Περιγραφή της δηλητηριώδους σειράς
Όταν μαζεύετε μανιτάρια, μερικές φορές δημιουργούνται αμφιβολίες: είναι αυτό το χαριτωμένο καρποφόρο σώμα δηλητηριώδες ή βρώσιμο; Αυτή η γνώση είναι ιδιαίτερα σημαντική κατά τη συλλογή ειδών που έχουν επικίνδυνα ομόλογα. Έτσι, τα συνηθισμένα και δηλητηριώδη ryadovka διαφέρουν σε λίγα μόνο εξωτερικά σημεία.
Περιγραφή της δηλητηριώδους σειράς
Η εμφάνιση των σειρών
Η περιγραφή αυτού του μη βρώσιμου είδους είναι από πολλές απόψεις παρόμοια με εκείνη των χαρακτηριστικών συνηθισμένων βρώσιμων συγγενών. Η περίοδος καρποφορίας είναι από τον Αύγουστο έως τον Οκτώβριο.
Περιγραφή της βρώσιμης και δηλητηριώδους σειράς:
- Η διάμετρος ενός στρογγυλεμένου ή κυρτού καλύμματος είναι έως 12 cm.
- Το χρώμα της επιφάνειας του καπακιού είναι βρώμικο γκρι, ανομοιογενές.
- Ο πολτός είναι πυκνός, λευκός ή γκριζωπός, μερικές φορές με κίτρινους (σε ηλικιωμένα άτομα).
- Οι πλάκες του υμενοφόρου, προσκολλημένες στον τόπο προσάρτησης του ποδιού, είναι συχνές, ελαστικές.
- Πόδι έως 12 εκατοστά.
Αναπτύσσεται επίσης στη ζώνη της στέπας, προτιμά τα δάση φυλλοβόλων και κωνοφόρων. Μπορεί να αποφέρει καρπούς σε δρυς ή λίνινες, σε ασβεστόλιθο ή αμμώδη εδάφη. Μερικές φορές βρέθηκαν σε λιβάδια και χωράφια, σε φυλλοβόλα πάρκα.
Αναπτύσσεται συχνά σε έναν «κύκλο μάγισσας», δηλαδή σε μια ομάδα 5 ατόμων ή σε ένα συγκρότημα. Όπως βρώσιμα καρποφόρα σώματα, τα δηλητηριώδη καλύπτονται με φύλλα ή περνούν μέσα από ένα στρώμα χλοοτάπητα.
Διακριτικά χαρακτηριστικά ενός δηλητηριώδους μανιταριού
Το δηλητηριώδες ryadovka έχει μια σειρά χαρακτηριστικών που διακρίνουν ένα βρώσιμο μανιτάρι από ένα επικίνδυνο:
- Το καπάκι της δηλητηριώδους ryadovka καλύπτεται με σκούρες γκρι κλίμακες, είναι ετερογενή και μοιάζει με βότσαλα στην οροφή.
- Οι πλάκες του υμνοφόρου είναι ευρείες, σαρκώδεις, μεσαίας συχνότητας, μικρές πλάκες βρίσκονται μεταξύ τους.
- Σε ώριμα μανιτάρια, οι πλάκες εκπέμπουν συνεχώς σταγόνες νερού-βλεννογόνου.
- Σε ένα διάλειμμα, το χρώμα του πολτού δεν αλλάζει. Επιπλέον, έχει μια ευχάριστη μυρωδιά (και όχι μια σκληρή γεύση, όπως μια βρώσιμη). Η γεύση της πικρίας δεν γίνεται αισθητή.
- Τα σκουλήκια δεν ροκανίζουν δηλητηριώδη άτομα, τα έντομα ουσιαστικά δεν κάθονται πάνω τους.
Irina Selyutina (Βιολόγος):
Η τίγρη ή η λεοπάρδαλη ryadovka είναι ένας μυκορριζικός μύκητας που εμφανίζεται σε κωνοφόρα και, λιγότερο συχνά, σε φυλλοβόλα (οξιά) δάση. Προτιμά να εγκατασταθεί στις άκρες του δάσους. Για φυσιολογική ζωή χρειάζεται ασβεστολιθικά εδάφη.
Το δηλητηριώδες ryadovka είναι παρόμοιο με το γκρι ryadovka, αλλά έχει μονοχρωματικό χρώμα καπακιού χωρίς εμφανείς σκοτεινές κλίμακες. Το λευκό καπάκι διακρίνει το μη βρώσιμο μανιτάρι από το λευκό σαμπάνια. Επιπλέον, έχει ένα διακριτικό, πολύ ορατό δακτύλιο στο στέλεχος του.
Στο βρώσιμο είδος, το ryadovka έχει μαύρη κλίμακα, οι πλάκες κατεβαίνουν στο πόδι. Η κόκκινη (ροζ) σειρά διακρίνεται από ελαφρύτερες (ελιές) κλίμακες και ροζ ροζ πλάκες.
Υπάρχει διαμάχη για το αν το λευκό ryadovka είναι δηλητηριώδες. Σε ορισμένες πηγές, αναφέρεται ως ένα ασθενώς δηλητηριώδες είδος. Η κατανάλωσή του σε τρόφιμα μπορεί να προκαλέσει εντερικές διαταραχές με υπερβολική όρεξη. Άλλοι το χαρακτηρίζουν ως εντελώς βρώσιμο μανιτάρι και αποθαρρύνουν το φαγητό.
Η επίμονη δυσάρεστη μυρωδιά του μανιταριού δεν εξαφανίζεται ακόμη και μετά από θερμική επεξεργασία, η οποία μπερδεύει τους συλλέκτες μανιταριών.Συνήθως, είναι οι εκπρόσωποι των βρώσιμων ειδών κοντά στους κωπηλάτες που μυρίζουν δυσάρεστες, αλλά η κωπηλασία είναι λευκή δηλητηριώδης.
Σημάδια δηλητηρίασης με δηλητηριώδη ryadovka
Το μανιτάρι δεν έχει υποείδος. Για το χρώμα, ονομαζόταν λεοπάρδαλη ή τίγρη ryadovka. Η σειρά είναι δηλητηριώδης - περιέχει τοξίνες επικίνδυνες για τον άνθρωπο.
Σημάδια δηλητηρίασης με τη δηλητηριώδη τίγρη ryadovka:
- αδυναμία;
- ναυτία;
- αυξημένη σιελόρροια
- αίσθημα παλμών της καρδιάς;
- έμετος, διάρροια
- απώλεια συνείδησης;
- υπνηλία.
Τα συμπτώματα εμφανίζονται μέσα σε διάστημα 15 λεπτών έως 2,5 ωρών. Όταν εμφανιστούν τα πρώτα σημάδια δηλητηρίασης, πρέπει να καλέσετε αμέσως ασθενοφόρο. Μην κάνετε αυτοθεραπεία.
Irina Selyutina (Βιολόγος):
Σε περίπτωση δηλητηρίασης με μανιτάρια και, ειδικότερα, με λεοπάρδαλη, είναι αμέσως απαραίτητο να πλύνετε το στομάχι με αλατούχο διάλυμα ή ασθενές (ανοιχτό ροζ) διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Χωρίς να το βάλετε στον πίσω καυστήρα, μετά το πλύσιμο του στομάχου (ή παράλληλα με αυτό), πρέπει να καλέσετε αμέσως ασθενοφόρο, επειδή η δηλητηρίαση μπορεί να είναι θανατηφόρα.
Η δηλητηριώδης τοξίνη αυτού του είδους δεν έχει ακόμη μελετηθεί πλήρως, επομένως είναι διπλά επικίνδυνη.
Να απαλλαγούμε από επικίνδυνα μανιτάρια στον ιστότοπο
Το είδος δεν καλλιεργείται στο σπίτι. Εάν εμφανίζεται στον ιστότοπο, διακόπτεται και καταστρέφεται. Αυτό βοηθά στην αποφυγή τυχαίας δηλητηρίασης παιδιών ή ζώων. Το μυκήλιο με δηλητηριώδη φρούτα αφαιρείται σε 2 στάδια:
- Σκάψτε προσεκτικά το έδαφος (αποκατάσταση γης).
- Αντιμετωπίστε την περιοχή με ειδικά αντιμυκητιασικά φάρμακα.
Το βορικό οξύ ή το ξίδι χρησιμοποιούνται επίσης για να απαλλαγούν από τους μύκητες.
συμπέρασμα
Δεν είναι όλα τα μανιτάρια ryadovka δηλητηριώδη, αλλά μόνο η λεοπάρδαλη τύπου ryadovka (τίγρη). Διακρίνεται από τις χαρακτηριστικές σκούρες γκρι κλίμακες στο καπάκι και ένα ευχάριστο άρωμα χαρτοπολτού. Οι συνέπειες της δηλητηρίασης αντιμετωπίζονται μόνο σε σταθερές συνθήκες με τη βοήθεια γιατρών. Οι μηχανικές μέθοδοι και τα χημικά θα βοηθήσουν στον καθαρισμό της περιοχής των επικίνδυνων μυκήτων, καθώς το μυκήλιο αυτού του είδους είναι ανθεκτικό.
