει ότι το αίμα όχι μόνο των άγριων γκρίζων πτηνών ρέει στις φλέβες των ανθρώπων του Κουβάν, αλλά και στην ξηρή μύτη ή την άγρια ​​χήνα. Η γκρι εγχώρια χήνα Kuban έχει τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• το κεφάλι είναι μεγάλο (μέχρι παραβιάσεις των αναλογιών του σώματος).
• ράμφος με ένα μικρό χτύπημα στη βάση.
• ο λαιμός είναι κοντός, όμορφα κυρτός.
• το στήθος προεξέχει με τον τροχό προς τα εμπρός.
• τα πόδια είναι κοντά, μυϊκά.
• από την κορώνα στην πλάτη μέχρι την ίδια την ουρά υπάρχει μια μαύρη λωρίδα (χαρακτηριστικό γνώρισμα της φυλής).

Οι χήνες της γκρίζας φυλής Kuban είναι κατώτερες όσον αφορά τη μάζα από τους μεγάλους συγγενείς τους. Το βάρος των γκρίζων χήνων Kuban σε 2 μήνες είναι μόνο 3,55 κιλά. Ένα ενήλικο αρσενικό έχει 5,5 κιλά και ένα θηλυκό - 5 κιλά, αλλά ο αριθμός των αυγών είναι πολύ υψηλότερος, έως και 80 τεμάχια ετησίως. Ένα αυγό ζυγίζει κατά μέσο όρο 140-160 γραμμάρια. Η δημοτικότητα της φυλής οφείλεται στο γεγονός ότι ανέχεται τέλεια τον παγετό, την υγρασία και σπάνια αρρωσταίνει. Σύμφωνα με αυτόν τον δείκτη, οι Κουβανοί είναι σημαντικά ανώτεροι από τις μεγάλες γκρι χήνες του Ταμπόφ και της Ουκρανίας. Αναπαράγονται στη Σιβηρία, στην Άπω Ανατολή και εισάγονται στην περιοχή Ουράλια.

Χήνες Mirgorod

Οι λευκές και γκρίζες χήνες Mirgorod είναι μια άλλη φυλή που εκτρέφεται στο έδαφος της Ουκρανίας. Δεν έχει βιομηχανική αξία, καλλιεργείται συχνότερα σε ιδιωτικές εκμεταλλεύσεις. Χρησιμοποιείται για διασταύρωση με άλλες φυλές. Εδώ είναι ένα χαρακτηριστικό και περιγραφή των πουλιών Mirgorod:

• Το κεφάλι είναι μέτριο, υπάρχει ένα πορτοφόλι κάτω από το λαιμό.
• Το ράμφος είναι κοντό, πορτοκαλί χρώμα με γκρι ή μαύρο σημάδι στην άκρη.
• Ο λαιμός είναι παχουλός, μεσαίου μήκους.
• Το στήθος είναι ευρύ.
• Συμπαγές σώμα.
• Τα πόδια είναι κοντά, γεγονός που κάνει τις χήνες να φαίνονται καταλήψεις.
• Το βάρος του αρσενικού είναι 5,4 κιλά, το θηλυκό είναι 4,5 κιλά, το νεαρό σε 5 μήνες είναι 4,5 κιλά.
• Ο αριθμός των αυγών είναι 14-16 τεμάχια ετησίως.
• Το ποσοστό εκκόλαψης και επιβίωσης των νεοσσών είναι 80%.

Τόσο η τροφοδοσία μεγάλων γκρι χήνων όσο και η σωστή διατροφή των χήνων Mirgorod μπορούν να βελτιώσουν σημαντικά τους δείκτες σωματικού βάρους. Οι χήνες μερικές φορές φτάνουν τα 7 κιλά και οι χήνες - 8 κιλά. Το κύριο πλεονέκτημα αυτής της ουκρανικής φυλής είναι η ανεπιτήδευτη συντήρηση, η καλή ανοχή σε σκληρές κλιματολογικές συνθήκες. Το πουλερικό σπίτι δεν χρειάζεται καν να μονωθεί για το χειμώνα. Παρόλα αυτά, ο αριθμός των ζώων των χήνων Mirgorod μειώνεται. Αντικαθίστανται από πιο παραγωγικές ποικιλίες.

Ουγγρικές χήνες

Η ουγγρική φυλή χρησιμοποιείται συχνά για τη βελτίωση του βάρους των μεγάλων γκρίζων χήνων. Χωρίζει τον εαυτό της. Ήρθε στη Ρωσία τη δεκαετία του '80 του περασμένου αιώνα. Προς το παρόν, βρίσκεται πιο συχνά στη Μπασκίρια. Ορισμένες εκμεταλλεύσεις Bashkir ασχολούνται ειδικά με τη διατήρηση της ομάδας γονιδίων της φυλής.

Οι ουγγρικές χήνες ελήφθησαν διασχίζοντας Pomeranian και Emden χήνες. Σήμερα η φυλή μοιάζει με αυτό:

• Το κεφάλι είναι μέτριο, με πορτοκαλί ράμφος.
• Ο λαιμός μειώνεται.
• Η θήκη είναι συμπαγής και εκτεταμένη.
• Το στήθος είναι ευρύ και βαθύ.
• Τα πόδια είναι μικρά, μαζικά, πορτοκαλί μεταταρσικά.
• Το φτέρωμα είναι λευκό.
• Το βάρος των αρσενικών είναι 7 κιλά, θηλυκά - 5,6-6 κιλά, χηνάκια δύο μηνών - 4,2 κιλά, τρίμηνο - 4,8 κιλά.
• Η παραγωγή αυγών φτάνει τα 40-42 αυγά το χρόνο.
• Η ικανότητα εκκόλαψης των χηνών είναι 65-70%.

Η ουγγρική φυλή χρησιμοποιείται συχνά για να αποκτήσει ένα συκώτι, το οποίο, με καλή σίτιση, ζυγίζει 450 g. Τα υβρίδια δημιουργούνται επίσης με βάση αυτές τις χήνες. Διασχίζονται με εδάφη, μεγάλες γκρι και άλλες φυλές. Αυτά τα υβρίδια λαμβάνουν πολύ καλές κριτικές από τους κτηνοτρόφους όπου κι αν πάνε. Η καλλιέργεια της φυλής είναι κερδοφόρα επειδή είναι βιομηχανικής σημασίας. Στις συνθήκες των ιδιωτικών εκμεταλλεύσεων, αυτά τα πουλιά εκτρέφονται επίσης.

Όπως μπορείτε να δείτε, πολλές φυλές εκτράφηκαν με βάση την άγρια ​​ποικιλία. Κάποιοι από αυτούς χάνουν τώρα τη συνάφειά τους, αλλά εμφανίζονται και άλλοι. Οι μεγάλες γκρι χήνες, το Kuban, τα εδάφη, τα ουγγρικά είναι πολύ ελπιδοφόρα. Ταυτόχρονα, τα ζώα των «γονέων» τους: Τουλούζη, Πομερανία, Έμντεν, Ρόμνι - μειώνεται. Αφού εξοικειωθείτε με τα κύρια χαρακτηριστικά των πουλιών, μπορείτε να επιλέξετε ποια φυλή είναι η καλύτερη για εσάς.