Μυστικά απόδοσης σκόρδου

0
1185
Αξιολόγηση άρθρου

Η απόδοση του σκόρδου εξαρτάται από πολλούς παράγοντες. Υπάρχουν 2 τύποι καλλιεργειών: χειμώνα και άνοιξη σκόρδο. Από πολλές απόψεις, ο αριθμός των ριζικών καλλιεργειών εξαρτάται από την επιλεγμένη ποικιλία και περιοχή. Υπάρχουν ειδικές ζώνες που προσαρμόζονται σε ένα συγκεκριμένο κλίμα.

Μυστικά απόδοσης σκόρδου

Μυστικά απόδοσης σκόρδου

Μέση απόδοση

Το σκόρδο είναι μια δημοφιλής κουλτούρα σε όλο τον κόσμο. Δεν έχει μόνο πικάντικη γεύση, αλλά και φαρμακευτικές ιδιότητες που χρησιμοποιούνται στη λαϊκή ιατρική για πολλά χρόνια. Η ποιότητα της καλλιέργειας εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τον τύπο της καλλιέργειας.

  1. Οι ποικιλίες της άνοιξης που φυτεύονται την άνοιξη δίνουν πυκνά, μικρά κεφάλια με ίσια, ελαφρώς μυτερά δόντια. Η διάρκεια ζωής είναι περίπου 12 μήνες.
  2. Οι καρποί του σκόρδου χειμώνα που φυτεύτηκαν το φθινόπωρο είναι πολύ μεγαλύτεροι από το σκόρδο της άνοιξης. Τα δόντια είναι ομοιόμορφα, όμορφα, με πικάντικη πικάντικη γεύση. Διάρκεια ζωής από 3 έως 9 μήνες, ανάλογα με την ποικιλία.

Η απόδοση του σκόρδου από 1 είναι από 100 έως 500 kg. Όλα εξαρτώνται από τον τόπο καλλιέργειας, την ποικιλία και τις συνθήκες. Η μέση απόδοση σκόρδου ανά 1 εκτάριο είναι από 10 έως 50 τόνους. Για να αποκτήσετε καλή συγκομιδή, πρέπει να ακολουθήσετε τους κανόνες καλλιέργειας, την εναλλαγή των καλλιεργειών και να παρέχετε την απαραίτητη φροντίδα για τις ρίζες.

Μεγαλώνει

Η καλλιέργεια σκόρδου είναι μια πολύπλοκη διαδικασία στην οποία είναι σημαντικό να ληφθούν υπόψη όλες οι αποχρώσεις της ποικιλίας και οι κλιματολογικές συνθήκες της περιοχής σας. Οι μεγαλύτερες συγκομιδές παρατηρούνται στην Ουκρανία σε εύφορα εδάφη μαύρης γης. Στη Ρωσία, κατά την καλλιέργεια σκόρδου, πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι αυτή η καλλιέργεια προσαρμόζεται στις κλιματολογικές συνθήκες για μεγάλο χρονικό διάστημα. Κατά τη φύτευση μιας νέας ποικιλίας, πρέπει να καταλάβετε ότι μια καλή συγκομιδή μπορεί να επιτευχθεί μόνο για 3 χρόνια, όταν η καλλιέργεια είναι πλήρως προσαρμοσμένη, επομένως συνιστάται η χρήση ποικιλιών με ζώνες, ειδικά στις βόρειες περιοχές της Ρωσίας.

Βρείτε μια καλή περιοχή για να καλλιεργήσετε τη σοδειά σας. Το σκόρδο είναι ένα φυτό που αγαπά το φως, επομένως, για τη φύτευση μιας χειμερινής ή ανοιξιάτικης ποικιλίας, πρέπει να επιλέξετε μια καλά φωτισμένη ανοιχτή περιοχή. Τα εδάφη με στενή εμφάνιση υπόγειων υδάτων είναι εντελώς ακατάλληλα για την καλλιέργεια αυτών των καλλιεργειών ρίζας. Η κουλτούρα αναπτύσσεται καλά στο ανοιχτό χωράφι, οπότε η κατασκευή ενός δωματίου θερμοκηπίου θα είναι περιττή σπατάλη προσπάθειας, χρημάτων και χρόνου. Εκατό τετραγωνικά μέτρα θα είναι αρκετό.

Προετοιμασία εδάφους

Είναι πολύ σημαντικό να παρατηρείτε την εναλλαγή των καλλιεργειών στην τοποθεσία. Δεν πρέπει να φυτεύετε καλλιέργειες ρίζας για αρκετά χρόνια στη σειρά σε ένα μέρος. Ο πολιτισμός μπορεί να επιστραφεί στην αρχική του θέση μετά από 3 χρόνια. Τα ακόλουθα φυτά μπορούν να είναι οι προκάτοχοι της καλλιέργειας σκόρδου:

  • αγγούρια
  • κολοκύθι;
  • όσπρια;
  • λάχανο.

Οι ρίζες δεν πρέπει να φυτεύονται μετά από νυχτερινές καλλιέργειες. Αυτές περιλαμβάνουν πατάτες, γλυκές πιπεριές, μελιτζάνες. Η λίπανση του εδάφους για το χειμώνα σκόρδο πραγματοποιείται πριν από τη φύτευση της προηγούμενης καλλιέργειας. Για τις καλοκαιρινές ποικιλίες, η επίστρωση γίνεται συνήθως το φθινόπωρο.

Για βαριά εδάφη, συνιστάται η εφαρμογή 1 κάδου άμμου και τύρφης ανά 1 m2. Τα φυτά ανταποκρίνονται καλά στο άζωτο λίπασμα.Δεν συνιστάται η εφαρμογή κοπριάς λίγο πριν από τη φύτευση. Μια καλή συγκομιδή σκόρδου μπορεί να επιτευχθεί σε αμμώδη αργιλώδη και αργιλώδη εδάφη. Η απόδοση του σκόρδου από 1 είναι σε τέτοιες περιοχές είναι 450 -500 kg.

Φυτικό υλικό

Αναπαραγωγή με διαφορετικούς τρόπους

Αναπαραγωγή με διαφορετικούς τρόπους

Η επιλογή και η προετοιμασία του υλικού φύτευσης έχει τεράστιο αντίκτυπο στην απόδοση. Οι ρίζες μπορούν να αναπαραγάγουν:

  • δόντια
  • κεφάλια
  • σπόροι.

Η προετοιμασία του υλικού σπόρου ξεκινά στο στάδιο της συγκομιδής. Μόνο τα μεγαλύτερα δείγματα πρέπει να επιλέγονται, χωρίς ορατή μηχανική βλάβη. Όσο μεγαλύτερες είναι οι ρίζες για φύτευση, τόσο καλύτερη θα είναι η συγκομιδή. Όλο και περισσότερο, οι αγρότες προτιμούν ένα υλικό φύτευσης όπως ένα δόντι. Τέτοιοι σπόροι είναι εξίσου κατάλληλοι για χειροκίνητη και μηχανοποιημένη φύτευση, ενώ τα δόντια είναι κατάλληλα μόνο για χειροκίνητη φύτευση.

Το μονό δόντι ριζώνεται ακριβώς σε ολόκληρη την περίμετρο του πυθμένα, και στο δόντι, οι ρίζες εμφανίζονται μόνο από το αμβλύ άκρο. Ανεξάρτητα από το υλικό φύτευσης, πρέπει να απολυμανθεί πριν από τη φύτευση. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε:

  • αλατούχο διάλυμα;
  • αλκαλικό διάλυμα;
  • διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.

Μετά την επεξεργασία, οι κεφαλές στεγνώνουν. Πρέπει να βουρτσίζετε τα δόντια σας λίγο πριν φυτέψετε. Τα δόντια δεν καθαρίζονται καθόλου.

Αγροτεχνικές προσαρμογές και φύτευση

Το μυστικό για μια καλή συγκομιδή έγκειται στην επιλογή της σωστής τεχνικής φύτευσης. Σε ένα μικρό εξοχικό σπίτι, μπορείτε να επεξεργαστείτε τον ιστότοπο με μη αυτόματο τρόπο. Για να καλλιεργήσετε έναν κήπο 1 εκταρίου, θα χρειαστείτε εξειδικευμένη γεωργική τεχνολογία. Αυτά περιλαμβάνουν τρακτέρ με αρθρωτές κατασκευές για άροση και σπορά ή ένα πίσω τρακτέρ.

Η φύτευση του χειμερινού σκόρδου πραγματοποιείται 30-40 ημέρες πριν από την έναρξη του επίμονου κρύου καιρού. Αυτή είναι η περίοδος από τα τέλη Σεπτεμβρίου έως τα μέσα Οκτωβρίου. Οι καλοκαιρινές ποικιλίες φυτεύονται τον Απρίλιο. Οι ρίζες, ανεξάρτητα από την ποικιλία, φυτεύονται στα αυλάκια. Η απόσταση μεταξύ των σειρών πρέπει να είναι 25-30 cm.

Το υλικό φύτευσης απλώνεται σε απόσταση 10-15 cm το ένα από το άλλο, εμβαπτίζοντας ελαφρά στο έδαφος. Όταν φυτεύετε το χειμερινό σκόρδο, αφού γεμίσετε τα αυλάκια με χώμα, πρέπει να σκουπίσετε αμέσως το χώμα με πριονίδι ή χούμο. Εάν οι χειμώνες στην περιοχή είναι χιονισμένοι, μπορείτε να το κάνετε χωρίς να το κάνετε.

Φροντίδα

Μπορείτε να αυξήσετε σημαντικά τις αποδόσεις με τη σωστή φροντίδα των φυτών σας. Όταν εμφανίζονται οι πρώτοι βλαστοί, αρχίζουν να τρέφονται με ουρία. Κατά την καλλιέργεια χειμερινών ποικιλιών, λιπάσματα εφαρμόζονται στο ακόμα μη θερμαινόμενο έδαφος. Μετά από 2-3 εβδομάδες, εφαρμόζεται ορυκτό λίπασμα. Όταν εμφανιστούν 5-6 φύλλα, προστίθενται φωσφόρος και κάλιο.

Οι ρίζες καλλιεργούν το άφθονο πότισμα. Κατά τη διάρκεια της ενεργού περιόδου καλλιέργειας, οι φυτεύσεις ποτίζονται 3-4 φορές το μήνα. Το πότισμα των φυτών πρέπει να σταματήσει 2-3 εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή. Είναι πολύ σημαντικό να φροντίζετε σωστά. Πρέπει να χαλαρώνει τακτικά, έτσι ώστε το ριζικό σύστημα να λαμβάνει επαρκή ποσότητα οξυγόνου. Για να μεγαλώσουν οι κεφαλές του σκόρδου, πρέπει να συντομεύσετε τα βέλη στα φυτά κατά τουλάχιστον 15-20 cm.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Η φύτευση και η φροντίδα είναι μόνο η μισή μάχη, πρέπει ακόμα να αφαιρέσετε σωστά τις ρίζες για να μπορέσετε να σώσετε τον σπόρο για τον επόμενο χρόνο. Ο χρόνος εξαρτάται από τον καιρό στην περιοχή. Συνήθως, οι χειμερινές ποικιλίες σκάβονται στις αρχές Αυγούστου και οι καλοκαιρινές ποικιλίες τον Σεπτέμβριο. Ένα σίγουρο σημάδι ότι ήρθε η ώρα να μαζέψετε τις ρίζες είναι το κιτρίνισμα των κορυφών. Σε μικρά αγροτεμάχια, τα λαχανικά μπορούν να συλλεχθούν με το χέρι · σε οικόπεδα 1 εκταρίου, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε μια μηχανοποιημένη μέθοδο συγκομιδής.

Το επόμενο στάδιο είναι η θεραπεία. Για να γίνει αυτό, οι ρίζες αφήνονται στον ήλιο για αρκετές ημέρες, ώστε να στεγνώσουν καλά. Μετά από αυτό, διπλώνεται κάτω από ένα κουβούκλιο για 15-20 ημέρες και αποθηκεύεται σε θερμοκρασία 25 ℃. Μετά από αυτό, πρέπει να κόψετε τις κορυφές. Τα φύλλα δεν κόβονται εντελώς, αφήνοντας μια ουρά 3-5 cm.

Για αποθήκευση σε πλεξούδες, το σκόρδο δεν κόβεται καθόλου. Σε ένα διαμέρισμα της πόλης, οι καλοκαιρινές ποικιλίες μπορούν να αποθηκευτούν σε θερμοκρασία δωματίου, ενώ χειμερινές ποικιλίες μόνο στο μπαλκόνι. Η μέση θερμοκρασία αποθήκευσης των χειμερινών ποικιλιών είναι 2-5 ℃.Ο καλύτερος τρόπος αποθήκευσης λαχανικών ρίζας είναι σε ξύλινα κουτιά ή σεντόνια. Σε αυτήν τη μορφή, τα λαχανικά αποθηκεύονται τέλεια μέχρι την άνοιξη, χωρίς να χάνουν τους δείκτες ποιότητας.

Η διάρκεια αποθήκευσης του σκόρδου εξαρτάται άμεσα από την ποικιλία και τη συμμόρφωση με τους κανόνες. Καθ 'όλη τη χειμερινή περίοδο, πρέπει να διαχωρίσετε τις ρίζες, να απορρίψετε τα σάπια και τα κεφάλια. Ο σπόρος πρέπει να φυλάσσεται ξεχωριστά. Συνιστάται να το βάζετε σε κουτιά και να το πασπαλίζετε με αλάτι ή τέφρα.

Τελικό μέρος

Η ποσότητα των βασικών καλλιεργειών που συλλέγετε από 1 εκτάριο του οικοπέδου σας θα εξαρτηθεί από διάφορους παράγοντες:

  • σύνθεση εδάφους;
  • κλιματικές συνθήκες;
  • σωστή καλλιέργεια και φροντίδα ·
  • σωστή αποθήκευση φυτικού υλικού.

Η μέση απόδοση ανά εκτάριο στα chernozems είναι 45 τόνοι, στα βαριά εδάφη, με την επιφύλαξη όλων των γεωργικών κανόνων, είναι 10 τόνοι ανά εκτάριο. Η εισαγωγή τύρφης και άμμου θα βοηθήσει στη βελτίωση της ποιότητας του εδάφους.

Για να καλλιεργήσετε μια πλούσια συγκομιδή, πρέπει να επιλέξετε τη σωστή καλλιέργεια για να καλλιεργήσετε στην περιοχή σας, επειδή αυτές οι ρίζες έχουν μια αρκετά μακρά περίοδο προσαρμογής, τουλάχιστον 2 χρόνια. Η κουλτούρα ανταποκρίνεται καλά στην τακτική σίτιση, άφθονο πότισμα και χαλάρωση. Για να μεγαλώσετε μεγάλα κεφάλια, πρέπει να κόψετε τα βέλη 15-20 cm στο χρόνο.

Κατά την καλλιέργεια χειμερινών ποικιλιών, το έδαφος πρέπει να είναι λιωμένο για να προστατεύεται η φύτευση από την κατάψυξη. Το σκόρδο θεωρείται η πιο γόνιμη και ανεπιτήδευτη καλλιέργεια. Καλλιεργείται σε όλο τον κόσμο.

Παρόμοια άρθρα
Κριτικές και σχόλια

Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Πώς να φτιάξετε ένα μπονσάι από το ficus