Πώς να απομακρύνετε σωστά το σκόρδο
Το σκόρδο είναι ένα πολύτιμο λαχανικό, ένας ευπρόσδεκτος επισκέπτης σε κάθε κουζίνα. Η καλλιέργειά του στον δικό σας κήπο αποτελεί εγγύηση για ένα υγιές και χρήσιμο προϊόν. Για να διατηρήσετε τη συγκομιδή μέχρι την άνοιξη, πρέπει να ακολουθήσετε τους κανόνες για τη φροντίδα του σκόρδου. Σε αυτό το άρθρο, θα μιλήσουμε για το πώς να απομακρύνουμε το σκόρδο από το έδαφος και πότε να το κάνουμε.
Πότισμα λίγες μέρες πριν το σκάψιμο
Σχηματίζοντας κεφαλές
Η απόδοση, το μέγεθος και η γεύση του σκόρδου εξαρτώνται από τον τύπο και την ποικιλία των λαχανικών. Συμβαίνει:
- χειμώνας (φυτεύτηκε τον Σεπτέμβριο-Οκτώβριο) με ένα μεγάλο κεφάλι, με τεράστια σαρκώδη δόντια με πολύ χυμό, που αγαπούν περισσότερο οι νοικοκυρές λόγω της ευκολίας επεξεργασίας. Ακόμα και οι πιο περίπλοκες νοικοκυρές το διατηρούν μέχρι τον Φεβρουάριο. Όταν μεγαλώνει, απελευθερώνει βέλη.
- ελατήριο (απαιτεί άνοιξη φύτευση), δεν απελευθερώνει βέλη, έχει ένα μικρό κεφάλι, μικροσκοπικά δόντια. Εάν πληρούνται οι συνθήκες αποθήκευσης, θα "επιβιώσουν" άθικτες μέχρι τον Ιούνιο. Έχει πιο ήπια γεύση, λιγότερο ζουμερό από το χειμώνα.
Το χειμερινό σκόρδο είναι πιο παραγωγικό, ωριμάζει 15-20 ημέρες νωρίτερα από το σκόρδο της άνοιξης και αυτό πρέπει να ληφθεί υπόψη κατά την επεξεργασία. Το μέγεθος της κεφαλής, η ασφάλειά του, εξαρτάται από τη σωστή γεωργική τεχνολογία.
Η έγκαιρη αφαίρεση των βελών βοηθά στη διαμόρφωση ενός μεγάλου κεφαλιού λόγω της ανακατανομής της φυτικής ενέργειας. Η αφαίρεση της μπάλας του εδάφους και η έκθεση των βολβών σας επιτρέπει να σχηματίσετε ένα ισχυρό και υγιές κέλυφος της κεφαλής, για να προσδιορίσετε με ακρίβεια τον χρόνο συγκομιδής.
Πλεονεκτήματα μεθόδου
Raking είναι η αποκοπή των βελών σε χειμερινές ποικιλίες. δένοντας φύλλα σε κόμπο. σπάζοντας το στέλεχος όλων των τύπων σκόρδου.
Αυτή η απλή τεχνική δεν είναι γνωστή σε όλους, αν και είναι πολύ αποτελεσματική και σας επιτρέπει να σχηματίσετε ένα μεγάλο κεφάλι. Το σκόρδο είναι σε θέση να αναπτύξει ισχυρές, ισχυρές ρίζες που μοιάζουν με ένα μάτσο. Αυτό είναι απαραίτητο για τον επιτυχή χειμώνα και την ανάπτυξη των φυτών τους πρώτους μήνες της άνοιξης.
Οι έμπειροι κηπουροί φυτεύουν το σκόρδο σε μαλακό, καλά γονιμοποιημένο έδαφος. Ένα ενεργά αναπτυσσόμενο φυτό επιδιώκει να πάει βαθιά στο έδαφος, ισχυρές ρίζες τραβούν το κεφάλι προς τα κάτω. Αυτό επιτρέπει στο πράσινο και τις ρίζες να αναπτυχθούν, αλλά όχι τα γαρίφαλα.
Εάν απομακρύνετε το σκόρδο από το έδαφος, μπορείτε να υποκινήσετε το φυτό να μην αναπτυχθεί στο έδαφος, να ανακατευθύνετε τις δυνάμεις του φυτού στον σχηματισμό της κεφαλής. Αυτό πρέπει να γίνει τη σωστή στιγμή - το φυτό πρέπει να αποτελεί ισχυρό έδαφος. Εάν τα φύλλα είναι πολύ μεγάλα, μην ανησυχείτε - αυτό υποδεικνύει επαρκή διατροφή των φυτών και την ικανότητα σχηματισμού μεγάλου κεφαλιού.
Προετοιμασία για τη διαδικασία
Ξηρό σκόρδο
2-3 ημέρες πριν από τη θεραπεία, τα φυτά σταματούν να ποτίζουν, αφαιρούν το σάπιο από τον κήπο. Μπορείτε να αφαιρέσετε το χώμα με οποιοδήποτε κατάλληλο εργαλείο με μια μικρή λαβή, να ανοίξετε το ένα τρίτο ή το ήμισυ της κεφαλής. Οι κηπουροί, που κάνουν το τσουγκράνα συνεχώς, κατά τη φύτευση, αυξάνουν με σύνεση την απόσταση μεταξύ των φυτών για ευκολία επεξεργασίας. Πρέπει να είναι τουλάχιστον 10 εκατοστά.
Η μέθοδος επεξεργασίας των κεφαλών είναι χρήσιμη στο ότι, σε περίπτωση δυσμενών καιρικών συνθηκών, μπορείτε να παρατηρήσετε τα φυτά και να προσδιορίσετε την ανάγκη εκσκαφής του σκόρδου - το αναπόσπαστο τμήμα του θα αρχίσει να καταρρέει.
Και εδώ είναι μια άλλη τεχνική που σας επιτρέπει να μεγεθύνετε τον λαμπτήρα και να ενισχύσετε το ενσωματωμένο δέρμα: δεν τσουγκρίζουν τη γη, αλλά στις αρχές Ιουλίου υπονομεύουν απαλά τα φυτά με γουρουνάκι για να μειώσουν την ανάπτυξη και να ανακατευθύνουν τους χυμούς στο κεφάλια.
Καθορισμός του χρόνου καθαρισμού
Για να λειτουργήσουν οι τεχνικές, πρέπει να γνωρίζετε πότε πρέπει να ξεφύγετε από το έδαφος - το άνοιγμα πολύ νωρίς δεν θα επιτρέψει στο κεφάλι να μεγαλώσει, καθυστερημένα θα οδηγήσει σε ρωγμές και απώλεια ακεραιότητας
Είναι απαραίτητο να απομακρύνετε το χώμα από το σκόρδο αφού το φυτό φτάσει στο επιθυμητό επίπεδο ανάπτυξης. Η βέλτιστη περίοδος είναι ένας μήνας πριν από την πλήρη ωρίμανση. Για το χειμερινό σκόρδο, αυτό γίνεται καλύτερα στις αρχές Ιουλίου. Οι ένθερμες ποικιλίες ωριμάζουν ένα μήνα αργότερα, οπότε είναι καλύτερο να γυμνείς τα κεφάλια στις αρχές Αυγούστου
Πρόσθετα σημάδια της έναρξης του χρόνου συγκομιδής της καλλιέργειας μπορούν να βασίζονται σε τρία κύρια χαρακτηριστικά:
- κιτρίνισμα και ξήρανση των κάτω φύλλων.
- ισιώνοντας το βέλος ελέγχου στις χειμερινές ποικιλίες.
- αποκάλυψη κουλουριών για ταξιανθίες
Η έγκαιρη εφαρμογή όλων των αγροτεχνικών τεχνικών θα σας επιτρέψει να μεγαλώσετε μεγάλο, ζουμερό σκόρδο, το οποίο θα έχει εξαιρετική εμφάνιση και μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα.