Μανιτάρι ενόλωμα δηλητηριώδες
Το δηλητηριώδες μανιτάρι εντόλωσης, ή κασσίτερο, ανήκει στους μη βρώσιμους εκπροσώπους της αγαρικής τάξης από την οικογένεια Entolomaceae. Στη βιβλιογραφία, υπάρχει επίσης ένα άλλο όνομα για τον μύκητα - το τριαντάφυλλο.
Μανιτάρι ενόλωμα δηλητηριώδες
Βοτανικό χαρακτηριστικό
Σύμφωνα με την περιγραφή, αυτό το μανιτάρι ανήκει στους σαπροφόφα - καταστροφείς των νεκρών λειψάνων ζωντανών οργανισμών. Το καρποφόρο σώμα έχει μια τυπική δομή cap-pedunculate. Χαρακτηριστικό γνώρισμα της οικογένειας είναι η απουσία πέπλου και οι πλάκες προσκολλώνται στο στέλεχος του μανιταριού ή κατεβαίνουν πάνω του.
Το τριαντάφυλλο είναι το μεγαλύτερο είδος στην οικογένεια, το οποίο έχει περίπου χίλια είδη.
Μεταξύ άλλων ρωσικών λαϊκών ονομάτων - εντόλωμα κασσίτερου, κίτρινο-γκρι ροζ πλάκα. Το γενικό όνομα στα λατινικά οφείλεται στα τυλιγμένα άκρα του μανιταριού.
Το καπάκι του μανιταριού μεγαλώνει σε διάμετρο έως 5-17 εκ., Μερικές φορές έως και 25 εκ. Η επιφάνεια των νεαρών δειγμάτων είναι βαμμένη σε βρώμικο γαλακτώδες χρώμα, πιο κοντά στο λευκό, μερικές φορές ώχρα με γκρι απόχρωση. Στην ροδόχρου ακμή ενηλίκων, το καπάκι του μανιταριού είναι γκρι με καφέ, μερικές φορές άνυδρο, η επιφάνεια είναι λεία. Το κεντρικό τμήμα μπορεί να έχει μικρές πτυχές στα μανιτάρια ενηλίκων. Σε υγρό καιρό, το καπάκι γίνεται κολλώδες, καθώς στεγνώνει, αποκτά λάμψη.
Το σχήμα εξαρτάται από την ηλικία του μανιταριού:
- τα νεαρά δείγματα έχουν ένα καπάκι με τη μορφή ημισφαιρίου ή κωνικού, οι άκρες του είναι στραμμένες προς το πόδι του μανιταριού,
- με την πάροδο του χρόνου, η εμφάνιση του καλύμματος μετατρέπεται σε επίπεδη με ένα κυρτό αμβλύ κέντρο (φυματίωση) ή απλωμένο, τα άκρα του οποίου είναι ομοιόμορφα ή κυματιστά,
- Σε κατάφυτα μανιτάρια, το σχήμα του καπακιού έχει τη μορφή ενός βυθισμένου ακανόνιστου κύκλου.
Ο πολτός του μανιταριού έχει πυκνή και παχιά δομή, το χρώμα είναι πιο κοντά στο λευκό, το χρώμα δεν αλλάζει με μηχανική βλάβη, ακόμη και σοβαρό. Η μυρωδιά είναι παρόμοια με τη γεύση, στα μανιτάρια κατάφυτη γίνεται τρελή.
Οι πλάκες μανιταριών της ροδόχρου ακμής είναι αρκετά πλάτος, 0,8-1,5 cm, αραιά φυτεμένες, και έχουν σχήμα ημισελήνου. Το χρώμα είναι αρχικά κιτρινωπό, με την πάροδο του χρόνου αποκτά μια ροζ ή κοκκινωπή απόχρωση. Οι άκρες είναι πιο σκούρες από το κέντρο.
Irina Selyutina (Βιολόγος):
Διαβάζοντας τη μορφολογική περιγραφή του μύκητα, είμαστε αντιμέτωποι με το γεγονός ότι οι πλάκες ονομάζονται συχνά «στενές» ή «πλάτες» και οι διαστάσεις αναφέρονται σε χιλιοστά. Αλλά κοιτάζοντας τους, γίνεται ασαφές γιατί; Είναι όλα στενά! Στην πραγματικότητα, εννοούμε το πλάτος τους από το σημείο προσάρτησης στο καπάκι έως το κάτω όριο της πλάκας - αυτό θα είναι το πλάτος της.
Επιπλέον, υπάρχουν περιπτώσεις, όπως και με δηλητηριώδη εντόλα, για τα οποία ορισμένοι εκπρόσωποι του είδους μπορεί να έχουν εναλλαγή πλακών (πιάτων) και πλακών. Όλα είναι απλά εδώ - απλά πρέπει να κοιτάξετε τον υμνοφόρο και όλα γίνονται ξεκάθαρα - όσο μακρύτερες είναι οι πλάκες, οι μικρότερες είναι οι πλάκες.
Το στέλεχος του μανιταριού έχει τη μορφή κυλίνδρου, που βρίσκεται στο κέντρο, μπορεί να καμπυλωθεί και να παχυνθεί πιο κοντά στη βάση. Το μήκος του είναι 4-15 cm, το πάχος είναι 1-3,5 cm. Είναι πυκνό σε δομή. Στα νεαρά δείγματα είναι στερεό, στους ενήλικες μύκητες είναι σπογγώδες.Το χρώμα του ποδιού του μανιταριού είναι αρχικά λευκό, αργότερα γίνεται κιτρινωπό ή παίρνει γκρι απόχρωση. Κάτω από μηχανικό στρες, αλλάζει σε καφέ. Η επιφάνεια είναι μεταξένια, με μέλι στο πάνω μέρος, και χωρίς επίστρωση στο κάτω μέρος.
Αυξανόμενη γεωγραφία
Το τριαντάφυλλο είναι ένα σχετικά σπάνιο είδος. Το δηλητηριώδες Entoloma αναπτύσσεται κυρίως σε βαριά πήλινα εδάφη ή σε εδάφη στα οποία υπάρχει μεγάλη ποσότητα ασβεστόλιθου. Εγκαθίσταται μεμονωμένα ή σε μικρές ομάδες, επιλέγοντας φωτιζόμενες περιοχές φυλλοβόλων και μικτών δασών, πάρκων και δρυών.
Το τριαντάφυλλο είναι σπάνιο
Ικανό να σχηματίσει μια συμβιωτική ένωση μυκηλίου (μυκόρριζας) με τις ρίζες της βελανιδιάς, της οξιάς και του κέρατος, σε σπάνιες περιπτώσεις - σημύδα ή ιτιά.
Η ενεργή καρποφορία στο φυτό τριαντάφυλλου ξεκινά στα τέλη Μαΐου και τελειώνει στις αρχές Οκτωβρίου.
Το εντόλωμα κασσίτερου προτιμά περιοχές με ζεστά κλίματα Στη Ρωσία, βρίσκεται στις νότιες περιοχές του ευρωπαϊκού τμήματος, στον Βόρειο Καύκασο και στις περιοχές της Νότιας Σιβηρίας, λιγότερο συχνά στην περιοχή του Μούρμανσκ και στην Καρελία.
Παρόμοιες ποικιλίες
Το δηλητηριώδες εντόλωμα έχει έναν αριθμό βρώσιμων ειδών που έχουν παρόμοια εμφάνιση. Κατά τη συλλογή μανιταριών, είναι σημαντικό να μπορείτε να τα διακρίνετε σωστά από το δηλητηριώδες δίδυμο:
- Κρέμασμα: διαφέρει από τη ροδόχρου ακμή μόνο στις πλάκες που κατεβαίνουν προς τον μίσχο του μανιταριού · τα μανιτάρια έχουν συχνά το ίδιο χρώμα.
- Εντόλωμα κήπου: σε αντίθεση με το δηλητηριώδες, έχει ένα υγρόφιλο καπάκι, δηλαδή πρήξιμο υπό την επίδραση υγρού, λόγω της χαλαρής διάταξης των νημάτων του μυκηλίου. Αυτό το είδος - εντόλωμα κήπου αναπτύσσεται σε άλλα μέρη, δεν εμφανίζεται όχι σε δάση, αλλά μόνο σε κήπους και σε λιβάδια.
- Άνοιξη Entoloma (Μάιος): Σε σύγκριση με τη δηλητηριώδη ροδόχρου ακμή, έχει συχνά φυτεύσει στενές πλάκες υμενοφόρου, πιο συχνά προσκολλάται στο πεντάλ.
- Καπνιστής ομιλητής (μπλε): το μανιτάρι διακρίνεται από το λευκό και κρεμώδες χρώμα των συχνά φυτευμένων στενών πλακών, που κατεβαίνουν ελαφρώς προς το στέλεχος του μανιταριού και διαχωρίζονται εύκολα από το καπάκι · έχει επίσης μια συγκεκριμένη μυρωδιά λουλουδιών με σήψη.
- Σειρά περιστεριών: Σε αντίθεση με το δηλητηριώδες αντίστοιχό του, το μεταξωτό του κάλυμμα καλύπτεται με χρωματιστά στίγματα, μοιάζει με στίγματα στην επιφάνεια ενός αυγού και η σάρκα του μανιταριού γίνεται ροζ όταν κοπεί.
- Pechichitsa, ή κοινό champignon: Οι πλάκες υμενοφόρου του είναι πιο σκοτεινές · υπάρχει ένα φιλμ δακτύλιο στον μίσχο του μανιταριού.
Μεταξύ των δηλητηριωδών ποικιλιών, παρόμοια με το τριαντάφυλλο, παρατηρείται συμπίεση του εντάλματος, του οποίου το πόδι του μανιταριού είναι πιο σκούρο.
Σημάδια δηλητηρίασης
Όσον αφορά τις θρεπτικές ιδιότητες, το εντόλωμα ανήκει στην κατηγορία των μη βρώσιμων, οδηγώντας σε ερεθισμό του βλεννογόνου του γαστρεντερικού σωλήνα και προκαλώντας σύνδρομο «ρητινοειδούς», που συνοδεύεται από περιόδους εμετού, διάρροιας και κοιλιακού πόνου.
Τα σημάδια δηλητηρίασης εμφανίζονται 0,5-2 ώρες μετά τη δηλητηρίαση, αρχίζουν με την εμφάνιση πονοκέφαλου και ζάλης.
Η θεραπεία της δηλητηρίασης με εντόλωμα είναι μη ειδική και με αυτήν, συνταγογραφούνται γαστρική πλύση, αλατούχα καθαρτικά (μέχρι την έναρξη της διάρροιας και του εμέτου) και εντεροπροσροφητικά. Εάν το θύμα αναπτύξει μια καλά εκφραζόμενη γαστροϊντερίτιδα, τότε σε αυτήν την περίπτωση το λεγόμενο. Οι διαταραχές του νερού-ηλεκτρολύτη «κυβερνούν» με την εισαγωγή υγρών υποκατάστασης αίματος και αποτρέπουν δευτερογενείς γαστρεντερικές λοιμώξεις. Όλες αυτές οι διαδικασίες ανατίθενται σε εκείνα τα μέλη της οικογένειας ή σε εκείνους τους ανθρώπους που έτρωγαν μαζί ένα μανιτάρι με δηλητηριώδη εντόλα.
Προσοχή! Η χρήση εντόματος σε μεγάλες ποσότητες είναι θανατηφόρα.
συμπέρασμα
Το δηλητηριώδες εντόλωμα μύκητα ενέχει κίνδυνο για την ανθρώπινη υγεία, προκαλώντας εκκρίσεις. Όταν καταναλώνεται σε μεγάλες ποσότητες, είναι θανατηφόρο. Ο κίνδυνος δηλητηρίασης οφείλεται στην παρουσία παρόμοιων βρώσιμων ειδών στο τριαντάφυλλο: κήπος, Μάιος κ.λπ.
